Så planterar du pepparrot i din trädgård

Pepparrot är ett av de mest älskade kryddorna i det ryska köket. Det ger inte bara en original anteckning till smaken av kött- och fiskrätter, såser och marinader, utan är också rik på en mängd vitaminer. Varje trädgårdsmästare, även en nybörjare, kan växa pepparrot.

Hur man planterar pepparrot på sajten

Pepparrot är en vegetabilisk växt som tillhör fleråriga örter. Den har kraftfulla, välutvecklade rhizomer och stora avlånga blad. Den har utmärkt vinterhårdhet, torktolerans och allmän överlevnad, därför odlas den i både europeiska och asiatiska länder. Ofta odlar trädgårdsmästare icke-avelsorter ("folk") av pepparrot (Suzdal, Valkovsky, lettiska, Rostov), ​​även om det finns kultivarer - Atlant och Tolpukhovsky, kännetecknade av en mildare smak och mindre tendens att sprida sig runt på platsen.

Bladen och rhizomerna av pepparrot innehåller:

• flyktiga och eteriska oljor med bakteriedödande verkan;
• C-vitamin (upp till 0,2 g per 100 g);
• allyl senapolja (används i matlagning och traditionell medicin);
• vitaminer i grupp B och PP;
• en stor mängd karoten (115 mg per 100 g).

Piparrot-rhizomer förbättrar inte bara smaken på olika rätter utan innehåller också många användbara ämnen

Det är lätt att plantera och odla pepparrot: det är mycket opretentiös och hårdgjord - så mycket att många anser att det är ett skadligt ogräs och försöker förhindra trädgården att komma in. Det är sant att den här grönsaken förvandlas till ogräs om den inte används väl. Pepparrot kan förbli på ett ställe i 10-12 år, men det är tillrådligt att gräva upp rhizomer 1-2 år efter plantering, annars "växer växten", rötterna grenar och går djup, så att det blir mycket svårt att ta bort den.

Oftast odlas grönsaker i öppen mark, men du kan göra det i ett växthus om du behöver påskynda mognaden.

Trots det tillräckliga motståndet mot skuggning gillar pepparrot fortfarande inte starka skuggor, så du måste välja en plats för den i trädgården borta från tät träd- eller buskplantor. Många trädgårdsmästare rekommenderar att plantera en grönsak längs staketet.

Landningsdatum: på sommaren och före vintern

Pepparrot har en så stor vitalitet att den kan planteras nästan när som helst på året:

• planta sticklingar på våren, när jorden redan har tinat (andra halvan av april anses vara den bästa tiden). Med starkt returfrost kanske sticklingar inte slå rot, så du måste vänta tills jordens temperatur är över +5 ^omC;
• plantera en växt på hösten (andra decenniet av september - mitten av oktober för centrala Ryssland). Innan frost bör vara kvar 12-14 dagar. Om hösten är torr måste plantering vattnas. Som regel rotar växter perfekt och tolererar vintern väl;
• hela sommaren kan du både plantera och transplantera pepparrot. Det är lämpligt att välja en molnig dag och hur man vattnar planteringarna för att underlätta förankring. Om vädret är väldigt varmt och torrt är det bättre att avstå från att plantera pepparrot på sommaren;
  

  Pepparrot kan planteras och transplanteras även på sommaren i frånvaro av torka

• plantering av pepparrot på vintern är möjligt i slutet av oktober - början av november. För att göra detta, under första halvan av oktober, måste du rensa marken av ogräs och planterande skräp och sedan gräva det djupt. Stickarna bör fördjupas mer än under vårplantningen (3-4 cm) för att skydda mot frost.

Plantera pepparrot sticklingar

Pepparrot ger sällan frön, så oftast sprids den av sticklingar, som faktiskt är bitar av rötter.

Platsval och markberedning

Innan du planterar pepparrot i ditt område måste du välja rätt plats för det. Det är lämpligt att plantera växten i solen eller i delvis skugga. Jorden måste ha hög fuktighet och luftgenomsläpplighet. I princip kan pepparrot utvecklas på vilken jord som helst, men på tung lera bildas bittra och hårda, lignificerade rötter, och på sandig blir det smaklöst. För att få rhizomer av god kvalitet måste du plantera växten på bördiga kärnozemer, leror, sandslam eller dränerade torvmarker berikade med organisk gödningsmedel.

