Druvor i vårt land erövrar nya territorier och flyttar norrut. Detta beror på ansträngningarna från uppfödare som utvecklar nya sorter som är resistenta mot olika väderlinser. En av de sorter som nyligen dök upp i trädgårdarna för sommarboende är druvan Furshetny, som kännetecknas av både vackra och välsmakande bär, och opretentiöshet, som gör det möjligt att odlas i relativt kalla regioner.
Historien om odling av druvsorter Buffet
Buffet Grapes är en ganska ny hybrid som erhålls i Zaporizhia av den berömda uppfödaren Vitaliy Vladimirovich Zagorulko. Vinodlaren är först och främst känd för sitt arbetssätt och önskan att skapa tidiga sorter som producerar vackra, stora och välsmakande bär med utmärkt presentation.
Hybriden började sin marsch genom trädgårdarna i Ukraina och vårt land 2008. Buffén erhölls genom att korsa två välkända sorter: Kuban och Gift Zaporozhye. Och eftersom Kuban-sorten i sin tur härstammar från sorterna Moldavien och kardinal, visar det sig att juicer från många förfäder flyter i buffén och han tog de bästa funktionerna från var och en. Kuban gav honom formen och färgen på bär och gåvan från Zaporozhye - fördelarna med busken: styrka och opretentiöshet.
Buffets "moder" - Kuban-druvor - gav honom form och färg på bär
Den beskrivna sorten kännetecknas av snabb mognad (högst 4 månader), bären är redo att användas i mitten av augusti. Älskare beskriver smaken på bär som "unika", professionella smakare ger det också ett högt betyg.
Eftersom Buffet Grapes (populärt smeknamnet Buffet Buffet) nyligen uppföddes, är några av nyanserna i dess odling fortfarande inte väl förståda, och historien om denna sort är bokstavligen skriven inför våra ögon. Det kommer att ta lite mer tid att undersöka dess resistens mot olika sjukdomar: medan de säger att den har en genomsnittlig nivå av immunitet. Sorten har ännu inte flyttat långt norrut, så den angivna temperaturstabiliteten (upp till -22 omC) kanske kommer att justeras.
Beskrivning av druvsorten Buffé
Buffet Buffet är en mycket kraftfull växt med ett väl utvecklat rotsystem. Årligen kan den producera mer än tio nya skott, vilket resulterar i att busken utan beskärning kan vara mycket tjock och även om den har tillräckligt kraft för alla vinstockar kan kvaliteten på grödan drabbas, inklusive brist på solljus. Buskarna är mycket grenade, deras lövverk är höga, bladen är stora, målade mörkgrön.
Styrkan hos busken låter dig ge enorma grödor, men han behöver kompetent vård
Med god vård ger Furshetny druvor årligen mycket höga utbyten av bär med utmärkt smak. Massor med regelbunden cylindrisk-konisk form, deras standardvikt är från 500 till 800 g, vissa prov är större. Grupper som väger upp till 2 kg beskrivs. Bären är avlånga, stora, lila eller mörkblå, tätt planterade till varandra. Färgen från rödviolett till mörkblå förändras när den mognar, så i ett kluster kan det finnas bär av olika nyanser. Vikten av varje bär är från 8 till 12 g, enskilda prov kan växa upp till 20 g. Skal på bären är tät, men tunn, ätbar. Detta såväl som en stabil vaxbeläggning är en tveklöst fördel när det gäller möjligheten att transportera druvor. Smaken är söt, mättad, syra, jämfört med många kända sorter är inte tillräckligt filt. Juiciness är bra. Efter att ha ätit en stund känns smaken på russin, katrinplommon eller mullbär i munnen. Bär lagras väl, praktiskt taget spricker inte ens i våta somrar. Men de måste samlas i tid: med överexponering på busken försämras smaken något.
När Fourchette gav den första skörden för författaren av dessa linjer (endast två små kluster), hade vi ingen brådska med att samla in den, utan att veta vad den skulle vara i ett fullständigt färdig skick. Och smaken verkade medioker. Men nästa år började de försöka i förväg. Och det visade sig att de bär som plockades i tid verkligen har en raffinerad eftersmak!
