Druvor med historia - Saperavi: hur man planterar och odlar den äldsta druvsorten

Det finns många odlade druvsorter. Bland dem är tidtestade och älskade av vinodlare från olika länder. Till exempel Saperavi-druvor, vars historia går tillbaka mer än ett dussin år. Att ta hand om det är ganska enkelt, och att skörda från busken är ett nöje. Om du bestämmer dig för att experimentera med skapandet av nya sorter, kommer Saperavi inte att låta dig tappa.

Saperavis druvor

Georgia anses vara druvornas ursprungsort. Det är i detta land som en underbar bär växer i naturen. Människor har odlat vilda växter under lång tid, så landet har mer än 500 druvor, av vilka många är allmänt kända.

Georgia anses vara druvornas födelseplats, det är inte förvånande att många vinvarianter av detta bär har sitt ursprung här.

Saperavi anses med rätta vara den äldsta och mest kända sorten av georgiska svarta druvor. Dagen för dess införande i statsregistret verkar långt tillbaka 1959. Tillträdesregionerna är Nordkaukasien och Nedre Volga. Hemma anses Kakheti vara det viktigaste centrumet för att odla Saperavi. De mest lämpliga förutsättningarna för att odla sorter är områdena i Svartahavsbassängen. Men genom sin långa historia har sorten erövrat många vinodlare, så Saperavi odlas i Uzbekistan, Kazakstan, Armenien, Azerbajdzjan, Bulgarien, Moldavien, i södra Ukraina. Druvor väl på Krim, i Stavropol och Krasnodar territorier, och Dagestan. För odling på mellanlängder är denna druva inte särskilt lämplig på grund av sen mognad.

Saperavi druvsorter anses vara den äldsta i Georgien

Saperavi anses vara den viktigaste sorten från vilken röda viner tillverkas i hemlandet. Bordsvin tillverkat av denna druva kännetecknas av en mörk färg, rik bukett, hög smak och stor åldringspotential. Den unika smaken av vin avslöjas efter fyra års lagring. Kan du föreställa dig vad en elegant bukett kommer att vara i åldrig vin? När allt kan lagras i upp till 50 år. Förutom det sorter som kallas Saperavi produceras många ganska välkända viner med deltagande av sorten - Algeti, Kindzmarauli, Pirosmani (röd), Mukuzani, etc.

Saperavi används aktivt för att avla nya sorter. Till exempel erhöll Saperavi Northern i Novocherkassk med sitt deltagande. Och på Krim, härledd:

• Ruby Magaracha;
• Bastardo Magarach;
• Dzhalita;
• Riklig.

Ruby Magaracha är en av många sorter som skapats med Saperavi

Beskrivning

Plantorna är grenade och spretande, unga blad är hela, äggformiga eller ellipsoida, krökta längs spåret. Saperavi busken har medelhög tillväxt. Årliga skott är ljusbruna med en gråaktig nyans, noderna är mörkbruna. Under växtsäsongen visar skott en bra andel mognad - 85%. Nästan 70% av denna mängd bär frukt.

Bladen överstiger den genomsnittliga storleken, målade i grönt. Formen är rund, ibland äggformad på grund av den långsträckta mellandubben. Bladbladet har 3 till 5 lobar, men dissektionen är svag eller nästan frånvarande. Kanten på arket är något upphöjda. Ytan är slät, men fel sida har en tjock borstig, webliknande pubescens. Unga blad är ljusgröna med en lätt rosa färg. De är också täckta med filtliknande pubescence. På hösten blir bladen gula och blir färgade med vinfärg.

Saperavi lämnar vinfärgad på hösten

Blommorna är bisexuella, därför fruktning förekommer även utan pollinatorer. Klustren är inte särskilt stora och väger 120 - 170 g. Borsten är lös, med medel densitet. Formen är konisk eller grenad. Det korta benet stelnar inte.

Bären är ovala, medelstora. Vikt från 0,9 till 1,4 g. Huden är tunn, men stark. Den är målad i mörkblå färg och täckt med en vaxbeläggning. Massan är trevlig att smaka, uppfriskande. Det skiljer sig i saftighet - från 10 kg bär får upp till 8,5 liter lätt färgad juice. Det finns bara 1 eller 2 frön i massan. Saperavi betyder bokstavligen "Dyer." Detta innebär att det innehåller mycket färgämnen. Detta faktum bör beaktas vid vinprovning - den röda färgen färgar inte bara läpparna utan också tänderna.

