Sparris och dess odling i trädgården

Sparris är en flerårig grönsak, vars odling inte är svår för en nybörjare. Den opretentiösa kulturen är så stor att den ofta serverades vid monarkens bord, så att växten fortfarande kallas den kungliga grönsaken. Att ta hand om det kräver inte speciella färdigheter, vilket innebär att varje sommarinvånare lyckas växa en kultur.

Agrotechnics Growing Asparagus

Det finns 100 sorter av växter kända, var och en med skillnader i smak och utseende. Den mest populära är sparris. Det växer bara och har en behaglig smak. En buske bär frukt upp till 20 år och varje rot kastar upp till 50 skott som kan ätas. Förutom dem ger växten oätliga frukter i form av röda bär.

Vuxna sparris (även kallad sparris) når en höjd av 1,5 meter och är absolut inte rädd för rysk frost, vilket bidrar till dess popularitet.

Ätbara delar innehåller många användbara ämnen, som järn, kalcium, askorbinsyra, koppar, fosfor, natrium, betakaroten och andra spårämnen i små mängder. Alla dessa vitaminer är onekligen viktiga för människokroppen.

Liksom andra grödor odlas sparris på två sätt: plantering i marken och sådd för plantor. För dem som först vill försöka odla en kunglig grönsak rekommenderar de att planteras i marken. Detta tillvägagångssätt underlättar underhållet. Det är viktigt att använda kvalitetsplanteringsmaterial för att köpa det från en pålitlig leverantör. Du kan be om råd från en erfaren trädgårdsmästare.

Såning av plantor kännetecknas av processens komplexitet och komplexiteten. De säger att sådana grönsaker har en stabil immunitet, de tolererar lätt förkylning och andra klimatproblem. Börjar växa sparris, det bör komma ihåg att grödan på bordet för första gången visas först efter 3-4 år. Efter anpassning kräver grönsaken inte speciell vård, så många trädgårdsmästare är glada att plantera den i sina tomter.

Odling av sparris från frön

Processen kan påskyndas något genom att förbereda frön. De blötläggs i varmt vatten i 7 dagar. Vätskan byts ut dagligen. Innan plantering rekommenderas att tvätta frön med en svag lösning av kaliumpermanganat.

Bearbetade och svullna frön sprids på en fuktig trasa och vänta på groddarna. Med uppkomsten av grönska upp till 1-3 mm hög börjar överföringen av kultur till en låda eller enskilda behållare.

Växten stiger under lång tid efter plantering, oroa dig inte för tidigt. De första plantorna kan förekomma 3-6 veckor efter sådd.

Sådd frön

Att växa från frön anses vara svårt på grund av dålig groning, men detta är en missuppfattning. Med rätt förberedelse groddar sparris väl och svårigheter är extremt sällsynta.

Under andra halvan av april gör de en markblandning för sådd, blandning av följande komponenter: torv, gödsel, sand och jord i ett förhållande av 1: 1: 1: 2. Samtidigt börjar de förbereda frön (tekniken beskrivs ovan).

Förberedt material placeras i en låda i rader. Avståndet mellan brunnarna är företrädesvis 5-10 cm. Vatten hälls inte i gropen, tidigare blötläggna och groddade frön läggs ut och täckas med jord. Ovanifrån besprutas området med en sprutpistol och täcks med film eller glas, vilket skapar en växthuseffekt. Detta är inte nödvändigt, men hjälper växter att kläckas och stärkas snabbare. Det är nödvändigt att fukta marken med grödor regelbundet. Beläggningen avlägsnas med tillkomsten av de första skotten. Det är viktigt att lufttemperaturen hålls på +26 ° C.

Hur man dyker

Sparrisplockning är nödvändig vid sådd i en låda eller annan planteringskapacitet. När man planterar groda frön i marken behövs inget förfarande.

Om växterna har vuxit överförs de ofta till en säng eller till en stor behållare när de når 10-15 cm höjd. Varje buske ska vara 10 cm från den andra. När de transplanteras klipps sparrisens rötter något, eftersom de växer starkt under jordytan.

