Vad du behöver veta om squash och deras odling

Squash tillhör samma familj som pumpor och zucchini, välkänt för många trädgårdsmästare. Men de kan inte skryta med samma popularitet som "släktingar". Av någon anledning betraktas kulturen som fräck och krävande vård, även om detta inte alls är sant. Den som framgångsrikt odlar zucchini får en squashgröda utan problem. Bland de befintliga variationerna kan varje trädgårdsmästare hitta den som passar honom bäst med fokus på fruktens utseende, produktivitet, frostbeständighet och andra viktiga faktorer.

Hur squash ser ut och vad som är användbart

Patisson är en årlig buskig växt eller buske som tillhör Pumpkin-familjen. Dess närmaste "släktingar", pumpa och zucchini har länge varit välkända för trädgårdsmästare. De flesta botaniker anser att Sydamerika är födelseplatsen för squash, även om det finns bevis för att denna växt odlades i antika Egypten. Hittills har vilda squash inte hittats i naturen, så frågan förblir öppen.

Europa mötte dem under en tid med stora geografiska upptäckter. Anläggningen fördes till sitt hemland av spanska sjömän. Medelhavsklimatet kom mycket nära kulturen, och det fick snabbt popularitet. Nu är squash nästan en integrerad del av det franska köket. Till och med det vanliga namnet kommer från den franska pâté (paj), som beskriver fruktens ovanliga form. Och squash kallas ofta "skålformade pumpor."

En exotisk grönsak kom till Ryssland på 1600-talet. Detta betyder inte att kulturen blev förälskad omedelbart och för evigt, men efter tvåhundra år kunde man hitta squash även i Sibirien. De är väl anpassade till det hårda klimatet. Även om deras frostbeständighet är sådan att de flesta sorter inte tål ens en kortvarig sänkning av temperaturen till negativa värden.

Växten är ganska kompakt, fransarna är korta. Bladen är stora, hårda vid beröring, täckta med sällsynta "villi". Blommorna är ensamma, gyllengul, i form som påminner om en klocka. De är av samma kön. Därför behöver växterna "hjälp" av insekter eller trädgårdsmästare för att frukterna ska börja.

Squashbuskar är vanligtvis ganska kompakta

Frukten av squashen är pumpa. Vikt varierar från 250-300 g till 800-1000 g, diameter - från 7-10 cm till 25-30 cm. Tveka inte att skörda. Ju större squashen blir, desto mer grova huden. Massan blir bomull, nästan smaklös. Sådana prover kan endast användas för att samla frön, om den odlade sorten inte är en hybrid.

Blommorna i squashen är av samma kön, pollinering är omöjlig utan hjälp utanför.

Oftast är huden målad i vit, sallad eller mörkgrön. Men uppfödare avlade gula, orange, lila, fläckiga squash. Formen på frukten liknar en tallrik eller skål. Massan är öm, med en lätt nötig smak. Även om vissa foodies säger att smaken av squash påminner dem om sparris eller kronärtskockor.

Urval av squash skiljer sig huvudsakligen ut i hudens färg och fostret

Squash används ofta i matlagning. De kan ersätta zucchini i alla recept. Fruktens ovanliga form gör den idealisk för fyllning. Både mogna squash och unga går till mat. Det senare kan i allmänhet ätas rått. Det är frukterna i åldern 7-10 dagar som har nått en diameter på 5-7 cm, som värderas mest av professionella kockar. De är också stuvade, stekta, inlagda, saltade.

Squash fylld med kött, grönsaker, ris, fruktens form för detta är mycket bekvämt

Squash är inte bara välsmakande, utan också hälsosam. Massan är rik på pektin, fiber, protein, omättade fettsyror, glukos och fruktos. Det absorberas snabbt och hjälper till att smälta tyngre mat. Av spårelementen kan närvaron av kalium, fosfor, magnesium, kalcium, koppar, järn, zink, kobolt och natrium noteras. Innehållet i vitaminer i grupperna B, C, E, PP squash överträffar pumpor och squash. Variationer med gula peelingar är rika på karotenoider och lutein. Denna naturliga antioxidant hjälper till att förbättra blodkompositionen (särskilt med hemoglobinbrist), sänka kolesterolet och har en gynnsam effekt på synen.

