Aubergine i Ural: hur äkta är det

Aubergine i Ural är mycket svårt att odla. Denna grönsak behöver en lång och varm sommar, men en riktigt sommarmånad är i själva verket en - juli. Därför odlas aubergine främst i växthus: uppvärmd och vanlig. Naturligtvis kan du också plantera de tidigaste sorterna i öppen mark, men här - hur lyckligt. Men om du försöker, kan du överträffa det dåliga vädret.

De bästa sorterna för Ural

När vi kopplar begreppen ”Ural” och ”aubergine” borde vi naturligtvis inte tala om norra Ural, utan om sådana relativt bekväma levande regioner som Kurgan, Orenburg eller Chelyabinsk-regionerna. Ja, det finns ett hårt kontinentalt klimat, men sommaren finns, och det är ganska lämpligt att gräva i sängarna.

Eftersom aubergine har en lång växtsäsong kan endast tidiga eller super tidiga sorter odlas i Ural. I ett bra växthus kan du plantera både mitten av tidigt och till och med mogen mognad, men de kommer att kräva mer noggrann lämnande närmare hösten. För närvarande finns det många sorter och hybrider av aubergine, och ett antal av dem rekommenderas av Ryska federationens register för odling i alla klimatzoner.

Aubergine för öppen mark

Nu till försäljning kan du ofta inte hitta auberginesorter, men hybrider (F1), och i den riskfyllda jordbrukszonen är de mycket mer pålitliga, men vissa välförtjänta sorter växer och bär frukt bra. I Ural är det svårt att odla aubergine i öppen mark; för sådana landningar måste man välja en av de tidiga eller till och med super-tidiga sorter och hybrider.

• Agat F1 är en högavkastande hybrid. På grund av den mycket korta växtsäsongen är han kanske den enda representanten för hybrider, beredda frön som i slutet av våren kan sås direkt i öppen mark, men under filmen. Även i Ural, före dess första frost, kommer flera av dess frukter att mogna från ett sådant experiment. Agatfrukter av vanlig färg på aubergine, som väger 200-250 g, högt utbyte. Hybriden är resistent mot sjukdom.
  

  Du kan till och med försöka att så agat direkt i trädgården, det har en så kort växtsäsong

• Smaragd F1 - aubergine med en stark arom och smak av svamp, är mycket resistent mot sjukdomar och tål normalt förkylning. Från sådd av frön till att plocka första frukterna går 100-110 dagar. De är gröna, ovala, väger upp till 300 g. Det anses vara en väldigt icke-nyckfull hybrid, bär frukt under klimatförhållanden.
• King of the North F1 - kan producera grödor även vid mycket låga temperaturer; till skillnad från de flesta andra sorter, gillar inte intensiv värme. Produktiviteten i växthus når 14 kg / m², i öppen mark på grund av kraftiga svängningar i väderförhållanden, nästan hälften. Från plantor till skörd tar cirka tre månader. Frukterna är stora, mycket långa och tunna, smaken är vanlig utan krusiduller.
  

  King of the North - en aubergine skapad speciellt för extrema förhållanden

• Vera är en variation för universellt bruk, tidig mogning. Perioden från full spiring till skörd av 100-118 dagar är en av de få sorter som rekommenderas specifikt för Uralregionen. Kompakta buskar, päronformade frukter, som väger 120-200 g, har en bra presentation. Produktiviteten är stabil, men liten.
• Dvärg tidigt 921 - en tidig mognadssort, efter grodd, skördas frukterna efter 100 dagar. Buskarna är mycket kompakta, frukterna är små, väger cirka 120 g, med god smak. Produktiviteten är låg.
  

