Krusbär kallas ofta nordliga druvor på grund av dess yttre likhet med de senare. På detta slutar deras gemensamma drag, eftersom krusbäret faktiskt tillhör familjen Kryzhovnikov, vinbär är dess närmaste släkting.
Allt om krusbär: klassbeskrivning
I forntiden visste människor inte vad krusbär var. Den första beskrivningen gavs av den franska doktorn J. Raoul för nästan 500 år sedan. Av hans arbete följer att i hans era användes omogna krusbär för att tillverka såser och soppor, och mogna användes råa. Från läkarens anmärkningar kan du ta reda på att krusbär inte bara är ett ätat bär, utan också en ganska populär växt för att dekorera trädgårdar.
krusbär
Därefter fördes krusbär till England, där, tack vare ett fuktigt klimat, fruktens storlek ökade nästan fyra gånger under de kommande 100 åren. Anläggningen blev så populär på ön att i början av 1600-talet. nästan alla odlade bär var ursprungliga i England.
Krusbär har också varit känt i Ryssland under mycket lång tid. Det första omnämnandet av det dök upp på 1100-talet. Men den största toppen av popularitet kom på 1800-talet, då stora fruktiga sorter importerades från England till Ryssland, som därefter ersattes av lokala.
För information! För närvarande är det vanliga krusbäret också känt som den europeiska krusbäret, eller avvisas. Men innan han hade andra namn. I Altai-territoriet för 200 år sedan var det känt som en bersen, på Yeniseis bredder - en björkbjörk. Tidigare kallades det på Rysslands territorium en kryzh, och i Azerbajdzjan var det känt som ryska körsbärsplommon.
Botaniska egenskaper
Den allra första frågan om botanisk klassificering: är krusbär ett bär eller en frukt? Tidigare ansågs växten som en frukt, men efter en noggrann undersökning av frukterna började den tillskrivas bärfamiljen. Utbredningen av denna fruktgröda sker genom spiring av frön som har fallit till marken tillsammans med den torkade frukten. Och den här metoden är typisk för bär.
Så ser krusbär ut, även barn vet, men det är värt att överväga dess egenskaper mer detaljerat. Detta är en buske som når en höjd av upp till 1,5 m, men det finns också lågväxande exemplar som växer till högst en halv meter. I diameter är busken alltid lika med sin höjd. Rotsystemet utvecklas under hela livet och rotskott bildas på det. Efter 2-3 år förvandlas de till riktiga grenar på vilka bär börjar växa.
Var uppmärksam! På en buske kan nästan 60 skott placeras samtidigt.
Kvaliteten på stjälkarnas produktivitet beror på deras placering. Centrala, med tanke på att de växer direkt och får lite ljus, bär frukt sämre än sidogrenar som växer bort från centrum. Växtens grenar kan vara med spikar, med ett litet antal av dem eller utan taggar alls. Ryggar kan ha olika längder och former.
Bladen kan variera även på samma buske. De finns i många storlekar: från små till mycket stora. På dem finns det 3 till 5 spetsar med akut eller rundad form och ljus eller gulgrön färg. Blad av krusbär av kvintupeltyp (fem kronblad, kronblad, stamens vardera).
Blomman groddar från bladens axlar i en grupp av 3-4 st. I utseende ser det mest ut som en klocka med fem kronblad. Bär är uppdelade i storlek i små, medelstora och stora. De största frukterna väger 4 g.
bush
Distributionsområde
Krusbär dök ursprungligen i Västeuropa och Nordafrika, men nu har vilda sorter spridit sig över alla kontinenter. De växer främst i bergsområden, nära floder och träd. Till skillnad från en hemväxt har de hög frostbeständighet och sjukdomsresistens, särskilt de som lever i de norra regionerna. Men samtidigt har de en svag motståndskraft mot mjölk. Bär i denna sort kan vara släta eller pubescent, i olika former och färger.
För information! I Ryssland är vilda krusbär vanliga i Kaukasus, Altai, Sibirien och den europeiska delen av landet. Det är konventionellt uppdelat i tre typer: europeisk, nål, fjärran östern.
Vad är användbart krusbär
Krusbärsbär har mycket användbara egenskaper. De innehåller cirka 12% fruktos och glukos, som absorberas väl av kroppen. Krusbärsyran är känd för alla beror på innehållet av äppelsyra, oxalsyra och till och med citronsyra i kompositionen, som har en positiv effekt på matsmältningen. Det höga innehållet av pektiner gör växternas frukter till ett utmärkt naturligt sätt att ta bort strålning. Med hjälp av användbara mineraler kan inget annat bär jämföras med krusbär.
Fördelarna med krusbär är mycket stora. Tack vare det förbättras blodcirkulationen och metaboliska processer i kroppen, nervsystemet och hormonella processer stärks.
juice
Eftersom allt om krusbär och dess fördelaktiga egenskaper har varit känt under lång tid, används det allmänt inom folkmedicin. Ett avkok av växtens blad och frukter hjälper till med sjukdomar i njurarna, anemi, hypovitaminos. Bär är också användbara för barn, eftersom de är en utmärkt tonic och anti-allergiframkallande.
