Kål är en grönsak, välkänd under lång tid. Det visar sig att även Pythagoras själv var engagerad i urvalet. Vad kan vi säga om våra dagar, då vetenskapen har gått långt framåt i skapandet av hybrider med förbättrade egenskaper. Ändå finns det sorter av kål, som i flera decennier har haft välförtjänt berömmelse. En av dem heter Glory.
Cabbage Glory och dess sorter
Den traditionella typen av kål är vitkål, har länge betraktats som en rysk nationell produkt, även om det är en grönsak från Medelhavet. Kål är så opretentiös att även gamla inhemska sorter tävlar med nya hybrider och fortfarande åtnjuter enastående framgång. En av dem är den berömda Slava-sorten, som har två sorter, inte mindre populära än den berömda "namnen". Vi pratar om härligheten 1305 och härligheten från Gribovsky 231.
Cabbage Glory är en mycket gammal sort, men den respekteras fortfarande.
Båda sorter har en lång historia, eftersom året för införande i statsregistret är tillbaka 1940. Dessa sorter får odlas i alla regioner i Ryssland. Destinationen är öppen mark, så båda typer av kål är välkomna gäster i trädgården på privata gårdar och på jordbruksmarker. Båda sorters höga smakkvalitet och deras universella användning i matlagning noteras. Men resten av egenskaperna varierar.
Härlighet 1305
Tillhör mitten av mogna sorter, från perioden med massplantor till början av teknisk mognad går från 101 till 132 dagar. Vänlig mognad noteras. Det upphöjda bladuttaget. Bladen är medelstora, rundade, med en uttalad vågig kant, grön eller grågrön. Ytan är medium rynkig, täckt med en svag eller medium intensiv vaxbeläggning. Det runda eller platta runda huvudet är medelstor och väger från 2 till 4,5 kg. Den inre poker är av medellång längd, den yttre är kort. Produktivitet 570 - 930 kg / ha. Maximalt utbyte är 1250 kg / ha. Sorten är resistent mot slemhinnebakterios.
Cabbage Glory 1305 har utmärkt motståndskraft mot slemhinnebakterios
Glory Gribovsky 231
Midsäsong, men teknisk mognad inträffar två veckor tidigare än Slava 1305. Den slutliga formationen av huvudet kommer på 100 - 110 dagar. En medelstor kompakt och upphöjd bladrosett döljer ett litet men starkt rundhuvud. Dess massa är 2,2 - 4,5 kg. Bladen är rundade, medelstora med en något vågig kant. Målad i grönt eller mörkgrönt. Ytan på plattan är liten skrynklig, täckt med medelintensiv vaxbeläggning. Inre poker av medellång längd. Varuproduktivitetsindikatorn 658 - 891 kg / ha. Det maximala registrerade utbytet på 1026 c / ha. Produktionen av försäljningsbara produkter är stor - 91 - 97%. Sorten är opretentiös för jorden.
Kål Slava Gribovskaya 231 - en produktiv och opretentiös sort
Utseende av Slava-sorten
Ser ut som kål, härlighet är attraktiv. Det upphöjda bladuttaget. Bladen är medelstora, ljusgröna, täckta med en lätt vaxartad beläggning. Ytan på små rynkor, näringsärner är väl definierade. Huvudet är runt (medeldiameter 25 cm), något platt, tätt. Snittet har en vit färg. Den yttre stokern är kortare än den inre. Vikt varierar från 2,5 till 4,5 kg. Om du tror på källorna finns det ibland 6 - 7 pund mästare.
Cabbage Glory har ett mycket attraktivt utseende och utmärkt smak.
