Blomkål anses vara en värdefull dietprodukt. C-vitamin i det är dubbelt så mycket som i vitkål. Det har också en betydande mängd vitaminer i grupp B och PP. Detta är en tidig mogen grönsak. Beroende på variation bildas huvudet efter 70-120 dagar från sådd. I princip kan äldre sorter odlas genom direkt sådd av frön direkt i den öppna marken. Men för att få en så tidig skörd som möjligt, och speciellt för senare, mer värdefulla sorter, används alltid plantningsmetoden.
Jordberedning
Dussintals olika jordberedningsrecepter används för blomkålplantor. Kompositionerna blandas från följande komponenter i olika kombinationer och proportioner:
- Trädgårdsmark.
- Sod mark.
- Det översta skiktet av skogsmark.
- Helt mogna humus av gödsel eller kompost.
- Torv.
- Sand i en mängd av högst 10%.
Du kan också använda färdig mark från butikerna.
De viktigaste kraven: jorden måste vara tillräckligt luftig och fuktgenomsläpplig, det vill säga lös och ska inte hålla sig ihop när den är våt. Jorden bör också vara tillräckligt näringsrik och bördig. Tillsats av träaska med högst 0,5 liter per 10 liter mark kommer att förbättra kvaliteten på vilken blandning som helst.
Särskild fanatisism för att förbereda marken är inte värt det. En växt i plantorbehållare kommer inte att växa länge, och i ett litet tillstånd behöver den inte lika mycket näring som en vuxen växt. Plantor kan vara något sämre än trädgårdsjord på en permanent plats. Då tolererar anläggningen lättare transplantation och utvecklas bättre.
Det är bättre om jorden i lådor eller påsar vilar på gatan i fryst tillstånd. Frost dödar skadedjur, iskristaller rivar klumpar i marken och efter upptining blir jorden mer lös.
Tara
Plantor kan odlas på två sätt, med plockning (mellantransplantation i en större behållare eller växthus) och utan den.
Vid odling med plockar används lådor med lämpligt område från olika material. Men trälådor är att föredra. Jorden andas bättre i dem, överskottet av vatten kommer alltid av och det finns inga förhållanden för försurning och förfall. Lufttäta plastlådor bör ha öppningar på botten för att vatten kan rinna ut under överflödet, det är svårare att upprätthålla en optimal fuktighetsregime i dem. Det vill säga, plantor i en trälåda kan vattnas med överskott och i förseglade lådor finns det risk för överfyllning eller underfyllning.
I lådor kan du kompakt plantera ett stort antal plantor, vilket sparar ett varmt och ljust område som är knappt under den kalla säsongen.
Men om du behöver en liten mängd plantor kan du plantera varje frö i en separat behållare: koppar, krukor eller skuren förpackning för mejeriprodukter med en kapacitet från 0,2 till 0,5 l. Kapaciteten på 0,5 liter är inte nödvändig för att fylla helt, tillräckligt med volym på cirka 0,3 liter. Även om vanliga plantor kan odlas i ännu mindre volymer, i kassettbehållare. För odling utan plockning måste den lägsta cellvolymen vara minst 0,1 l. En sådan liten volym räcker för näring och rotutveckling, men är obekväm eftersom jorden torkar mycket snabbt. Det krävs att man noggrant övervakar markfuktighet och vatten ofta. Dessutom blir en växt äldre än 50 dagar trångt i en liten volym, och ingen kan förutsäga hur långvarigt kallt väder kan hända på något år. Från vilken behållare som helst rekommenderas en transplantation i åldern 50-55 dagar, men i stora behållare vid långvarig frost på gatan kan plantor hållas varma och upp till 60 dagar.
Kapaciteten för varje sektion är cirka 100 g
Landningstid
Första gången man planterar frön för plantor i de svala regionerna i nordväst och Moskva är 10 - 15 mars. I varmare regioner, i Centrala Ryssland och närmare Kuban, kan den planteras tidigare i 7-10 dagar, och i kallare regioner i Ural och Sibirien under samma period senare.