Var uppmärksam! I Kaukasus trodde man att krusbär hjälper till att behandla tuberkulos och lunginflammation.
I modern medicin fann bäret dess tillämpning. Det används för tillverkning av olika kosttillskott. Det rekommenderas att använda det för att bekämpa fetma och metabolism. Men trots alla gynnsamma egenskaper bör krusbär inte konsumeras av patienter med diabetes.
Skötselfunktioner
För att krusbäret ska växa korrekt och också ge en riklig skörd, behöver den ordentlig skötsel både på vintern och på sommaren. Efter alla rekommendationer kan du inte bara få en fruktbar växt, utan också en vacker buske som kommer att dekorera sommarstugan.
Vattning
Om krusbäret inte är tillräckligt vattnat kommer det ofta att skada, bären blir stora och kvaliteten på grödan minskar. Under bildandet av nya skott vattnas busken endast i torrt väder. Fuktgivande fortsätter under bildandet av bär, men så snart frukterna mognar stannar vattningen.
vattning
På hösten, under regnperioden, vattnas inte växten. Det bör fuktas rikligt i oktober så att rotsystemet kan förbereda sig för vintern.
Gödselmedel och mulching
Det första toppförbandet ska utföras på våren. Runt busken på den uppgrävda jordgödsel eller humus läggs. När knopparna öppnas tillsätts 50 g urea under busken. När en växt fyller 4 år befruktas den med mineralföreningar varje vår. Efter att de första bären dyker upp införs gödsel 2-3 gånger. På hösten hälls busken med en lösning av kaliumnitrat och närmare vintern innan du gräver i jorden, tillsätts ask eller torv.
När snön smälter blir jorden mycket komprimerad. Därför lossas det på våren runt busken, men inte djupare än 5 cm för att inte skada rotsystemet. På sommaren utförs lossning ungefär fyra gånger, sista gången i början av augusti.
Var uppmärksam! För att växa och skydda mot ogräs runt busken, utförs mulch dessutom på sommaren, igen på hösten efter att ha grävts i marken.
Bush stöder
Även om krusbäret är en ganska opretentiös växt händer det att den behöver ytterligare stöd. Bland trädgårdsmästare är det känt som espalier; gurkor och druvor odlas på sådana strukturer. Stöd kan vara nödvändigt om platsen där krusbäret växer inte är tillräckligt tänd. Som ett resultat av användningen hjälper det att få en tidigare och mer riklig gröda.
Förebyggande behandling
Så att sommaren plantan kan glädja sin ägare med riklig blommande, på våren bör den behandlas för förebyggande syften. Men för att veta hur man bearbetar busken måste du först ta reda på exakt vilken skada som kan hota den. De viktigaste sjukdomarna och skadedjuren som krusbär kan utsättas för är pulverformig mögel, antraknos, septoria, olika fästingar och insekter. Hur som helst, att behandla växten på våren med kopparsulfat kommer att göra honom bra.
Beskärning och förberedelse för vintern
Beskärning är ett viktigt steg i utvecklingen av krusbär. Det är uppdelat i flera typer:
- formning av beskärning är nödvändig för att skapa rätt form på busken;
- anti-aging beskärning utförs när växten blir mer än sju år gammal, dess torra grenar och skott beskäras;
- sanitär beskärning - borttagning av gamla, torkade och sjuka grenar.
Var uppmärksam! På hösten, efter allt arbete relaterat till jordbearbetning och beskärning av buskarna, förbereder växten sig för vintern. För att göra detta böjer de det, strö det med torv och täcker det med tätt material.
Reproduktion
Krusbär kan reproducera på olika sätt:
- horisontella lager. För att göra detta tas unga grenar, en snygg snitt görs ovanifrån, varefter de böjer sig ner till marken och gräver i hålen väl. När nya skott växer över 10 cm börjar de bry sig, som för fullväxta växter;
- välvda lager. Årliga grenar läggs horisontellt i de förberedda spåren, fästas och strös med jord. Skottets topp i en båge leds upp och på hösten separeras den från huvudbusken och transplanteras;
- uppdelning av busken. Används när du flyttar till en ny plats. Busken skärs i bitar, landning görs i förberedda hål;
- förökning med sticklingar. Beroende på säsong varierar tekniken för transplantation. På sommaren tas gröna sticklingar och på hösten lignificeras.
Sjukdomskontroll
Alla huvudsjukdomar som kan hota krusbär behandlas genom att spruta busken med Bordeaux-vätska. Om jorden påverkas, vattnas den med en lösning av kopparsulfat. Den enda sjukdomen som är svår att bli av med är mosaik (tillväxten av skott stannar, ett mosaikmönster visas på bladen). Påverkade buskar kastas vanligtvis. För att skydda krusbär från de flesta skadedjur behandlas grenar, löv och bär regelbundet med insekticider.
sjukdom
Krusbär vanlig är en klassiker av genren i trädgårdsmiljön. Han är i nästan varje hus på landet, men inte alla vet hur han ska ta hand om och sprida det. Artikeln ovan hjälper till att fylla kunskap.
