Pumpa butternut är en hybridsort som uppföddes i USA efter att ha korsat muskot och afrikansk pumpa i mitten av 1900-talet. Sorten är mycket populär i Mexiko, där den odlas kommersiellt och är också vanlig i Europa. Namnet översätts bokstavligen som "smörmutter" eller "jordnötssmör."
Egenskaper och beskrivning av pumpa
Butternut uppskattas för sin speciella smaklighet. Som den kulinariska beskrivningen säger, har flottans kött en nötig smak, tät konsistens, sötaktig aroma. Pumpa lagras under lång tid, därför odlas den överallt som en agroteknisk gröda. "Oljemutter" avser tidiga mogna sorter, den normala livscykeln för att uppnå teknisk mognad är 3-4 månader.
Kulinariska experter uppskattar grönsaken på grund av det speciella arrangemanget av frön, som koncentreras endast i den nedre delen av den avlånga frukten, liknande en päron. Resten av massan kräver inte ytterligare rengöring.
Det finns mutterpumpa av två sorter: buskig och vävning. Längden på de första skotten är 1,5 m, den andra - 2,5 m. Bredden på bladen på en vuxen växt är 30 cm. Blommningen av grödan börjar i juni, blommorna är gula och stora. Produktiviteten är upp till 15 äggstockar. Mogna frukter når en vikt på 1,5-2,5 kg.
Sorten är inte resistent mot frost, kan dö även vid temperaturer under +10 ° C. Å andra sidan är växten nästan inte mottaglig för sjukdom, om odlingsförhållandena observeras.
Fördelar och nackdelar med sorten
Kulturen är populär på grund av följande fördelar:
- Tunn hud. Frukten är lätt att skära, ingen extra ansträngning krävs.
- Frön koncentreras i botten av pumpan och är lätta att ta bort. Cirka 60% av massan är helt frön.
- Trevlig muskataroma och original smak. Det finns ingen specifik pumpalukta. Massan är väl lämpad för både salta och söta rätter. De mest populära recepten inkluderar bakning i ugnen med kanel och lägg till gröt med honung.
- Små frukter. Pumpor når högst 2,5 kg, vilket gör dem bekväma att lagra och äta. En bit konsumeras helt per maträtt.
- Lång hållbarhet vid rumstemperatur. Butternate kan behålla friskheten i 6-7 månader, fram till våren.
Tyvärr har sorten flera nackdelar som komplicerar odlingen:
- Krävande för temperaturförhållanden. Anläggningen kommer inte att utvecklas i den norra körfältet i öppen mark, eftersom den inte tolererar ens liten nattkylning. Den enda vägen ut ur situationen är en tidig landning under tak, så att pumpan kan bära frukt innan september svalka som kännetecknar de norra Rysslands regioner.
- Behovet av ständig vård.
- Kräver jordens sammansättning.
Växande plantor
Plantor bör sås i slutet av april eller början av maj. En månad innan rekommenderas frönna att placeras på ett varmt ställe för att öka antalet kvinnliga blommor. Några dagar före plantering måste de tvättas i varmt vatten, torkas och sedan lämnas i kylen i 1-2 dagar. Därefter sås frönna i separata torvkrukor. Tills de första groddarna dyker upp, måste behållarna täckas med polyeten för att skapa ett mini-växthus.
Det är möjligt att transplantera plantor i öppen mark efter bildandet av minst tre blad.
Sängförberedelse
Trädgården bör befruktas. Den optimala jordblandningen för odling av grödor är en kombination av trädgård, torvmark och kokosnötbrikett i proportionerna 2: 1: 2. Innan du går ombord måste du se till att jorden har värmts tillräckligt. Om marken fortfarande är kall kan du lägga till gödsel. Ett mer bekvämt alternativ är användningen av en transparent film. Täcker marken i 2-3 dagar, kan du uppnå önskad temperatur.
Plantera plantor i marken
Det bästa stället för plantering är soligt, inte blåst, utan ogräs. Groddar kan planteras när de når en höjd av 15 cm. Vädret bör vara varmt på gatan, det är bäst att börja transplantera i början av juni. Ett hål med ett lager av sand på 10 cm (dränering) förbereds för varje växt. Minsta avstånd mellan hålen är 50 cm, mellan raderna är 50-60 cm.
Landning bör göras på kvällen. De första 3-4 dagarna, vattna växten dagligen utan att röra stam och lövverk.
Butternat Grade Care
För att äggstockarna ska utvecklas korrekt måste du hålla temperaturen inte lägre än +15 ° C. I kalla regioner kommer skydd mot en transparent film att behövas på natten. Pumpa kräver regelbunden vattning, jorden ska inte torka ut och spricka. Det rekommenderas att tillsätta kaliumhumat till vattenlösningen var 7-10 dag. Under fruktperioden två gånger, i början och slutet, används Fertik-gödselmedel. Klättringssorten måste vara bunden till spaljéer.
Sjukdomar och skadedjur
För att skydda mot skadedjur och sjukdomar bör du spraya busken med Aktara och Fundazol varannan vecka. Vid infektion måste specifika åtgärder vidtas, beroende på de problem som har uppstått.
| Sjukdom / skadedjur / bladskador | symptom | Åtgärder |
| bacteriosis | Bruna fläckar på frukt eller växter. | Ta bort de drabbade områdena, bäst av allt - och själva växten. |
| Pulveraktig mögel | Utseendet på vita fläckar, sedan lockblad. | Spraya kopparsulfat 1% tills symptomen försvinner. |
| Rotrot | Gulning, vissnande. | Strö de nedersta skotten för rotning. |
| Vit råtta | Vithet på stam och bladverk, förvandlas till svart. | Skär de drabbade områdena, strö över aska. |
| aphid | Svarta eller gröna skadedjur på stammen. | Spraya med vitlökslösning. |
| Spindelmiter | Spindelbanor på skotten. | Använd en lösning av vitlök för sprayning. |
Samla och lagra valnötpumpa
Tekniska mogna frukter kan skördas i början av september. Om regnperioden börjar tidigt måste du ta bort pumporna för tidigt och låta dem mogna på en mörk och torr plats. Pumpa bör vara en mjuk orange nyans.
Lagring ska utföras vid rumstemperatur. Fukt på skalet bör undvikas. Om rummet har hög luftfuktighet är det omöjligt att lämna ett badhus i det.
Herr sommarinvånare råder: fördelarna och skadorna med mutterpumpa
Frukter är kalorifattiga, så de kan ingå i kosten när de går ner i vikt, om de inte kokas i eld, men bakas. Det rika innehållet av spårelement gör att du kan stärka hjärt- och nervsystemet. Gynnsamma ämnen stimulerar eliminering av gifter, gifter, överskottsvätska från kroppen. Ett antal element minskar kolesterolet.
Från "oljemutter" är inte bara bra, utan också skada. Produkten påverkar negativt tillståndet hos patienter med gastrit, magsår eller andra mag-tarmsjukdomar. Massan ökar surhetsgraden i magen, vilket leder till en ökning av andelen socker i blodet.
