Vinbär: sorter, plantering, reproduktion, vård

Vinbär är det vanliga namnet på släkten av växter som tillhör klassen av dikotyledoner och krusbärfamiljen. Nästan 200 arter tillhör den. Det är utbredd i Eurasien och den nordamerikanska kontinenten. Han älskar fukt, därför föredrar in vivo att växa vid vattendragets stränder.

Variationer som växer på våra breddegrader är opretentiösa och hårdiga, men de behöver också ständig vård för att grödan ska glädja. Trädgård vinbär, som odlas i den centrala delen av Ryssland, är mycket smakrik och hälsosam.

Växtbeskrivning

Vinbär är en buske vars höjd sträcker sig från en till fem meter. Trädgårdsvarianter överskrider som regel inte 1,5-2. Växten har långa raka skott, brun, rödaktig eller grå. Rotsystemet är grenat och starkt och fördjupas i marken med cirka 1,5 meter.

Vinbärsblad har tre eller fem lober, räfflade, runda eller långsträckta. Lövets färg beror på arten, oftast är den grön, skuggan på översidan är ljusare än på den nedre.

Dekorativa vinbärsblad kan vara av olika nyanser: röd, brun, röd.

Blommor är olika: från vit till mörkröd. Blomställningar i form av borstar, varav fem till flera dussin blommor samlas. Vinbär blommar i april eller maj; vissa sorter kan blomma till juni.

Vinbärfrukter - bär, runda eller lätt långsträckta. Färgerna varierar beroende på art, kan vara röda, svarta, vita, gröna, gulaktiga. De skiljer sig också i smak.

Vissa sorter har en uttalad sur smak, andra har en söt och syrlig smak, och det finns också söta sorter.

Typer

I vårt land odlas, odlas, uppfödas vinbär med avseende på nya sorter och hybrider.

De vanligaste i Ryssland är följande typer:

• svart;
• röd (vanlig trädgård);
• vitt;
• gyllene;
• is;
• blodrött.

Landning: välja plats och tid

Plantera vinbär görs bäst på tidig höst. Fram till våren har busken tid att slå rot. Om denna tid på året visade sig vara varm kan du plantera buskar i september och till och med i början av oktober. Med tidiga frost är det bättre att vänta till våren.

En plats för plantering måste väljas där växten får mycket solljus och fukt. Om detta görs på rätt sätt kommer växten att få en riklig skörd i cirka 15 år med god omsorg.

Vinbär gillar inte skugga och föredrar områden där det finns tillräckligt med fukt. Svart tål särskilt inte torka, andra arter kan överleva en brist på fukt under en tid.

Om buskarna har en liten krona kan du plantera dem närmare varandra. Mellan spridande plantor är det bättre att göra ett större avstånd. I genomsnitt ska 1,5-2 meter vara kvar.

Steg-för-steg-instruktioner för plantering av vinbär:

1. förbereda små gropar, ett djup på cirka 40 cm;
2. Om tiden tillåter, lämna dem sedan ett tag (en vecka eller två) så att jorden krymper;
3. gödningsmedel, gödsel eller kompost placeras i botten;
4. hålet vattnas med vatten;
5. plantan placeras i ett hål, lutas 45 grader, räta ut rotsystemet och begrava sedan;
6. tampa jorden, gradvis fylla upp jorden;
7. täck den öppna marken med mulch.

Sned landning bidrar till bättre utveckling av rotsystemet och ytterligare skott. Busken kommer att vara kraftfull och spretande.

Om du planterar en planta direkt, kommer busken sannolikt att växa till en stam.

Vinbärvård

De som har vinbärbuskar i landet bör beakta att dessa växter älskar fukt. Om det inte finns regn under en lång tid bör du ge busken regelbundet vattning.

Brist på fukt kommer att göra att bären faller, och resten blir små och smaklösa.

Du bör också lossa jorden med jämna mellanrum, minst en gång var tredje vecka. Djupt inte nödvändigt, 5-8 cm är tillräckligt. Vid lossning måste man vara försiktig så att inte plantan rötter.

Att ta hand om vinbärbuskar inkluderar:

• marken runt växten måste regelbundet ogräs, frigör från ogräs;
• vara noga med att applicera mulch på jordytan runt busken - ett skikt som håller kvar fukt, hämmar ogrästillväxt, skyddar mot extrema temperaturer;
• Före frost bör busken lindas med trasa eller papper, placera behållare med vatten under växten.