Svart jord är god jord för pepparrot

Det är bra att plantera pepparrot där tomater, potatis och andra grönsaker brukade växa.

Du måste förbereda jorden i förväg: till exempel för vårplantning förbereds jorden på hösten. Förfarandet är som följer:

1. Ogräs tas bort på den valda platsen, organiska gödningsmedel sprids och grävs.
2. På våren, strax före plantering, utförs ytterligare en grävning med införande av mineral- eller organisk gödselmedel:
   • kalium- och ammoniumnitrat, superfosfat, som blandas i lika stora andelar - dos av 30 g / m^2;
   • en hink med torv och sand på lerjord, samt 10-12 kg gödsel per kvadratmeter;
   • 0,4-0,5 kg / m² aska med ökad surhet i jorden.

Skörd och lagring av sticklingar

Pepparrots sticklingar kan lätt framställas oberoende. Så här gör du:

1. När hösten gräver från stora rhizomer, måste du avskära den årliga tillväxten.
2. Stickarna ska ha en längd på 20-25 cm och en diameter på 0,5-1,5 cm, alla laterala processer och grenar ska avskäras.
3. Toppskåren måste skäras i en vinkel på 90 °, och botten - snett, så att man inte planterar de övre och nedre delarna vid plantering.
4. Sticklingar ska knytas i ett gäng och placeras i källaren, strö med lätt fuktad sand eller sågspån eller grävas i trädgården till våren.

Stark vätning av underlaget kan framkalla för tidigt rotutsprutning.

För att förbereda rotstickningar klipps även 20-25 cm långa bitar av pepparrotschimor

Du kan förbereda materialet för plantering på våren när jorden har tinat. Sådana sticklingar bör planteras så snart som möjligt på en permanent plats.

Författaren använder framgångsrikt den "lata" metoden för utbredning av pepparrot. Med tanke på växtens unika livskraft, under höstgrävningen av pepparrot, kan du helt enkelt ta extra små rötter eller bitar av rötter (minst 8-10 cm långa och minst 1 cm tjocka) och plantera dem omedelbart på en ny plats, fördjupa med 5-6 cm. vattning vanligtvis även sådana sticklingar rotar framgångsrikt och efter 2 år ger användbara rhizomer.

Förbereda sticklingar för plantering

På våren börjar röttbitar förbereda sig för plantering:

1. Under 12-15 dagar flyttas sticklingar till en plats med högre temperatur och täcks med en fuktig trasa eller ett torvlager för att säkerställa spiring.
2. Så snart sticklingarna groddar blinda de alla "ögonen" i mittdelen. För att göra detta, torka av stjälken med en bit säckväv, en grov vante eller en trubbig sida av knivbladet, vilket bara lämnar de övre och nedre knopparna för utveckling av rötter och bladrosett.
   

   Alla grodda pepparrotstickar är "förblindade" av alla "ögon"

Spira kan också göras genom att gräva sticklingar i växthuset (placeras i en vinkel, snett nedskuren).

Så förberedda sticklingar kan planteras i marken.

Video: beredning av planteringsmaterial - pepparrot sticklingar

Om du inte har ditt eget planteringsmaterial, köp en stor pepparrot-rhizom, skär i bitar (3-5 cm lång) och plantera i marken i april. På hösten ger planterade segment en ung tillväxt, som kommer att tjäna som planteringsmaterial.

Apikala njurar

En annan variation av planteringsmaterial är de apikala knopparna som ligger i slutet av huvudskottet eller sidoprocessen, som skärs av med en bit rhizom (2-3 cm).

De apikala knopparna indikeras med siffran 6, samma vaknar upp på den övre kanten på varje sticklingar

Du kan också förbereda dem på vintern, eftersom knopparna kläcks även på jordgubbarna lagrade i kylen.

Handlingen är som följer:

1. Materialet placeras i en behållare med ett bördigt underlag och vattnas tills rötterna uppträder.
2. Varje växt överförs sedan till ett separat glas eller kruka.
   