Funktionen
Varje variation skiljer sig från andra i en uppsättning egenskaper. I sorten Slava är det följande:
- sorten tillhör midsäsongsarter - från frögroning till huvudets tekniska mognad, 100 till 130 dagar går;
- visar hög produktivitet - från 1 m2 från 10 till 12 kg produkter samlas in;
- tolererar väl förskjutningar över långa avstånd, vilket gör Glory lönsam för att sälja grönsaker. Men samtidigt är behållningsprestanda i genomsnitt - upp till 3 månader (högst fram till januari);
- Det har utmärkt smak. Saftig, skarp kål - en bra ingrediens i vitaminsallad;
- vid matlagning används den som en universell produkt. Men enligt värdinnorna är härlighet det bästa betyget för betning.
Cabbage Glory är ovanligt bra i inlagd form
För- och nackdelar
Vitkål Slava motiverar fullt ut sitt stolta namn, eftersom det har många fördelar:
- resistent mot extrema temperaturer - kall- och värmebeständig;
- Trots den genetiskt inbäddade kärleken till fukt kan den tåla torra perioder;
- har god immunitet, mycket resistent mot slemhinnebakterios;
- på grund av dess höga sockerinnehåll (upp till 10%) har den en utmärkt smak;
- kålhuvuden spricker inte;
- har utmärkta kommersiella egenskaper och utseende;
- växten är inte benägen att en stor bildning av peduncle.
Men tyvärr finns det också nackdelar. Men de visas med kort omsorg:
- löst huvud bildas med brist på ljus och övermatning med mineralgödsel;
- vid överträdelse av reglerna för jordbruksteknologi kan härlighet påverkas av kålköl, kärlbakterios och genomgår fusariumsvilja.
Funktioner av plantering och odling
Kålplantning Slava utförs med två traditionella metoder - plantor och frö. Vi kommer att överväga var och en av dem separat.
Plantor metod
Denna metod är populär, trots att den är tidskrävande. Växa främst kål genom plantor trädgårdsmästare i områden med riskfyllda jordbruk försöker, men inte försumma det i de södra regionerna.
Planteringsmetoden är enligt många trädgårdsmästares åsikt mer pålitlig. Det låter dig:
- spara frömaterial;
- få en tidig och garanterad skörd;
- tunna inte ut plantor.
Innan plantering, se till att sortera frön. Skona inte det och lämna bara stora, från de små sakerna kommer det fortfarande inte att vara meningsfullt. Nästa steg är fröberedning.
- Under 15 till 20 minuter blöts fröet i varmt vatten (ungefär 50 ° C), sedan sänktes det i kallt vatten under 1 till 2 minuter. Denna procedur kommer att desinficera frön.
- De kommande 12 timmarna bör frönna hållas i en näringslösning. Det framställs av 1 liter vatten och 1 g kaliumhumat. Efter tvättning under rinnande vatten torkas utsädesmaterialet till ett tillstånd av flytbarhet.
- För härdning placeras de bearbetade frönna en dag i kylen, på den lägsta hyllan, där temperaturen ligger inom 2 ° C.
Sortera kålfrön innan du planterar och lämnar den största
Alla förfaranden med frön är enkla att göra om du placerar dem i en speciell påse gjord av bomull eller gasväv. Personligen använder jag i sådana fall en presentpåse gjord av organza på vilken det inte finns något tryck.
Tiden för plantering av Glory-frön för plantor är den första april. Välj ett mer exakt datum baserat på väderförhållandena i ditt område. Till exempel i söder kan du så frön från 25 mars. Plantor bör planteras på en permanent plats vid en ålder av 30 dagar, om hon har 4 till 5 löv.
Vad du behöver för att odla plantor hemma
Kål Slava gillar inte riktigt plockning, så det är lämpligt att förbereda separata behållare för odling av plantor. Torvtabletter är det bästa alternativet att stanna kvar på - det finns inget behov av att krossa med jordblandningen (men tabletterna torkar snabbt, detta bör beaktas).
Om du inte tänker dyka sås frön av kål bäst i torvtabletter
Även om plockning har sina fördelar. Det är nödvändigt om plantor redan behöver planteras i marken och väderförhållandena tillåter inte detta. Kålplantor som har genomgått plockningsförfarandet bromsar tillväxten, blir mer knäböjda med en stark stjälk.
