Pumpa är en örtartad växt från Pumpkin-familjen, vars frukter aktivt äts. Det har odlats under lång tid och används nu allmänt av trädgårdsmästare runt om i världen på grund av dess opretentiöshet och utmärkta smak.
Pumpa klassificering
Det finns flera arter som skiljer sig i sina yttre egenskaper, vårdkrav och smak: stor frukt, muskot, hårbark, som är uppdelad i pumpa, zucchini och squash. För praktiska ändamål bildades en annan klassificering. Med hjälp av det kan alla trädgårdsmästare välja en lämplig kopia.
- Vid mognad. Olika sorter har sin egen tillväxtperiod och aktiv vegetation. Beroende på dess varaktighet mognar växter på olika datum.
- Efter fruktens storlek. Utåt är det ganska lätt att skilja en stor representant för pumpa från en liten. Dimensioner spelar en viktig roll eftersom de påverkar mängden massa och frön.
- Efter betyg: bord, dekorativ, akter. Var och en har sina egna egenskaper som helt återspeglar namnet.
- På fransarna. Det finns representanter med kompakt, långt och buskigt.
Hardcore pumpor
De mogna representanterna för denna grupp har en tjock, tät skorpa, ibland styv, som skyddar fostrets kött från yttre påverkan.
Det noteras att frön från hårdkokta pumpor är särskilt goda. Medelstora frukter mognar tillräckligt snabbt och kännetecknas av deras opretentiöshet och resistens mot sjukdom.
Hårda pumpasorter
| klass | beskrivning | Vikt (kg) | Mognadstid |
| Acorn. | Ett läckert bord med rik massa och stora frön. Busk och kompakta variationer. Ytan är slät, färgen är ofta gul, men det finns också svart, grönt och vitt med en orange nyans. | 1-1,5. | 80-90 dagar. |
| Fräkne. | Representativt med karakteristiskt kött. Har en originalfärgning: mättad grön skal med vita märken, liknande fräknar. Växar som en buske. | 0,5-3,2. | Tidig mognad. |
| Svampbusk 189. | Ovanligt, med en vacker färg: ljus orange eller gul, täckt med svarta, vita linjer eller stora fläckar. Utvecklas som en buske. | 2,5-5. | 80-100 dagar. |
| Gleisdorfer Elkerbis. | Ett korgbord med en unik smak och klassisk gul färg. Skorpan är slät och fast när mogen får en orange nyans. Massan är saftig, frön är stora, vita. | 3,5-4,5. | Är mitten. |
| Danae. | Grenad, växer med sina fransar i många centimeter runt. Ljus apelsinskal och välsmakande massa är karakteristiska. På grund av smaken används den här sorten vanligtvis vid gröt. | 5-7. | |
| Sic. | Kompakt buske med små grenar. Frukterna är saftiga, söta, färgen är orange eller gul. | 4,5-7,5. | |
| Spagetti. | Formen är avlång, ljusgul i färg, liknar en melon. Fibrös, saftig massa, stora grågröna frön. När matlagningen bryts upp i karakteristiska segment. | 2,5-5. |
Stor fruktiga pumpor
Mycket söta, stora pumpor är trädgårdsmästarnas favoritväxter. De växer på en slät rundad pedunkel med cylindrisk form.
Opretentiös i vård, många representanter kan tolerera torka och oväntade frost. Det förvaras under lång tid utan att tappa smaken.
