En flerbladig mary, eller zhinda, eller jordgubbespenat är en årlig vegetabilisk växt som kan tillskrivas de ätliga gröna som används i matlagning. Och det kan också odlas som en dekorativ kultur. Endast detta måste göras med försiktighet för att inte få ett nytt ogräs på din webbplats. Om den här artikeln.
Beskrivning av växten, dess egenskaper, odlingsregion
Detta är en årlig örtartad växt av amarantfamiljen. Hans hemland är Nordamerika. Indianer använde växten för att färga kläder och material. Det är kanske därför ett annat av de inofficiella namnen på denna anläggning är indianbläck. Och tyska munkar odlade den för mer än fyra hundra år sedan.
Både manliga och kvinnliga organ har jordgubbsspenatblommor och pollineras av vinden.
Det växer i Ryssland i de södra, nordöstra och centrala regionerna. Den växer till 50 cm eller mer, har spretande grenar täckta med ljusgröna blad av spjutformad form. Strukturen påminner mycket om ömt spenat. Den innehåller vitaminer, kolhydrater, karoten och många andra användbara spårämnen. När de mognar blir bladen styvare. Från slutet av juli till frost bär det frukt med ljusa röda bär som ser ut som jordgubbar eller hallon.
Strawberry spenat är känt för att vara stilig på grund av dess ljusa röda frukter (frukt), som liknar jordgubbar eller hallon.
Variationer av jordgubberspenat
Det finns väldigt få sorter jordgubbsspenat. Inhemska sorter av denna kultur finns för närvarande inte. Den vanligaste sorten är Strawberry Sticks.
Variation Strawberry Picks (Strawberry Branch)
En mängd holländska urval har ett sådant namn eftersom bär av denna sort har en ljus jordgubbssmak. Det skiljer sig lite från den vilda växande formen. Sorten är kallbeständig, fotofil, tål skuggning, föredrar bördiga jordar med en lätt struktur. En av de snabbast växande bladgrönsakerna.
Sorten är utbredd i Ryssland
Variation Grilyazh
Sorten är fotofil, men tål lätt skuggning. Kallbeständig, klarar små frost till -7omC. Det är en buske upp till 70 cm lång med en grenform. Blommorna är små, gröna, som, växande tillsammans, bildar många fruktgrödor, som liknar ljusa röda jordgubbar eller hallon när de är mogna.
Mer karakteriseras som en prydnadsväxt, blomma
Karaktäristiska egenskaper hos jordgubbsspenat, dess fördelar och nackdelar
Jordgubbespenat har många fördelar. Växten är opretentiös: den växer lätt på valfri jord, i ljusa solar. Tål frost. Utseende är exotiskt. Samtidigt är det också ätbart och till och med mycket användbart. Först och främst odlas det för bladen, som visas samtidigt som tidiga lökar och är lämpliga för beredning av tidiga vitaminsallader. Bladen kan skördas för framtida användning genom frysning, betning eller betning.
Fruktfrön som liknar jordgubbar eller hallon är också lämpliga att äta. I deras sammansättning finns det absolut ingen syra, så de har en ny smak. För att äta är det bättre att kombinera dem med andra bär. Värdet på frukten ligger i det höga innehållet av användbara spårelement. De är effektiva för att öka hemoglobinnivåerna i blodet på grund av deras höga järninnehåll.
100 gram jordgubbsspenatblad innehåller mer protein än samma mängd mjölkpulver.
Video: Fördelarna med Strawberry Spinach
Växande funktioner
Jordgubbespenat kan sås i öppen mark omedelbart efter att jorden har tinat. I de södra regionerna kan detta göras redan i mitten av mars.
Du kan så spenatfrön omedelbart efter att snön har smält.
Innan du sådd bör du stratifiera frönen genom att placera dem på kylskåpets nedre hylla i 3-5 dagar och sedan blötlägga en halvtimme i en svag lösning av kaliumpermanganat eller fungicid Maxim. Detta kommer att skydda växter från svampsjukdomar och påskynda groddprocessen.
Innan sådd är det användbart att blöta frön i en svag lösning av kaliumpermanganat
Plantering i marken
De bästa föregångarna är gurkor, tomater, andra gröna. Ofta planteras jordgubbsspenat som en komprimator av andra grödor.
När du förbereder jorden måste du ta hand om dess fertilitet. Under grävning är det användbart att införa humus (med en hastighet av 5 kg / m2) eller aska (200 g / m2). Det rekommenderas att sådan utbildning genomförs under hösten.
Frön sås i spår till ett djup av högst 1,5 cm
- Grunt skägg utförs i lös jord med ett djup på högst 2 cm.
- Frön blandas med flodsand i förhållandet 1: 3 och sås i spår.
- Spåren är ströda med jord, återfuktar och klättrar med ett tunt lager av humus.
- Sängen måste täckas med en film tills den dyker upp.
Skott kommer att visas om 10-12 dagar. Det är viktigt att se till att marken i spåren är fuktig.
När växterna växer upp ska de uttunnas (två gånger), så att i den slutliga versionen är avståndet mellan dem minst 35-40 cm.
Du kan också plantera frön i hål med ett avstånd av 40 cm mellan dem. 4-6 frön placeras i varje hål till ett djup av högst 1,5 cm, de är täckta med jord och lätt fuktade. Före uppkomsten täcks brunnarna med burkar eller beskurna plastflaskor.