Fördelar och nackdelar med att plocka - video
Jordblandningen för plantor behöver lös, näringsrik, välgenomsläpplig luft och vatten. Om du bestämmer dig för att ta marken från trädgårdsbädden riskerar du att få svaga och sjuka plantor, eftersom i denna jord minskar mängden näringsämnen och patogener samlas. För att så frön, försök att förbereda en blandning bestående av torvjord och ruttna humus, tagna i lika stora proportioner. Lägg till sand (men inte bra) för att lägga till löshet. En bra ingrediens är träaska, vilket kommer att vara ett utmärkt förebyggande av det svarta benet.
Det rekommenderas att desinficera jordblandningen på vilket sätt som helst - stek den i en ugn eller spilla den med en svag lösning av kaliumpermanganat. Därefter kan jorden fyllas i förberedda behållare - lådor för plantor, enskilda koppar, torvkrukor.
För att desinficera jordblandningen räcker det att spilla den med en svag lösning av kaliumpermanganat
- Fukt jordblandningen i lådor. Gör spår med ett djup på högst 2 cm. Fröer ut var 1,5 - 2 cm. Avståndet mellan spåren är 4 cm. Strö ett tunt jordlager ovanpå.
- Om du förberett en separat behållare, så så 2-3 frön i den och grunt dem i jorden.
- Placera fröbehållaren på ett väl upplyst ställe. För att bibehålla den önskade spiringstemperaturen 18 - 20 ° C, täck behållaren med glas eller en transparent film. Glöm inte att ventilera så att kondens inte samlas, vilket kan orsaka överdriven luftfuktighet.
För att upprätthålla den temperatur som krävs för frögroning, lägg en transparent påse på behållaren
Växande plantor i ett växthus
Växthuset är en fantastisk möjlighet att lossa fönsterbrädor. Den konstanta temperaturen låter dig odla plantor under behagliga förhållanden.
Behandlade frön sås samtidigt som för hemodling. Marken är förberedd i förväg, helst på hösten. Se till att ta bort allt växtskräp - i ett växthus utvecklas sjukdomar i dem som blir det största hotet mot plantor. För grävning, tillsätt ruttad gödsel (3 hinkar per 1 m²) och gödselmedel som innehåller näringsämnen som krävs för kål:
- kväve;
- kalium;
- fosfor;
- magnesium.
I ett växthus är det viktigt att upprätthålla normal, inte bara temperatur utan också luftfuktighet. Med ökningen böjs plantorna ofta, men det farligaste för känsliga växter är svampinfektioner, som utvecklas mycket snabbt i värme och fuktighet. För att undvika detta problem, luftas skyddsrummet på dagtid på trädgårdssidan och observera vattningssystemet.
Växthus - ett bra ställe att odla kålplantor
Plantoromsorg
Bearbetade kålfrön gror mycket snabbt. Bokstavligen efter 3 till 4 dagar dyker de första skotten upp, men blir inte rädda om de inte spira under denna tid. Ibland kan frön sitta i marken under en hel vecka. För att växterna ska utvecklas starka och friska behöver de en speciell vårdplan.
- Att flytta plantan behållare till en svalare plats hjälper till att undvika överdriven sträckning av plantorna. Temperaturen under dagen bör inte överstiga 16 ° C och på natten - 8 - 10 ° C. Under sådana förhållanden, hålla plantorna i en vecka.
- Om du odlar plantor i en gemensam behållare, plocka sedan, utför när plantorna blir 10 - 14 dagar (fas av expanderade cotyledons och första blad). Vissa källor indikerar att rotets spets under proceduren ska klämmas fast. Men erfarna trädgårdsmästare gör det inte. Efter proceduren ska plantorna hållas i 3 dagar under behagliga förhållanden - ett ljust rum med en temperatur på upp till 18 ° C. För gradvis upp indikatorerna till 13 - 14 ° C under dagen och 10 - 12 ° C på natten.
- Om plantor utvecklas i separata koppar, välj sedan den starkaste plantan efter uppkomsten av 2-3 verkliga löv. Kläm fast resten under roten.