  Dvärg tidigt - en av de mest populära tidiga mogna sorter i norr

• Kvartetten är en tidig mogen aubergine som mognar 107-122 dagar efter uppkomsten. Buskar högst 60 cm, frukter av en förkortad päronform, utan glans, som väger drygt 100 g. Sorten är resistent mot de flesta sjukdomar och torrt väder.
• Adamant är en av de nya tidiga mogna sorter, fruktmognadstiden är mindre än 3 månader efter grodd. Auberginens medelvikt är 250-300 g, formen är rund, vit med ljuslila ränder med färg med medel densitet. Sorten är resistent mot olika sjukdomar, vänlig mognad av grödan.
• Fabina F1 är en av de tidiga mogna hybriderna. I de södra regionerna kan frukter smakas inom två och några månader efter uppkomst, i Ural, försenas perioden upp till 3-3,5 månader. Buskarna är låga, upp till 60 cm, frukt som väger cirka 200 g, långsträckta, upp till 23 cm långa. Smaken är utmärkt. Sorten påverkar nästan inte spindelmiten och svampsjukdomar är inte rädda för den.
  

  Fabina - strikt i form av frukt och läcker aubergine

Aubergine till växthuset

Sen mogna sorter i Uralarna mognar inte ens i ett växthus, därför pratar vi också här om sorter långt ifrån en sen mognadstid. I växthus är det nödvändigt att plantera de sorter som av olika skäl inte svarar bra på skarpa fluktuationer i vädret, men är högavkastande och har höga smakegenskaper.

• Giselle F1 är en hybrid som kan odlas både i växthus och i öppen mark. Växten är 170-190 cm hög, halvspridning, vilket är idealiskt för odling i växthus: höga buskar sparar område. I växthus är utbytet 11,6-17,6 kg / m². Frukt som väger upp till 400 g, cylindrisk i form, har utmärkt presentation, lagras väl. Den första skörden är cirka 107-117 dagar efter full spiring.
  

  Giselle är en mycket populär hybrid, den växer både i och utanför växthuset.

• Maria är en högavkastande tidigt mogen sort; i Ural kan den endast odlas i växthus. Buskarna är höga, halvspridande. Resistensen mot sjukdomar och temperaturförändringar är hög. Frukter är cylindriska, nästan utan glans, av grå längd och väger cirka 200 g. Smak bra, genomsnittligt utbyte.
• Tidig mogning 148 är en gammal, välkänd sort. Det är lämpligt för både öppen mark och växthus. Buskarna är små, kompakta. Frukt är klara för att skörda 110 dagar efter sådd av frön. Utbytet är litet, frukt som väger 100-200 g, päronformat. Opretentiös för odlingsförhållandena.
• Diamond är en sortsäsong, en av de mest kända i vårt land som odlats sedan 1983. Tiden från uppkomst till teknisk mognad är 109-149 dagar, denna period beror mycket på odlingsförhållandena. Busken är 45-55 cm hög. Frukterna är cylindriska, väger 100-150 g, smaken är utmärkt. De lägre frukterna berör marken. Relativt resistent mot sjukdom. I relativt varma regioner odlas den i öppen mark, i Uralarna planteras de i växthus på grund av den långa mognadstiden.
  

  Diamond - en klassiker i aubergine riket

• Nötknäpparen F1 är en högavkastande mitten av tidigt hybrid, relativt hög. Frukten mognar 98-105 dagar efter fullständig groddning.Frukterna är stora, ovala och väger 250-350 g, utmärkt smak. Fruktmognad är gradvis, utbytet är mycket högt: max -19,5 kg / m².
• Valentine F1 - en tidig mogen hybrid, lång. Frukter med långsträckt päronform, som väger 200-250 g, utmärkt smak. Produktiviteten är låg, sjukdomsresistensen är bra.
  

  Valentina är en hybrid som inte lyser med mängden av grödan, men har mycket välsmakande frukter.

• Vicar är en tidig mogen sort, växer i låga buskar, sträcker sig upp till 15 frukter som väger 80-150 g, utan glans. Fruktmognad sker 114 dagar efter full spiring. Skillnaden i vänlig avkastning av en gröda och motstånd mot temperaturskillnader.