För att påskynda uppkomsten av plantor täcks grödor med plastflaskor
Plantering genom plantor
Plantering av jordgubbsspenat genom plantor kommer att påskynda möjligheten att få friska löv och frukt. Det är bättre att odla plantor i torvkoppar så att man vid plantering i marken inte skadar växts rotsystem.
Du kan börja sådd plantor i början av mars. I beredda koppar med en diameter på 5 cm begravs fröna med 1-1,5 cm, strö med jord ovanpå och lätt vattnas. Det är bättre att täcka glasögon med en film och lägga dem på en varm mörk plats, så att jorden inte torkar ut. Efter 10-12 dagar kommer fröna att gro, då måste filmen tas bort, och glasögonen med plantor ska placeras på fönsterbrädan, iakttagande av temperaturregimen som inte är högre än +15omS. Plantor planteras i öppen mark efter bildandet av 4-6 äkta blad. Detta händer ungefär en månad efter sådd.
Plantor av jordgubbsspenat liknar en ung quinoa. Är det inte?
Frön för plantering erhålls bäst på egen hand. För att göra detta måste du välja välmogen fertilitet, knåda dem försiktigt, häll varmt vatten och lämna en dag på ett mörkt ställe. Skölj sedan dem från det bildade slemet genom att passera genom en sil. Därefter läggs frönna ut i ett tunt lager på en servett för att torka, och sedan avlägsnas de för lagring i en papperspåse.
Video: spenatfrön
Landningsvård
Jordgubbsspenatvård kan vara följande:
- Växten är hygrofil, så det är viktigt att se till att jorden är fuktig.
- Unga gröna blad samlas innan de blommar;
- Den första toppförbandet av växter (vid tidpunkten för bildandet av de första riktiga bladen) kan utföras med ammoniumnitrat (1 msk / 10 liter vatten), senare - med aska (ett halvt glas / buske);
- Periodisk ogräs och lossning kan göras mindre ofta om jorden runt växterna är glögg;
- Stjälkar av jordgubbsspenat kräver strumpeband, som med en god skörd under fruktens vikt böjs de till marken.
Recensioner
Jordgubbespenat är en prydnadsväxter. Det kallas också spenat hallon, Zhminda. Den innehåller många användbara ämnen (fruktos, galaktos, sackaros), en rik uppsättning vitaminer, när det gäller jodinnehåll är den ledande bland grönsaksgrödor. På grund av de laxerande egenskaperna hos spenat används den som en kroppsrensare när alla toxiner avlägsnas från tarmen, men kroppen kränks inte på viktiga spårelement och vitaminer under kosten. Används för att förebygga och behandla vitaminbrist, det hjälper hypertensiva. Liksom vanlig spenat går dess gröna till mat (till sallader, när du lagar soppor och kötträtter). Smaken på bär liknar hallon, men är helt syrafria. De ökar hemoglobin. Bär kan skördas fram till frosten. De gör välsmakande kvass, gör sylt (med tillsats av surare bär), vin. Jag råder alla - det är mycket användbart, men smaken av hallon och jordgubbar är naturligtvis bättre och gröna är som vanlig spenat. Men det finns en "men". Denna växt är ett skadligt ogräs, det kan ta din trädgård, det är mycket svårt att plantera då, om du inte följer.
terminat0, Kiev
//otzovik.com/review_641976.html
Jag planterade spenat-hallon för ungefär tio år sedan, nu kan det växa självsådd konstant. Denna kultur är intressant eftersom den ger de allra första greenerna: den är inte rädd för varken frost eller värme. Den växer på alla typer av jord, jordgubbespenat - en nära släkting till quinoa och krökningar är exakt densamma. Du kan äta både bär och löv, men att smaka på alla delar av växten för en amatör. Röda bär betyder inte att de är mogna, snarare är det teknisk mognad, men när de blir mörklila, mjuka, då blir de väldigt söta. Det är riktigt svårt att samla dem då: de kväver, så vi skär dem ihop med grenar. Vi sorterar det hemma, du kan också plocka upp röda bär och sedan torka dem i solen. Det kommer att bli något som liknar russin, men med ett stort antal frön. Sedan kan du lägga till det i te eller kompott, te från bladen på denna spenat hjälper till med förkylningar (testad på dig själv), men smaken av te är inte så välsmakande. Juice från löv läker väl sår, skär, i allmänhet kan du vara vän med denna ört, men kast inte i något fall en mogen växt i kompost. Annars kommer du att samla in den på hela webbplatsen, även om det inte stör mig. Längs staketet växer av sig själv, plantor visas, vi samlar det och äter helt enkelt det, särskilt eftersom gröna dyker upp när de första fjädrarna släpps, och detta är en vitaminsallad.
Ø
//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=857
Frukten av jordgubbsspenat smakar varken jordgubbar eller hallon - de är smaklösa, men de ser spektakulära ut
Ibland kallas denna växt "stilig - besvikelse." Och i denna titel finns det en stor andel av sanning. Många trädgårdsmästare på forumet uttrycker ånger efter möte med växten: bär utan smak och lukt, effekterna av sådd känns på hela webbplatsen. Men det finns de som tog denna växt, med tanke på dess användbarhet eller fokuserar på dess dekorativa utseende. Därför bestämmer alla här själv. Om du verkligen plockar jordgubbsspenat för experimentet måste du först beväpna dig med kunskap om det. Detta material är en assistent.
