Rabarberbladar visas på vårt bord tidigt på våren. Detta är kanske den allra första gröna gröna som trädgårdsmästare samlar in efter en vinterförkylning. Saftigt surt kött av rabarberstjälkar används som ett vitamintillskott i grönsaksallad, och med tillsats av socker är det en utmärkt efterrätt eller fyllning för pajer. Att plantera rabarber och ta hand om den i det öppna marken kommer inte att kräva mycket ansträngning från sommarinvånaren, medan några få knep kan användas när man odlar en gröda.
Vad är rabarber?
Rabarber är en flerårig örtartad växt i bovete-familjen. Det finns i naturen från Sibirien till Himalaya, och som en kultivar odlas den i större delen av vårt land och i Europa.
Fleråriga rabarber-rhizomer är kraftfulla och korta, men samtidigt ganska grenade. De basala rödaktiga bladblommorna med stora vågiga löv samlade i en rosett dör av på vintern. Blommande inträffar på stjälkar som kommer ut från mitten av utloppet. Stora panikulära blommor av vita, grönaktiga, mindre ofta rosa färger bildar frön efter hösten. För att förlänga växtsäsongen bryter blommande pilar ut. För att få frön, lämna inte mer än en peduncle per buske.
Rosa rabarberblomställningar ger dekorativitet i busken
Växtanvändning
För mat ska du använda unga petioler av rabarber, som förekommer tidigt på våren. Ett stort antal vitaminer och mineraler från denna växt kompenserar för bristen på näringsämnen i vårdieten. Stjälkar används för beredning av grönsaks- och fruktsallader, soppor, juice, kompott, gelé och pålägg till pajer. Användningen av rabarber med vissa sjukdomar har en terapeutisk effekt. Det rekommenderas för förstoppning, anemi, gallstagnation och nedsatt metabolism. För medicinska ändamål används också växternas rötter. Det måste dock komma ihåg att användningen av denna växt i stora mängder kan kontraindiceras hos barn, gravida kvinnor och personer som lider av gastrit med hög surhet och magsår. Med njursten och gallblåsan, olika blödningar, reumatism, diabetes mellitus är det bättre att överge användningen av rabarber.
För matlagning, skär snöblommor finhackade med en kniv
Odlingsförhållanden
Att välja en plats i trädgården för rabarber, är det nödvändigt att ta hänsyn till storleken på den framtida växten, och detta är en ganska massiv buske och området kommer att behöva minst 1 meter2. Platsen är solig, men delvis skugga är också möjlig. Jord föredrar lätt, svagt surt och bördigt. Med tanke på att rabarber har vuxit på ett ställe i 10-12 år måste platsen för plantering vara ordentligt förberedd. Gör en grävning i 1 m2 jorda en hink med kompost eller ruttna gödsel, 100 g universell mineralgödsel och dolomitmjöl, vars mängd beror på jordens surhet. På tung lerjord är det nödvändigt att lägga till flodsand.
Rabarber kommer att uppskatta det soliga läget, men har delvis skugga
Dolomitmjöl är en organisk gödselmedel som normaliserar jordens surhet. Samtidigt berikar det jorden med många användbara spårelement och förbättrar strukturen i det övre skiktet. Införandet av dolomitmjöl hjälper till att förbättra metaboliska processer, öka utbytet och dess kvalitet, utveckla växtens rotsystem och bekämpar också framgång med ogräs och skadliga markinsekter. Mängden gödningsmedel som appliceras beräknas med hänsyn till surhet och jordstruktur.
Video: rabarber - fördelar, odling, användning
När du bestämmer en plats för rabarber är det mycket viktigt att ta hänsyn till nivån på grundvatten - det bör vara lågt, och möjligheten för våröversvämning eller stagnation av regnvatten är helt utesluten. Även kortvarig översvämning av källvatten kan förstöra växten. Rabarberen är torktolerant, men under torra perioder måste den vattnas, annars förlorar petiolen sin saftighet och blir oätliga, och hela växten utvecklas inte bra med vattenbrist.
Jag älskar verkligen rabarber och inte bara för dess smak och användbara egenskaper. I vår stäppzon med ett skarpt kontinentalt klimat, där på sommaren +40omC och -40omMed vintern händer de ganska ofta, få växter slår med sin skönhet, utom kanske blommorna. Rabarber ser ut som en riktig tropikare här - enorma, förvrängda, kardborrblad med röda bladblommor kommer att dekorera någon del av trädgården. Jag tog min rabarber från mina föräldrar i landet. På våren grävde jag upp en stor buske, skar den i tre delar och planterade den hemma. Alla tre växterna började och växte under sommaren. Vintern var relativt mild och snöig och jag oroade mig inte för att mina buskar kunde drabbas av frost. Men på våren inträffade en aldrig tidigare skådad översvämning, och vattnet kom från fälten, eftersom vi inte har en flod i närheten. Bara tre dagar översvämmade min rabarber, men det räckte - alla tre buskar dog. Så jag var tvungen att göra min egen upplevelse - rabarber gillar verkligen inte stagnation av vatten. I alla andra avseenden är han ganska opretentiös och jag kommer definitivt att sätta honom på en bra och säker plats igen.
