Det finns många druvsorter, inklusive de som är uppfödda specifikt för Rysslands svåra klimatförhållanden. Ändå kombinerar inte alla sorter sådana fördelar som god vinterhårdhet, hög produktivitet och lång hållbarhet. Om du är intresserad av dessa egenskaper bör du vara uppmärksam på de sena bordsdruvorna i Moldavien, som med korrekt skötsel kommer att ge en enorm skörd av stora och saftiga, om än något sura bär.
Moldaviens odling
Moldavas druvsorter dök upp genom ansträngningar från forskare från Moldaviens forskningsinstitut för vinodling och vinframställning under en god tid - 1974. Moldavas "föräldrar" är sorterna Guzal Kara och Save Saillar 12-375. Sedan 1975 har den nya sorten klarat tillståndstest. 1986 ingick Moldaviska druvor i statsregistret och rekommenderades för odling i norra Kaukasus och Nedre Volga. För närvarande odlas den allmänt både i Ryssland och i Ukraina. Sorten har ett alternativt namn - Late Kodryanka.
Betygsbeskrivning
Moldavien tillhör sena bordssorter. 160-165 dagar går från det ögonblick knopparna öppnar för att mogna, så att druvor ibland inte har tid att mogna helt i kalla regioner. Buskar kännetecknas av intensiv tillväxt. Vinrankorna är täckta med stora, nästan inte dissekterade löv, vars undre yta är täckt med svag, bristig pubescens. Moldavien blommar med bisexuella blommor, så pollinerande sorter krävs inte.
Druvor täcks med en tät vaxbeläggning.
Grupper bildas mest intensivt vid 5-6 noder, räknat från vinstockens bas. Stora kluster (i genomsnitt 400-600 g, upp till högst 1 kg) växer på en stjälk som är 4-5 cm lång och har en cylindrisk form, ibland med "vingar". Borsternas struktur är lös. Stora (upp till 6 g) ovala bär är täckta med en tjock mörk lila (ibland nästan svart) hud med en tät vaxartad beläggning. Inuti varje bär är gömd 2-3, ibland 4 frön. Massan har en tät, svagt brosklig struktur. Smaken har inga funktioner, i det tekniska mognadsstadiet är det ganska surt. Halten askorbinsyra i juicen är ganska hög (8-9 g / l), medan sockerarter har 18-19%. Under lagring minskar surhetsgraden gradvis, smakligheten förbättras.
Variety Moldavien - video
Variationsegenskaper
Moldaviska druvor har ett antal fördelar som förklarar dess popularitet bland trädgårdsmästare:
- snabb inträde i fruiting (2-3 år efter plantering);
- hög produktivitet (upp till 4 kg från 1 m)2 vingård, upp till 150 kg från 1 buske i åldern 8-10 år, upp till 165 kg per 1 ha);
- god transportabilitet och hållbarhet;
- medium motstånd mot nederlag av mögel och grå rutt, påverkas sällan av fylloxera;
- genomsnittlig vinterhårdhet (tål frost mot -22 omC);
- god förmåga att regenerera.
Nackdelarna med sorten:
- lätt påverkas av det optimala;
- en betydande minskning av lagring och transportabilitet vid otidig skörd;
- minska grödskvaliteten med underbelastning eller överbelastning av busken.
Funktioner av plantering och odling av druvor Moldavien
För att få väl utvecklade buskar måste du välja rätt jord. Druvor gillar inte alltför fuktig jord, blir värre och påverkas oftare av svampsjukdomar. Om grundvatten ligger nära ytan i ditt område, måste dränering tillhandahållas.
Buskarna kräver god belysning och mycket värme, så det är lämpligt att placera dem på den södra sidan av trädgården. Stagnation av kall luft och stark vind påverkar negativt anläggningens utveckling. Detta måste beaktas när du väljer en plats och ge busken det nödvändiga skyddet.
Landningsregler
Liksom fruktträd planteras druvor både på våren och hösten. Du kan plantera vid en lufttemperatur på minst +15 omC och jord + 10 ... +11 omS.
När du planterar på hösten måste du komma ihåg att minst en månad ska vara kvar före frost, och en ung buske måste täckas ordentligt för vintern.
Många trädgårdsmästare föredrar att plantera druvor på våren, så att druvorna slår rot vid hösten - detta kommer att göra det lättare att vintrar.