Men i samma region, enligt villkoren för varje år, kan våren utvecklas på helt olika sätt. Därför, när man bestämmer tiden för sådd av frön, är det mer tillförlitligt att tillämpa en sådan beräkning: plantor planteras i öppen mark vid åldern 50-55 dagar. Det vill säga plantor sådd med frön den 10 mars, det är dags att plantera i marken 30 april - 5 maj. Vilket väder som brukar stå ute på denna tid, vet invånare i varje region bättre.
Du kan minska perioden med växande plantor till 30 dagar, om gatan vid denna tid kommer att ha stadig värme och lämpligt väder för plantering av plantor. Det viktigaste är att växten före plantering bildar ett grenat rotsystem, en stark stam och 5 riktiga blad.
I fall av frost kan plantor försenas i upp till 60 dagar, men plantor som är äldre än 55 dagar rotar värre.
Blomkål är en kallbeständig växt. Det utvecklas väl vid 15-18 grader. Härdade plantor kan tåla frysning på kort sikt upp till - 3-4. Oskadad när den är frusen - 1-2 utan skydd dör.
En vuxen växt tålar frost upp till - 2.
Men planteringsdatum för början av mars behövs bara för att få den tidigaste skörden, i slutet av juni - början av juli. Och för att odla blomkål med en transportör kan plantorna plantas i flera pass, tills hösten, till slutet av april eller till mitten av maj i kalla regioner.
Sedan mitten av maj kan kål planteras direkt i marken i de flesta centrala och södra regioner. Sedan har även de sena sorter med en mognadstid på 120 dagar från sådd tid att växa fram till mitten av september. I de nordligare regionerna har tidiga sorter med en mognadstid på 80 dagar från sådd tid att mogna.
Fröberedning
Obehandlade frön gror längre och kan infekteras med patogen mikroflora. Därför rekommenderas det att bearbeta frönna före plantering. Det finns två sätt att förbereda frön.
Förenklat sätt
Krossa tre vitlöksklyftor, häll 50 g kokande vatten. Arbetslösningen ska inte vara varmare än 50 grader (tolererar knappt ett finger). Frön blötläggs i 30 minuter. Sedan torkas de och de är klara för plantering.
Det är bekvämare att blöta i tygpåsar än i bulk
Men särskilt flitiga trädgårdsmästare går längre.
Helt sätt
- Frön blötläggs i 15 minuter. i rent 50 graders kokande vatten.
- Torkade på ett papper eller en trasa.
- Placera i 24 timmar i en näringslösning av diammofos eller nitrofos (1 tesked per 1 liter vatten).
- Fröen tvättas och torkas igen.
- De placeras i kylen vid en temperatur av 0 + 2 grader i 2-3 dagar för stratifiering (härdning).
I varmt vatten vid 50-55 grader dör patogener av bakteriella, virala och svampsjukdomar (om de var i frön), så fröna efter en sådan behandling kan betraktas som desinficerade.
Men vid en temperatur på mer än 60 grader kan fröerna själva dö, och vid 40 grader kommer ingen desinfektion att ske. Därför är det garanterat att dekontaminera frönen genom att blötlägga dem i 30 minuter i en rosa lösning av kaliumpermanganat eller i en 3% -ig lösning av väteperoxid.
Plantera frön
Djupet på fröplacering i marken är cirka 1 cm. Avståndet mellan raderna i lådan är cirka 5 cm. Mellan frön i raden bör vara 1,5-2,5 cm, men det är svårt att uppnå en sådan noggrannhet manuellt i praktiken. Dessutom kan inte alla frön spira, så intervallet i raden är annorlunda. Och om växterna inte är synligt förtjockade för mycket (mer än 2 växter per 1 cm), tunnas de inte ut. Medan de är små kommer de att ha tillräckligt med matutrymme innan du dyker. Det är möjligt att dyka i april i ouppvärmda växthus eller under det enklaste filmskyddet i trädgården.