Några dagar efter plockningen matas grönsaken till en universal mineralgödsel. Efter en vecka börjar förberedelserna för landning i marken. Sparris släcks, tar ut kort på gatan, gradvis ökar varaktigheten av vistelsen i luften.

Växer hemma

Sparris är känd för älskare av inomhusväxter som sparris. Detta är den enda formen som kan hållas i lägenheten. Ett kraftfullt grenat rotsystem tillåter inte grönsaken att utvecklas fullt ut under trånga förhållanden.

Krukväxter ger inte ätliga skott och används för dekorativa ändamål.

Utomhus sparrisplantning

För att odla sparris i det öppna fältet måste du välja en lämplig plats. Grönsaken är fotofil, därför kommer soliga områden som är skyddade mot vind och drag att gå bra. Det är viktigt att ta hänsyn till växtsköters känslighet för överflöde, därför höjs kulturen något ovanför sängen och lämnar spår i raderna. Sparris känns bra mot väggar eller staket.

Landning i öppen mark är förknippad med ett antal förberedande arbeten som måste göras i förväg.

Gräva upp jorden, fri från ogräs, skräp, små stenar. Det valda området befruktas med organiskt material med en hastighet av 50 kg humus per kvadratmeter.

Landningstid

Beredda plantor eller frön planteras samtidigt. Planteringar görs på våren eller hösten på ett förberedt befruktat område som väl värms upp av solen. Grönsaker planteras i maj eller september, valet av en trädgårdsmästare, det finns ingen grundläggande skillnad. Det viktigaste är att jorden är tillräckligt varm.

Utomhus landningsteknik

Att planta frön eller plantor i marken är praktiskt taget samma. Den enda skillnaden är att de redan odlade buskarna inte behöver planteras, dyka och utföra annat arbete för att ta hand om unga skott som beskrivs ovan. Odlingsmetoden har liten effekt på kulturens tillväxt och utveckling, i vilket fall som helst kommer den första grödan att förväntas i minst 3 år.

Oavsett metod kan avståndet mellan växter tåla stora. När det planteras med frön, begravs materialet inte kraftigt (1-2 cm) och skapar växthusförhållanden, täcker grödorna med en film och besprutar något med vatten.

Plantor planteras säsongsmässigt med små skillnader.

Vårplantning

Vid plantering i maj bör förberedelser utföras i förväg och växterna bör överföras till marken tills början av knopptillväxt. Eftersom asparagusrötterna växer starkt, gräver de ett hål som är 30 cm djupt och växternas rotsystem läggs noggrant i det. Mellan buskarna bör avståndet vara minst 0,5 meter. Gångarna lämnar i genomsnitt upp till 30 cm, men om det finns ledigt utrymme kan du lite mer så att rötter inte blir förvirrade. Efter plantering vattnas kulturen rikligt och strö med torr jord ovanpå så att en skorpa inte bildas.

Höstlandning

Skillnader från våren är bara i valet av gödselmedel för marken och djupet av rotning. För att mata marken används en blandning av superfosfat, kaliumsulfat och ammoniumsulfat i ett förhållande av 1: 1/2: 1/3 per kvadratmeter av landningsplatsen. Kemikalier injicerar, gräver försiktigt och lossar jorden.

Att landa under vintern är mer ytlig. Avståndet mellan raderna och växterna är identiska, men det är inte värt att gräva 30 cm, 10-15 cm räcker. En kulle kommer att skapas ovanför sparris som skyddar den i frost.

Utomhussparrisvård

För alla växter inkluderar vård komponenter som lämplig jord, korrekt vattning och snabb gödsel. Genom att veta preferenser för en viss art får trädgårdsmästare en rik skörd med minimal ansträngning. När det gäller sparris - detta är en opretentiös grönsak, kännetecknad av frostbeständighet.