Saperavi-kluster är små men täta

Funktioner i Saperavi-sorten

Varje sort har sina egna egenskaper. På Saperavi är de följande:

• sorten kännetecknas av hög flingning av blommor och äggstockar, vilket är en betydande nackdel;
• bärhummocks (små frönfria bär) kan observeras;
• sorten ackumulerar aktivt socker, men samtidigt minskar det långsamt surheten. Socker kommer att innehålla från 17 till 20,1 g / 100 ml (ibland upp till 26 g), surheten är 7,8 - 12,6 g / l.

Funktionen

1. Saperavi tillhör sorter av sen mognad - cirka 160 dagar går från början av knoppar till full mogenhet. Med tanke på klimatets variation varierar bären i slutet av september-mitten av oktober.
2. Druvan ger sin första skörd vid 4 års ålder. De mest fruktbara är vinstockar som har fyllt 15 år. På ett ställe kan Saperavi framgångsrikt växa 25 år.
3. Produktiviteten är inte dålig - 90 kg / ha. Den bästa frukten är 110 c / ha, den visas i hemlandet. Frukt är årligen.
4. Frostmotstånd är medelvärde. Planten tål frost 20 ° C, men att sänka temperaturen har en skadlig effekt på övervintrande ögon.
5. Mycket bra torktolerans noteras. Ett ganska kraftfullt rotsystem kan ge en vuxen busk den nödvändiga fukten.
6. Sorten visar medelhög resistens mot sjukdomar och skadedjur. Druvor är dåligt resistenta mot mögel och oidium, i vått väder kan det påverkas av grå råta. Men bland andra sorter påverkas Saperavi minst av invasionerna av en massa druvor.
7. Saperavi tillhör de tekniska sorterna, som är utmärkta råvaror för att tillverka viner. Men en välmogen druva smakar gott och används ofta för naturlig konsumtion.

Saperavi anses vara en av de bästa tekniska kvaliteterna.

Fördelar och nackdelar - tabell

Efter mognad sönder inte Saperavi-bär från busken under någon tid.

Landningsfunktioner

Endast enligt planteringsreglerna är det möjligt att odla en hälsosam och produktiv druvbusk.

Val av plats och lämplig jord

Druvor kallas inte förgäves solbär, på grund av alla trädgårdsgrödor är det han som är den mest beroende. Med den här funktionen, försök att välja en plats öppen söderut för anläggningen. Från norr och nordost behöver druvor stängas från vinden. Det är tillrådligt att på denna sida finns byggnader, höga staket eller trädplantningar. Men man bör komma ihåg att platsen med Saperavi-planteringar bör vara väl ventilerade för att inte skapa gynnsamma förhållanden för svampinfektioner. Men druvor bör inte vara i ett utkast.

Ofullständig belysning är endast tillåten för en ung buske. Kronen på en vuxen växt bör tändas så mycket som möjligt. För Saperavi är denna faktor mycket viktig eftersom druvorna är sena och deras mogning faller under den period då dagsljuset minskar.

För Saperavi är maximal belysning mycket viktig eftersom den tillhör de sena kvaliteterna

Varje trädgårdsmästare vill ha ett stort sortiment fruktträd och buskar på sin webbplats. Men små privata utrymmen tillåter inte detta. Därför tilldelas druvor ofta platser nära huset själv. Det är absolut omöjligt att göra detta. Druvor älskar rikligt med vattning, och detta kan leda till sedimentering av grunden. Att plantera nära träd är inte heller värt det. Deras rötter kommer att torka ut och tappa marken.

Till marken av Saperavi krävande. Men föredrar snabbt att värma lös jord. Dessa krav uppfylls av lätta lutiga, leriga, sandiga lerjordar och kärnozemer. De ger druvorna rötter lätt tillgång till syre och fukt, hindrar inte att rötterna tränger in i djupare lager av jorden.

Saperavi föredrar lös, väl dränerad jord

Inte lämplig för odling av Saperavi:

• sandjord - torka ut för snabbt och tappa näringsämnen;
• tung lera - värma upp under lång tid, låt inte rötterna andas normalt, för fuktintensivt;
• surt - på sådana jordar är druvor sjuka av kloros.

Det bör inte planteras i områden med en hög nivå av undergrundsvatten, klippiga stenar på ett djup av mindre än 1 m till ytan, platser i omedelbar närhet av rännor eller husdjurstallar och koksalt.

Att välja det bästa stället att plantera druvplantor - video

Innan plantering, välj det valda området i ordning, helt rensa det från resterna av vegetation, stenar, fleråriga rötter. Det är önskvärt att jämna ytan, fylla grundstenarna.