Squashdieten har länge varit känd och visat sig vara effektiv. Dess huvudprodukt kan enkelt ersättas med squash. De är också kalorifattiga. Näringsläkare rekommenderar att man konsumerar frukt för att förebygga sjukdomar i hjärt-kärlsystemet, normalisering av tarmarna och njur- och leverproblem. Squash är allergivänligt, puré från dem är lämplig även för små barn. Den enda kontraindikationen är individuell intolerans.

Squashfrön för lecitin kan jämföras med ägg. Det är en värdefull proteinkälla för vegetarianer. Pulvret av dem hjälper till att normalisera aktiviteten i det endokrina och nervsystemet. Juice avlägsnar effektivt överskott av salter och vätskor från kroppen. Dess regelbundna användning är ett effektivt förebyggande av njursjukdom. Ett bra diuretikum och lättverkande laxermedel är mosmassa.

Kötterna i squashen är mycket bra för hälsan, och dess frön används också i folkmedicin

Att urskilja squash från zucchini är ganska enkelt. Titta bara på frukterna. Om vi ​​pratar om mindre märkbara skillnader, är squashbuskar mer kompakta, bladen är mindre. Fruktmassan är tätare, den har sin egen uttalade, rika smak. Men zucchini överträffar i hög grad squash i produktivitet och precocity.

Video: squash och deras hälsofördelar

Sorter populära bland trädgårdsmästare

Patisson är en kultur populär bland uppfödare. De har avlat ganska många sorter och hybrider och skiljer sig huvudsakligen av hudens färg och fostret.

Oftast odlas följande sorter av squash:

• Vit 13. En medium-mognad sort, uppfödd i mitten av 60-talet av förra seklet. Det anses fortfarande vara en av de bästa för att växa utan skydd. Skillnaden i anspråkslöshet när han lämnar (även mot bakgrund av "släktingar") och frostmotstånd. Produktivitet - 3-5 kg ​​per buske. En helt mogen squash väger 400-500 g, unga frukter - 90-100 g. I form liknar de en platta, "kryddnejlikor" längs kanten uttrycks svagt. Huden är vit eller blek sallad, glansig. Frukt mognar 65-70 dagar efter uppkomst.
• Paraply. Tidigt betyg. Skörden mognar på 45-50 dagar. Du kan räkna med 4-5 kg ​​/ m². Växten är ganska kraftig, halvbusk. Frukten ser ut som en klocka, ytan är något kuperad. Huden är vitaktig eller grönaktig. Det är tunt, därför skiljer inte frukterna sig åt i ljushet och transportabilitet. Den genomsnittliga massan av squash är 300-400 g, diameter är 10-12 cm.
• Kör. Frukter skördas 40-50 dagar efter uppkomst. Squash-skivformade, med en uttalad uppdelning i segment, "tandkrossar" längs kanten är nästan osynliga. Medelvikten är 350-400 g. Huden är vit. Massan är medelhög densitet, inte särskilt saftig. Frukten är väl lagrade, kan pågå till mitten av vintern. En betydande nackdel är tendensen att påverkas av pulverformig mögel.
• Cheburashka. En av de tidigaste sorterna, från framväxten av plantor till frukt som når teknisk mognad, tar 39 dagar. Växten är kraftfull och bildar upp till åtta fransar. Fosterets massa är 200-400 g, diameter är 9-10 cm, huden är vit, tunn. Köttet är snövitt, mjukt i strukturen, saftigt. Det uppskattas för dess ökade frostbeständighet, smak, massmognad av frukter.
• Fouette. Mitten av tidigt sort, frukterna mognar på 50-55 dagar. Frukterna är endimensionella, symmetriska, i form av en platta med en "vågig" kant. Vikt - 280-300 g. Huden är gyllene-orange, tunn, men stark. Massan är snövit, tät. Sorten sticker ut med en bra hållkvalitet.
• Solen. Tillväxtsäsongen är 58-70 dagar, det beror på vädret. Busken är mycket kompakt, något grenad. Frukten är skålformad med en "skalad" kant. Vikt - 250-300 g. När den mognar förändras hudfärgen från ljusgul till ljusorange. Massan är tät, krämig beige, mycket välsmakande. Växter lider extremt sällan av äkta och dunig mögel.
• UFO orange. Tidigt betyg. Växten är kompakt, buskig. Fosterets massa varierar från 280-300 g till 500 g. Huden är blekgul, blank. Smaken är utmärkt. Det genomsnittliga utbytet är 3-5,5 kg / m². Det finns en UFO-sort, vit, som inte skiljer sig praktiskt med något annat, utom för hudens färg.
• Chunga Changa. En tidig sort som kännetecknas av frostbeständighet. Anläggningen är kompakt. Frukt mognar på 42-45 dagar. Huden är mättad mörkgrön i färgen, det krämiga beige köttet, saftigt. Medelvikten är 400-450 g. Skivformad squash, med en "skalad" kant. Sorten noteras för god immunitet.
• Gosh. Frukt mognar på 45-50 dagar. Busken är kompakt, bladen är små. Frukt är mörk malakit, nästan svart. Uttryckt uttryckt uppdelning i segment. Massan är snövit, tät, inte särskilt saftig. Den genomsnittliga massan av squash är 150-250 g. Produktiviteten är 1,3-4,2 kg / m². Det beror på jordbruksteknik, sorten är ganska krävande i vård.
• Bingo Bongo En tidig sort med ovanliga blå-violetta frukter. De är skivformade, nästan utan ”tandkrossar”. Busken är känd för sin tillväxthastighet, men den är ganska kompakt. Skörden mognar i genomsnitt 40 dagar.
• Polo. Tidig mogen squash. Fruktens medelmassa är 300-400 g. Växten är kompakt. Frukten är i form av en tallrik, hudens färg varierar från mjölkgrön till sallad. Massan är snövit, inte för tät. Sorten uppskattas för sitt genomgående höga utbyte (8,8 kg / m²) och motståndskraft mot dunig mögel.
• Solig kanin. Tidig sort, mognad tar 42-46 dagar. Frukter i form av en skiva, huden är mörkgul, köttet är krämig orange. Medelvikten squash är 150-250 g. Sorten uppskattas för dess presentabilitet och smak av frukten, bra utbyte (4,5 kg / m²) och motståndskraft mot mjöl.
• Vattenmelon F1. Högsäsong hybrid, kännetecknas av den ursprungliga färgglada färgen på frukten. På huden växlar breda ljusa och mörkgröna längsgående ränder. När de mognar blir squashen i form av en skiva något "rundar" och blir ännu mer som vattenmeloner. Fruktens medelvikt är 300-450 g. Växten är kraftfull och intensivt grenad.
• Chartreuse F1. Hybrid tidig mognad, kännetecknas av fruktens smak. Huden är mörkgrön, ibland med gulaktiga eller salladband och fläckar, salladkött. När det mognar vitnar det gradvis. Fostrets diameter är inte mer än 3 cm, vikt - 50-70 g.
• Nasse. Tidig mogen squash, mogna i genomsnitt på 50 dagar. Huden är mjölkgrön, slät. Medelvikten är 225 g. Smaken är inte dålig, men utbytet är bara 1,5 kg / m². Sorten tolererar dock torka mycket bra.
• Sunny Delight. En tidig sort squash från Nederländerna. Frukter av en typ som är typisk för kultur, huden är gul, glansig, köttet är vitt. Medelvikt - 80-100 g. Uppskattat för utmärkt smak, högt utbyte (upp till 16,5 kg / m²) och bra hållkvalitet. Frukt varar nästan tills den första frosten, växter tolererar torka väl.
• Mini baby. Växten är kompakt, bladen är små. Fostrets diameter är 3-5 cm. Skörden mognar på 50 dagar. Du kan räkna med 3-5 kg ​​från busken. Huden på de skivformade frukterna är blekgrön, köttet är nästan vitt.

