Citronsalm - en av de äldsta örter som vetenskapen vet om. Det används framgångsrikt inte bara inom medicin, utan också i matlagning. Det är lika lämpligt för både kötträtter och fisk. I naturen kan detta gräs finnas i många länder i Europa, Ukraina, Afrika, Amerika, Kaukasus, Asien, etc. Medicinalväxter är rika på eteriska oljor som innehåller vitaminer och mineraler som är nödvändiga för människokroppen. Den kan odlas inte bara i öppen mark utan också hemma.
Citronsalm tillhör växtväxtens essentiella oljetyper. Tillhör familjen Lamiaceae. Detta är ett flerårigt gräs som når en höjd av 30 till 120 cm. Huvudstammen är mycket grenad, oftast täckt med en lätt fluff, men kan också vara naken. Bladen är också täckta med en fluff, ljusgrön färg, oval i form med en uttalad lättnad. Hon börjar blomma under andra livet. Blomställningar är umbellat, bildas i lövhårshinnorna, blommorna är inte symmetriska, de nedre kronbladen är längre än de övre. Äggstocken bildas på en pistil omgiven av 4 stamens.
Citronsalm
Frukter visas en månad efter att blomman har pollinerats. Frukten är äggformig, glansig, något långsträckt. Inuti finns 4 frön. Denna ört kallas citron eftersom den har en uttalad citromatom som kännas mest kraftigt under knopparnas mognadstid. När blommorna har torkat kan lukten bli obehaglig.
I naturen finns det bara 5 arter av denna växt:
- Melissa officinalis, det är också citron - blommor är vit eller ljus lila. Växtens blad luktar som en skuren citron;
- Quadrille - ljusrosa blommor som ligger i bladets rosett, mättad grön;
- Färskhet. Denna art har också en citronsmak. Färgen på bladen är mörk. Blomställningar är vita, en blåaktig nyans kan finnas. På höjden växer inte mer än 60 cm;
- Rent guldvitt blommor som bildas på en buske med en storlek på cirka 60 cm. När frukten bildas ändras färgen till lila.
Olika Melissa Pure Gold
- Pärlan. Bladen av denna art har en uttalad korrugerad yta. Färgen är mättad grön. Bladen passar tätt på stammen. Blomställningar är små i vitstorlek. I höjd når 110 cm.
Melissa är förvirrad med gräs, som också tillhör familjen Iasnatkovye och har namnet kattkak. Vid första anblicken kan de inte skiljas från varandra. Trots likheten har dessa två växter fortfarande skillnader i sammansättning. Enligt beskrivningen är den viktigaste mängden eteriska oljor i catnip, som bara når 3%.
Citronbalsam har ett mycket omfattande spektrum av åtgärder. Det påverkar nästan alla system i människokroppen. Dess vanligaste egenskaper är lugnande och antidepressiva. Avkok av det lugnar nervsystemet, har en hypnotisk effekt. På grund av innehållet i citronellalt har örten antispasmodiska egenskaper. Mikroelement som har antiviralt, antimikrobiellt och förbättrar immunitet gynnar kroppen.
Växten har kontraindikationer. Det rekommenderas inte för personer som lider av magsår och hypotoni.
Mint och citronbalsam skiljer sig inte bara i utseende utan också i innehållet av spårelement.
Botaniska skillnader
Rotsystemet för citronmelisse är grenat, till skillnad från myntens rötter. Samma skillnad kan observeras i stamens struktur. Vid mynta är den inte så grenad. Melissa-frukter är släta, äggformiga, myntafrukter är mycket sällsynta, har en fleecy struktur. Mynta har en uttalad mentolaroma, citronmelisse har en citruslukt.
Melissa Root System
Skillnad i sammansättning
Mint innehåller många eteriska oljor, upp till 6%, medan innehållet i citronbalsam är 0,8%.
Tillämpningsskillnader
Melissa är utbredd i matlagning. Det ger rätter en förfinad smak och arom. Det läggs till olika rätter som smaksättning. Smaken på pepparmynta är mycket lägre. Det läggs ofta till färdiga rätter för att ge en mintsmak. Under värmebehandling kan myntablad skada den färdiga skålen i form av bitterhet.
