Rödbär: huvudstadierna i odlingen och vården

Röda vinbär är en flerårig lövfällande buske med en höjd av 0,5 till 2 m. Den finns i naturen i skogens kanter, på stranden av floder eller strömmar i hela Eurasien. Detta är ett favoritbär hos många trädgårdsmästare, moderna sorter med god vård kan producera upp till 10-12 kg saftiga sura bär.

Historik om växande röda vinbär

Det första omnämnandet av röda vinbär i Västeuropa går tillbaka till 1500-talet. Växten användes för att bilda häckar, och bären användes för medicinska ändamål. Ungefär samma tid började vinbär odlas i Ryssland, främst vid kloster, med bär som ett läkemedel och göra dem tinkturer.

En välvårdad röda vinbärsbuske är väldigt vacker under mognadstiden för bär och kan dekorera vilken trädgård som helst

För närvarande är det ledande landet för odling av röda vinbär USA. Men även i Ryssland glömmer de inte denna kultur: i nästan varje trädgårdsmark kan du hitta 1-2 buskar.

Röda vinbär är en vinterhård växt som tål frost mot −40^omC. På sommaren, tack vare ett kraftfullt rotsystem, lider det mycket mindre av värme än svarta vinbär, och livslängden för busken är upp till 20 år utan att minska utbytet.

I torra trädgårdar utan vattning och mänsklig uppmärksamhet växer vinbärbuskar upp till 50-70 cm i höjd och ger en liten gröda. Med regelbunden utfodring och bevattning eller på låga platser där grundvattnet ligger nära marken växer röda vinbär som en kraftig buske upp till 2 m hög och kan producera upp till 12 kg bär.

Vinbär blommar med icke-beskrivna blommor samlade i en borste

Vinbär blommar i maj med icke-beskrivna gulgröna blommor samlade i en borste. Beroende på region och olika vinbär kan mogningen av bär börja i mitten av juni eller juli. Mognad är ojämn: den första som strö bär i solen. Röda vinbär smälter sällan från busken, så det kan skördas vid behov. De plockar röda vinbär som druvor med en borste utan att riva bär, så de lagras och transporteras bättre.

Röda vinbär från busken samlas i kluster

Röda vinbär tillfredsställer hunger och törst; det har mycket C-vitamin, vars dagliga hastighet kan fyllas på genom att bara äta en handfull av detta bär. Dessutom innehåller bäret pektin, så röda vinbärgelén visar sig vara tjock. Kompott, sylt, konserver, gelé, marmelad, tinkturer, viner, likörer framställs av det.

Sorter av röda vinbär

För att njuta av färska bär av röda vinbär hela sommaren kan du plantera sorter med olika mogna datum: tidigt, mitten av mognad och sent. Du kan också plocka upp buskar med olika nyanser av bär: röd, vinröd, rosa. Vissa sorter av vinbär perfekt frukt i enstaka buskar, det vill säga självfruktiga (kan pollinera sin egen pollen), medan andra behöver en pollinerande granne.

Beroende på variation kan röda vinbär vara små (0,7 g) eller stora, nå 1,5 cm i diameter och väga upp till 1,5 g.

Tabell: De viktigaste sorterna av röda vinbär

Fotogalleri: röda vinbärsorter för Moskva-regionen

Fotogalleri: röda vinbärsorter för Sibirien och Ural

De huvudsakliga stadierna i jordbrukstekniken för röda vinbär

Röda vinbär är mycket mindre krävande att ta hand om än svarta vinbär. Hon börjar bära frukt andra eller tredje året efter plantering, vilket ökar avkastningen varje år. För att upprätthålla den deklarerade sortens avkastning under många år måste du regelbundet utfodra, vattna busken under de särskilt varma månaderna och ta bort mycket gamla grenar.

Plantera röda vinbär

För att plantera röda vinbär är det lämpligt att välja en lätt, skyddad från kalla vindar med fruktbar jord. Men om du är i ditt område på sommaren i solen stiger termometern till 50^omC, plantera sedan vinbäret under träden i delvis skugga, företrädesvis från nordöstra sidan, så att solen endast lyser upp till kl.

Jordförberedelser för plantering av röda vinbär

Röda vinbär planteras bäst i lös lutande eller sandig lerjord med en neutral reaktion. På sura jordar eller i våtmarker växer röda vinbär mycket dåligt.

2-3 veckor innan plantering vinbär börjar vi förbereda en plantering grop. I det valda området gräver vi ett hål med en diameter på 50-60 cm och ett djup på en spade bajonett. På platser med lerjord kan du gräva ett hål mer så att vinbär inte saknar näringsämnen.

