Lökbatun med en köttig bitterfjäder, populärt benämnd en anslutningsstav, fistel eller Tatar, har länge odlats i Ryssland. Kulturen tillhör perennerna i lökfamiljen. Batun växer i öppen och skyddad mark, växer bra med grön massa de första 4-6 åren.
Näringsämnen, rik på flyktiga och spårämnen lämnar, används i matlagning och medicin. Kineserna anser att det är en effektiv diaphoretic och smärtstillande medel. I Europa är batun lika populär som purjolök. I trädgårdar odlas den för att locka till pollinerande insekter; det är en honungsväxt med intensiv utgång av nektar.
Beskrivning och fördelar med lök
Lök med sin markdel liknar rovor, ett rör med en blomstjälk visas också under det andra året. Batun bildar en buske under tillväxt. Pseudobulorna är släta, inte bildade, en tät massa rötter kommer ut från var och en upp till 6 blad på en gång. I en flerårig kultur dör löv och rötter varje år, på våren dyker upp nya. Under säsongen skärs greenerna 2-3 gånger. Från busken får du upp till 10 kg under sommaren. Produktiv produktivitet varar upp till 6 år. Förökningen av en batun är dubbel: genom utsäde och uppdelning av moderbusken.
Användning av batun i ett högt innehåll av flavonoider, phytoncider, näringsämnen, vitaminer, eteriska oljor. Sommarbeboare och jordbrukare uppskattar det för saftiga gröna med en speciell smak till skillnad från andra grönlökar. Kulturen är opretentiös att värma, tål frost mot jord upp till -8 ° C. Det vilar väl i jorden, tolererar lätt transplantation.
Sorter av lök
Uppfödare är ständigt engagerade i odling av tekniska produktiva sorter med olika smakegenskaper i pennan. Många sorter odlas i Ryssland, information om de mest populära av dem, kännetecknas av aktiv tillväxt, intensivt avkastning av grönska, anges i tabellen.
| klass | Beskrivning. Höjd (cm) | ansökan |
| Tidiga mogna bågar | ||
| april | En köttig fjäder med en sötaktig eftersmak. Cirka 45. | Används för att tillverka sallader. |
| ömhet | Hård, fjäderfull saftig, med en behaglig skarp eftersmak. 35. | Universal, närvarande i många rätter, används oberoende. |
| Grön rensning | Sallad, fjädern har en harmonisk smak, halvön. Upp till 75. | Det används oberoende, det är bra i torr och konserverad form. |
| Pierrot | Kallbeständig, fjädermjuk, halvön, sötaktig. Cirka 40. | Ingår i receptet för sallader. |
| Mid-säsong bågar | ||
| picknick | Motståndskraftig mot sjukdom är fjädern kryddig, något vass. 50. | Odlas för matlagning av andra kurser. |
| Rysk storlek | Bladen är breda, täta, saftiga. Når 70. | Det används för att fylla, skapa kryddiga rätter. |
| Rysk vinter | Sallad, fjädermjuk, med en liten bitterhet. Upp till 30. | Välsmakande färsk, kommer som ett tillägg till sallader. |
| kebab | Fjädern är känslig, halvskarp, mjuk, fet. Når 50. | Lämplig för första och andra kurser, pålägg för pajer, hemskydd. |
| maj | Sent, fjädermjuk, skarp med en liten bitterhet. 40. | Används för att förbereda kryddig första och andra kurser, läggs till sallader. |
Hybridsalladsorter som föds upp i Holland är också populära: Parade, Performer.
De viktigaste principerna och metoderna för att odla lök
Kulturen odlas av frön som enårig och perenn, i stället för plantor används pseudobulor som erhålls genom att dela moderbusken. Gröna kan fås i en öppen, skyddad mark, odlad på en fönsterbräda. Landning och vård tar inte mycket tid.
Såning av frön för plantor genomförs i januari-februari, efter 35 dagar transplanteras tunna skott till trädgården. I växthusar sås lök på senhösten "före vintern" eller under våren, när några centimeter jord värms upp. Leaving består i vattning och vanlig toppdressing, upp till 3 gånger per säsong. Introducera komplexa gödselmedel som innehåller kväve, fosfor, kalium.
Ett år gammal
För årlig sådd väljs köldresistenta grödor, frön planteras i jorden tidigt på våren. Fröplantor tunna ut efter två veckors tillväxt. Om planteringarna förtjockas kommer de gröna att börja värmas upp, rotrot kan utvecklas. Gröna skott skärs inte på sommaren. Ett år gammal batun skördas under hösten tillsammans med pseudobulgar, grävda med en hällgris. Med denna metod för plantering är det möjligt att få ett lågt utbyte med en mjuk, saftig fjäder.
Tvåårs
Utsäde sker på samma sätt som vid årlig odling samtidigt. På hösten grävs inte stjälkarna utan överlämnas till vintern. För nästa säsong, gräva upp stjälkarna efter behov, detta kan göras när som helst:
- tidigt på våren, när bladen bara kläcks;
- på sommaren, delvis eller omedelbart;
- gräva upp vad som är kvar på hösten.
Långsiktigt
För långvarig odling planteras frön i jorden:
- tidigt på våren, om du vill få en fjäder under det första odlingsåret;
- på sommaren, från början av juni till slutet av juli;
- på hösten, med uppkomsten av ofta frost innan marken fryser, "på vintern".
Den första skörden av löv under vårsådd tas bort en månad innan det kalla vädret börjar. Lök bör vara förberedda för övervintring - växa med en fjäder.
Herr sommarinvånare råder: små knep när du odlar lök
Trots enkelheten att ta hand om en grön perenn är det användbart att följa flera regler inom jordbruksteknik:
- kulturen behöver regelbunden, men måttlig vattning, när vattnet stagnerar, syre kommer inte in i jorden, löken blir sjuk, den börjar bli gul;
- tre dagar före snittet är trädgårdsbädden väl kasta, så att bladen är elastiska, de behåller sin form väl under transporten;
- efter odling av löken-rovor eller andra bulbous växter, rekommenderas de inte att plantera en batun; nematoder, rotrotsporer, bakteriella patogener kan finnas i jorden;
- de bästa tidigare grödorna som inte har vanliga sjukdomar med lök är nätskugga (tomater, potatis), morötter;
- under vinterfjädring väljs fjädrar för transplantation i 2-3-åriga växter med ett brett rör - en falsk glödlampa, de har ett kraftfullt rotsystem, de anpassar sig snabbt, växer;
- för uppkomsten av tidiga groddar är snön ovanför landningsplatsen böjd med humus, täckt med en film - växthuset kommer att värmas upp snabbare under solen;
- efter varje fjäderklipp, anrikas jorden, som en källa för kväve använder ihållande gödsel; fosfor och kaliummineralt gödselmedel tillsätts till det;
- lökfrö sås på plantor i början av vintern, så det kommer att vara möjligt att få grön massa en månad före schemat.
Sådana tekniker, med förbehåll för de grundläggande principerna för lökvård, ökar utbytet av stången till 1,5 gånger.