Plantoromsorg
Vid rumstemperatur och i varm jord gror frön i 3-5 dagar.
Och sedan kommer det avgörande ögonblicket. Så snart skott i form av en slinga dök upp, tas behållare med plantor ut till en sval plats. Vid en temperatur på 5-8 grader kyls den i 4-5 timmar i 4-6 dagar. Vid en temperatur på 12-15 grader - upp till 8-10 timmar, och vid denna temperatur kan plantor redan odlas till beredskap utan att komma tillbaka till en varm plats. Utan kylning kommer plantorna att sträcka sig mycket snabbt, bokstavligen inom några dagar och till och med timmar, särskilt med brist på ljus. Denna onormala förlängning av stammen kommer då att kvarstå under hela växtperioden. En långsträckt växt kan bilda en god frukt, men växtens stam (stubben) är för lång och kan falla under huvudets vikt. I vilket fall som helst är detta en onormal utveckling.
Rumstemperatur 23-27 grader är alltför hög för kålplantor. Men om plantor växer i ett rum kan de fortsätta växa där efter kylning.
Förutom för hög temperatur kan plantor förlängas av ytterligare två skäl:
- Brist på solljus i frånvaro av konstgjord belysning.
- För förtjockade landningar i lådor och försenad plockning.
Vattning
Bevattningsfrekvensen bestäms på plats. Torka snabbast:
- Lös, torvig jord utan lera.
- Jord i behållare med ett tunt lager av 5-7 cm.
- Jord i tankar som står i direkt solljus.
Direkt solljus kan skada plantor, särskilt det första, efter ett långt molnigt väder med en ung plantplantålder. Därför täcks fönstren tillfälligt med papper eller icke-vävt genomskinligt material om plantorna visnar även efter vattning. När plantorna har vant sig vid solen behövs inte denna åtgärd.
Bevattning utförs med varmt stillevatten med en frekvens och mängd som är tillräcklig för att hålla jorden konstant i vått tillstånd. Överfyllning i en förseglad behållare är full av ruttnar av växternas rötter och död.
Kål, till skillnad från nattskugga, kan vattnas både under roten och på bladverket. Men under solljuset är det omöjligt att vattna lövverket, eftersom vattendroppar på bladverket vid ett visst fokus kan fungera som förstoringsglas och ge ett brännskada.
Toppdressing
Med uppenbarligen normal växttillväxt krävs inte toppförband, speciellt när du använder en fullskalig bördig jord. Utarmade torvblandningar kanske inte ger plantor tillräckligt med näring, vilket kommer att ses av det blek anemiska utseendet och svaga tillväxt. Sedan var 7: e dag 2-3 gånger infusion av träaska (1 matsked per 1 liter vatten, lämna i 2-3 dagar). I askan finns det en komplett uppsättning ämnen som behövs av alla växter. utom kväve. Kvävgödsel separat (3-4 g per 1 liter vatten). 1-2 gånger under hela odlingen av plantor. Överdriven toppförband med kväve leder till att plantor kommer att växa en kraftfull grön massa. Växten kommer att ha en bra presentation, men efter transplantation i den öppna marken kommer rotsystemet som ännu inte har rotat inte att omedelbart kunna ge en sådan massa näring, och några av de nedre bladen kommer nödvändigtvis att torka ut.
Fäktning
Dykstart cirka 21 dagar efter grodd. Vid denna tid bildar växten upp till tre riktiga blad. I de centrala regionerna låter väderförhållandena dyka blomkål från 1 till 5 april i ouppvärmda växthus eller under filmskydd i trädgården. Detta är dock en riskabel tidslinje. En växt som har rotat sig under filmen tål korta frost till minus 5. Bara planterad - till minus 2. I ouppvärmda växthus bör därför nöduppvärmning tillhandahållas vid frost - en enkel vedspis, elektrisk värmare eller andra värmekällor.