Innan du planterar druvor, måste platsen förbereds genom att ta bort rötter av perennogräs

Förberedelse av landningsgrop

Denna standardprocedur, som utförs före plantering av en fruktgröda, har några nyanser för druvor.

1. Även om jorden uppfyller de angivna kraven är druvorna för druvor något djupare än vanligt - 80 - 100 cm. Bredden är densamma. Detta beror på det faktum att rotsystemet för druvor utvecklas snabbt och penetrerar under jord ganska djupt - med 2 - 3 m.
2. För att förbättra den fysiska sammansättningen och fertiliteten, särskilt på olämpliga jordar, införs en jordblandning i planteringsgropen, bestående av:
   • övre skiktet av bördigt land;
   • välruttnade organiska ämnen (2-3 hinkar);
   • superfosfat (200 - 300 g);
   • kaliumsalt (100-200 g);
   • ammoniumnitrat (30-40 g).
3. För att öka fuktkonduktiviteten läggs grov sand, krossad tegel eller grus till jordblandningen. Om jorden är lera läggs ett dräneringsskikt i botten av gropen.
4. Jordblandningen hälls i gropen och vattnas rikligt så att jorden sätter sig före plantering, och näringsämnena löses jämnt i den.

De gräver en planteringsgrop för druvor av större storlek och fyller den med en näringsrik blandning

I söder har vi ibland problem med vatten. Och druvor, som du vet - en älskare av vatten att dricka. För att inte slösa bort värdefull vätska förgäves, men för att vara säker på att det ger näring till rotsystemet, använder erfarna odlare ett trick. När du förbereder landningsgropen placeras ett rör med en diameter på minst 8 cm i det. Bestäm själv längd, det viktigaste är att det stiger över marken med 10 - 20 cm. Vatten tränger igenom rötterna genom röret och druvorna lider inte av törst. Genom en sådan anordning kan flytande toppförband också tillhandahållas.

Det är lämpligt att förbereda landningsgropen i förväg. Om planteringen är höst - under en månad för vårprocessen förbereder de sig på hösten, innan kallt väder börjar.

Landningstid

För Saperavi, som främst odlas i varma regioner, är höstplantningen lämpligare. Dessutom mognar dess skott väl vid den här tiden och plantan som har rotat lätt övervintrar. Processen genomförs så snart busken tappar bladen. Under denna period bör dagtemperaturen vara inom 15 ° C, nattetemperaturen bör inte sjunka under 5 ° C. Sådana väderförhållanden utvecklas i oktober.

Saperavi kan också planteras på våren. Denna tid är särskilt lämplig för att plantera druvor med strimlade sticklingar (en metod som stimulerar bildandet av rötter, medan knopparna är i vila). Landning på sydkusten är möjlig från 5 - 10 april till 1 maj, i stegregionerna genomförs förfarandet 10 dagar senare.

Plantor urval

Utan tvekan är denna process central för hela landningsceremonin. Endast en frisk plantor kan visa god överlevnad. De viktigaste indikatorerna här är desamma som när du väljer något annat plantmaterial.

1. Ålder. De mest livskraftiga är unga plantor från ett år till 2 år.
2. Plantorhöjd inte mindre än 40 cm.
3. Rotsystemet bör bestå av tjocka huvudgrenar täckta med ett nät av absorberande rötter.
4. Stammen är slät, utan förtjockningar, slapp, mekanisk skada. I lager måste vara minst en vinstock.

För att köpa plantningsmaterial, gå till närmaste specialiserade center eller plantskola. Tiden som sparas kompenseras av en hälsosam zonplanta som inte kommer att svika. Dessutom kan du få kvalificerad rådgivning.

Druvplantor: öppet och stängt rotsystem - video

Landningsprocess

Om plantas rotsystem är öppet, blötlägg det i vatten i flera timmar. Detta hjälper till att uppdatera rötterna och förbereda dem för plantering.

Tillväxtstimulerande medel kan sättas till vatten. Ett bra alternativ till kemi är honung - 1 msk. l. söt produkt i 10 liter vatten.

1. Ta bort en del av jorden från det förberedda hålet för att bilda en fördjupning på 50-60 cm. Samla återstående jord i botten i form av en glid.
2. Placera plantan ovanpå kullen, rik rotrotarna nedåt och sprid. Strö över den utgrävda jorden. Se till att inga tomrum bildas under hälen på plantan och runt basen.
3. Bind plantan till stödet.
4. Ram försiktigt jorden runt plantan och häll 2 hinkar vatten på den.
5. Den övre noden på rotstammen ska vara under kanten av planteringsgropen med 8-10 centimeter.