   Efter bildandet av rötter planteras bitar av pepparrotsrot med apikala knoppar i en kruka

3. Ta bort överflödiga blad så att inte mer än två rosetter återstår. Detta krävs för att provocera rottillväxt.
4. Beredda växter planteras på en permanent plats, som sticklingar, i april.

Plantera pepparrot i den öppna marken

När du planterar pepparrotstickar i öppen mark rekommenderas det att använda en plantaplint. Med sin hjälp en sned (30-45 ^om) fördjupa den önskade längden.

De sticker igenom jorden med en sömpinne för att plantera pepparrotsstjälken i rätt vinkel

Landningsprocessen består av följande steg:

1. I fördjupningen som gjorts av plantorpinnen, nedsänkts pepparrotsroten och riktar den med en sned nedskärning. Växter planteras i rader med en radavstånd på 0,7-0,8 m och ett mellanrum mellan angränsande buskar i en rad på 30-40 cm.
   

   Förväxla inte de övre och nedre ändarna av handtaget när du planterar, och plantera det under en lutning och dopp ner den apikala knoppen med 4-5 cm

2. Den apikala njuren strös med 3-5 cm jord.
3. För snabb rotning är jorden lätt komprimerad med en fot.

Som regel finns det 4-6 växter per kvadratmeter.

Video: plantering av pepparrot

Plantera pepparrotfrön

Pepparrotsbuskar blommar under det andra året av livet, men vanligtvis bildas eller förekommer frön inte i mycket små mängder. Därför är fröutbredning sällsynt.

Pepparrot ger mycket trevliga doftande blommor, men bildar nästan inte frön

Om du fortfarande samlade in eller köpte pepparrotfrön kan du använda dem för att odla en grönsak. Pepparrot från frön odlas, liksom alla andra vinterhärdiga grödor. Bearbetning och stratifiering av frön är inte nödvändigt, och preliminär odling av plantor krävs inte. Sådd kan utföras omedelbart i marken på våren eller före vintern. Jorden måste förberedas i förväg på samma sätt som för plantering av sticklingar.

Om så önskas kan pepparrotfrön behandlas med en tillväxtstimulator före plantering, till exempel Energen. För att göra detta upplöses 1 ml av läkemedlet i 50 ml vatten och frön dras i 6-20 timmar.

Hur man planterar pepparrot

Pepparrot kan planteras på följande sätt:

• på den upphöjda sängen,
• i en hink eller fat,
• i "hylsan" på en plastfilm.

Oftast planteras pepparrot på höga bäddar. Denna planteringsmetod rekommenderas särskilt för jordar med ett tunt bördigt lager eller överdriven fukt. Sängarnas höjd bör vara 25-30 cm: med sådan plantering översvämmer växten inte med vatten under kraftiga regn och dessutom underlättas utgrävningen av rhizomer på hösten.

Plantera pepparrot på en upphöjd bädd är lämplig för jordar med ett tunt bördigt lager eller överdriven fukt

Pepparrot planteras i en hink eller fat för att begränsa dess "kryp" i trädgården. Skillnaden mellan plantering i en hink och i ett fat är bara i antalet växter som passar in i dessa behållare.

De växer pepparrot i en fat eller hink enligt följande:

1. Fyll näringsblandningen från kompost eller humus i jord i en gammal hink (fat).
2. Begrava den fyllda behållaren i marken så att sidorna stiger 2-3 cm över ytan. 2-3 rhizomer kan placeras i varje hink, i en fat 5-6.
   

   Om du tappar pepparrot i en hink kommer den inte att krypa runt på webbplatsen

3. På hösten tas behållaren bort och vridas åt sidan - medan rötterna lätt tas bort och förblir intakta.

Vattning och utfodring av växter i en fat eller hink på sommaren utförs enligt det allmänna schemat.

Video: hur man odlar pepparrot i ett fat

En hylsa av tjock (100 mikron) plastfilm förhindrar också spridning av pepparrot i området. Hylsan väljs så att dess diameter överstiger handtagets tjocklek 4-5 gånger.

