Dolichos är en flerårig klättringrankor från baljväxfamiljen. Dess hemland är tropikerna och subtroperna i Östra Afrika. I regioner där frost sällan förekommer på vintern kan dolichos växa under flera år, men i de flesta regioner i Ryssland odlas det som en årlig gröda. En kraftfull vinstock bildar en tät skjutning under vilken du kan gömma fula byggnader eller ett staket, samt vikla in en berså. Hennes känsliga lila blommor och glänsande skida är en underbar dekoration. Dolichos kan också ätas, läckra och näringsrika rätter tillagas av "svarta bönor".
Botanisk beskrivning
Dolichos är en slingrande perenn med en grenad rhizom. Den består av sladdformade processer med små tätningar längs hela längden. Långa, lätt grenade skott växer i genomsnitt 3-4 m, även om det finns exemplar upp till 10 m långa. Stammarna är täckta med brunröd bark. Skotten saknar antenner, de klättrar på stödet och vrider det moturs.
Längs vinodlingens längd finns ett stort bladbladat blad. Den har en hjärtaform och en grov, läderig yta. Bladen är mörkgröna. Lila streck finns ibland längs den centrala venen.
Dolichos blommar i mitten av juli. Långborstar med flera blommor visas i slutet av skott eller i de apikala bladens axlar. De består av stora blommor som är karakteristiska för alla baljväxter och utstrålar en delikat och trevlig doft. I en blomställning kan vara upp till 40 knoppar. Kronblad är målade i vitgul eller rosa lila nyanser. Blommningen av varje borste varar upp till 20 dagar. De ersätter varandra ständigt, så dolichos kommer att glädja dig med blommor tills den första frosten.
Efter pollinering är frukterna bundna - breda och platta fröskidor med 2-4 bönor. Längden på baljan är 5-6 cm. Den drar till sig med en blank mörk lila yta och kan tävla i skönhet med blommor. Bönor är färgade svarta med en vit fläck längs ryggraden. De är ovala och kan användas som mat.
Typer av Dolichos
I den naturliga miljön, i Indien och östra Afrika, växer cirka 70 arter av dolichos. Endast i Ryssland dolichos vulgarisKallas också "lockigt lila". Anledningen till detta är lila fläckar på blommor, vinrankor och unga blad. Baserat på denna art föds upp flera dekorativa sorter:
- Den rosa månen. Sorten är väldigt lik den flexibla syren av lila. Vinrankor upp till 4 m långa är täckta med stora hjärtformade blad i ljusgrön färg. Bland det frodiga grönska blommar långa lila blommor. Glansiga, mörklila bönor kvarstår till sent på hösten och kan visa sig även mot bakgrund av de första snödrivorna.
Rosa måne - Lila krans. Skott kan växa 6 m lång. De är täckta med mycket stora blad och långa, kransliknande blommor. Blommorna är målade i ljust lila. De är lämpliga för skärning och kommer att stå länge i en vas.
Lila krans - Lila kaskad. Växten kännetecknas av kortare, men mycket grenade vinstockar. Det används ofta för landskapsplanerande verandor och balkonger. Blomning och frukt är inte så rikligt, men lianaen är motståndskraftig mot kall snäpp och små frost.
Lila kaskad - Dolichos lablab (lobia). Arten växer vid foten av Kilimanjaro. Dess skott når 3-5 m lång och ger många laterala processer. Bland hjärtformade mörkgröna bladverk finns blommor av racemos. Knopparna är lila eller lila. Efter pollinering bildas plattade bönor med en vågig yta. De innehåller rundade eller avlånga frön.
Dolichos lablab
Avelsmetoder
I en kultur förökas dolichos uteslutande av frö. Stickar eller rotning av skiktning är endast möjliga med långvarig odling och kräver stor ansträngning. Frön kan sås omedelbart i öppen mark. De gör detta i maj, men plantor spirar under lång tid och börjar utvecklas långsamt. Som ett resultat kan blomningen inträffa i slutet av augusti och kommer inte att hålla länge. Bönor med sen blomning mognar dåligt så att du kan förlora frön för framtida planteringar.