Plantera druvor på våren med containermetod - video

Vilken vård krävs

Saperavi, även om det inte kräver konstant vårdnad, men de enklaste reglerna för att ta hand om det måste respekteras.

Vattning och utfodring

Den vuxna Saperavi-busken tål torra perioder på grund av det kraftfulla rotsystemet, som går 3 till 4 m djupt ned i marken, men du måste fortfarande vattna växten, särskilt under perioder som är viktiga för det:

• vid tidpunkten för spirande;
• efter blomningen;
• under bärens tillväxtperiod.

Under blomningen bör Saperavi inte vattnas, eftersom det leder till att blommor tappas ut.

Saperavi vattnas inte under blomningen, för att inte provocera fallande blommor

Den första vattningen bör vara riklig. Under en fruktväxt måste du hälla 200 liter vatten för att aktivera den snabba tillväxten av grön massa. Distribuera denna mängd vatten över flera applikationer så att fukten har tid att absorbera. Följande bevattning är inte så vattenintensiv - häll bara 2-3 hinkar med vatten under busken.

Druvor är mycket förtjust i att hälla varmt vatten. Innan du återfuktar kan du lämna en hink med vätska i solen eller värma till 20 ° C. Kallt vatten kan utlösa svampinfektioner.

Plantor får mer uppmärksamhet. De behöver ofta vattna för snabb utveckling. I början av växtsäsongen vattnas unga växter en gång i veckan och häller en hink med vatten under busken. Gradvis minskas vattningsfrekvensen till 1 gång per månad, och i augusti slutar de helt väta för att låta vinstocken mogna innan det kalla vädret börjar.

Att vattna druvor genom dräneringsrör är mycket bekvämt

Saperavi matas flera gånger under växtsäsongen. Frekvensen för applicering av gödningsmedel och dess mängd beror på druvorna.

En ung växt matas två gånger per säsong:

• på våren, för att stärka unga skott, odlade till 15 cm i längd, applicera en lösning av nitrophoska 15 g per 10 l vatten;
• i juli eller början av augusti används en blandning av 20 g superfosfat och 12 g kaliumsulfat per 10 1 vatten.

Fruktbusken har ett stort behov av näringsämnen, så den måste matas tre gånger per säsong.

Top dressing - bord

Gödsel anses vara den bästa gödningsmedel för druvor. Det kommer inte bara att förse busken med kväve, fosfor och kalium, utan också berika jorden med en mängd andra spårelement. Det är bättre att använda ekologiska på våren, införa 5 - 7 kg per 1 m² för grävning, eller som en lösning:

• för vuxna druvor - 5 - 10 l under en buske;
• för en ung växt endast 1 - 5 liter.

Gödsel är en utmärkt gödningsmedel för Saperavi

Vilka andra vårdmetoder använder du?

1. Jorden under druvbusken bör hållas ren, så regelbundet ogräs bör göras. Detta är ett bra förebyggande mot skadedjur.
2. Lossning, utförd tidigt på våren och efter varje fuktning, hjälper till att mätta jorden med syre, vilket är nödvändigt för rötterna.
3. Mulching skyddar rotsystemet för unga växter från överhettning i varmt väder, hjälper till att bevara fukt i jorden och hämmar odlingen av ogräs.

Bushformning och beskärning

Bildningen av busken utförs under de första åren efter plantering. Detta görs inte bara för att ge kulturen en viss form, utan också för att så tidigt som möjligt komma in i frukt.

I stäppregionerna, med en lågstammad fläktbildning, tillåts en belastning på 50-60 ögon på Saperavi-busken. Beskärning utförs på 10 - 12 öga, på Krim - på 6 - 8.

Forming stam

I slutet av växtsäsongen utvecklar plantan skott. Av dessa väljer du en, den mest utvecklade. Det är önskvärt att det ligger under andra. Alla andra skär. Den valda skjuten skärs till höjden på framtida stam. Överst på fotograferingen ska förbli 2 - 3 ögon. Runt bushen, bilda ett hål med ett djup på 20 cm och ta bort eventuella skott och rötter.

I slutet av nästa växtsäsong kommer skott att utvecklas från vänster ögon, från vilka fleråriga grenar eller ärmar kommer att bildas.

I zonen för villkorligt gömd vinodling rekommenderas Saperavi att bildas på en stam som är 1,2 m hög.

