Även om druvor har varit kända för mänskligheten i mer än ett millennium, förblir denna kultur fortfarande lovande. Tack vare insatser från entusiastiska uppfödare dyker det upp nya, mer avancerade sorter varje år. Rochefort-druvor är en av de mest värdefulla företrädarna för hybrider, vars fördelar är: ökad frostbeständighet, tidig mogning och opretentiös vård.
Rocheforts historia
Sorten är intressant eftersom dess författarskap tillhör en person som ursprungligen var långt ifrån vinodling. EG Pavlovsky, en gruvarbetare av yrke, började avla 1985 under ledning av A.I. Pershikova och D.E. Filimonov och började senare samarbeta med forskarna VNIIViV dem. ya Potapenko (Ryssland, Rostov-regionen) utför hybridiseringsuppgifter på sin egen personliga tomt. Pavlovsky testade över 50 druvsorter på sin tomt, studerade alla metoder för grön ympning och testade sig själv i odling av industriella massor av plantor. For närvarande fortsätter att delta i avelsarbete och växer också ympade och sällsynta sorter på beställning.
Rochefort-druvor är ett av Pavlovskys mest framgångsrika experiment. För att skapa den korsade uppfödaren Talisman-sorten med en dammad blandning av pollen från europeiska-Amur-druvformer med kardinal druvor. Resultatet är en stor fruktig bordssort av en mycket tidig mogning med utmärkt smak.
Rochefort - tidigt mogna druvor med utmärkt smak
2014 ingick Rochefort i det statliga växteregistret och zonerades i alla regioner i Ryssland i odlingszonen. Författarskap tilldelat L.P. Troshin, I.A. Kostrikin och E.G. Pavlovskijregementets.
Betygsbeskrivning
Rochefortbusken är kraftfull, kraftig, med stora något pubescenta löv. Skott kan nå en höjd av 1,35 m, vinstocken mognar nästan hela längden. Rotsystemet är väl utvecklat. Druvor blommar ganska sent - i mitten av juni, hermafrodite blommor (bisexuell). Grupper med medelstäthet, grenad, konisk, tung, medelvikt - 520 g, högst - 1 kg.
Bären är ovala, mycket stora - medelvikten är 8 g, max är 20 g, storleken kan nå 23 mm. Sorten är inte benägen att ärter, men små druvor finns ofta i kluster - detta är ett drag i Rochefort. Färgen på en mogen gäng är vanligtvis rödgrå, men kan variera från rosa röd till mörk lila (beroende på klimatförhållanden och vård). Skalarna av druvorna är ganska täta, men samtidigt tunna och känsliga, det känns nästan inte när de äts.
Rochefort-blommor är bisexuella, så du behöver inte oroa dig för pollinering
Köttet är köttigt, med en subtil musky smak. Juicen är klar. Frönen är ganska stora, vanligtvis 2-3 bitar i varje bär, separerade från massan utan svårigheter. Sorten lagras väl och tolererar bra transport.
Rochefort bär färgas innan de mognar helt, så till och med mogna druvor lämnas bäst för att hänga på buskarna ett tag - de blir mycket smakligare och sötare.
Variationsegenskaper
Rochefort-druvor är zonerade i hela Ryssland, som finns i Ukraina och Vitryssland. Även om sorten är mycket ung, men han lyckades vinna popularitet på grund av ett antal positiva egenskaper. Rochefort mognar mycket tidigt, från blommande knoppar till full mognad av bär, 105-120 dagar går (beroende på odlingsregion). Vanligtvis kan grödor skördas under det första decenniet av augusti. Produktiviteten är relativt låg - i genomsnitt cirka 4-7 kg per växt, men med god vård från varje buske kan du få upp till 10 kg bär.
Med god vård från varje buske i Rochefort kan du få upp till 10 kg bär
Rochefort har medium frostbeständighet och är också känslig för kyla vindvindar, vilket kan orsaka allvarliga skador på anläggningen. För vintern rekommenderas det att skydda växten.