Vinbärens nedre grenar kan spridas längs marken. För att undvika detta bör ett stöd byggas runt.

För att växten ska utvecklas väl och bära frukt bör den ge toppförband. Gödselmedel introducerade under plantering varar i ungefär två år. Efter detta bör regelbunden gödningsmedel ges. Detta är kompost i en mängd av cirka 5 kg och 20 g vardera kaliumsulfat och superfosfat.

Under vårmånaderna, när växten vaknar från viloläge och börjar växa aktivt, måste du ge den gödsling för rötter. För detta ändamål är gödsel- eller kycklingdroppar utspädda med vatten liksom lagringsprodukter lämpliga.

För att busken ska växa och utvecklas väl är det nödvändigt att beskära sina grenar regelbundet. Obligatorisk beskärning utförs på våren. Detta tar bort grenarna:

• påverkas av sjukdom;
• skadad av skadedjur;
• vridna;
• bruten;
• gamla.

Omskärning av gamla, svaga skadade grenar gör det möjligt för växten att släppa ut nya starka skott.

På sommaren bör vinbär regelbundet vattnas, lossa jorden, behandlas med insektsmedel och svampmedel. Det är särskilt viktigt att vattna plantan ordentligt under blomning och frukt.

Vinbär behöver också beskäras i augusti, efter skörd. I detta fall skärs två eller tre huvudgrenar under själva roten, utan att ens en hampa lämnas. Genom att göra detta på sommaren, efter att ha plockat bär, kan du få plats för unga rotskott.

Reproduktion

Reproduktion av vinbär kan utföras på tre sätt:

• sticklingar;
• dela busken;
• skiktning.

Den första metoden anses vara mest effektiv, särskilt om det inte finns mycket material, men du vill behålla sorten. På detta sätt kan vinbär spridas både på sommaren och på våren och på hösten.

Detta bör göras i ett redan förberedt underlag, bestående av jord med tillsats av kompost och gödsel. Som sticklingar under hösten och våren tas lignificerade årliga skott, som bäst bevaras under den årliga beskärningen.

Det är nödvändigt att välja kvistar vars diameter är minst 6 mm. Längden på handtaget är cirka 20 cm, det måste ha njurar (3-4 stycken).

I botten skärs stjälken direkt under njurarna, i den övre delen görs ett snitt precis ovanför det. Han sitter snett i den beredda marken, vattnas, mulch placeras ovanpå.

Reproduktion genom att dela busken är inte den vanligaste metoden. Det används om anläggningen behöver en transplantation till en ny plats, såväl som i fall där det inte finns tillräckligt med plantmaterial. När du använder denna metod rotar buskarna ganska snabbt utan ytterligare ansträngning. De ska delas på hösten eller våren. Det är enkelt att göra detta: växten avlägsnas från marken, samtidigt som man säkerställer att när man gräver ut rötterna inte skadas, så huggas alla gamla och sjuka grenar av, och den delas upp i flera delar med en vass yxa (vanligtvis tre eller fyra). Detta måste göras så att varje del har väl grenade rötter och det finns knoppar på grenarna.

Ett av de enklaste sätten att sprida vinbär är skiktningsmetoden. Det är nödvändigt att utföra proceduren under våren, tills växten har blommat. Runda runt busken, som är vald som mor, gräva flera grunt spår (6-7 cm). Sedan skärs de nedre grenarna (starka och unga skott) av (med ungefär en tredjedel) och böjs till marken, läggs i en grävd spår och fixeras (vanligtvis används en tråd för detta ändamål).

5-7 skott kan tas från moderbusken.

Du behöver inte strö grenar, de gör det bara när gröna grenar visas på dem och när de når 10-15 cm. Då sprids spåren där skotten är belägna med jord. De bör spudas två gånger eller tre gånger på sommaren. Till hösten har de redan välutvecklade rötter, och de kan transplanteras till en vald plats.