Och för frost, täcker lågfilmskydd i grönsaksträdgårdar med något improviserat material - batting, sintepon, gamla kläder, halm, det andra och tredje lagret av film, non-woven material.
Filmens värmebesparande egenskaper och non-woven-material är sådana att ett lager av sådana material skyddar mot 2 grader frost. Följaktligen kan tre lager spara från frost på 6 grader.
Över transparent film - fiberduk
Dykplantor kräver redan mer matyta än i lådorna. Men inte för mycket, för innan hon landar på en permanent plats växer hon inte länge, inte mer än 25-30 dagar. Och detta är inte en vuxen, utan en liten växt. 180-210 anläggningar kan placeras på 1 kvm av det stängda området. Detta är intervallet mellan rader på 7-8 cm och 5-6 cm mellan växter.
Under en plockning kan du använda trädgårdsjord av god kvalitet - lös och bördig.
Plantor i en separat behållare kräver inte plockning. Några dagar innan landningen måste den vara tempererad och vana vid förhållandena med öppet utrymme, vind och direkt sol.
Först tas plantor utanför i flera timmar och se hur hon beter sig. Bladet ska vara torrt och marken fuktig. Hårdnad i molnigt, varmt och tyst väder, alla plantor kan lätt tolerera. Absolut härdade plantor under svåra väderförhållanden i sol och vind kan brinna ut på några minuter. Därför, när de första tecken på vissnande visas, återförs den och hårdningen fortsätter i skuggning och vagga. De plantor som har varit på gatan i 4-5 timmar är redan avsevärt anpassade, inte så ömma och kräver inte så mycket uppmärksamhet som under de första timmarna.
Plantera plantor
Klara plantor i åldern 50-55 dagar bildar cirka 5 riktiga löv.
Blomkål är mer krävande för jordkvalitet än vitkål. Hon behöver organisk gödselmedel. fruktbar jord med ett genomträngligt golvskikt så att vattnet inte stagnerar efter kraftigt regn. Detta kan orsaka rotförfall.
Det är bättre att plantera i molnigt väder, då kommer plantorna inte att blekna, som att plantera i solen och lätt slå rot.
Blomkålens föregångare bör inte vara relaterade korsbotten, men plantera den efter potatis, örter, baljväxter eller gurkor. Planterad enligt schemat 60 cm mellan rader och 30 cm mellan växter i rad, eller 70 cm mellan rader och 20 cm mellan växter.
Den optimala storleken och antalet riktiga ark för transplantation
Organik introduceras antingen på hösten i form av gödsel - 50-60 kg per 10 kvm, eller på våren i form av humus - 30-40 kg per 10 kvm.
Vård för blomkål består av de vanliga metoderna - ogräs, lossning, vattning och toppförband. Dessutom måste växten växa en stor grön massa innan huvudet bildas, först då den kan ge en fullskörd. Därför kräver blomkålen för vattning och toppförband även före början av fosterets äggstock.
Blomkål frönplantningssjukdom
Blomkål, som alla odlade växter, är mottagliga för sjukdomar av tre huvudtyper:
- Svamp.
- Bakterie.
- Viral.
Men de flesta av dessa problem påverkar växten redan i öppen mark och berör sällan plantorna i ett isolerat och rent utrymme från dessa patogener, där de kan komma till plantorna genom okontaminerade frön och med marken. Det är omöjligt att diagnostisera typerna av dessa sjukdomar utan att titta och rekommendera kontrollmedel. Varje fall kräver noggrann diagnos och användning av läkemedel som rekommenderas särskilt för detta problem enligt bruksanvisningen. Men det finns allmänna regler för hjälp. Vid första problem bör du omedelbart:
- Sluta tillfälligt vattning, torka laken och torka överjorden med en fläkt, fläktvärmare, infraröda lampor eller överför plantorna till en torr, solig, ventilerad plats.