Odlingsförhållanden

För Ural är odling av aubergine ett problem eftersom denna gröda har det huvudsakliga kravet - en lång och varm sommar. Naturligtvis i växthus, särskilt uppvärmda, kan du skapa den nödvändiga temperaturen, men alla grönsaker får sin verkliga smak bara i solen. Och solen är extremt nödvändig för aubergine. Därför försöker många trädgårdsmästare att plantera blå i öppen mark, men i Ural måste de täckas med en film under större delen av växtsäsongen.

I ural planteras aubergine i växthus, men även i detta fall kan inte plantor avstå från: till och med de tidigaste sorterna bör tillbringas ungefär två månader under bekväma hemförhållanden, och aubergine kommer att gro väldigt hårt. Därför börjar hela historien med deras odling på vintern, när de i februari börjar förbereda allt för sådd, och i slutet av månaden sås redan frön för plantor.

I Ural öppnar vanliga sommarinvånare trädgårdssäsongen för majhelgen. För närvarande är det ibland också omöjligt att arbeta med marken, men det är redan nödvändigt att börja förbereda sängar för aubergine. Därför har de gjort detta sedan hösten. För denna kultur bör sängarna vara varma och jorden i dem mycket näringsrik, så du måste göra mycket gödselmedel, särskilt organisk. Minst en och en halv hinkar med humus eller kompost och en liter burk träaska tillsätts per 1 m², samt en matsked superfosfat och kaliumsulfat.

När du odlar aubergine utan bra humus kan inte göra

Förutom värme- och ljuskärlek, liksom höga krav på jordens sammansättning, behöver aubergine mycket fukt. Vattna dem ofta och mycket. Rader av aubergine bör placeras från norr till söder för bättre belysning och uppvärmning av solen. De bästa föregångarna för aubergine är kål, lök, pumpa och bönor. Plantera inte dem efter tomater, paprika och potatis.

Växande plantor

Odling av aubergineplantor är inte den enklaste uppgiften, den här processen är mer komplicerad än att förbereda tomatplantor och till och med peppar, även om det inte innehåller några speciella ögonblick.

När man planterar aubergine för plantor

Auberginefrön, särskilt torra, groddar under mycket lång tid, och ordentligt beredda frön groddar snabbare, men inte samtidigt. De första plantorna kan dyka upp i 7-8 dagar och sedan kommer ytterligare 10-15 dagar att visas nästa. På vintern börjar beredningen av frön och mark för odling av plantor.

Den bästa tiden för att så frön för plantor i Uralregionen är slutet av februari. Denna period är nästan oberoende av om grödan kommer att odlas i öppen eller stängd mark. I Ural, i alla fall måste plantor planteras i början av sommaren och i växthuset i mitten eller slutet av maj. Och de bästa plantorna för dessa platser är redan med knoppar. Naturligtvis kan plantor planteras i ett uppvärmt växthus även i april, men det är svårt att laga det även på vintern även hemma: det finns inte tillräckligt med solljus, konstgjord belysning krävs, och det är för svalt på en fönsterbräda på vintern.

Såningsförberedelser

Aubergine sås bäst omedelbart i stora torvkrukor. Men de kräver omedelbart mycket utrymme i fönsterbrädan. Därför sås de ofta i en liten gemensam låda, och efter odling av plantor dykas de i krukor. Äggplantor svarar emellertid dåligt på plockning och stoppar tillväxten under lång tid, så många trädgårdsmästare sår frön i små separata koppar, och när plantor växer överför de den till stora krukor utan att störa rotsystemet.

Om det finns torv och sand kan marken för plantor göras oberoende genom att blanda trädgårdsjord och torv i hälften och tillsätta tio procent av sanden. Cirka 50 g av alla komplexa mineralgödselmedel och en handfull träaska läggs omedelbart till en hink med en sådan blandning. Den resulterande jorden måste desinficeras genom att hälla den med en rosa lösning av kaliumpermanganat. Men för att odla en liten mängd plantor är det lättare att köpa färdig jord i en butik.

Frön desinficeras också före sådd med en mörk lösning av kaliumpermanganat. Frödesinfektion varar 20-30 minuter, varefter sköljning med rent vatten är obligatoriskt. Det är tillrådligt att härda frönna i kylen (i en fuktig vävnad i 3-4 dagar).