Mint- och citronbalsamfrön
Mint- och citronbalsamfrön gror bara 60%. Detta måste beaktas vid plantering av växter. Både de och andra frön av mycket liten storlek. De är täckta med en tät, slät hud, så innan du planterar bör du dra dem i varmt vatten under en dag. Du kan lägga till en tillväxtstimulator i vattnet, då gror fröna inte 3 veckor efter plantering, utan två gånger snabbare. Som jämförelse kan du blötlägga en del av frön i vanligt varmt vatten, dela i vatten med tillsats av ett stimulerande medel. Efter flera veckor ska du kontrollera vilken frö som är högre.
Odling citronmelisse från frö
Melissa återger på flera sätt:
- Dela busken;
- Fröna.
Det enklaste och vanligaste sättet är fröutbredning. Gräset är helt opretentiöst när det går. Det rekommenderas att förbereda jorden för att planta frön i landet. Du kan så frön både på hösten och på våren. Innan plantering bör jorden lossas, ta bort allt ogräs och gödsla. Om jorden är mycket sur, rekommenderas att blanda den med sand eller torv, eftersom växten föredrar neutral jord. Du kan också göra ett dräneringsskikt i form av spillror eller trasiga fina tegelstenar. I grund och botten är dränering nödvändig när jorden är för tät, lerig, och vattnet lämnar dåligt. Frön sås på en liten kulle så att vattnet från nederbörd inte stagnerar och inte provocerar rotförfall.
Optimal plats
Melissa Lemon älskar solbelysta platser. Oavsett om frön sås i öppen mark eller i en kruka hemma, bör det finnas mycket solljus för dess utveckling. Melissa kruka växer bra på ett fönster med utsikt över nordost. Det rekommenderas att välja en plats bort från vindar.
Spirning av citronbalsam hemma
Växten har en genomsnittlig torktolerans, så det är oönskat att tillåta stark torkning av marken. Bevattning rekommenderas rikligt, men utan att tillåta stagnation av vatten. Efter vattning lossnar jorden. Du kan göra mulch till ett djup av högst 5 cm.
Steg-för-steg landningsprocess
Hur planterar man melissa och mynta i marken för att få maximalt antal skott? Melissa och myntfrön sås i öppen mark i mitten av maj, när hotet av frost passerade och jorden lyckades värmas upp.
Hur man planterar mynta och citronmelisse, steg för steg guide:
- Frön dras i varmt vatten under en dag. Efter en dag avlägsnas och tas bort allt ytbehandlat plantmaterial.
- Fåror bildas på jorden, vars djup är cirka 2-3 cm.
- Jorden vattnas;
- Frön sås i formade furer;
- Uppifrån måste de vara lätt besprutade med jord;
- När frönen har grodde ut måste de tunnas ut. Avståndet mellan skotten bör vara 20 cm.
För att påskynda tillväxten av citronmelisse kan den groddar hemma. Du kan börja spira växten i slutet av mars. De resulterande groddarna planteras i öppen mark under sen vår. Många trädgårdsmästare är bekymrade över frågan: är det möjligt att plantera mynta och citronmelisse nästa? Dessa två medicinalväxter stör inte varandra.
Melissa citrongräs kräver inte noggrann vård. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt det först det första året efter plantering. Resten av tiden utvecklas gräset bra på egen hand.
Var uppmärksam! För att växten ska utvecklas väl blir bladen inte gula, lukten försvinner inte, den kräver uppdatering var sjätte år.
Vattningsläge
Medicinska örter behöver rikligt med vattning endast under den första månaden efter uppkomsten, och särskilt på torra dagar. Resten av tiden bör vattningen vara måttlig.
Toppdressing
Gödselmedel appliceras på jorden efter varje klippning av växten. Som toppförband används flytande komplexmedel, som inkluderar ammoniumnitrat, superfosfat, kaliumklorid. Organisk gödningsmedel kan appliceras på mulchskiktet.
Viktigt! Utfodring utförs först efter blommande citronmeliss.
Samlingen av mynta- och citronbalsam lämnar från juni till slutet av augusti. Riv av bladen på morgonen.
Var uppmärksam! Det rekommenderas inte att samla gräs efter regn, detta kan provocera rotrot. Löv med en stjälk kan skäras från mitten av sommaren. Skivor utförs med en beskärare eller kniv.
Citronbalsam behåller alla gynnsamma egenskaper vid torkning av ark. Det är inte vanligt att frysa det. Du kan torka gräset i mikrovågsugnen, ugnen, utomhus, i rummet etc. Förvara torrt gräs i 1-1,5 år. Melissa kan inte bara läggas till maten som smaksättning, utan också för att förbereda aromatiska och friska avkok och te.