Variationer av storfruktade pumpor
| klass | beskrivning | Vikt (kg) | Mognadstid |
| Svamp vinter. | Den har långa fransar och en plattad grågrön skorpa. Massan är orange-röd, ljus med en karakteristisk smak och rundade beige frön. Det kan lagras under lång tid. | 2-3,5. | 120-140 dagar. |
| Vintern är söt. | Mörkgrå segmenterade frukter plattas i sidled. Tjock sötaktig massa, apelsinblomma. Kunna tolerera långvarig torka. Juicer och potatismos till barnmat tillverkas av denna sort. | 5,5-6. | Sen mognad. |
| Altair. | Skalet är grått med en blåaktig nyans. Massan är saftig, fibrös, ljus orange i färg, många stora frön. Formen är lätt platta med karakteristiska ränder på sidorna. | 3-5. | Är mitten. |
| Vanliga. | Den mest populära, odlad på grund av dess opretentiöshet och utmärkta smak. Blek apelsinskal med grönaktiga lappar, standardfrön och kött av orange färg. | 5-20. | |
| Köpman fru. | En gemensam matsal med en delikat gul skal och en mild, behaglig smak. Den förvaras i högst 5 månader, varefter den kan användas som djurfoder. | 10-20. | |
| Yum. | Det kan växa kraftigt med korrekt skötsel och ett näringsrikt underlag. Ger minst 8 frukter åt gången. Skorpan är orange-röd med skarlakansrika märken. Massan är tät, skarp, rik på C-vitamin och mineraler. | 2-2,5. | |
| Kherson. | Klättring med en grågrön skorpa, på vilken ljusgrå fläckar visas. Massan är saftig, söt. Den överlever korta perioder med torka och lätt frost, det kan lagras under lång tid. | 4,5-6. | |
| Volga grå. | Långa fransar och blågrå frukter med en rundad form är karakteristiska. Den genomsnittliga smaken, massan är ljust orange, frönen är standard. Tål torka, väl lagrad. | 5-8. |
Muskotnäs pumpor
Odlas i de södra regionerna med ett varmt klimat och frånvaron av plötsliga temperaturförändringar. Det är en ganska lunefull look, som har hög smaklighet och är anmärkningsvärd för de ursprungliga färgerna och formen på frukten, som kan mogna tas bort från trädgården även hemma.
Sorter av muskotnöts pumpor
| klass | beskrivning | Vikt (kg) | Mognadstid |
| Butternut. | Formen liknar ett päron, skorpan är ljust orange, segmenterad. Mycket saftig, vattnig, söt massa med en ljus arom. Det äts aktivt, även i rå form. Innehåller många vitaminer och mineraler i kompositionen. | 0,5-1. | Är mitten. |
| Ett grässtrå. | Små blåaktiga frukter platta i sidled. Ljusorange kött används rått för att uppnå maximal smaklighet. | 2-3. | |
| Amber. | Dlinnopletisty. Den orange skalet har en brun färgton och en lätt vaxartad beläggning för att skydda mot skadedjur. Det tolererar varma tider. Massans klassiska smak, frönen är stora. | 2,5-6,5. | |
| Hokkaido. | En matsal med ett fantastiskt sött kött med en behaglig nötig smak. Formen är rund, något långsträckt, liknar en glödlampa. | 0,8-2. | 90-110 dagar. |
| Smörkaka. | Stark förgrening med grönaktiga frukter. Massan är ljusorange i färgen, mycket söt, kalorifattig, varför den fick sitt namn. Det används aktivt i matlagning. | 5-7. | Sen mognad. |
| Vitamin. | Starkt grenad, med långa stora fransar. Frukt är ljusgrönt, ellipsoidalt med gula vertikala fläckar. Sockerhalten i massan är ganska hög: 7-9%, har en unik komponent - betakaroten, användbar för människokroppen. Det rekommenderas att använda som barnmat och för att tillverka juice. | 5-6. | |
| Prikubanskaya. | Distribueras i södra Ryssland. Den har unik smak och cylindrisk form. Färgen är brun med en orange nyans. Massan är öm, söt och sur. | 2,5-6,5. | 90-130 dagar. |
Dekorativa pumpor
De har en ovanlig form och färg.