Fotogalleri: squashvarianter populära bland ryska trädgårdsmästare

Växande squashplantor

Oftast odlar trädgårdsmästare denna kultur med plantor för att få en squashgröda så tidigt som möjligt. Denna metod tillämpas också i tempererade regioner där de korta somrarna är oförutsägbara när det gäller väder.

Före plantering är preplantfröberedning obligatorisk. Detta gäller också de som planteras omedelbart i trädgården. Behandlingen stimulerar utseendet på mer kvinnliga blommor. Först lindas frön under en dag i vävnad fuktad med en lösning av biostimulant, vilket förhindrar att det torkar ut. Sedan tvättas de och hålls i ytterligare två dagar på en varm plats, lindad i gasbind fuktad med vanligt vatten. Att värma upp frönna tar mindre tid - de nedsänks i varmt (50-60ºС) vatten i 5-6 timmar eller förvaras i ugnen, värms upp till samma temperatur. Ett annat alternativ är den så kallade chockterapin. Under en vecka sätts frönen som är begravda i fuktig sand i kylen för natten, och under dagen läggs de på fönsterbrädan som är upplyst av solen.

Squashfrön behöver preplantbehandling

Squash är mycket mottaglig för svampsjukdomar, därför, fröer du plantering, etsas fröna i 15-20 minuter i en ljusrosa lösning av kaliumpermanganat eller något svampmedel av biologiskt ursprung (Bayleton, Alirin-B, Ridomil-Gold). Sedan tvättas de i kallt vatten och torkas till ett sprött tillstånd.

Frön för plantor planteras under andra halvan av april. Bättre omedelbart i små torvkrukor, att plocka och transplantera kulturen tål inte så bra.

1. Tankar fylls med en blandning av humus och universaljord för plantor (1: 1). Frön nära upp till 3-4 cm djup. Underlaget är måttligt vattnat, krukorna täcks med en film eller ett glas.
2. Tills plantor visas (detta tar 7-10 dagar) hålls de i mörkret vid en temperatur av cirka 30 ° C. Så snart frönen groddar avlägsnas skyddet, det sänks till 22-24 ° C under dagen och 18-20 ° C på natten. Plötsliga temperaturförändringar för plantor är mycket skadliga.
3. Plantor i åldrarna 10-12 dagar matas genom att hälla en lösning av enkelt superfosfat (3-5 g per liter vatten). Fröplantor vattnas sparsamt var tredje dag. Annars kan squash ruttna.
4. En vecka före plantering sprutas plantorna med en lösning av urea eller annat kväveinnehållande gödningsmedel för att öka dess immunitet. Sedan börjar de hårdna och gradvis förlänga den tillbringade tiden i friluften från 2-3 timmar till 8-10 timmar. Fönstret i rummet där plantorna inte är stängda på natten.

Genom att växa squashplantor får du en skörd tidigare

Plantor är klar för plantering i marken på 25-30 dagar, i slutet av maj eller i början av juni. De måste ha minst 2-3 riktiga blad. Plantor planteras i hål ungefär 15 cm djupa, avståndet mellan dem är 70-80 cm. Den optimala tiden för proceduren är tidigt på morgonen eller kvällen efter solnedgången.

Brunnar kastas väl med vatten. Längst ner en handfull humus, en matsked siktet träaska och lite lökskal.Plantor planteras tillsammans med en torvkruka eller med en jordklump, begravd till de första cotyledon bladen. Jorden är snyggt komprimerad, plantorna vattnas igen och spenderar cirka 1 liter vatten per växt. Tills squash flyttas rekommenderas att skydda dem från direkt solljus genom att tillverka en tillfällig tak av vitt täckmaterial.