För ytterligare odling måste du lämna den starkaste plantan
- För plantor är maximal belysning viktig för tillväxt. Om det inte finns tillräckligt med ljus dras plantorna i en snöre. För att undvika detta hjälper ytterligare belysning med en lysrör i 12 timmar.
- Lika viktigt är det normala fuktinnehållet i substratet. Innan plantor dyker upp, utför befuktning från sprutpistolen. När plantorna dök upp - spill mellan spåren så att vattnet inte faller på plantorna. Jorden ska vara måttligt fuktig. Om du har översvämmat marken för mycket, kommer torr sand att hjälpa dig, som måste spridas mellan spåren. Överdorkning eller vattendrag kommer att förstöra de anbudsskott. Om du står plantorna på ett svalt ställe kan du vattna en gång på 5 till 7 dagar.
- Börja mata plantor vid en vecka eller 10 dagar. För att göra detta, använd organiskt material eller en lösning av ammoniumnitrat, granulärt superfosfat (20 g vardera) och kaliumklorid (5 - 10 g) per hink med vatten. Efter 10 - 12 dagar, spendera den andra toppdressingen, efter 2 veckor eller 20 dagar - den tredje.
Plantera plantor i marken
1,5 till 2 veckor före plantering måste plantor härdas. Att hålla plantor vid låga temperaturer förbereder dem för öppna markförhållanden, men det räcker inte. Börja med att lufta rummet och ta sedan plantorna ut i luften. Gör det första gången på eftermiddagen, helst på en solig dag. Öka din tid på gatan.
Klar för nya förhållanden bör plantorna vara starka, 15 cm höga och ha 5 - 6 löv. Åtminstone 2 timmar före transplantation måste unga växter vara väl vattna så att jordskalan håller fast.
Härdade plantor med 5 till 6 löv är redo för transplantation till en öppen trädgård.
Tack vare sin goda kylmotstånd kan Glory planteras i öppen mark när dagstemperaturen stabilt håller sig inom 8 - 10 ° С. För att inte förtjocka landningen bör du följa följande schema:
- mellan växter - 50 - 60 cm;
- mellan raderna - 60 cm.
I kalla regioner planteras plantorna bäst under täckmaterial.
Förbered marken i förväg. Hela processen är densamma som när man växer i ett växthus.
- Schemalägg rader i god tid med hjälp av pinnar och rep. På ett specificerat avstånd från varandra, gräv hål som fritt kan rymma plantorns rotsystem.
- Häll 1 tesked i varje hål. urea och 2 msk. l. superfosfat. Blanda gödningsmedlet noggrant med marken.
- Häll sedan tillräckligt med vatten för att skapa en krämig massa i urtaget. I den och plantera ung kål. Tryck lätt på landningen med handen för att dra åt.
- Strö sedan hålet med torr jord för att förhindra snabb torkning av jorden.
Medan plantorna rotar, utförs vattning ofta - efter 2 till 3 dagar.
Plantera kålplantor i marken - video
Växer på fröfritt sätt
Denna metod tillämpas oftast i de södra regionerna. Såkampanjen genomförs från mitten av april till maj. Det viktigaste är att lufttemperaturen under denna period inte sjunker under 4 - 6 ° C. Helst bör temperaturen vara inom 10 ° C. Om väderprognoserna varnar för eventuell kylning, täck bäddarna med agrofiberfrön.
Välj ett väl upplyst område för sådd av frön och odla Slava-sorten ytterligare, eftersom kål är en ljusälskande ung dam. Även den minsta skuggningen är oönskad. För att utveckla en fullskörd bör kål få belysning i 13 timmar. Av jordar föredras ler, som innehåller en stor andel humus.
God belysning är viktig för kål
Det är mycket viktigt att jorden har en neutral surhet. Annars kommer kål att skada och avkastningen blir minimal. För att minska surhetsgraden kan du använda träaska, som också gödslar marken.