Höstdruvbeskärning för nybörjare - video

Efter bildandet av busken utförs följande procedurer för att förbättra grödans kvalitet:

• i vuxna växter utför de fragmentering av sterila grenar vid botten av busken så att de inte försenar näringsämnen. Extra skott som växer från ett öga tas också bort;
• när penslarna börjar bildas, klämmer de de fruktbärande skotten så att klusterna får mer näringsämnen och utvecklas bättre;
• så att bären blir större och sötare, genomför en ransonering. Om ärmarna är korta, ta bort första ordningen blommor, på resten - 3-4 beställningar.

Garter

Druvor är mycket viktiga för druvor. Denna procedur underlättar inte bara växtskötsel och skörd. Eftersom de bundna druvorna bättre blåses av vinden och får maximal mängd solljus, kan många sjukdomar undvikas och större och sötare bär kan erhållas.

Under det första levnadsåret räcker en tappstöd tillräckligt för en ung växt. Men då måste du bygga en mer solid struktur. För att skapa en spaljé behöver du stöd (armerad betong, galvaniserade eller trästolpar), stark tråd, tvärbalkar (men du kan göra utan dem) och cementmurbruk.

1. På ett avstånd av 3 m, gräva 2 urtag minst 50 cm djupa.
2. Längst ned ett lager av dränering, lägg en kolonn och fyll cementmørteln.
3. För att göra strukturen mer stabil, förstärk de övre ändarna på stolparna med tvärstänger.
4. När lösningen hårdnar fixar du trådraderna, varav den första är fixerad på ett avstånd av 40 cm från markytan. Avståndet mellan de efterföljande är 40 - 45 cm.

Det är mycket bekvämt att ta hand om druvor på en spaljé

Saperavi har därför en genomsnittlig tillväxtkraft, för dess strumpeband är det tillräckligt med 3 - 4 trådskikt.

Det finns två sätt att strumpeband - torrt och grönt:

• torrt utförs tidigt på våren, innan det sponar;
• grön strumpeband utförs på sommaren. De använder det för att skydda unga skott från starka vindar. Under växtsäsongen utförs den gröna strumpebanden flera gånger när skotten växer.

Genom att genomföra en grön strumpeband skyddar du de unga skotten från stark vind

Skydd för vintern

Saperavi klarar kylan i regioner som är lämpliga för odlingen. De mest frostbeständiga delarna av busken är vinstockar. De tål lätt frost vid 20 ° C. Men rotsystemet är det minst skyddade - temperaturer under -10 ° C kan orsaka allvarliga skador. Därför måste du täcka rotområdet innan början av kallt väder med ett lager av bark eller spud med torr jord.

Unga vinstockar buskar behöver skydd. För detta används filmstrukturer. Men du måste se till att filmen inte vidrör njurarna, annars kan de värmas upp eller brinna på våren från den ljusa solen, eftersom filmen kommer att förbättra strålarnas verkan. För att undvika detta, installera en ram av stark tråd ovanför vinstockarna och täck med en film ovanpå. Dess ändar kan fixeras med stenar, tegelstenar eller en druvpinne och lägger den platt på filmen.

Filmskyddet skyddar pålitligt unga buskar från att frysa

De vanligaste sjukdomarna och skadegörarna i Saperavi, kontrollåtgärder och förebyggande

Saperavi kännetecknas inte av stark immunitet, därför är förebyggande behandlingar särskilt viktiga för sorten, som i kombination med korrekt vård kan undvika många problem. Erfaren odlare kommer aldrig att missa sjukdomens början eller de första tecknen på skadedjur. Och den början trädgårdsmästaren måste vara extremt försiktig, särskilt i ogynnsamma väderförhållanden, för att inte låta sjukdomar och skadedjur förstöra grödan.

Mögel

Påverkade områden på bladet blir ljusare, blir gulaktiga och fet. På unga blad har fokuserna runda konturer; på vuxna är de något kantiga. Först är fläckarna små, men sedan smälter de samman och fångar hela ytan. Bladen faller av. Sjukdomen drabbar alla växtens organ - skott, antenner, blommor, fortfarande gröna bär. På bladets undersida under fläckar bildas ett mycel i form av en vit pulverbeläggning. Påverkade blommor blir först gula och blir sedan bruna och torra. Bär får en blå nyans, rynker och mörknar. För vinframställning eller mat används de inte längre. Topparna på skotten som drabbats av sjukdomen är torra.