Handlingssekvensen:

1. Hylsan är fylld med jord, stjälken placeras i den så att den övre änden sticker ut 1-1,5 cm, och den nedre 2 cm.
2. Sedan grävs hylsan i marken i en vinkel (30-35 °). Filmen förhindrar växten från att bilda laterala grenar, och under höstskörden tas rhizomen lätt bort.

Landningsvård

För att få en bra skörd för plantering måste du ta hand om:

• ogräs ut
• lossa jorden
• vatten och foder.

När de första groddarna av pepparrot visas bör gallring göras så att endast de starkaste skotten återstår. I juli grävs rhizomerna och skär av alla sidorötter till ett djup av 25 cm, sedan täcks rötterna igen med jord, kompakteras och vattnas ordentligt.

Lös jord är en av de viktigaste förutsättningarna för att odla pepparrot. Totalt 3 lossnar under sommaren kommer att krävas:

• 7-8 dagar efter landstigning (djup 3-4 cm);
• sedan efter groddar av plantor (djup 6-8 cm);
• sedan efter ytterligare 12-14 dagar (10-12 cm).

Lossa måste vara försiktig så att inte de unga rötter skadas.

Lossa unga växter med en rake, försiktigt för att inte skada pepparrotsrötterna

Pepparrot har god torktolerans, men vattning är nödvändig för att rota sticklingar. Det utförs först var sjunde dag med en hastighet av 2-3 l / m² (i torrt väder är vattning oftare). När växterna rotar måste de vattnas endast i frånvaro av nederbörd (3-4 l / m²).

Gödselmedel behöver inte appliceras - pepparrot utvecklas vackert utan dem. Om så önskas kan du mata planteringar med komplexa gödselmedel en gång i månaden (50 g per hink vatten).

Kompatibilitet med andra växter

Pepparrot är en ganska aggressiv växt. Själv tåler han själv grannskapet för andra växter, bara tomater, bönor och jordgubbar är oönskade för honom. Och det är också tillrådligt att inte plantera pepparrot i närheten av träd och buskar, eftersom trädrötterna kommer att störa extraktionen av pepparrotstormar.

Bra grannar för denna grönsak är doftande örter och potatis. Det rekommenderas till och med att plantera pepparrot bredvid potatis som ett medel för att avskräcka Colorado potatisbagge. Rabarbran pepparrot tål bra, och för broccoli är denna växt bra som föregångare.

De tål inte pepparrotsgrannskapet:

• kronärtskocka;
• rovor;
• rovor;
• morötter;
• paprika;
• scorzoner (spansk get eller svart rot).

I allmänhet är det bäst att plantera en grönsak som är "inte rädisa sötare", bort från andra växter - på gränsen till tomten eller i trädgårdshörnet - och begränsa dess förmåga att krypa till sidorna.

Recensioner trädgårdsmästare planterar pepparrot

Det är lämpligt att plantera pepparrot i allmänhet separat från alla växter eller i trädgårdshörnan och alltid se till att den inte skjuter åt sidorna. Du kan plantera den i en järnpanna så att den inte växer i trädgården. Det är lätt att avla, men hur kan man bli av med det? Min granne, i allmänhet, bakom staketet under björken, bestämde sin plats. Så jag använder det. Som folket säger: om svärmor väldigt irriterad hotar han att sätta pepparrot på hennes grav!

Tatya-NAE

//www.bolshoyvopros.ru/questions/1555818-rjadom-s-kakimi-rastenijami-mozhno-posadit-hren.html

Jag skulle inte rekommendera att plantera pepparrot i trädgården eller i trädgården. Det är bäst att plantera det någonstans bakom staketet. Pepparrot - en växt som är opretentiös, kräver ingen särskild vård eller ofta vattning. Men rötterna tar sådana och växer så att du inte kan rycka ut den utan en traktor.

Tata alla röda

//www.bolshoyvopros.ru/questions/1555818-rjadom-s-kakimi-rastenijami-mozhno-posadit-hren.html

Att plantera pepparrot innebär inga svårigheter. Det är bara nödvändigt att välja rätt plats så att växten inte bara utvecklas bra utan också förtrycker de andra invånarna i trädgården. Med korrekt skötsel kan du få en riklig skörd av denna friska kryddig grönsak varje år.