Resistens mot sjukdom i sorten är medelvärde: för mögel - 3-3,5 poäng, för oidium - 2,5-3 poäng. Getingar och myror drabbas extremt sällan, men är mycket mottagliga för phylloxera (druvlöss).
Video: Rochefort druvsort
Landningsfunktioner
För att druvor ska behaga en god skörd är det nödvändigt att säkerställa optimala förhållanden för det.
Att välja plats och jord
Varje druva växer bäst på lätta, väl luftade och permeabla jordar. Ler- och kärnozem på krita klippor är bäst lämpade för plantering. Helst bör jorden innehålla krossad sten eller grova sandbordsdruvor som växer på denna jord, den mest utsökta. Tänk på att växternas rötter kan sträcka sig till mer än 3 m djup, så att inte bara det övre jordlagrets sammansättning är viktigt utan också de djupa skiktens egenskaper.
På för täta och tunga jordar måste druvor offra växande rötter till förmån för tjocka skelett - på grund av detta minskar rötternas sugytor, och växten får nästan inte användbara element från jorden. Utvecklingen av busken bromsar ner eller slutar helt, bären är mindre, de blir mycket mindre. På lös och lätt jord bildar druvor ett kraftfullt rotsystem med ett stort antal begravningsrötter, växer snabbt och bär stabilt frukt.
På lösa och lätta jordar bildar druvor ett kraftfullt rotsystem och utvecklas väl
Sandig jord och ler är inte de mest lämpliga alternativen för odling av grödor: i det första fallet behöver växten ofta vattning och intensiv utfodring, och i det andra kommer det att vara mycket svårt för den att utvecklas. I låglandet, där smältvatten kvarstår, kan druvor inte planteras kategoriskt på våtmarker, saltlösning och stenig jord. Grundvattens djup får inte överstiga 2,5 m.
Eftersom Rochefort är mycket fotofil, för plantering, bör du välja den lättaste platsen (söder eller sydväst), inte dold av träd och byggnader, men pålitligt skyddad från vindvindar. För normal utveckling behöver varje buske ett område på 5-6 m2.
Landningstid
Det är möjligt att plantera druvor av denna sort både på hösten och på våren - det viktigaste är att vädret är varmt ute utan hotet om ett kraftigt temperaturfall. Vårplantning är dock fortfarande mest föredragen - i detta fall kommer växter troligen att ha tid att få goda rötter innan vintern. Plantor med ett stängt rotsystem och gröna sticklingar rekommenderas att plantera i slutet av maj - början av juni. Växter med öppna rötter planteras bäst under det senaste decenniet av april - början av maj. Om du bestämmer dig för att plantera druvor på hösten, måste du göra detta i mitten av oktober och sedan försiktigt täcka de unga buskarna.
Plantera plantor
Eftersom Rochefort-sorten är extremt mottaglig för phylloxera, är det första man måste göra för att kontrollera jordens förekomst av skadedjur. Om druvor redan växer på tomten kan du gräva ut flera ytliga rötter från vinstockarna i slutet av juli - början av augusti och undersöka dem med en förstoringsglas. På små rötter som påverkas av druvlöss är vanliga små svullnader synliga och på tjocka rötter kan gula fläckar ses - platser där insekter samlas. Rötterna själva ser sjuka ut och ruttna, smälta. Om det inte finns någon druva på tomten ska du undersöka marken från ett hål på cirka 30 cm djupt och se till att gröna plantor rötts för bladlöss.
Hela kluster av skadedjur kan ses på rötter av druvor som påverkas av fylloxera.
Om inga problem hittas kan du fortsätta till själva landningen:
- Landningsgropen görs i förväg: under vårplantningen grävs den på hösten och under hösten - på våren. Om du inte har tid att förbereda i förväg kan du göra detta 1-2 månader innan du planterar växterna i marken. En grop behövs tillräckligt stor - 80x80x80 cm. Botten är täckt med ett 10 centimeter dräneringsskikt från spillror eller trasigt tegel. Avståndet mellan plantor bör vara 2-4 m. Minst 1 m avgår från byggnadens grund.