2 veckor innan en planta planteras, bereds en grop med en diameter på 50 cm och ett djup på en spade bajonett

Blanda den utgrävda marken med en hink kompost (humus), ett glas ask och 200 g superfosfat. Vi somnar igen i gropen och vattnar försiktigt för att pressa marken.

Plantera röda vinbärstrånar

Om du vill prova en ny sort är det bättre att beställa plantmaterial med ett stängt rotsystem - i krukor eller specialpaket.

Bättre att köpa sticklingar med ett stängt rotsystem

Lokala plantskolor odlar ofta vinbär i friluft utan krukor och säljer dem med ett öppet rotsystem, så ta hand om rötterna i förväg: ta en fuktig trasa och påse där du lindar ned botten av plantan.

Den bästa tiden att plantera röda vinbär mitt i Ryssland är början av hösten, bokstavligen de första dagarna av september: det finns ingen sommarvärme, och sticklingarna är helt rotade. För de södra regionerna flyttas landningsdatum en månad senare.

Stadier av plantering av röda vinbär:

1. Blötlägg rötter eller en potta plantor i vatten i 1-2 timmar innan du planterar.
2. Gräv en liten fördjupning som motsvarar rotens storlek i en beredd landningsgrop.
3. Om röda vinbär växer i en kruka med jord dras den försiktigt ut ur potten utan att skada jordklumpen. Rötter räta ut om de vred sig till en spiral.
   

   Om rötterna började växa i en spiral i en kruka med jord måste de rätas ut

4. Krukan placeras snett i landningsgropen, i en vinkel på 45^om norrut begravs rothalsen 5-7 cm under marknivån.
   

   Korrekt plantering av vinbärspån: rothalsen fördjupas, själva handtaget ser norrut

5. Strö plantan med jord och vattnas.
6. Stamcirkeln är böjd med halm eller blad, för långa grenar är förkortade och lämnar högst 25 cm över marken.

Hur man sparar röda vinbärsplantor innan plantering

Ibland händer det att köpta plantor kommer för tidigt på våren, när det fortfarande finns snö i trädgården och det är omöjligt att plantera på en permanent plats.

Förvaring av en planta med ett öppet rotsystem i en varm lägenhet är helt enkelt oacceptabelt. När det inte är möjligt att placera växten i en sval källare, till exempel om knopparna redan har öppnat, måste du ta en kruka eller planter med bördig jord och tillfälligt plantera en plantor där.

Små plantor som erhålls på hösten kan förvaras till våren, utan att plantera i krukor, och lägga på kylskåpets nedre hyllan. Först måste du linda in rötterna med en fuktig trasa och stammarna med tjockt papper.

Plantera vinbärfrön

Vinbär förökas perfekt av frön, men väldigt ofta uppkommer efterkommandena inte föräldrabusken, speciellt om flera olika röda vinbärsorter växer på platsen, som kan pollineras.

Vanligtvis pressas frön från mogna bär helt enkelt ut på jorden, strö med jord. Källvatten bidrar till svullnad och spiring av frön, och i slutet av sommaren växer små men starka plantor.

Video: vinbär från frön

Vänner och fiender av röda vinbär

Många trädgårdsmästare är medvetna om kompatibiliteten hos grönsaker och välj speciellt par för bättre frukt och grannskap. Men inte alla misstänker ens att bland buskar och träd finns också ömsesidig kärlek och fiendskap.

Oftast kan du observera plantering av buskar längs staketet, med svarta och röda vinbär planterade i närheten. Det visar sig att krusbär är de bästa grannarna för röda vinbär, och svarta vinbär föredrar kaprifol framför sina grannar snarare än sina röda bär släktingar.

Krusbär är den bästa grannen för vinbär

Dessutom älskar alla bärbuskar att plantera tomater, ringblommor, ringblommor, mynta och andra aromatiska örter i deras trädstamcirkel. Med sina eteriska oljor driver de bort olika skadedjur av vinbär.

Rödbärsförband

Under planteringsåret behöver röda vinbär inte ytterligare toppförband, eftersom en betydande mängd humus- och mineralgödselmedel introduceras i gropen.

Under följande år bör vinbär matas minst två gånger per år: på våren och hösten.

Tabell: röda vinbär toppförband

Förutom dessa toppförband är det mycket bra att binda nästan-stamcirkeln med halm, gräs, hö, löv och spill varannan vecka med preparat som innehåller välgörande bakterier (Radiance, Baikal EM-1, East).

Mat aldrig vinbäret med kvävegödselmedel i slutet av sommaren - en ny tillväxt av skott kommer att börja, som inte har tid att förbereda sig för vintern och frysa.