- Bearbeta plantor med en 0,3% väteperoxidlösning (ett apotek 100 g flaska med 3% peroxid per 1 liter vatten).
- Pulverlöv och jord med träaska, oavsett peroxidbehandling - före, efter, tillsammans eller istället för peroxid. Ask torkar lakan.
De flesta patogener utvecklas snabbt på en våt växt och kan inte överleva i en lösning av väteperoxid och torr ask. Därför, om patogener inte har tid att tränga djupt in i växten, kommer sjukdomen att stanna.
Men väteperoxid kan vara effektiv mot patogena virus och bakterier. Och mot svampproblem används kopparinnehållande läkemedel och systemiska fungicider.
I dag erbjuds mer än 30 typer av olika fungicider på marknaden för massanvändning.
Problem med plantor kan också uppstå under dåliga odlingsförhållanden:
- Olämplig temperatur, under 10 och mer än 25.
- Underfyllning eller överflöde.
- Vattna med kallt vatten omedelbart från kranen.
- Geléartad.
- Tillväxt i skuggan, konstant brist på belysning.
- Kritiskt olämplig jord.
- Överdriven förband.
Jag har förberett mark sedan hösten på grundval av köpt torv och 2-3 år gammal humus, med tillsats (på hösten) av dolomitmjöl. Överlevnad under plockningen är utmärkt, och kål märker inte ens landning på permanent uppehåll från enskilda koppar i etappen av 5-6 löv. Efter att jag har rotat för permanent uppehåll strö jag aska i sängarna (med att lossna), och innan jag binder in introducerar jag komplex makro- och mikrogödselmedel för kål i sängarna). Bland dessa har mikroelement nödvändigtvis bor och molybden. När du skar av huvudet, så om stubben utan tomhet är på snittet, var boret i mått. Annars kommer huvudet inte ens att binda, eller så är det fult och blommar snabbt. Med molybdenbrist är unga blad tunna och långa som svansar, och det kommer också att vara problem med bindning.
Grant, Minsk
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=257&start=135
Från början: 1. Jag har förberett trädgården sedan hösten. C. kål älskar fet, neutral jord. Därför, om jorden är sur, måste kalk tillsättas. 2. Frön. Tidiga holländska sorter som stickar bra i varmt väder. Namnet har ännu inte beslutats. 3. Nyckeln till en god skörd är en god plantor med ett väl utvecklat rotsystem. Jag kommer att så i mars i kassetter. De ger perfekt möjlighet att odla en sådan fröplanta. Plantor bör vara kryddade, inte bevuxna med 5-6 blad av mörkgrön färg. 4. Landning så tidigt som möjligt. Plantera i tät jord, gräva inte sängen. Plantera på marknivå. Jag planterar på torrt land, vatten och mulch först då. Plantor från kassetter rotar bra och blir inte sjuka även i det hetaste vädret.
Alekcan9ra, Moskva-regionen
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=257&start=135
Jag köpte Gavrish frön i min butik. Vissa frön kommer från Holland, andra kommer från japanska. Förra året lurade Gavrish inte med hybrider, god kål har vuxit.
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=25&t=257&start=180
Masleno. S. Petersburg.
Video: plantering av blomkålplantor i ett växthus
Blomkål är en amatörsprodukt. Men det finns dussintals sätt att laga det, inklusive de gamla - i kokt form, med brödsmulor och smör. Det är också stekt med ägg, inlagd och konserverad, stuvad, som används vid beredningen av de första varma rätterna. Därför kan alla välja sitt favoritrecept, och blomkål kommer att gynnas, eftersom det är en mycket värdefull matprodukt. Speciellt din egen, färska, med kända ägare av villkoren för odling och bearbetning.