Mögel anses vara den farligaste sjukdomen, eftersom sporer kan överleva alla klimatförhållanden - värme, torka, frost eller överflödigt fukt. Spridningen av sjukdomen påverkas av lufttemperaturen. Under varma förhållanden, med en termometer vid 20 - 25 ° C, manifesteras sjukdomen den 4 - 5 dagen. Om svalt kan symtom förekomma senare. Hög luftfuktighet är en gynnsam faktor för svampens utveckling. Den viktigaste metoden för kamp är Bordeaux vätska. 1 eller 2% lösning används tills bildandet av svampsporer. Du kan också använda Ridomil Gold, Profit eller Horus.

Förebyggande är det mest pålitliga sättet att skydda planteringar från sjukdom. Välj bara friska växter när du köper en plantor. Följ reglerna för jordbruksteknik:

• fyll inte över buskarna;
• se till att trimma;
• rengör och bränn lövverk på hösten.

De inledande tecken som mögel kan känna igen är gula fläckar på bladen

Oidium, eller pulveraktig mögel

Sjukdomen manifesterar sig i form av pulverbeläggning på bladens yta. Det sprider sig till bladets undersida, bär. Frukt som drabbats i ett tidigt utvecklingsstadium spricker ofta, slutar växa och torka ut. Bladen lockar och torkar.

Det mest lämpliga villkoret för svampens utveckling är en kombination av höga lufttemperaturer (över 25 ° C) och hög luftfuktighet (över 80%). Svavelpreparat anses vara det mest effektiva läkemedlet mot sjukdomen. Druvorna behandlas med en 1% suspension av kolloidalt svavel eller 0,5% suspension av 80% svavelpulver. Om lufttemperaturen är över 20 ° C är det nödvändigt att använda dammbussning med marksvavel med en hastighet av 20 - 30 kg / ha (använd skyddsutrustning under drift). Tidigt på våren sprayas druvor med 1 - 2% DNOC-lösning.

För att genomföra pålitliga metoder för förebyggande - tunnare skott och beskärning av torkade vinstockar, behöver du tidigt på våren.

Oidium påverkar inte bara blad utan också bär

Grå råtta

Denna sjukdom drabbar hela växten - stammen, skott, löv. Infekterade blomställningar torkar upp. Men mer skada görs på bären, både mogna och redan mogna. Borstarna är täckta med en grå fluffig beläggning, bären blir bruna och ruttnar. Om du rör vid ett sjukt gäng börjar det dammas. Så svamparna i svampen spridit sig till andra händer.

Massinfektion förekommer aktivt vid höga lufttemperaturer och hög luftfuktighet. Först och främst påverkar svampen bär som har skador och fångar sedan hela gäng. Infektion sker mycket snabbt. Inkubationsperioden för spormognad är bara lite mer än en dag, beroende på vädret. För att hantera sjukdomen behandlas de med Topsin (10 - 15 g per hundra delar) eller Euparen (20 - 30 g per hundra delar).

Förebyggande följer först och främst vårdreglerna:

• tunn beskärning;
• göra dressingar;
• markbehandling med EM-preparat (till exempel Baikal M1);
• borttagning av skadade frukter eller borstar.

Grå råtta kan infektera en massa druvor mycket snabbt

Phylloxera

Det är mycket svårt att märka en liten skadedjur med blotta ögat. Med hjälp av en proboscis injicerar och drar den näringsrika juice. Detta händer på blad och rötter. På platser med punktering på bladbladet bildas blåsor. Ett stort antal insekter kan skada alla gröna delar av växten. Rotfilylera anses vara de farligaste. På de drabbade rötterna bildas svullnad och komprimering. De hindrar den normala funktionen av busken, som upphör att växa och kan till och med dö.

Regn eller en stark vind som kan röra insekter över stora avstånd hjälper skadedjuret. Transportörer kan vara husdjur och till och med människor. I kampen mot phylloxera har följande läkemedel visat sig väl:

• malation;
• BI-58;
• konfidor;
• Zolon;
• Kinmiks.

I syfte att förebygga är det nödvändigt att motstå det förvärvade plantmaterialet i karantän och plantera det på ett stort djup, där filloxera inte kan överleva.

Det ser ut som ett blad påverkat av fylloxera

Saperavi är en fantastisk vinframställning. Druva nummer ett i vinframställning, det anses på grund av det höga innehållet i färgämnet, och närvaron av tannin ger den ädla drinken en något ansträngande, smärrande smak. Men många anser att denna druva inte bara är en teknisk variation, eftersom ett välmoget bär smakar gott.