Fotogalleri: förberedelser för att öka markens fertilitet

Om det inte är möjligt att använda organiska ämnen, då under våren, när man lossnar jorden, 10 g urea per 1 m²i juni - infusion av fågelavfall, och i oktober - 100 g superfosfat och 50 g kaliumklorid.

Rödbär beskärning

Frukt av röda vinbär förekommer på grenar vars ålder är från 2 till 5 år. Men eftersom vinbär producerar flera nya skott varje vår, bör det i det stora taget vara från 20 till 25 grenar i olika åldrar på busken.

De äldsta femåriga grenarna skördas omedelbart efter att ha plockat bär, och på sommaren tar de bort de extra vårgrenarna (tillväxten i år), vilket lämnar 4 eller 5 av de friskaste och kraftfullaste grenarna. I juli finjustera grenarna för att få lateral tillväxt.

Helst bör en buske med röda vinbär samtidigt vara:

• 4-5 grenar av vårtillväxt (ettår);
• 4-5 förra årets grenar (tvååringar) med bär;
• 4-5 grenar i tre års ålder med bär;
• 4-5 grenar i fyra års ålder med bär;
• 4-5 grenar i fem års ålder, som skärs omedelbart efter att du har samlat bär från dem.

Beskärning vinbär buske utförs också på våren och hösten. På våren kan du ta bort trasiga eller frysta grenar och på hösten - gamla, sjuka eller redan fruktlösa. Vanligtvis grenar skott av röda vinbär lite, så att de inte förkortar den utan skär den till marknivå.

Hur man föryngrar röda vinbär på våren

Om din röda vinbär inte har sett sekatörerna på länge och har förvandlats till enorma krossar, kommer avkastningen på en sådan busk att vara obetydlig, och bären blir små. För att korrigera situationen behöver du en kardinal anti-aging beskärning, som vanligtvis görs på våren innan knopparna öppnas.

För att föryngra växten skärs alla grenar i linje med marken.

1. Ta först bort de gamla tjocka och mörkbruna grenarna och skär dem till marknivå.
2. Ta bort uppåt växande gödningsskott och lämna sluttande.
3. Radera horisontellt riktade nedre grenar.
4. Ta bort skotten som växer inuti busken.

Röda vinbär älskar att busken blåses bort av vinden, så vanliga frisyrer är ett måste.

Rödbärsförökning

Det är lättast att sprida vinbär med sticklingar eller skiktning - i detta fall kommer den unga busken att upprepa moderplanten helt.

Förökning med sticklingar

1. I slutet av augusti, med anti-aging beskärning, skär flera skott och skär i bitar 20-25 cm långa, ta bort bladen.
2. Varje skott ska ha 4-5 njurar, gör det nedre snittet snett 0,5-1 cm under njurarna, och det övre, rakt 1 cm över njurarna.
3. Varje stjälk med den nedre delen doppar i beredningen av Kornevin och planterar i jorden på ett permanent ställe eller för rotning i en separat bädd med lös jord.
4. Plantera sticklingar i en vinkel på 45^omoch två njurar fördjupas i marken, och resten ska ligga över marken.
5. När du planterar på sängen ska du lämna mellan 20-20 cm sticklingar.
6. Häll sticklingar och mulch med lös kompost, torv eller torr jord. Kontrollera jorden regelbundet så att den inte torkar ut.
7. I slutet av hösten rotar sticklingar vanligtvis nästa vårskott från knopparna.

Röda vinbitar stickar snabbt och rotar

Förökning genom lager

1. På våren väljer de förra årets skjutning och böjer den till marken, där ett spår med 5-8 cm djup är speciellt grävt.
2. Skjutet läggs så att kronan är ovanför marken och själva skottet är i spåret.
3. De fäst skottet till marken med trådbågar och strö med lös jord 1 cm.
4. När groddar uppträder från knopparna och växer till 10 cm strös de med lös jord nästan till de övre bladen.
5. Det är viktigt att hålla jorden fuktig vid lagret.
6. Jorden tillsätts flera gånger under sommaren.
7. I mitten av september stängs skottet från moderbusken och grävs försiktigt.
8. Grenen skärs i bitar beroende på antalet rotade skott och planteras på ett permanent ställe.

Flera skott kan växa från ett lager

Röd vinbärbehandling för skadedjur och sjukdomar

Växter med hög immunitet påverkas sällan av sjukdomar och skadedjur, så du måste följa reglerna för jordbruksteknik och utföra förebyggande sprutning.