Marken

Kulturen är mättad med vitaminer och ämnen som är användbara för människor, så marken för plantering bör vara lämplig, näringsrik sandljöd.

En tomt förbereds för vårplantning på hösten. När du har rensat området med torra växter och örter gör du en djup grävning och fördjupar en spade med 0,5 meter. Samtidigt införs gödningsmedel och kompost på 15-20 kg per kvadratmeter i marken. Av kemikalier används 70 g superfosfat och 40 g kaliumsulfat i samma område. Så snart snön smälter harv har landet och 60 g aska och 20 ammoniumnitrat tillsätts.

Vattning

Omedelbart efter plantering, under anpassningsperioden, bör sparris vattnas ofta. Under två veckor fuktas växten ofta och rikligt och minskar gradvis fuktmängden. Efter att ha kontrollerat att sparris börjat reduceras vattningen till en gång i veckan. Under torra perioder utförs bevattning dagligen. Jorden i området där grönsaken planteras ska alltid vara något fuktig. Genom att försumma denna rekommendation kan du få fibrösa skott med en bitter smak.

Gödselmedel

Om sparris planterades utan preliminär beredning av platsen, måste du tillsätta näringsämnen efter den första ogräsningen. För att göra detta, blanda uppslamning med vatten i förhållandet 1: 6. Lite senare, efter ungefär 3 veckor, matar de buskarna med en lösning av fågeluttap och vatten i en andel av 1:10. Innan plantan förbereds för övervintring befruktas växten för sista gången med ett färdigt mineralkomplex.

Om marken var förberedd i förväg, då det första året efter plantering, behövs inte gödsling.

Sparris som tvingas på vintern

I kylan vill du verkligen vitaminer och örter. En så hälsosam grönsak som sparris kommer att vara praktiskt under våren eller vintern. Det finns en metod för att odla växter i ett växthus. För att göra detta, gräva upp hösten på vuxna växter (5-6 år) på hösten och placera dem på en sval plats, till exempel i en källare. Temperaturen bör hållas vid +2 ° C.

På vinterns tidiga dagar planteras rötterna i ett växthus, ganska tätt, upp till 20 buskar per kvadratmeter. Sängen är strö med humus och täckt med en film. Temperaturen hålls till +10 ° C och efter cirka en vecka höjs den igen till +18 ° C. Hela mogningsperioden håller den termiska regimen oförändrad.

Vattna växterna ofta, men lite för lite. Omedelbart efter bevattning lossas det övre jordlagret runt stammen.

Sjukdomar och skadedjur av sparris

Sparris är en stark växt med god immunitet. Det utsätts sällan för sjukdomar, och med korrekt förebyggande kringgår skadedjur den. Ibland finns det problem med nybörjare i trädgården, vi kommer att ta hänsyn till dem i detalj.

Herr sommarinvånare informerar: skörd och lagring av sparris

Den första grödan skördas i 3-4 år, om villkoren för utfodring och skötsel var korrekta kommer sparris att ge ett gott avkomma. Skynda dig dock inte och klipp av många skott, för första gången rekommenderas att inte ta mer än 8 bitar från rispinen. Skörda lite efter lite, flera stjälkar, från maj till juni. De återstående groddarna lämnar för utveckling av busken. Vuxna sparris ger upp till 30 skott per säsong.

Kategoriskt är det omöjligt att skära av alla unga plantor, annars kommer busken att dö.

Ätklara groddar når 20 cm i höjd, de bör inte blomstra knoppar, så snart de första nålarna dyker upp, blir stammen hård.

Färsk sparris kan ätas direkt eller hemlagad. Vissa fryser en grönsak, den förlorar en liten del av vitaminer och förlorar något sin smak, men det finns mycket nyttiga saker kvar.

Med tanke på att sparris nästan helt består av vatten är det omöjligt att lagra den i mer än 2 timmar. Den tappar fukt och blir hård. Om ytterligare bearbetning planeras kan du lägga skotten i kylen eller frysen, där produkten behåller färskheten i en månad.