- Ovanpå dräneringen måste du hälla en bördig blandning från det översta lagret av jord, 4-5 hinkar gödsel, 0,5 kg aska och 0,5 kg nitroammophoska - dessa gödselmedel kommer att räcka för en plantor under de första 4-5 åren av livet. Sedan täcks gropen med bördig jord, vilket lämnar en fördjupning på 20-30 cm från marken.
- När jorden sjunker väl placerar du plantan i mitten av gropen, sprider sina rötter och fyller hålet med jord till toppen.
- Vattna busken rikligt, installera ett stöd bredvid den och bortska jorden med halm och sågspån.
- Därefter vattnas den unga växten 1-2 gånger i veckan med två hinkar vatten tills den är helt rotad.
Graven för att plantera druvor bör vara rymlig - 80x80x80 cm
Om plantering sker på hösten måste växten täckas för vintern. Detta görs enligt följande:
- Busken är rikligt vattnad och väntar på att vatten absorberas fullständigt och sätter in pinnar i jorden bredvid växten. I detta fall bör den senare ligga flera centimeter över plantan.
- Sätt skyddet ovanpå (plastäggplantor med en avskuren hals är väl lämpade för den här rollen) så att det vilar på pinnen utan att vidröra plantan.
- Strö över täckt växt med ett tjockt jordlager (25-30 cm).
Rochefort-sticklingar skördas vanligtvis under hösten, i mitten av oktober. För att göra dem bättre rotade skärs den nedre delen av på båda sidor och nedsänks i vatten.
För höstplantning rekommenderas sticklingar att vaxas - för detta nedsänks deras övre ändar i flera sekunder i smält paraffin vid en temperatur av 75-85 ° C. För att paraffin ska hålla sig fast vid sticklingarna kan du lägga till bitumen och kolofonium (30 g per 1 kg). Vaxning hjälper till att öka överlevnaden av Rochefort.
Video: hur man planterar druvor korrekt
Ympning av rotstock
Ympning av sticklingar är en ganska enkel och effektiv metod för spridning av Rochefort. Observera dock att du som bestånd ska välja sorter med hög resistens mot phylloxera - detta minimerar risken för infektion.
Det är enkelt att förbereda ett lager:
- Radikal beskärning av den gamla busken utförs, vilket lämnar en stubbe 10 cm hög.
- Rotstockytan rengörs noggrant och smuts avlägsnas.
- I mitten av stubben görs en splittring och en förberedd stjälk placeras i den.
- Beståndet dras hårt åt med en trasa eller rep och beläggs sedan med våt lera.
- Ett stöd är installerat i närheten av den ympade anläggningen, varefter jorden är böjd med halm, sågspån eller annat mulmaterial.
Video: druvmassa
Hur man tar hand om Rochefort-druvor
Hybrid Rochefort uppskattas mycket av nybörjare som arbetar med trädgårdar för sin opretentiöshet - även om den inte hålls noggrant kan denna druva ge en mycket bra skörd. Men för att växten ska utvecklas väl och årligen, tack med ett stort antal stora bär, är det bättre att inte försumma de grundläggande jordbruksreglerna:
- Rochefort-sorten är hygrofil och behöver minst tre vattningar per säsong - i början av växtsäsongen, innan blomningen och under bildandet av bär. Det är bäst att utföra vattning på kvällen, efter att solen går ner, lämnas vattnet stående och lätt värms upp i solen. Nytt planterade druvor vattnas i ett hål: 30 cm dras tillbaka från plantan av planta och toppjorden upp till 25 cm djup avlägsnas i en cirkel. Hålet hälls med vatten och väntar på full absorption av fukt, varefter de återför den utgrävda jorden till sin plats. Varje buske behöver 5 till 15 liter vatten (beroende på markens egenskaper). Vuxna växter vattnas med en hastighet av 50 l per 1 m2. Ytterligare vattning utförs under perioder med torka. Under blomning och mognad av frukt kan druvor inte vattnas: i det första fallet, fuktning kommer att leda till delvis utgjutning av blommor, och i det andra - till sprickbildning av druvor. Efter varje vattning är jorden nära växterna mulched med ett lager mossa eller sågspån (3-4 cm).