För att desinficera jorden behöver du en svag lösning av kaliumpermanganat (till höger), och för frön - en stark lösning (till vänster)

Dessutom är det värt att behandla auberginefrön och en tillväxtstimulator, denna process ökar fröns grodd och stärker framtida växter. Du kan använda Epin-Extra eller Zircon, strikt enligt instruktionerna. Vissa trädgårdsmästare groddar frön före sådd, men detta är inte nödvändigt: du kan så omedelbart efter kylskåpet.

Såning av frön för plantor

Den beredda jordblandningen hälls i små glas (till exempel från gräddfil).

1. Ordna i koppar med 2-3 frön.
   

   Frön kan bara läggas på marken eller i hålen

2. Vi somnar med ett jordlager på cirka 1,5 cm högt.
3. På toppen kan du helt enkelt lägga ett snöskikt på några centimeter. Smält, det mättar jämnt jorden. Dessutom aktiverar snövatten tillväxtprocesser väl.
   

   Snövatten är det bästa vattnet för grödor

4. Vi täcker kopparna med glas eller en genomskinlig film och lägger på en varm plats, temperaturen före uppkomst krävs 25-28 ° C. Om jorden torkar ut före uppkomst måste den strö försiktigt med vatten.
   

   Filmen skapar en god växthuseffekt.

Plantoromsorg

När plantorna visas bör glasögonen ordnas om på en väl upplyst sval fönsterbräda med en temperatur på 16-18 ° С. Detta läge krävs under ungefär en vecka, sedan höjs temperaturen gradvis till 23-25 ​​° C och lämnas som sådan tills slutet av odling av plantor. De värsta plantorna tas försiktigt bort och lämnar i koppen en, den starkaste.

Fröplantor vattnas med sedimenterat vatten med en temperatur av 30-32 ^omFrån 1-2 gånger i veckan, men med mått: från deoxideringen av jorden ökar risken för att utveckla en svart benplantning. 12-14 dagar efter grodd, ge ett svagt toppförband: 1 matsked av kvävegödsel i en hink med vatten.

Plantor växer ojämnt och omlastning till större krukor måste utföras selektivt. I detta fall bör du försöka ta ut en buske från koppen med all tillgänglig jord. Den optimala volymen behållare för plantornas efterföljande livslängd är ungefär en liter, jorden är densamma som i glas. Hanterade växter utan att fördjupa, endast starkt långsträckta prover kan planteras något djupare än de växte i koppar.

Oavsett äggplantaplantkruka är gjord av måste den vara stor

Under 2-3 veckors dagar innan de planterade plantor i sängarna tempererar de dem och tar dem ut på balkongen till en början mycket kort. I detta fall bör temperaturen inte vara för låg: 12-14 ^omC för plantor räcker inte redan. Före plantering är plantorna väl vattna. Redo för plantering av plantor bör ha en höjd av 20-25 cm och 5-8 stora gröna blad. Om knoppar redan har uppstått - mycket bra.

Transplantera plantor i sängar

När du odlar aubergine i Ural i ett växthus, kan du plantera dem där i början av maj, men de gör det vanligtvis runt 20 maj. Med brist på värme, täck dessutom med ovävda material. På öppen mark kan plantering av plantor här planeras tidigast mitten av juni, när jorden värms upp. Och även vid denna tidpunkt måste bågar installeras, täckas med en film, sedan ersättas med en spanbond, och i slutet av juni kommer de bara att ta bort skydd under dagen.

Landning i den öppna marken

Det är möjligt att plantera aubergineplantor i trädgården endast när jorden har värmts upp till minst 15 ^omC. Detta betyder att det i Ural inte går att göra utan en preliminär och seriös förberedelse av sängen. För aubergine är det nödvändigt att bygga varma sängar. För att göra detta, välj en väl upplyst plats, stängd från kalla vindar.