Välj områden där innan detta växte:
- dahlia;
- gräsmatta;
- potatis;
- baljväxter;
- gurkor;
- tomater.
Det är oönskat att plantera kål på samma plats två gånger. Jorden ska vila från denna gröda i minst 3 år.Att upprätthålla sådana förhållanden i små områden är problematiskt, därför är det mycket användbart att utöva gemensam plantering eller att plantera Glory omedelbart efter att de första gröna skörden - sallad, grön lök.
De gräver marken på hösten och introducerar de nödvändiga näringsämnena. Att gräva marken är ett måste! I tilltäppt, omättad jord kommer kålhuvudena inte att utvecklas ordentligt.
Steg-för-steg landningsprocess
- Rikta in platsen med en rake, krossa jordens skoddar.
- Markera sängarna med ett rep och knaggar körda längs kanterna. Gräva ett grunt spår med din sko. Deras djup bör inte överstiga 2 cm.
- Spela spåren med varmt vatten.
- Om frönen har förgjutits och lätt kläckts, lägg dem var 50-60 cm.
- Så torra frön tätare, med tanke på att inte alla av dem kommer att gro. Sedan bör tunnning utföras, och de svagaste växterna tas bort från trädgården.
- Strö de planterade frönen ovanpå med torr jord och tryck försiktigt med handflatan.
Kålfrön stänger sig upp i grunt jord
Jag kastar inte alltid svaga växter, jag ger dem en andra chans. Innan gallring vattnar jag trädgården väl, gräver sedan en skräck plantor och planterar den i en separat behållare. Jag återlämnar den redan odlade växten till trädgården. Jag kan inte säga att jag sparar alla växter på detta sätt, men många av dem gläder sig så småningom med grödan.
Ytterligare vård
Kålhärlighet, som alla familjemedlemmar, är väldigt hygrofil. Därför bör jorden på sängarna alltid vara måttligt fuktig. Vattenfrekvens i olika regioner är ofta olika. Innan nästa hydratisering tar vanligtvis 8 till 10 dagar. Men atmosfärisk nederbörd bör beaktas, för om du vattnar efter regn, kommer syre att upphöra att rinna till rötterna på grund av vattendrag. I torra regioner, tvärtom, när vattningen är otillräcklig, vissnar växten, om kålhuvudet växer, blir grönsaken inte saftig, utan ganska torr.
Kål älskar fukt, men tolererar inte vattendrag och torka
Vattna kålen med vatten, vars temperatur inte är lägre än luftens. Kvällsproceduren är att föredra om du häller grönsaken i värmen, fukt kommer att värma upp jorden ännu mer, och rötterna får ånga. Om du vattnar på morgonen, gör det om möjligt flera timmar före början av värme.
För mognadssorter, som inkluderar kålen Slava, är vattning under perioden med masstillväxt av löv och bildandet av kålhuvudet särskilt viktigt. Vattenförbrukningen per 1 m² - 15 - 20 liter.
De matar plantor på samma sätt som plantor. Under bildningen av kålhuvudet är en lösning av mullein användbar - 1 liter per hink med vatten, 50 g aska kan läggas till den. Mängden blandning räcker för 5 till 6 buskar. Med samma lösning kan du hälla kålen i 3 till 4 veckor. Toppförbandet bör endast appliceras på väl fuktad jord.
Glöm inte sådana användbara regler för att ta hand om en grönsak som att lossa radavstånd, gräskontroll och mulching av planteringar.
Organics - ett bra sätt att mata kål
Sjukdomar och skadedjur
Alla problem är lättare att förhindra än att hantera det senare. Därför är förebyggande nyckeln till en anständig skörd.
Stark luktande växter sparar kål från skadedjur. Ringblommor eller petunior planterade längs trädgårdens kanter och mitt i den, dekorerar inte bara planteringen, utan skrämmer också bort kålflugan, skopan och fjärilen. Sniglar är mycket rädda för tobaksdamm - det kan spridas på marken runt växter.