Tack vare stora originalblad kan rabarber bli en accent i designkompositionen
Metoder för att avla rabarber
Rabarber förökas på två sätt - genom att så frön och dela busken (rhizomen). Den andra metoden är enklare och att föredra, eftersom den separerade växten behåller alla artens kvaliteter i moderns utlopp, och de första petiolen kommer att vara klara för skärning nästa år. För växter som odlas av utsäde tar det 3-4 år för full utveckling av busken.
Hur man planterar rabarberfrön
För sådd rabarberfrön kan köpas i trädgårdsbutiker, där ett stort sortiment av olika tillverkare. Rabarberfrön sås på våren eller senhöst på frusen mark. För att göra detta tilldelar de en liten fördelningsbädd, lägger till kompost, gödselmedel och gräver den väl. Under vårsåddning behöver frön preliminär stratifiering - hålla frön i två månader vid en temperatur från 0 till +5omS.
På våren sås rabarberfrön i slutet av april - början av maj.
Steg-för-steg-process för sådd av frön:
- Blötlägg frön 3-4 dagar före sådd, sprid dem på en fuktig trasa och sprut med jämna mellanrum.
- På sängen, förbered spår på ett avstånd av 20 cm från varandra.
- Spela spåren med vatten och sprida frön i fuktig jord.
- Strö spår med jord så att skiktet ovanför frön inte är mer än 2-3 cm.
- Efter uppkomsten av de första bladen tunnas plantorna ut, vilket lämnar ett avstånd mellan skotten på 20 cm.
Spirade frön sås på en förberedd säng
Med höstsåningen hålls evenemanget i slutet av oktober eller i november. Torra frön läggs ut i rader på samma sätt som vid vårsådd, men de vattnas inte utan strö helt enkelt över ett litet jordlager. På våren tunnas plantorna ut och sköts på vanligt sätt.
På en fördelningsbädd finns unga rabarberuttag kvar till nästa vår. På sommaren måste de vattnas, lossas, frigöras från ogräs. Flera gånger under sommaren är det lämpligt att mata mineral- och organiska gödselmedel i sin tur. På vintern, om det finns risk för svår frost, kan du täcka planteringen med torrt bladverk och agrofiber.
På våren, efter att ha värmt upp jorden, vanligtvis i slutet av april eller i maj, planteras unga butiker på en permanent plats. Vid plantering är det viktigt att inte fördjupa växten och lämna ett jordlager ovanför den övre knoppen på högst 2 cm.
Reproduktion genom att dela busken
Rabarber kan spridas genom att dela busken på våren, i april-maj eller på hösten i september. Det första året efter plantering ska du inte klippa av bladblommorna, eftersom växten bör växa stark och växa bra. Och senare, när du skördar, släpps inte för mycket - du kan klippa från busken högst 1/3 av det totala antalet bladblommor.
Processen att dela busken:
- Gräv upp en vuxen rabarberbuske.
- Befria rhizomen från marken.
- Dela plantan i delar med en vass kniv så att var och en har minst en levande knopp.
- Strö skivorna med krossat kol eller något lufttorka.
- Gräv hål med ett djup av 50 cm på ett avstånd av 80 cm från varandra och fyll med jord blandat med kompost och gödselmedel.
- Landa andelarna i de beredda groparna. På tunga jordar bör njurarna inte begravas mer än 5 cm, på lätta jordar - 7-8 cm.
- Vattna de planterade växterna och bortska jorden.
Från en rabarberbuske kan du få upp till 10 divisioner
Rabarbertransplantation
Mycket ofta, för att sprida rabarber, behöver du inte gräva ut hela växten utan bara transplantera en del.
Processen att transplantera delar av en växt:
- Skär avdelaren med en vass spade och gräva försiktigt ut den.
- Skivor av moderbusken och den grävda delen pulveriseras med krossat kol.
- Strö ett hål bildat vid moderbusken med jord.
- Plantera klyftan på det förberedda stället, vatten och mulch.
Kompatibilitet med andra växter i trädgården
Trädgårdsmästare har länge märkt att växter som planteras i närheten har en viss effekt på varandra och inte alltid positiva. Vissa hjälper grannarna att hantera vissa sjukdomar och vågar skadliga insekter, medan andra tvärtom hämmar eller drabbas av vanliga sjukdomar. Därför, när du planterar några växter, är det trevligt att fråga vad du kan plantera bredvid.
Rabarber samexisterar fint med örter
Rabarber har en imponerande lista över oönskade grannar. Det ska inte planteras bredvid gurka, rovor, rödbetor, selleri, ärtor, potatis, morötter, lök och tomater. Omgivningen med bönor, sallad, spenat och alla slags kål, utom Peking, är ganska framgångsrik.
Det är värt att plantera rabarber en gång i ditt område, och denna opretentiösa växt kommer att glädja ägarna med saftiga, välsmakande petioler i många år. Vård för det är minimal, och detta är en mycket värdefull kvalitet för evigt upptagna trädgårdsmästare. Tidiga greener, många användbara spårämnen och vitaminer, samt dekorativa blad gör denna växt oumbärlig i alla trädgårdar.