Förra sommaren bereddes en grop med ett djup på 20-25 cm längs längden och bredden på de framtida bäddarna. Olika organiska avfall placeras i det: sågspån, bladverk, trädgrenar, klippt gräs, hushållsavfall osv. Om det finns torv, strö de försiktigt bädden. Vattna allt med infusioner av mullein eller kycklingdroppningar. Hösten somnar ursprungligen bort marken.

Sidorna på de resulterande höga bäddarna är inneslutna med plana material. På våren är sängen väl besprutad med träaska och spills med varmt vatten med tillsats av mullein.Efter vattning, täck med en film för att mogna marken. Dagen före transplantationen lossnar jorden, och sedan görs hål med önskad storlek. Planteringsschemat beror på variationen, men mellan buskarna bör inte vara mindre än 35 cm, och mellan raderna - från 50 till 70 cm.

På buskarna kan det bara finnas fyra blad, men det måste vara en stark växt, och den måste överföras till marken utan att störa rötter

Vid plantering begravs plantorna inte, de planteras direkt utan lutning. Torvkrukor planteras tillsammans med plantor, från plantor som inte är torv transporteras med allt innehållet i potten. Det är värt att omedelbart ta hand om pinnar om buskarna i framtiden kräver strumpeband. Plantor i trädgården vattnas med varmt vatten, och jorden är böjd. Se till att täcka trädgården med en film.

Växthusplantning

Aubergine i Ural odlas mycket oftare i växthus. I växthus, särskilt polykarbonat, uppnås den erforderliga temperaturen för dem ganska tidigt. Men långt innan plantering, förbered noggrant bäddarna. På hösten avlägsnas allt växtskräp och marken är inställd. Om det fanns växtsjukdomar är det bättre att ersätta hela jorden helt. På hösten gräver de jorden med gödselmedel.

På våren, en vecka före transplantation, vattnas trädgården med en svag lösning av kopparsulfat och täcks med en film. Efter 1-2 dagar avlägsnas filmen och marken tillåts nå ett tillstånd där det är möjligt att arbeta med den. Det är väl lossat, jämnat med en rake och planterade plantor. Planteringsmönster är desamma som utanför växthuset. För höga sorter kan du använda en rutig passform.

Video: plantering av aubergine i sängarna

Såning av frön i trädgården

Även i södra landet, när de odlar aubergine, gör de sällan utan plantor. I Ural är detta orealistiskt, även om du kan prova det genom att välja extra tidiga hybrider för detta. I detta fall har användningen av växthus inte någon allvarlig fördel jämfört med oskyddad jord.

För att få en gröda av till och med den tidigaste auberginen måste frön sås i trädgården i början av maj. För att göra detta måste trädgårdsbädden vara fullt förberedd på hösten, inklusive byggandet av ett filmskydd. Vid sådd bör jorden på ett djup av 10 cm värmas upp till minst 15 ° C. Så måste du först hälla sängen med varmt vatten och sedan täcka den i flera dagar med en film.

Frön sås mycket tätt: deras groddkapacitet under så svåra förhållanden blir mycket lägre än vanligt. I rader som är ordnade efter 50-60 cm sås frön var 5-6 cm. Efter framväxten uttunnas plantorna flera gånger, vilket tar bort de svagaste proverna. Filmen tas bort först när den nuvarande sommaren.

Landningsvård

Aubergine efter transplantation växer till en början mycket långsamt, tillväxten återupptas först efter två veckor. Under dessa två veckor behöver du bara se till att jorden är lätt fuktig och lös. Efterföljande vård inkluderar vattning, toppförband, lossning och formning av buskar.

Aubergine i den öppna marken

Varför behövde du stora krukor för plantor? Tja, om det fanns tillräckligt med utrymme för att hålla henne hemma i cirka tre månader, ända fram till knoppar. Då blir det fler chanser att det i det öppna fältet kommer att komma till en normal gröda. Det visar sig att skjuta film från bågar i Ural bara i juli. Från andra halvan av juni öppnar aubergine under dagen, men returnerar skydd för natten. Och i augusti kan kylningen komma igen, och växterna kommer att kräva återuppbyggnad: inte konstant, men med en tydlig sänkning av temperaturen.