Representanter används för att dekorera webbplatsen eller skapa kompositioner, de konsumeras sällan som mat.
| klass | beskrivning |
| Shayot. | Blek eller blåaktig färg med en dominerande grön nyans. Skalet är ribbat, något grovt. Formen är smalare i mitten, liknande en päron. Den har stora frön som är lämpliga för vidare avel. Opretentiös, tåla lätt frost och torra perioder. |
| Lilla röda huven. | En medelstor frukt med modifierad skorpa: den övre delen liknar en svamplock och är färgad röd eller ljust orange, den nedre delen är rosa eller gul. Färgen är mycket ovanlig och med mognad blir mättad. |
| Lagenariya. | Stor med en tjock stark skorpa. Används för att dekorera trädgården, det är från det som Halloween-produkter tillverkas. Det är ganska krävande i vård. Skörden bör skördas innan det kalla vädret börjar, annars kommer frukten att spricka och förstöra. Efter naturligt torkande blir pumpor lätt. |
| Fitsefaliya. | En unik representant med fikonformade blad. Benen är svart och massan i den beredda formen kan ätas. Frukter kan förvaras i upp till 3 år på en sval, mörk plats. |
| Kruknek. | Liten avlång långsträckt. De avsmalnar något mot toppen, en mörk apelsinskal täcks med många tillväxter som liknar vårtor. Kan lagras under lång tid på en sval plats. |
Variationer av pumpor för förorter
Klimatet i denna region bidrar till odlingen av pumpor, men de representanter som ger den högsta produktiviteten sticker ut.
| klass | beskrivning | Mognadstid (dagar) | ansökan |
| Crumb. | Små frukter med något sockerig söt massa. Skorpan är tät, målad i grågrön med små tvärgående ränder. Det kan lagras under en lång period. Buskar är resistenta mot olika sjukdomar, men gynnas av skadedjur. | 120-130. | Kostnäring. |
| Söt tårta. | En rundformad pumpa med saftig gul massa, som kan ta upp till 3 kg vikt. Skäm bort inte länge, ganska opretentiös. | 90-100. | Soppor, godis. |
| Melon. | Den mest populära sorten på grund av dess egenskaper. Den kan växa upp till 30 kg, medan den har en söt, delikat massa, rik på vitaminer, liknande melon i smak. Det kan överleva frost och torka, det lagras under lång tid. | 115-120. | Babymat, juice, sallader. |
| Jag gjorde champagne. | Stora avlånga frukter med en tunn blek apelsinskal. Massan är tät, har en lätt vaniljsmak, liknar en morot. | Är mitten. | Juicer, grytor, pajer. Det används färskt. |
| Zorka. | Stor fruktad pumpa med ovanlig färg: ljusorange och gula fläckar visas på en mörkgrön skal. Massan är ofullständig, har en sötaktig smak. | 100-120. | Kostnäring. |
| Rysk kvinna. | Mellanstor frukt med en apelsinskal. Massan är spröd, söt, smakar som melon. Mycket produktiv variation, som tål plötsliga förändringar i temperatur och frysning. | Tidig mognad. | Godis, bakverk. |
Variationer av pumpor för Sibirien, Ural
Temperaturen i dessa områden är instabil, frost och torka förekommer ofta, så det finns flera opretentiösa sorter.
| klass | beskrivning | Mognadstid | ansökan |
| Terapeutiska. | Medium frukt med en blåaktig färg och små grönaktiga fläckar. Den tål temperaturer upp till -2 ° C, lagras under lång tid. Kunna gå upp i vikt upp till 5 kg. | Tidig mognad. | Kostnäring. |
| Ett leende. | Det växer i buskar som upp till 8-9 pumpor visas. Skalet är orange i färg med beige längsgående linjer. Det kan förvaras under lång tid, även vid rumstemperatur behåller den sin rika smak och arom. | Tidig mognad. | Sallader, soppor, grytor. |
| Pärlan. | Stark nog med stora elastiska fransar. Den mörkgul skorpan är täckt med ett orange tunn nät och ljusa märken. Massan är rödaktig med en ovanlig behaglig smak. Vinst upp till 6 kg. | Sen mognad. | Bakning, barnmat. |
Herr Summer resident rekommenderar: pumpa är en hälsosam produkt
Pumpmassan berikas med många ämnen som är fördelaktiga för människokroppen: proteiner, fiber, pektiner och vitaminer i grupp C.
Det påverkar fördelaktigt tarmtillståndet, stärker det kardiovaskulära systemet och används för att behandla järnbristanemi och leversjukdomar. De flesta företrädare för kalorifattigt, trots sin sötma, används i kostnäring. Även frönna äts efter grundlig torkning.