Moldavien är lämplig för plantering på sina egna rötter samt för ympning på en vuxen buskbestånd.
Om du vill vaccinera skärs den nedre delen av sticklingar med en kil flera millimeter från nedre öga och nedsänks i vatten i 24 timmar. Den gamla rotstocken rengörs för smuts och taggad, stjälken ympas i en delad och dras tätt tillsammans med en remsa av starkt tyg.
Vaccination av druvor i shtamb - video
Kontrollera dess rotsystem när du köper en färdig planta. Ta inte plantmaterial med torkade eller tröga rötter.
Bestick måste läggas i vatten så att det rotar
Plantor (chubuk med rötter) kan framställas oberoende. För detta placeras den skurna stjälken i vatten och väntar på att rötterna ska visas i vitt. Du kan plantera rötterna för att plantera stjälken i en blomkruka med fuktig näringsjord. Innan plantering kan stjälken doppas i en lösning av Humate - detta ökar plantorns överlevnad.
Du kan förbereda vackra plantor genom att plantera druvstickar i en behållare med näringssubstrat
Beredda plantor planteras i förberedda gropar med ett djup av 60-70 cm och en diameter på 90-100 cm. Botten av gropen lossnar med en hällgris, täckt med 2/3 av näringsblandningen från humus eller andra organiska och hästjord. Detta skikt är ströat med ett tunt jordlager. Plantera försiktigt plantan (unga rötter är mycket spröda) i ett hål och somna i jorden. Efter plantering måste växten vattnas med 2-3 hinkar vatten och jordens yta mullas av torv. Det är tillrådligt att binda en plantor till en pinne.
När du planterar druvor i vattentät jord i botten av gropen måste du hälla ett tjockt lager dräneringsmaterial
Avståndet mellan intilliggande buskar av druvor bör vara minst 3,5 - 4 m, radavstånd - 5 m.
Druvvård
Variation Moldavien är benägen att förtjockas, där det blir en blekning av bär och en minskning av utbytet. Så för att få högkvalitativa grödor måste buskarna skäras och regelbundet vattnas och matas.
Vattning
Även om Moldavien inte gillar vattendrag behöver den konstant vattning så att jorden är fuktig. Till skillnad från andra sorter, som är tillräckliga för att vattnas 2-3 gånger per säsong, måste Moldavien vattnas minst en gång per månad, och ännu oftare vid värme och torka. Bevattningsfrekvensen regleras beroende på jordens tillstånd (när den torkar, krävs ytterligare vattning). För att undvika övermuffling rekommenderas det att gräva ut dräneringsgrävar för att tappa övervatten.
Toppdressing
Organiska gödselmedel och en standarduppsättning mineraler - kväve, kalium, fosfor, är optimalt lämpliga för matning av druvor.
Gödselmedel appliceras 3-4 gånger per säsong, helst med vattning. På våren införs kväveföreningar, på sommaren tillsätts kalium och fosfor. Organiska produkter rekommenderas att introduceras endast på senhösten vartannat 2-3 år. När våren applicerar organiska ämnen kan smaken på bär försämras.
Beskärning
Druvbeskärning utförs varje år på våren eller hösten. Det är viktigt att utföra operationen under den vilande perioden - innan knopparna öppnas eller efter att bladen faller. Beskärningen börjar från den översta bilden. På varje vinstock måste du lämna 7-9 ögon, och när du bildar en högstammad buske, 4-6 ögon. Totalt ska högst 70 knoppar vara kvar på busken. Därefter, om många kluster bildas, måste du normalisera grödan för att undvika överbelastning av busken. På varje skott rekommenderas att lämna 1-2 kluster.
För vintern måste du klippa av omogna skott
Förutom att beskära är det nödvändigt att ta bort torkade och för tunna skott, och på hösten avskärning av icke-lignifierade vinstockar.
Skydd för vintern
Moldavias vinterhårdhet är ganska bra, men om det finns frost i din region mer än -23 omC, då vinter kräver skydd. Efter höstskärningen knytas vinstockarna samman, böjs till marken och täcks med hö, film eller geotekstil.
För att skydda buskarna från att frysa, är det lämpligt att sänka dem ner till marken och täcka med en film ovanpå
Om buskarna inte tar skydd för vintern, är det nödvändigt att bortskaffa jorden i en radie av 1-1,5 m från stammen med en skiva eller torv innan kallt väder börjar. På våren måste mulch tas bort.