Squash planterade i marken, fördjupas till de första cotyledon bladen

Plantera frön i öppen mark

Squashfrön kan planteras omedelbart i öppen mark. Men denna metod tillämpas främst i de södra regionerna med ett varmt klimat. I resten av Ryssland kanske grödan helt enkelt inte har tid att mogna om vädret under sommaren är kallt, molnigt och regnigt.

För trädgården väljer de en öppen plats som är väl upplyst av solen. Grundvatten bör inte komma närmare ytan än 1,5-2 m. Underlaget är önskvärt bördigt, men lätt, löst. Det bästa alternativet är loam. Squash kommer inte att växa i surt eller saltvattenunderlag, såväl som i jord som liknar ett träsk.

Squashbädden ska vara väl upplyst av solen

"Föregångare" i trädgården är nöjda med alla kulturer, med undantag av växter från Pumpkin-familjen. Det är bättre att placera dem borta från att plantera pumpor och zucchini. Dessa växter pollineras mycket lätt. Det är helt omöjligt att förutsäga vad exakt kommer att mogna på busken.

Webbplatsen förbereds sedan hösten. Detta gäller också den trädgård som planeras för att plantera plantor av squash. Jorden grävs och applicerar samtidigt humus (5 l / m²), fosfat (15-20 g / m²) och potash (8-10 g / m²) gödselmedel. Om jorden är sur tillsätts dolomitmjöl, pulveriserat äggskal eller slackad kalk.

Humus - ett naturligt botemedel för att öka jordens fertilitet

På våren ett par veckor före plantering lossnar jorden, trädgårdsbädden kastas med en lösning av komplexgödsel för grönsaksgrödor. Jorden på ett djup av 10-15 cm vid planteringen bör värmas upp till minst 15 a. I regioner med ett subtropiskt klimat kan squashfrön planteras redan i slutet av april eller under de första tio dagarna av maj. I förorterna och Rysslands mellanzon flyttas denna period till dess andra hälft, och i Ural och Sibirien kommer att behöva vänta till början av juni. Frön som planteras i ouppvärmd jord kommer troligen att ruttna.

Frön av 1-2 bitar planteras i brunnar med ett intervall på 70-80 cm, fördjupas med 5-8 cm. De är besprutade med humus på toppen, måttligt vattna. Jorden är noggrant komprimerad, bädden dras åt med plastfolie innan den dyker upp. Fröplantor i fasen av det andra riktiga bladet uttunnas och lämnar en, den mest kraftfulla och utvecklade växten i hålet. Resten skärs med sax.

När du planterar squashfrön i öppen mark måste du också hålla intervallet mellan växter

Beskärningstips

Att ta hand om squash är inte svårare än squash. Men förutom att vattna och utfodra, behöver de trädgårdsmästaren "hjälp" för pollinering. Insekter bär också pollen, men du bör inte lita på dem för mycket, särskilt om vädret är svalt och fuktigt. För att locka bin och humlor till tomten besprutas knopparna med honung eller sockersirap utspädd med vatten (20-30 ml per liter).

Trädgårdsmästare utför pollinering av squash manuellt

Kvinnliga blommor skiljer sig lätt från hanblommor genom närvaron av en fruktäggstock i botten av knoppen. För pollinering i en manlig blomma måste du klippa av kronbladen och hålla pistolen flera gånger på stamenserna. Även pollen överförs med en mjuk borste eller bomullsdyna. Pollinering utförs uteslutande i torrt väder.

Kvinnlig squashblomma kan särskiljas genom närvaron av fruktäggstock

Trädgårdsbädden måste ogräs och lossas regelbundet, men mycket försiktigt. Rotsystemet för växter är ytligt. Det är tillrådligt att bortskaffa jorden. Detta hjälper till att hålla fukt i marken, förhindra att ogräs bryter igenom och skyddar rötterna från att torka ut.