Sjukdomar och skadedjur

Liksom andra växter på våra breddegrader är vinbär mottagliga för sjukdomar och kan drabbas av skadedjur. De vanligaste sjukdomarna inkluderar:

• Myrkrona är en svampsjukdom där bladen börjar torka och krullas, blir bruna. Patienter måste avskäras från busken och kasseras på bålen, och själva växten ska sprayas med fungicid.
• Pulveraktig mögel (askfat) - en infektion orsakad av mikroskopiska parasitiska svampar, strö växten vit platta. Det är nödvändigt att bekämpa denna svamp med hjälp av kopparsulfat (späd ut 30 g i 10 liter vatten och spraya busken).
• Randig mosaik - en viral infektion, som kännetecknas av utseendet på bladen i ett ljust mönster som bildas av gula vener. Den infekterade busken måste förstöras, det är meningslöst att behandla den, så det är nödvändigt att vidta åtgärder för att skydda växten från infektionsvektorer - bladlus och fästingar.
• Terry (vändning) - en farlig virussjukdom, som är mest mottaglig för svarta vinbär, de infekterar plantor bladlöss och fästingar, den upphör att bära frukt. Insekticidbehandling krävs för att skydda mot vektorer, och sprayning med Bordeaux-vätska är nödvändig för att bli av med vändningen.
• Septoria är en svampsjukdom där bladen först täckas med bruna fläckar och sedan blir vita. För att bli av med vit fläck, bör du behandla busken med fungicider.

De farligaste skadegörarna med vinbär inkluderar bladlöss, larvglas, bladgallor. För att avlägsna bladlöss och galgknappar används en kalbofos-lösning. En blandning av aska, torr senap och peppar, tobak hjälper till att bli av med glas. Ingredienserna blandas i lika stora proportioner och appliceras under växten.

Nyttiga egenskaper hos vinbär

Vinbär har en mycket rik sammansättning: den innehåller många vitaminer, särskilt C-vitamin, samt grupper B, E, K, F, friska kolhydrater (fiber) och många värdefulla organiska syror.

Det finns så mycket C-vitamin i vinbär att cirka 50 gram bär tillhandahåller det dagliga behovet av en vuxen.

Det är mycket användbart att använda vinbär för att stärka immuniteten, för att bekämpa infektionssjukdomar. Den rika kemiska sammansättningen hjälper till att döda patogena mikroorganismer, så att dricka vinbärsfrukter och äta färska bär indikeras under antibiotikabehandling. Avkok av dem hjälper till att ta bort giftiga ämnen och tungmetaller från kroppen.

Vinbärsfrukter kan torkas, frysas, tillverkas av kokt frukt, konserver, sylt. För att bevara vitaminer föredrar många hemmafruar att slipa bär med socker, i denna form lagras de perfekt och hjälper till att stödja immunitet på vintern. De bidrar också till föryngring av huden och faktiskt hela kroppen. För detta ändamål är det användbart att använda dem inuti, men du kan göra masker. På grund av innehållet av fruktsyror har sådana procedurer egenskaperna för lätt kemisk peeling.

Användbara inte bara fruktens buske, utan också dess blad. De används för att lägga till smak och aroma till hemgjorda konserver, och avkok eller te från dem fungerar som ett utmärkt diuretikum. Det rekommenderas för användning vid sjukdomar i njurarna, urinblåsan.

Kontraindikationer för användning av vinbär

Att äta svarta, vita eller röda vinbär kan ge både hälsofördelar och skada. Du kan inte äta dessa bär i någon form i närvaro av allergier. Detta är en ganska sällsynt sort, men ger vinbär till ett litet barn, är det nödvändigt att övervaka hur hans kropp reagerar. Om barnet efter en tid eller omedelbart täcks med ett utslag börjar han köra en rinnande näsa, så du bör sluta mata honom dessa bär, visa honom till en allergist och genomgå allergologiska tester.

Kontraindikation för användning av vinbär är inflammation i levern. Bärsaft rekommenderas inte för tromboflebit.

Använd inte vinbär för personer som har fått en hjärtattack, benägna att förstoppning, med ökad blodkoagulation.

Röd vinbär innehåller ganska mycket syra, därför bör den användas försiktigt vid sjukdomar åtföljd av ökad surhet i magen.

Dessutom kan konsumtion framkalla en förvärring av kronisk gastrit eller magsår.

Men med en brist på enzymer, matsmältningsproblem, kan röda vinbär vara fördelaktigt. Med missbruk kan du få gastrointestinal upprörd, diarré.