Behandling mot sjukdomar och skadedjur
Moldavien har god motståndskraft mot mögel och andra sjukdomar, men den kan påverkas av oidimum. Denna sjukdom påverkar i hög grad kvaliteten på grödan, så det är lämpligt att utföra förebyggande behandlingar med en Bordeaux-blandning (1: 100-förhållande) eller andra kopparpreparat. Den första behandlingen utförs 7-10 dagar före blomningen, den andra - efter bildandet av borstar. För bearbetning används Bordeaux vätska oftast.
Av skadedjur är druvor bara rädda för getingar, men detta gäller inte Moldavien - när getingrödan mognar sker det praktiskt taget inte.
Skörd, lagring och användning av grödor
Vanligtvis mognar Moldavien i september. Skördas på morgonen med en beskärningsax. Borstar är företrädesvis tätt packade i lådor. Tack vare den tjocka huden lagras druvorna och tolererar transport.
Druvor av Moldavien vid full mognad - video
Druvor kan förvaras i ett svalt rum i 2-3 månader eller ännu längre. Kluster är företrädesvis upphängda på rep eller trellises; en liten potatis kan läggas på ett snitt av ett ben för att minska torkningen.
En del av grödan kan lämnas på busken tills frost, men du måste komma ihåg att sådana druvor förvaras sämre.
När Moldavien plockas upp är Moldavien ganska sur, men sedan under lagring får den godis. Det kan användas färskt för framställning av russin och vin.
Recensioner
Moldavien är i sig en av de mest sura druvsorterna. De släpper inte ens honom i vin, för ett sådant surt vin är bara för en amatör. dvs även om Moldavien mognar (mycket socker har samlats), finns det fortfarande mycket syra i det. Och efter jäsning, när allt socker fermenteras, kvarstår denna syra.
rondo//otvet.mail.ru/question/95590818
Jag kommer aldrig att förstå vad som är bra i Moldavien. Jag försökte det med olika människor, det är samma överallt. Varför skynda dig med det, "vänta tills det mognar" om du kan plantera sorter som fungerar bra under alla år och som du inte behöver vänta? Jag förstår att om det i Moldavien fanns några unika smakämnen som kan kämpas för, som uppträder när de är mogna, som Citron Maragac har citron-anteckningar ... Men i Moldavien finns det inget så coolt ...
Vadim från Rostov//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=29284#p29284
Moldavien, en busk, vaccination mot de gamla rötter av Lydia i splittringen, vaccination 4 år. Jag håller av två skäl: de angränsande killarna försöker inte särskilt mycket på bär och för att lagra mörka bär hittills bäst.
Evgeny Anatolyevich, Stavropol territorium//forum.vinograd.info/showthread.php?t=739
Särskilt i söder finns det inte tillräckligt med bra sena sorter. När alla druvor redan har ätits .... Jag vill ... Så Moldavien lagras och hänger bra på busken. De handlar det nästan tills det nya året! Det här är bra.
Andrey Viktorovich//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=61&t=147&start=270
Naturligtvis finns det andra sena sorter, bara deras effektivitet är långt ifrån Moldavien, 2016, på marknader, i butiker, hittade jag inget bättre än Moldavien, söt med sin surhet (det är svårt att ens kalla surhet)
Vardan, Krasnodar//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=61&t=147&start=270
Under villkoren på min webbplats är Moldavien underbart. Till och med 2008, ett negativt år för vinodling, återstod ingenting för lagring - de åt allt. Jag har erfarenhet av att odla det både på buren och på spisen. På spalten mognar den verkligen senare, där tillväxtkraften erhålls mer. Även för åldrande måste det normaliseras, för på en skott ger upp till 4 blommor. Jag lämnar den nedre blomstern, tar bort resten - så på 3-4 skott och ersätter karg. Jag önskar er all framgång med att odla Moldavien!
Andrew, Yuzhnoukrainsk//forum.vinograd.info/showthread.php?t=739
Bordsdruvor Moldavien är perfekt för odling i det ryska klimatet. Sorten är mycket lätt att ta hand om och ger utmärkta avkastningar. Du behöver bara trimma buskarna regelbundet och mata och vattna dem regelbundet. Du behöver inte vara rädd för den sura smaken av bär - under lagring får de söthet.