1. Plantera växter i ett ventilerat, soligt område.
2. Förtjocka inte planteringen, lämna 1-2 m mellan växterna, och avståndet till byggnaderna ska vara minst 1 m.
3. Ta bort sjuka grenar eller delar av växten i tid - låt inte sjukdomen sprida sig.
4. Gör anti-aging beskärning av busken för bättre ventilation.
5. För förebyggande på våren, spray vinbär med en blandning av läkemedel: Fitolavin + Farmayod + Fitoverm (1 msk. Av varje läkemedel utspädd i 10 l vatten).
6. Spray vinbären med en bio-cocktail varje vecka, börja med utseendet på de första bladen: späd ut 2 Ecoberin och Healthy Garden-granuler i 1 liter vatten och tillsätt 2 droppar flytande HB-101.

Sådana åtgärder låter dig odla vinbär utan användning av kemikalier, eftersom de föreslagna läkemedlen är biologiska.

Fotogalleri: läkemedel för att förebygga skadedjur och sjukdomar på röda vinbär

Bio-cocktail ökar anläggningens immunitet, minskar de negativa effekterna av stress: värme, temperatur, vind.

Fotogalleri: Red Currant Pests

Om skadedjur har dykt upp på vinbär används biologik: Fitoverm - från fästingar och bladlus, Bitoxibacillin - från larver. Sprejning utförs 2-3 gånger med ett intervall på 4-5 dagar.

Fotogalleri: Redcurrant Disease

Växande röda vinbär på en stjälk

Förutom standardodlingen av vinbär med en buske används ofta standardbildningen av röda vinbär.

Tabell: Fördelar och nackdelar med standardvinbärsodling

Hur man ger vinbär en standardform

1. För att få en standardformad vinbär måste du plantera ett tjockt, årligt skott. När skjutet når den önskade höjden på stammen klämmer du på toppen.
   

   Bildningen av röda vinbär på stammen

2. Nästa år tar vi bort alla sidoskott och processer längs hela stamens längd, och i augusti klämmer vi bort kronskotten.
3. Under det tredje året kommer förra årets skott att ge den första grödan. Skötsel av stammen som nämns ovan. Kläm upp topparna på de årliga skotten i kronan igen.
4. Fjärde året: vinbäret bär frukt i full kraft, vi klipper de gamla grenarna efter att vi har plockat bär och kniper de unga.
5. Ytterligare vård för standard vinbär förblir densamma: avlägsnande av rotavkomma och skott på stamens stam.

Vinbär kan odlas i ett litet träd - på stammen. Hon är väldigt dekorativ

Växande röda vinbär på en spaljé

Detta är ett mycket ovanligt sätt att odla röda vinbär, mer används i industrin än i personlig trädgårdsskötsel.

Trellis vinbärvägg

Kärnan i metoden är att odla vinbärbuskar i ett plan - vertikalt. Med en stor volym landningar erhålls en vägg.

Tabell: fördelar och nackdelar med att odla vinbär på en spaljé

Hur man odlar vinbär på en spaljé

1. Först och främst väljs högavkastande sorter som är resistenta mot sjukdomar och skadedjur för odling av vinbär på en spaljé. Bären bör vara stora, säljbara och med god smak, utbytet av buskar är minst 4 kg.
2. Spalten är gjord av hög kvalitet, med grävhål och hälla cement med stativ där. De extrema stöden bör ytterligare förstärkas med förlängningar, och de nedre ändarna av bärarna behandlas med antiseptiska eller antikorrosiva preparat. Stolparnas höjd är 2-2,5 m, en tråd dras över dem var 50 cm.
3. Två år gamla vinbärplantor planteras längs spalten på 0,7-1 m avstånd från varandra. Varje plantor måste beskäras och lämnar cirka 20 cm av stammen med tre knoppar.
   

   Bildandet av röda vinbär på en spaljé

4. Nästa vår kommer dessa knoppar att producera kraftfulla skott, de är fläktformade och bundna till bottentråden.
5. Nästa år lämnas dessa grenar att växa uppåt, och nya unga skott från roten fanderas ut och binds till spalten. I slutet av sommaren utförs beskärning, vilket förkortar skotten och därigenom tvingas dem att grenas.
6. Under efterföljande år fortsätter de också att bilda en vägg, och från 5 års ålder utför busken anti-aging beskärning, skär gamla skott och ersätter dem med nya.

Röd vinbär på en spaljé är en kontinuerlig vägg

Röd vinbär är inte bara ett hälsosamt bär, utan också en riktig dekoration av trädgården. En mängd olika sorter när det gäller mognad, färg på bär och storlek gör att du kan välja vinbär till din smak för alla trädgårdsmästare.