Fyrchetten betraktas som en variant på mitten av sommaren: beroende på klimat i regionen och nuvarande väder, kan den hänföras till tidiga eller medel mogna sorter. Det tar ungefär fyra månader för bären mognar, men vid en rik skörd kan toppen av skörden inträffa i september.
Egenskaper av druvsorten Furshetny
Genom att ge Furshetny en allmän beskrivning ger vinodlare och smakare honom mycket fler fördelar än nackdelar. De tveklösa fördelarna inkluderar:
- mycket hög frostbeständighet;
- möjligheten att växa i regioner med olika klimat;
- god mogning av vinrankan;
- mer än hög produktivitet (upp till 20 kg vid tre års ålder);
- en stor massa kluster och varje bär separat;
- bärbarhet av bär;
- utmärkt smak av välmogna bär;
- Relativt hög hållbarhet för frukt för sommarsorten.
Nackdelarna med sorten är mycket mindre. Det finns kanske två kritiska, men med vilka du kan slåss med ordentlig vård:
- medium resistens mot de flesta sjukdomar;
- tendensen att överbelasta skörden och, som en följd, ofullständigheten av dess mogning och möjligheten att avriva vinrankan före vintern.
Forskare och jordbrukare bedömer Furshetnys motståndskraft mot sådana farliga sjukdomar som mögel och oidium, endast 3 av 5 poäng är möjliga, vilket gör att trädgårdsmästaren är på vakt och har kemiska medel för att bekämpa sjukdomar. Men som du vet är det bättre att förebygga en sjukdom än att behandla den. Varning uppnås genom korrekt skötsel. Korrekt skötsel (i synnerhet i god tid och kompetent beskärning) förhindrar också överbelastning av busken med en gröda.
Video: druvor på busken
Anmärkningar vid plantering och odling av druvsorten Furshetny
De grundläggande principerna för att plantera och odla ett buffébord skiljer sig inte från principerna för någon odlad druvsort, det finns bara några nyanser i samband med dess höga skjutformningsförmåga.
Druvplantering
För framgångsrik odling av druvor i sommarstugor måste flera faktorer som avgör framgång beaktas. Druvor är en fotofil växt, och med brist på solljus kan du inte få bra bär. Den andra faktorn är värme: normal tillväxt och fruktning förekommer vid temperaturer som inte är lägre än 20 ° C, bladen av de flesta sorter fryser vid minsta frost och till och med flerårigt trä dör under frost på –25-28 ° C. Druvor - en torktolerant växt, men med korrekt bevattning ökar utbytet flera gånger.
Det bästa datumet för plantering av druvor i de flesta regioner är slutet av april. Höstlandning är också möjligt i söder. När det gäller sorten Furshetny kan den med tanke på dess höga frostbeständighet planteras i de flesta regioner även i mars, i två månader, eller på hösten, i oktober och fram till mitten av november. På höstplantningen måste du naturligtvis packa upp den noggrant för vintern.
Druvor växer både på plan mark och i måttliga sluttningar. I låglandet och på de norra sluttningarna kan den inte placeras på grund av risken för skador från våren. Druvor växer på alla jordar, med undantag för mycket våtmarker och områden med nära förekomst av grundvatten. För att plantera druvor i landet måste du välja en plats skyddad från vinden.
Förberedande markberedning i trädgårdsområdet består i att gräva den med gödselmedel. Till skillnad från grönsaksbäddar, när du gräver, behöver du inte ta bort fragment av tegel, inte särskilt stora stenar, etc.: druvor växer bra på stenig jord. Plantera druvor i groparna. Ofta grävs hål nära olika byggnader. Storlek - inte mindre än 80 × 80 × 80 cm. Ett bra dräneringsskikt bör läggas i botten av gropen (grus, trasig tegel osv.), En välblandad blandning av humus, god jord, sand och mineralgödsel bör placeras. Men gödselmedel är för framtiden, och de planterar en buske i jorden endast blandad med kompost eller väl sönderdelad gödsel (3: 1). På mycket sura jordar kan lite kalk tillsättas.
