Basilika ger inte bara rätterna en delikat doft, utan innehåller också användbara vitaminer och mineraler. Basilikbusken som planteras på platsen gör den mer attraktiv och avvisar skadliga insekter. För att få kryddor i de tidiga stadierna är det nödvändigt att plantera basilika för plantor hemma.
Åsikter skiljer sig om basilikans hemland: vissa tror att det är Afrika, andra som Asien. I naturen finns det i Kina, Afrika, Iran, Asien och till och med Kaukasus. Tidigare odlades basilika för medicinskt bruk, men nu används den allmänt som ett krydda vid beredningen av olika rätter. För dessa ändamål odlas det i personliga tomter och hemma.
Basilika grön och lila
Hembasilvård
För att få en fullskörd hemma måste du veta hur du planterar och tar hand om kryddor ordentligt. Basilika kräver belysning, värme och markfukt.
Nyckeln till att få en kvalitetsanläggning är efterlevnaden av flera rekommendationer:
- Använd mark av hög kvalitet för plantering;
- Bevattning bör vara regelbunden;
- För plantor väljer du en solig plats;
- Vid plantering under korta dagsljusförhållanden ger växten ytterligare belysning;
- Basilikum varierar beroende på smakpreferenser.
Olika sorter
Basilika har många sorter som skiljer sig i smak, utseende och mognad. Några av de mest populära är:
- l Violett;
- l Camphor;
- l citron;
Citronbasilika
- l mexikansk;
- l Beam;
- l Liten blad.
De kan delas upp i färg i violetta och gröna, samt beroende på smak. Alla kan odlas genom plantor.
Växande basilika plantor
Odling av basilikafrön
Om basilika planteras korrekt för plantor, kommer plantor att visas inom 1-2 veckor. Detta görs bäst i mitten eller början av mars. Sedan vid plantering kommer växten att få tid att bli starkare.
Jord till basilika
För plantering använder de både lagringsmark och oberoende beredd mark. För att göra detta, bland torv, kompost och sand i förhållandet 4: 2: 1.
Den beredda blandningen desinficeras genom uppvärmning i ugnen eller spillning av kokande vatten. Handla mark rekommenderas att behandlas med en kaliumpermanganatlösning.
Viktigt! Välj rätt behållare. Dess djup bör vara minst 25 cm, eftersom basilikan har ett kraftfullt rotsystem.
Fröberedning och sådd
Frön sås i början av våren. För att förbättra groddar blöts de i en munstimulator. Därefter blöts frön i en lösning av kaliumpermanganat i 2 timmar (för desinfektion). I slutet torkas fröna.
Fortsätt till landning:
- Fukta marken;
- Så frön och sänk dem ned i marken med 1 cm;
- Observera avståndet mellan raderna på 7 cm;
- Behållaren är täckt med en film eller glas;
- De placeras på en varm plats med en temperatur på cirka 23 grader.
- Efter 10 dagar kommer skott att visas;
Utseendet på de första skotten
- När deras höjd är 5 cm läggs jord till behållaren för att upprätthålla plantor.
Utseendet på plantor
Plantor av hög kvalitet har en stark stam med friska löv och ett utvecklat rotsystem. När plantor förekommer indikeras plantornas kvalitet med den mättade färgen på bladen som motsvarar sorten.
Friska plantor
Plantoromsorg
För att få en bra skörd måste du följa reglerna för vård av växten:
- Jorden ska alltid vara fuktig, medan växten inte ska vara i vatten.
- En odlad växt vattnas dagligen. Den bästa tiden för detta är morgon, då under dagen får vattnet tid att avdunsta.
Viktigt! Så snart knopparna visas klipps de omedelbart av. Tillsammans med dem skärs två löv av, belägna under knopparna.
Hemligheterna för att växa basilika i fönsterbrädan
Basilika och mynta blir mer populära när de odlas i huset. Det finns flera hemligheter som gör att du kan växa basilika i fönsterbrädan. Först måste du välja rätt sort. Även om basilika är opretentiös är det bättre att ta varianter med litet och ofta lövverk. Bra är Yerevan och Baku. Stora bladverk behöver mer spårelement för en framgångsrik tillväxt.
För det andra väljer du den metod som växten ska odlas på. Det kan grodd från frön, du kan köpa färdiga plantor. I det första fallet är resultatet vanligtvis bättre, men från planteringstillfället till plantor får mer tid att gå.
För det tredje, välj rätt pott. Dess volym bör vara minst 1,5 liter, eftersom små behållare inte är lämpliga för god tillväxt. Du kan plantera basilika i en behållare, men ett visst avstånd bibehålls mellan växterna.
För det fjärde bör temperatur- och ljusförhållandena observeras. Den optimala temperaturen är från 20 till 24 grader. Dagsljuset bör vara ungefär 16 timmar, annars krävs ytterligare belysning.
Val av betyg
När man odlar hemma föredras lågväxande sorter.
Du kan också välja en variation beroende på smakpreferenser. I detta fall de mest intressanta sorterna:
- Lemon. I smak och lukt liknar det citron och citronmeliss.
- Citron mirakel. En annan citronsmak.
- Sfärisk parfym. Kryddig aroma med en finish av glögg.
- Mörk opal. En buske av mättad violett färg med kryddnejlika pepparom.
- Karamell. Högavkastande sort med en karamellfruktig arom.
- Clove. En tidig sort med anis-kryddnejlika.
Variationer av basilika kan listas under lång tid, valet av variation är en fråga om smak. Citronbasiliens huvudsyfte är odling för att lägga till te, parfymvarianter som ett krydda, karamell tillsätts drycker.
Skördetid
Efter 1,5 månader efter grodd kan du klippa den första grödan. För att göra detta, klipp av de övre bladen, se till att lämna 3 ark. Efter bildandet av den tredje bladskivan klämmer du fast plantan och får den att växa.
Viktigt! Efter den första skärningen utförs gödsling. Detta görs för ökad tillväxt av grön massa. Med rätt gröda kan du skörda upp till 3 grödor per säsong.
Regler Cut
Färsk grön basilika inomhus kan erhållas genom att riva en växt från roten eller skära blad. Om prioriteringen är att få flera grödor per säsong är det bättre att minska den gröna massan.
Vid skärning lämnas upp till 4 blad på stammen. Resten kan skäras säkert. Det är med denna skörd som basiliken snabbt växer nya löv.
Under det första snittet slits också toppen av, på grund av detta börjar kryddan växa inte i höjd utan i bredd. Det finns en intensiv uppbyggnad av grön massa.
Klipp av toppen
Efter skörden utförs full vattning och toppförband. Du bör också lossa marken.
Vid skärning klipps inte toppen. Vid odling av basilika i fönsterbrädan kan skörden genomföras hela tiden, så snart den gröna massan växer.
Efter ovanstående algoritm kan du förse dig med färsk basilika året runt. Att växa från frön hemma kommer att kräva minimala ekonomiska kostnader och arbetskraftskostnader.