- För god utveckling kräver druvor stöd, så det måste knytas till en spaljé. Det är konstruerat enligt följande: vid platsens kanter grävs 2 stabila järnpinnar upp till en höjd av 2,5 m, och 3-5 rader av tråd dras mellan dem. Den första raden bör placeras i en höjd av 50 cm från marken, den andra - 35-40 cm från den första och så vidare. För att förhindra att tråden sjunker fastnar varje några meter ytterligare pinnar i marken. Det är lämpligt att ordna spalorna från söder till norr så att druvorna tänds jämnt av solen under dagen.
För att druvan ska utvecklas fullt ut och inte saknar solljus, är den bunden till en spaljé
- Om du planterar alla nödvändiga gödningsmedel i gropen, behöver du inte utföra ytterligare utfodring under de kommande 4-5 åren. I framtiden måste druvor gödslas årligen. På våren, innan buskarna öppnas efter övervintringen, löses 20 g superfosfat, 10 g ammoniumnitrat och 5 g kaliumsalt i en hink med vatten, och denna blandning appliceras under varje anläggning. Strax före mognad befruktas växterna med superfosfat och kalium, och efter skörden tillsätts endast kaliumködselgödsel. En gång vart tredje år befruktas vingården med en blandning av gödsel, aska, ammoniumsulfat och superfosfat - toppförband appliceras på hösten och fördelar dem jämnt över markytan, och sedan inbäddas de i jorden genom djup grävning.
- För att skydda druvorna från olika sjukdomar utförs flera förebyggande behandlingar flera gånger per säsong:
- I stadiet av svullnad av njurarna besprutas växterna med järnsulfat, kolloidal svavel eller soda-lösning för att skydda dem från röda druvmider och oidium. Samma behandling upprepas under utvecklingen av blommor.
- Innan blomningen och under den används systemiska fungicider (Horus, Falcon) - detta skyddar druvorna från svampens uppträdande.
- I början av fyllningen behandlas buskarna med systemiska fungicider, och när klustren är stängda behandlas de med anti-grå råttapreparat.
- Det mest allvarliga problemet med Rochefort-sorten är druvlössblad - phylloxera. Detta skadedjur kan förstöra hela vingården så snart som möjligt, därför är det värt att ta till sig förebyggande åtgärder med allt ansvar. För att förhindra phylloxera-infektion, använd sorter som är resistenta mot sjukdomen som ett lager för Rochefort. Många trädgårdsmästare rekommenderar att man lägger till sand i gropen under plantering eller plantering av druvor på sandjord - naturligtvis måste den vattnas och matas oftare, men denna åtgärd minimerar risken för fylloxera. Det rekommenderas också att plantera persilja i vingårdens gångar och längs dess omkrets - bladlöset tolererar inte denna växt och bor inte intill den. Vid det första tecknet på phylloxera behandlas druvor med dikloretan, Actellic, Fozalon eller andra liknande preparat. Behandlingar utförs i flera steg: den första av dem utförs i skedet av blomknopp, innan utseendet på det andra bladet, det andra - i skedet av 10-12 blad, och det tredje - vid utseendet på 18-20 blad. En ännu mer radikal metod för kamp är översvämningen av vingården. Växter hälls med stora mängder vatten och upprätthåller dess nivå i 30-40 dagar och tillsätter regelbundet bekämpningsmedel och läkemedel för att bekämpa Colorado potatisbagge. Om ingen av ovanstående åtgärder hjälpte och skadedjuret fortsätter att sprida sig, bör alla drabbade buskar grävas och förstöras. Det kommer att vara möjligt att plantera druvor på denna plats inte tidigare än om tio år, och då bara om testet för fylloxera ger ett negativt resultat.