Ringblommor dekorerar inte bara kål, utan skyddar den också mot skadedjur
Variation Slava har god immunitet, men förtjockade planteringar, överdrivet vattning och överdrivet utfodring kan spela mot reglerna. Och då tar sjukdomen inte lång tid. För att förhindra att detta händer, spendera damm med aska i plantan. Och innan du planterar på trädgårdsbädden måste du behandla växterna med en 1% -ig lösning av Bordeaux-vätska.
Om kålen fortfarande är sjuk, samla och förstör de drabbade bladen och ta bort kålresterna från sängen efter skörd. Använd följande läkemedel som en kamp mot sjukdomen:
- från det svarta benet - Bactofit, Planriz, Fitoflavin;
- från rotrot - Rizoplan;
- från dunig mögel - Topaz;
- från vaskulär bakterios - Planriz, Trichodermin.
Skörd och lagring
Grönsaken når teknisk mognad i slutet av juli. 2 veckor innan kålskörden Glory sluta vattna för att inte provocera sprickor av kålhuvuden. Skörden i stora områden kan ta ett par veckor.
Ett starkt kålhuvud skärs med en vass kniv och får torka i skuggan. Inspektera sedan noga och ta bort de skadade bladen. Sorterade hela och starka kålhuvuden staplas med en låg pyramid på en trähylla eller staplas i lådor med en stubbe uppe i förvaringsplatsen. En torr källare med bra ventilation är perfekt för detta ändamål. Optimala indikatorer för temperatur (0 ° С) och luftfuktighet (90%) gör att grödan kan lagras fram till mitten av vintern. I byar är hängmetoden fortfarande vanlig. För att göra detta gräver de ut kålen tillsammans med roten och hänger den vid poker.
Variation Slava är ovanligt bra i jästform. Därför, om mängden kål tillåter det, sugde en del av grödan så får du en hälsosam produkt på vintern.
Oavsett hur du förvarar kålen, bör den kontrolleras regelbundet och ta bort ruttna löv
Recensioner om kål Glory
Och jag har härligheten varje år utan att misslyckas. Till saltning ... bara GLORY!
ummm
//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=423&start=375
Jag sådde kål "Glory" den 20 maj för att samla den i oktober och beta den. Förra året visade det sig - jag samlade normal kål i oktober, och i år tror jag att jag inte kommer att samla in någonting, kålen är i hålet, även om den har behandlats nådelöst hela säsongen. Endast två kålhuvuden står rena, som stod i dillkropparna hela sommaren.
ZoyaK
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6637&start=615
Jag har väldigt bra kål odlat i år. Härlighet och gåva. Intressant nog fanns det inga larver, även om jag inte använder någon kemi alls, och under de senaste åren har jag slukat det hela - jag hade inte tid att samla in dem.
Niki
//dv0r.ru/forum/index.php?topic=618.50
Jag har en helt konsumentfråga: vi bestämde oss för att ta ett par kål för betning av kål. Älskade graden av härlighet. Men här är en otur - du kan sällan hitta den i försäljning i Krasnodars butiker och marknader
Oleg Borisovich
//kmory.ru/viewtopic.php?t=3992&start=30
För mig själv bestämde jag mig för skelett av sorter, från början av 10-15 plantering. Startar planteras. Från mitten är basen den testade och välodlade Slava-sorten, planterad också sådana sorter som Incomparable, Pobeda, Pudovaya; den senare nådde inte dammet utan för 10 kg. överskrids. Av de sena sorterna och som fortfarande lagras planterar jag Kharkov, Snegurochka, Everest.
pionjär 2
//forum.vinograd.info/showthread.php?p=116757
Kålslava är kanske den mest förtjänta sorten i Ryssland - opretentiös, lätt odlad i plantor och frön, ger utmärkta grödor. För dessa egenskaper respekteras och odlas härlighet fortfarande. En annan fördel med sorten är dess underbara smak. Och enligt värdinnorna är Glory den tveklösa ledaren bland olika kålvaror för betning.