För att förhindra sådana svårigheter rekommenderas det att först odla plantor. I början av mars, innan sådd, bör bönorna göras, det vill säga skada det täta skalet. Då kommer fukt mer sannolikt att komma till embryot. För att göra detta behandlas fosterets svarta hud med en nagelfil, kniv eller gör flera punkter med en nål. Under den vita fläcken ligger själva embryot, som inte kan skadas. Sedan kan du blöta bönorna en dag i kallt vatten. För att de inte blir sura, förvara blöta frön i kylen.
För plantering använd lådor eller enskilda torvkrukor med en blandning av lakjord, torv och sand. Det rekommenderas att lägga till en liten mängd kol och krita i jordblandningen. Frön bör begravas 2-3 cm med ett avstånd av 4-5 cm. Krukan förvaras på en ljus plats vid en temperatur som inte är lägre än + 20 ° C. Ibland fuktas jorden måttligt. I slutet av maj eller början av juni transplanteras odlade växter i den öppna marken. För att inte skada rotsystemet bör en transplantation göras med en jordklump. Mellan plantorna tål ett avstånd på 20-40 cm. Du måste omedelbart ta hand om stödet, på vilket lianaen kan klättra upp.
Odling och vård
Att ta hand om dolichos är ganska enkelt. Anläggningen föredrar öppna, väl upplysta områden. Med brist på solljus kommer skotten att växa långsammare och bli bleka. Den optimala lufttemperaturen är + 20 ... + 30 ° C. Platser med starka drag och kalla vindvindar bör undvikas, eftersom dolichos är en mild värmeälskande växt.
Marken för rankor ska vara lös, bördig och ha neutral surhet. Innan plantering, gräva marken och tillsätt en del av bladhumus eller mullein. Överskott av kväve i jorden är kontraindicerat.
Dolichos älskar ofta vattning. Det fuktas 2-3 gånger i veckan med en liten mängd vatten. Vid intensiv värme behövs mer riklig vattning. Jorden ska torka endast på ytan, men fuktstagnation bör inte tillåtas. För att bättre tränga igenom luften till rötterna bör du regelbundet lossa marken och ogräs.
Under perioden med aktiv tillväxt och blomning behöver dolichos ytterligare näring. Det är bäst att använda komplex med högt fosforinnehåll ("Superfosfat"). Utspädd gödningsmedel appliceras i jorden 1-2 gånger i månaden.
Nära liana är det nödvändigt att installera ett stöd med en höjd av minst 2 m. För att laterala processer ska visas måste det nippas regelbundet.
Dolichos är motståndskraftig mot sjukdom, men pulverformig mögel eller bladfläck kan utvecklas i täta krossar. För att skydda vinrankan mot åkommor är det nödvändigt att välja en solig och ventilerad plats för plantering. Ibland löper bladlöss, nematoder, larver på skott och löv. Från parasiter kan insekticider behandlas.
Dolichos i landskapsdesign
Dolichos är perfekt för att dekorera bågar, arbors, staket och jordbruksbyggnader upp till 4 m hög. Under hela säsongen lockar den med ljust lövverk, rik blomning och fantastiska frukter. Mot en sådan pittoresk bakgrund kommer en blommaträdgård med lägre växter att se mycket mer attraktiv ut. De bästa grannarna för dolichos är dahlior, pioner, tulpaner och klematis. Om du gör lite mer ansträngning kan en flexibel vinstock fläta vilken bas som helst och få en pittoresk skulptur mitt på gräsmattan.
Växten kan odlas inte bara i trädgården utan också på verandan eller balkongen. Använd ett rymligt badkar för att göra detta. Spara dolichos på vintern i det här fallet kommer att bli mycket lättare.
Matlagning användning
Dolichosfrukter har mycket stärkelse och protein. Jämfört med bönor har de en mer delikat struktur och en mild smak. För mat kan du använda oöppnade baljor eller mogna bönor. Den färdiga maträtten kommer att vara full av örtartad och kryddig arom. Dolichosfrukter används i sallader, sidorätter, soppor. De kan kombineras med grönsaker, skaldjur, fisk och ris. De tillfredsställer perfekt hunger och återställer styrka. Ett avkok av bönor i östlig medicin används för att återställa matsmältningskanalen och bekämpa magsjukdomar.