Om du hittar tecken på phylloxera skador på bladen, måste du omedelbart behandla dem
- För att stimulera skjutbildning och fruktning utförs årlig beskärning för 6-8 ögon. Klippta druvor borde ligga på hösten, innan övervintringen, så att växtens sår är lättare att läka och det var lättare att täcka för vintern.På våren ska beskärning inte göras - om du klipper vinrankan i början av sapflödet, är det troligt att du inte bara kommer att minska avkastningen utan också helt förstöra växten. De enda undantagen är unga, ännu inte fruktbärande druvor och plantor som planteras under hösten - de kan beskäras noggrant i början av mars, när temperaturen utanför stiger över 5 ° C. Sjuka och torra vinstockar kan tas bort när som helst på året utom vintern. När du bildar en buske, var uppmärksam på följande faktorer:
- Med ett standardmatningsområde får inte skottbelastningen på varje buske överstiga 24.
- Belastningen på busken får inte vara mer än 35 ögon.
- I mitten av september är det nödvändigt att utföra bevattning med vattenladdning genom att införa 20 hinkar med vatten under varje buske - på detta sätt är växterna förberedda för övervintring.
- I regioner med kallt klimat är Rochefort säkert skyddad för vintern. För att göra detta avlägsnas druvor från spalten och läggs på marken, täckta med grangrenar, spanbond eller annat täckmaterial ovanifrån och strö med jord. Jorden tas bort från skyddsrummet för att inte störa växts rotsystem.
Video: druvodling
Gardeners recensioner
Under våra specifika förhållanden finns det inga spår av muskotnötter i Rochefort (även efter en lång hängning på buskarna), plus det finns en stark skalning av bär (som i kardinal) i varje kluster årligen. Mognadstiden är riktigt tidigt, någonstans omkring 10 augusti, men om du vill kan du klämma tidigare, smaken är gräsig och massan är tät. Den är målad innan den mognar.
Krasohina//forum.vinograd.info/showthread.php?t=598
Under alla dessa år har jag aldrig ångrat att jag har denna druva. Kanske för att jag gillar "kardinalsmaken" av dess bär ... Skörden är alltid stabil från buskarna och utan ärter, som många andra vinodlare klagar över. Det är bara för mig det inte mognar under de deklarerade 95 dagarna, men någonstans under 105-110 dagar under normal belastning. Grupper går lätt upp i 1 kg och mer. Jag var tvungen att observera på jordbrukarnas tomter, där Rochefort GF ympades på en Kober-stam 5BB-druvor och 3-4 kg. Bär, beroende på vård och ålder hos buskarna, kan vara upp till 20 g med tät massa och en liten smack muskot. Druvorna själva är transportabla och har en bra presentation. Resistens mot sjukdom på 3 poäng. Jag vill notera en annan positiv egenskap hos denna druva: knopparna öppnas senare än alla, vilket positivt påverkar avkastningen under returfrost.
Fursa Irina Ivanovna//vinforum.ru/index.php?topic=66.0
Sorten är super, styrkan av tillväxt är god, sjukdomsresistensen är högre än angiven. Bäret är tätt, mycket stort, krispigt med en lätt muskot! Bäret på busken varar i 2 månader. När han tog vinstocken från Pavlovsky E. sa han: "Den här sorten måste planteras på hektar." Just nu har jag planterat 15 buskar.
R Pasha//forum.vinograd.info/showthread.php?t=598
Jag har Rochefort getingar och sparvar röra inte. Mycket bra kvalitet för druvor. Och avkastningen är bra.
Alexander Kovtunov//vinforum.ru/index.php?topic=66.0
Rochefort druvor blir en allt populärare sort på grund av många positiva egenskaper. Han behöver inte särskild vård, tar lätt rot på nästan vilken jord som helst och bär stabilt frukt med läckra bär ...