Vid plantering av flera buskar kombineras planteringsgrovor i huvudsak i skyttegravar. Och grus- och vattenrören liknar en allvarlig hydraulisk struktur
Busken planteras djupt, så att rötterna som sträcker sig direkt från hälen till plantan inte faller under påverkan av temperaturer under -5 ° C. Om flera buskar planteras på en gång bör minimiavståndet mellan druvbuskarna i rad vara 1,25 m, men Fourchette bildar så kraftfulla buskar att för honom detta avstånd bör fördubblas, och om möjligt tre gånger: upp till 3 eller fler meter.
En blandning av jord med humus hälls i den beredda gropen med grus och gödselmedel så att plantan, placerad vid hälen på denna blandning, ser lite ut. Innan de planterar driver de en stark andel för strumpebandet av en intensivt växande vinstockar, liksom en bit av ett starkt brett rör genom vilket de första 1-2 åren levererar vatten till rötter. Häll en liten jord med plantera en buske. Planteringstekniken är vanligt, men i slutändan bör endast 1-2 njurar vara synliga från det hällda hålet, och till och med de kommer att täckas med jord, vilket gör en kulle 2-3 cm hög över den övre njuren.
Druvvård
När du har planterat druvor i stugan måste du inse att du ständigt måste ta hand om det. Det är riktigt, de flesta av arbetena är ganska tillgängliga för en nybörjare, men något måste lära sig. Huvudarbeten - vattning, toppklädsel, beskärning, skydd för vintern. Topdressing görs sällan, men årligen. Druvor är mycket förtjust i kalium, så kaliumgödselmedel kan användas i den högsta tillåtna dosen, bäst i form av träaska. På hösten används organiska gödselmedel, till vilka superfosfat kan tillsättas. På våren är varje gödselmedel möjligt, inklusive kväve. Det är ofta lättare att göra bladförband genom att spruta buskar med utspädda gödningsmedellösningar. För att inte bränna löv utförs denna procedur på kvällen. Det viktigaste bladbandet en vecka före blommande och omedelbart efter blomningen, samt med början av mogna bär. Det är bäst att ta komplexa gödselmedel och applicera dem strikt enligt instruktionerna för läkemedlet.
Nu är det inte svårt att hitta lämpliga gödningsmedel, det är svårt att välja rätt. Det är bekvämt att använda färdiga preparat för toppförband.
Ofta blad toppförband i kombination med behandling av Bordeaux-vätska för att bekämpa sjukdomar. Det bästa alternativet, att kombinera toppförband med förebyggande, är användningen av träaska, som insisteras i vatten under en dag (en handfull ask på en hink med vatten). De viktigaste sjukdomarna i mottagningen - svampens ursprung: mögel, antraknos och oidium.
Bevattningsbehov varierar beroende på region och väder. Att vattna unga buskar är obligatoriskt, medan de inte har rotat tillräckligt bra och inte har fått djupa rötter. För fruktande buskar krävs vanligtvis vattning omedelbart efter blomningen och, i torr höst, strax före vintern. Normalen på sommaren är 2-3 hinkar per buske och mer på vintern. Furshetny kräver emellertid mer vatten på grund av hans förmåga att växa och bära frukt, så du måste vara beredd på det faktum att i en torr sommar måste du dricka mycket. Utan tillräckligt med fukt kommer dess bär inte att vara så saftiga som de växer under ideala förhållanden. Dock kan överskott av vatten orsaka överdriven tillväxt av skott, dålig mognad, smaken på bär kommer att bli värre. Det som definitivt är omöjligt är att vattna druvorna innan de blommar eller under det: blommorna kommer att smulas, det blir mycket färre bär. Bevattning krävs under lastning av bär, men de måste stoppas en månad innan skörden.