Filmen i Ural är aldrig långt bort

Bevattning krävs ständigt: marken på sängen med aubergine ska alltid vara något fuktig. Det vattnas med vatten som värms upp i solen, under roten. Tills knopparna öppnar vattnas trädgården en gång i veckan: på morgonen eller på kvällen, spendera cirka 1 m på en hink med vatten². Efter blommande, vatten oftare. Efter varje vattning eller regn utförs odlingen åtföljd av förstörelse av ogräs.

Hobbing aubergine i Ural används inte. Tills frukten är inställd utförs inte toppförband, men sedan ges de två gånger i månaden. Ursprungligen används infusioner av mullein eller fågeluttap, och under perioden med intensiv tillväxt av frukterna är det inte nödvändigt att ge kväve, därför används endast superfosfat och kaliumsulfat. Du kan ersätta mineralgödselmedel med infusion av träaska.

Bildningen av buskar i den öppna marken i Uralregionen är inte inblandad. Men när växterna når 40 cm, klämmer de på toppen. Därefter normaliseras bara antalet äggstockar, vilket lämnar inte mer än 5-6 största exemplar på busken. Efter avlägsnande av de extra äggstockarna skärs alla nybildade blommor bort. Bryt av bladen och täcker frukterna från solen.

Aubergine i växthuset

Aubergine i Ural kräver också outtröttlig vård i växthuset: även i skyddad mark beror framgången för en händelse på det aktuella vädret. Aubergine behöver solljus och verklig, stabil värme. Solbelysningen bör vara maximalt och temperaturen inuti växthuset bör vara cirka 25-30 ^omC, nästan i frånvaro av dagliga svängningar. Och om det är varmt väder i växthuset kan du enkelt hålla temperaturen genom att helt enkelt öppna fönstret och dörrarna, måste du fortfarande stänga dem på natten.

Således visar det sig att det inte är möjligt att odla aubergine i Ural, och anländer till stugan endast på helgerna.

Vattning i växthuset behöver oftare än utanför det. Foderregimen skiljer sig inte från den när man odlar i öppen mark, men bildningen av buskar är obligatorisk. När aubergine växer till en höjd av 30 cm klämmer du på toppen på huvudstammen och sedan börjar sidoskotten växa. De kan lämna 4-5 bitar. Se till att ta bort alla gulnade blad, såväl som löv som täcker frukterna från ljus.

I växthuset är det särskilt viktigt att bära frukterna, ge dem så mycket ljus som möjligt

I växthuset är ytterligare artificiell pollinering av blommor också önskvärt, vilket utförs genom att pollen överförs från en blomma till en annan med en borste. Denna procedur är särskilt viktig när fuktigheten i växthuset är för hög.

Skörd och lagring

Auberginefrukter i Ural är inte redo att plockas förrän i augusti. I perfekt sommarväder, i den öppna marken från busken kan du samla högst 5-7 frukter, och i växthuset kommer endast några få sorter att producera en större mängd. Aubergine tas bort i fasen av teknisk mognad: de måste växa till sortens storlek som är karakteristiska, få den önskade färgen och få köttigt ätbart kött. Frön i fasen av teknisk mognad är fortfarande vita, mjuka vid beröring, helt omogna. Skörden bör tas bort varje vecka, det är bättre att skära frukt med sekatörer, tillsammans med peduncle. Övermogna aubergine är endast lämpliga för frön.

Aubergine lagras under en mycket kort tid: denna period når sällan en månad. De ska förvaras tillsammans med stjälkarna, den optimala temperaturen samtidigt 1-2 ^omC, relativ luftfuktighet 85-90%. Eftersom det är svårt att förvara dem, försöker de bearbeta frukterna de allra första dagarna efter borttagningen.

Video: Skörd av aubergine

I Ural är sommaren mycket kort, den är helt otillräcklig för att odla aubergine i öppen mark. Växthusodling leder dock ofta till garanterad framgång. Men även i växthus planterar de främst tidiga mogna sorter och hybrider, och till och med växthusodling kräver mycket ansträngning.