Om blomningen av squash är långvarig, rekommenderar erfarna trädgårdsmästare att skära 1-2 av de äldsta bladen från busken. Efter 4-5 dagar måste proceduren upprepas. Spendera henne på morgonen.

Som alla pumpor älskar squash fukt. Innan de blommar vattnas de med vatten vid rumstemperatur var 5-6 dagar och spenderar cirka 10 liter vatten per 1 m². Efter bildandet av äggstockarna minskas intervallet mellan vattning till 3-4 dagar, normen ökas till 10-12 liter. Vatten hälls under roten eller i furerna mellan buskarna. Det är oönskat att droppar faller på blad, blommor och frukt.

Squash, som alla pumpor, behöver ofta och rikligt med vattning

Under de formade frukterna som ligger på marken lägger de nödvändigtvis en bit plywood, glas, takfilter och så vidare för att skydda dem från kontakt med fuktig jord. Annars är utvecklingen av råtta nästan oundviklig. För samma ändamål tas gamla vissnade löv och resterna av blomblad bort från fruktäggstocken.

Den vegetativa perioden i squash är ganska kort, så två toppförband är tillräckligt för växten. Innan blomningen fördelas 40-50 g kalium- och fosforgödselmedel i torr form i torr form och hälften så mycket kväve. Du kan använda komplexa preparat - Azofoska, Ammofoska och så vidare.

Mogna frukter behöver fosfor och kalium. Kväve stimulerar buskarna att intensivt bygga upp grön massa; de har ingen styrka kvar för själva squashen. 5-7 dagar efter bildandet av frukt äggstockar, är squash tillförs med infusion av färsk gödsel, fågel droppings, nässlor blad eller maskros. Det förbereds inom 3-4 dagar. Före användning filtreras produkten och späds med vatten 1:10 eller 1:15, om det är droppningar. Alla gödselmedel baserade på vermicompost, infusion av träaska är också lämpliga. Varje anläggning förbrukar cirka 0,5 liter.

Nettleinfusion - en naturlig källa till fosfor och kalium

Video: Squash Care Tips

Squash i växthuset

Squashbuskarna är ganska kompakta, så frön och plantor kan planteras i växthuset. Övningen visar att i detta fall mognar grödan 1,5-2 veckor tidigare än vanligt.

På hösten måste marken grävas, humus läggs till för att öka fertiliteten. För desinfektion spills det med en mörkrosa lösning av kaliumpermanganat eller 5% kopparsulfat, växthuset är rökat och bränner en bit svavelblock.

Squash i växthuset pollineras uteslutande för hand. Hon sänds regelbundet. Fylld fuktig luft är mycket lämplig för utveckling av de flesta svampsjukdomar, många skadedjur älskar det. Vid extrem värme sprutas glas inuti med hydratiserad kalk utspädd med vatten, och gångarna vattnas med kallt vatten. Detta hjälper till att sänka temperaturen.

Squash kan odlas i ett växthus, växtens kompakthet tillåter det

Frön och plantor av squash i växthuset planteras under det första decenniet av maj. Se till att följa landningssystemet. Sjukdomar och skadedjur inomhus sprider sig snabbare än i öppen mark, och med förtjockade landningar är det praktiskt taget snabbt.

Som regel växer buskar av växthus squash starkare, så du måste ta bort överskott av löv som döljer fruktäggstockarna i tid. Placera sektionerna som är ströda med krossad krita eller siktad träaska.

Squash hemma

Patisson är en buskig växt och dessutom ganska kompakt. Det kan planteras helt i en behållare eller en stor kruka och odlas hemma.

Hans rotsystem är ytlig, så kapaciteten bör inte vara för djup. Diameter - cirka 60-70 cm. Dräneringshål är obligatoriska. Ett lager expanderad lera, stenar, tegelstenar med en tjocklek av 3-5 cm hälls i botten.