Det mest kvalificerade av alla fall i vingården är beskärning: du kommer inte att lära dig att beskära vinrankan direkt, men utan den kommer det inte att finnas någon bra skörd. Beskärning är i själva verket ett kirurgiskt ingripande som kräver skicklighet och kreativitet. Fram till början av fruktningen skärs buskarna tidigt på våren, innan sapflödet, och efter fyra år - bara på hösten. Buffé är nästan alltid bildad enligt den fläktlösa fläktprincipen, vilket ger upp till 30 starka skott per buske. Samtidigt med beskärning bör den gamla barken som ligger bakom vinrankan avlägsnas för att låta vinrankan "andas" och för att tillåta bildandet av ett ungt barklager.
Först och främst behöver vi klippning av frysta områden och tjockare buskskott som påverkar tillväxten av starkare. I allmänhet finns det så många alternativ för att bilda en buske att du måste studera speciell litteratur på allvar innan du börjar arbeta. För att underlätta beskärningen måste du ständigt bryta ut de extra unga gröna skotten på sommaren: busken kommer att vara smärtfri för att bryta grönska. Med en snabb brytning tas den gröna skotten bort helt enkelt för hand. Du kan inte göra brott bara under blomningen.
Du kan bryta av de extra gröna skotten enkelt och smärtfritt
I de flesta regioner i landet för vintern druvor av odlade sorter måste täcka från frost. Detta gäller även buffédruvor. Innan skydd utförs en grundlig beskärning, avlägsna trasiga och överflödiga grenar samt omogna delar av vinrankan. Välmogna skott avlägsnas från stöden och läggs på marken och binder i kompakta buntar. Druvorna är skyddade i slutet av oktober, och metoderna för skydd beror på hur svår vintrarna är i en viss region, hur mycket snö det finns. Kanske är det mest lämpliga för Furshetny ett tillförlitligt skydd för vinstockar som tas bort från spalten med gran- eller tallgrangrenar, eller med ett tjockt lager torkade blad av fruktträd. Om det inte finns någon lapnik kan vinstockarna som läggs på marken täckas med brädor, skiffer och andra plana material: tills snön häller, kommer buskarna att blåsa bort av vinden, och mössen kommer inte att vara rädda för dem. Och under snön kommer buskarna att vara varma, om de bara föll i tid.
Av alla möjliga sätt att ordna vinrankor för Furshetny, på grund av kraften i hans buske, är det bara spårodling som är lämplig - på vilket som helst lämpligt stöd. De kan vara olika: från enheten för vertikala och horisontella rör till valfritt nät med stora celler. Den jämna fördelningen av vinstockar i rymden ger optimal belysning och rensning av busken.
För installation av espalier drivs solida pelare eller metallrör i marken. Deras antal väljs så att de håller fast de sträckta hållbara trådarna och belastningen med buskar med grödan på dessa trådar. Vanligtvis dras flera horisontella rader: de första på ett avstånd av 50 cm från marken, de efterföljande varjer 30-50 cm. På våren knytas övervintrande vinstockar horisontellt till den nedre tråden. Växande unga skott är bundna upprätt, medan de bryter överskottet. Lämna 25-30 skott på en vuxen buske.
Recensioner
Druvor har utmärkt smak, lämpliga för transport, används färska.
Khabarova//habarovy.ru/?page_id=177
Buffé - druvor med anständiga egenskaper.
Zagorulko V.V.//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1485.html
Vårt buffébord, som planterades förra året med en växande plantor, visade mycket stark tillväxt, god resistens mot sjukdomar. Under växtsäsongen behandlades de endast med biologiska produkter, ympade mögel i liten utsträckning och cirka 10 sjuka löv plockades.
Nina E.//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1485.html
Furshetny druvsorter är ännu inte bekanta för alla trädgårdsmästare, men äkta druvor har redan lyckats berömma druvsorten Furshetny för dess utbyte, utmärkta smak och opretentiöshet i odlingen.Hög frostbeständighet gör att du kan odla buffébord inte bara i söder, utan också i mittbanan, utan med tillräckligt med utrymme: druvbuskar växer kraftfulla och produktiva.