När det gäller jorden är alla universella underlag för plantor lämpliga om de blandas med humus eller fruktbar skumjord i lika stora andelar. För att förebygga svampsjukdomar, lägg till en matsked krossad krita eller aktivt kol i pulverform för varje liter av den färdiga blandningen.

Behållaren placeras nära fönstret mot sydost eller sydväst. För att undvika brännskador bör squash skyddas mot direkt solljus. På sommaren tas potten ut på en loggia, balkong, veranda.

Vattnat "hem" squash när det översta lagret av jorden torkar, var tredje dag. Mata var 15-20 dag med gödningsmedel baserat på vermicompost. Denna kultur föredrar naturliga organiska ämnen.

Sjukdomar, skadedjur och deras kontroll

Som alla pumpor lider squash ofta av sjukdomar. De är särskilt mottagliga för infektioner av svampar. Därför måste frönna före plantering etsas i en fungicidlösning.

Följande sjukdomar är mest farliga för kultur:

• Anthracnose. Stora genomskinliga gulaktiga beige fläckar suddiga på bladen, en rosa färgbeläggning bildas längs venerna. Frukter täcks med pressade svarta "sår". Påverkade vävnader ruttnar.
• Askohitoz. Stammarna och bladen är täckta med små bruna fläckar, vars gräns gradvis mörknar och ytan lyser. Den drabbade vävnaden torkar och dör.
• Vit råtta. På blad och stjälkar bildas ”gråtande” mörka fläckar, som strammas av ett lager av ”fluffig” gråvit beläggning. Gradvis blir det tätare, en molnig gulaktig eller rosa vätska börjar strö.
• Svart mögel. Gulbruna fläckar visas på bladen mellan venerna och drar gradvis på ett lager svartbrun plack. Sedan sprids sjukdomen till frukterna. Den drabbade vävnaden dör, hål bildas.
• Puddermögel En pulveraktig vitaktig beläggning framstår som liknar spritt mjöl. Påverkade vävnader blir gula och torra.

Fotogalleri: Symtom på en typisk squashsjukdom

De flesta patogener tolererar inte kopparföreningar. Därför används fungicider för att bekämpa dem. Både gamla produkter testade av mer än en generation trädgårdsmästare (Bordeaux flytande och vitriol) och moderna droger (Topaz, Horus, Skor, KhOM, Kuprozan och så vidare) kommer att göra.

För förebyggande dammas marken på sängarna med tobaksflis eller kolloidalt svavel. Själva växterna är ströda med krossad krita eller träaska. Bevattningsvatten ersätts periodvis med en blekrosa kaliumpermanganatlösning.

Om symptomen märks i tid, kan du försöka hantera sjukdomen med hjälp av folkläkemedel. Squash sprayas med en lösning av soda, tvätt tvål, utspädd med vatten 1:10 kefir eller mjölkvassle med tillsats av jod (droppe per liter). Fördelen med folkrättsmedel är att de kan användas när som helst, medan användning av svampmedel, om de inte är beredningar av biologiskt ursprung, inte är tillåtet under blomningen och 15-20 dagar före skörden.

Squash kringgår inte squash. Den största faran för växten är:

• Gourd bladlus. Små gulgröna insekter slår sig ner på växten i hela kolonier och håller sig fast vid unga blad, knoppar och frukt äggstockar. För att förebygga sprutas squash med alla skarpa infusioner. Som råmaterial kan du använda topparna med potatis eller tomater, malör, citronskal, torkade tobaksblad, lökpilar eller vitlök. Ringblommor, ringblomma, lavendel planteras längs bädden och i gångarna. Samma infusioner hjälper till att hantera skadedjuret, om bladlöden fortfarande är lite. Men squash måste sprayas inte var 7-10 dag utan 3-4 gånger om dagen. Om det inte finns någon effekt används insektsmedel för allmän verkan - Iskra-Bio, Confidor-Maxi, Inta-Vir.
• Spindelmiter. Det är nästan omöjligt att se skadedjuret självt med blotta ögat, men tunna genomskinliga spindelnät, flätningsblad, knoppar och frukt äggstockar är tydligt synliga. För förebyggande besprutas buskarna med infusion av lök och vitlök. För att hantera skadedjuret används akaricider - Neoron, Vertimek, Sunmayt, Apollo.
• Sniglar. Skadedjur matar på bladvävnader och frukter och äter hål i dem. En klibbig silverbeläggning kvar på ytan. Om det finns få sniglar kan du samla in dem manuellt eller locka dem med fällor (behållare grävda i marken fyllda med öl, sylt som späds ut med vatten, sockerlagsirap, skivor kål eller grapefrukt). Stammen är omgiven av en "barriär" av barrtrådar, sand, krossade äggskal. Vid en massiv invasion av sniglar används Meta, åskväder, slam.
• Whitefly. Det mesta squash som odlas i ett växthus lider av det. Små vitaktiga malliknande fjärilar klamrar fast vid bladets undersida och fladdrar vid den lättaste beröringen. För förebyggande besprutas buskarna med alla kraftigt luktande växtinfusioner. Vuxna förstörs av fällor i form av smetad med vaselin, ett långtorkande lim, honungsbitar av kartong eller plywood. I händelse av en massinvasion används Mospilan, Aktara, Admiral, Fufanon.

Fotogalleri: Hur Squash skadedjur ser ut

Skörd och lagring

Squash samlas in var 2-3 dagar efter det att de når teknisk mognad. De frukter som finns kvar på busken under en lång tid mognar igen och förhindrar att nya äggstockar bildas. Skalet ska vara tillräckligt tunt, men starkt, frönna ska vara små och inte hårda. Men mycket små frukter med en diameter på 3-4 cm plockas också, de passar bäst för färsk konsumtion, de kan betas och saltas hela.

Skörd squash som skördas regelbundet, detta bidrar till bildandet av nya frukter

Mogna frukter skärs försiktigt med stjälken med skarp sax eller kniv. Vid rumstemperatur ligger de inte mer än 5-7 dagar, i kylen - 12-15 dagar. För långvarig lagring är endast intakta frukter med en diameter på minst 6-7 cm och högst 15 cm lämpliga. De placeras på ett mörkt ställe med god ventilation, ger en temperatur på 2-4 ° C och en fuktighet på cirka 80%. Squash läggs ut i lådor eller lådor, hälla sand, spån, sågspån. Under sådana förhållanden förlorar de inte sin smak och presentabilitet under 3-4 månader.

För långvarig lagring är endast squash lämpliga utan mekaniska skador och tecken på skador av sjukdomar och skadedjur.

Det finns andra lagringsmetoder:

• Frysa. Små squash är frysta hela, stora skär i bitar eller tinder på ett grovt rasp. De tvättas, torkas, läggs på brickor lagda på papper och skickas i frysen i 2-3 minuter och arbetar i "chock" -frysningsläget. Sedan läggs de ut i specialförpackningar med ett tätt fäste. Hållbarhet är 8-10 månader.
• Torkning. Squash "visna" i solen i 3-5 dagar, tvätta, skär i tunn plast. De läggs ut på bakplåtar eller brickor så att de inte vidrör varandra och torkas naturligt, i ugnen eller i en speciell elektrisk torktumlare. Färdiga skivor förvaras på en sval, torr plats i papperspåsar eller linnepåsar i 6-8 månader.
• Konservering. Squash marinerad och saltad, separat eller som del av blandade grönsaker. Visst kommer varje hemmafru att hitta favoritrecepter för hembakade förberedelser.

Att växa squash på tomten är inte svårare än pumpor eller zucchini. Kultur är inte frisk, inget övernaturligt behövs av en trädgårdsmästare. Frukten är inte bara välsmakande utan också mycket hälsosamma. Utseendet på squash är mycket varierande, det finns många sorter och hybrider uppfödda av uppfödare. Visst bland dem kommer varje trädgårdsmästare att hitta en som kommer att tilltala honom.