Druvor Violet tidigt: hur man växer med sortsegenskaper

Druvor Violet tidigt berömd sedan sovjetiden. Det är från det att de fortfarande gör det mycket populära Muscat Steppe Rose-vinet. Bär har en original arom som påminner om lukten av rosor. I regionerna för industriell vinodling har sorten ingen lika hårdhet. I stora områden odlas den som icke-täckande. Violet tidigt har andra fördelar, men det finns också nackdelar som måste beaktas när de växer.

Historia av Violet Early Vine

Födelseplatsen för denna Euro-Amur-hybrid är staden Novocherkassk, Rostov-regionen. Erhölls från pollinering av sorter: Norra och Muscat i Hamburg. Urvalsarbetet utfördes av specialister från All-Russian Research Institute uppkallad efter den sovjetiska agrobiologen Y. I. Potapenko. Plantan utmärktes bland andra 1947. En ansökan om registrering av Violet tidigt i det statliga växteregistret lämnades in 1957. Druvorna gick in i tillståndstestet och efter 8 år, 1965, ingick i registret över urvalsresultat. Regioner för tillträde - Nedre Volga och norra Kaukasus. Den odlas i andra territorier, men i olika klimatförhållanden visar hybriden inte sin precocity och produktivitet.

Druvor Lila tidiga medelstora, men mycket välsmakande, saftiga och doftande

Tidigt vinranka blev kär i många odlare för sin opretentiöshet, frostbeständighet, kompakthet och utmärkta smak av bär med en muskotaroma. Vid pressning är andelen juice 84 viktprocent av frukten! Druvor är bra som bord, för färsk konsumtion och som råvaror för vinframställning.

Sorten är så populär att legender görs om dess ursprung och diskussioner hålls på forum. Du kan hitta referenser till Violet tidigt Voronezh. Författarskap tillskrivs M. Abuzov, skaparen av böcker, atlaser och handböcker avsedda för vinodling. Det finns också den tredje Violet tidigt, populärt kallad Levokumsky. Kanske är orsaken i form av vinblad av denna sort. Det är väldigt mångfaldigt, och vinodlare, som hittar skillnader på denna grund, försöker bevisa att de har ett riktigt "institut" Violet tidigt.

Video: en översyn av druvor Violet tidigt (juli, Voronezh)

Betygsbeskrivning

Det första som en trädgårdsmästare uppmärksammar på när han väljer plantor är kvaliteten och mängden frukt som han får. Viola tidiga druvbär mognar vanligtvis 134 dagar efter knoppningen. Om våren var tidig, somrarna är varma, kan de första bären smakas efter 120 dagar. Och vice versa, i mittfältet och andra regioner med korta och svala somrar kanske denna druva inte mognar alls. Bär sjunger i början av september, och för vin hänger de ofta på vinstockar i ytterligare 2-3 veckor. I områden med riskabelt jordbruk under denna period finns det redan frost.

Frukten är små - 2-3 g vardera, i bevattnade områden - upp till 5-6 g. En stor fördel med sorten är att den förblir fruktbar och utan bevattning, men då utvecklas buskarna dåligt. Klusternormalisering krävs. Skal på bären är mörk lila, nästan svart, täckt med en blåaktig vaxartad beläggning.

Inuti de nästan svarta bär i Violet tidigt finns det ett transparent kött, juicen från den pressas färglös

Trots en så intensiv färg utanför är köttet inuti genomskinligt, juicen är färglös. Smaken är trevlig, söt, med en delikat doft av rosor. Varje bär har 2-3 frön. Grupper växer i genomsnitt upp till 17 cm i längd och väger upp till 200 g. En form i form av en cylinder, avsmalnande till spetsen, ibland med en vinge (sidogren). Borsten är lös, därför är det bekvämt att plocka eller skära bär en åt gången och festa direkt på busken.

En grupp av lila tidigt cylindrisk, ibland med en vinge

Bladen, enligt beskrivningarna av vinodlare, är delade eller lätt klippta, helt runda, hela, pimplade eller släta, tre eller fembladiga. All denna mångfald kan manifestera sig även på en buske. Även om enligt information från statsregistret bör bladet vara djupt dissekerat med mycket lätt pubescens på den undre ytan.

Violet sätter tidigt aktivt grödan på stegen. Klyngarna är dock 2-3 gånger mindre än på de viktigaste fruktbärande skotten. Som en del av grödornormaliseringen rekommenderas de att tas bort, annars kommer mognadstiden att förlängas, de viktigaste klusterna växer och mognar långsammare.

Video: Violet tidigt mognar, kluster på steg

För- och nackdelar med Violet tidigt jämfört med andra sorter (tabell)

Funktioner av att odla druvor Violet tidigt

Funktioner av vård beror främst på sorts egenskaper: positivt underlätta det, negativt lägga till arbete. Till exempel förenklar låg jordstruktur planteringen. Du behöver inte gräva stora gropar och fylla dem med lös jord. Och tvärtom, instabilitet till pulverformig mögel (oidium) kommer att kräva att du tillbringar mer tid i vingården för att förebygga sprayning. Men genom att känna till svagheterna är de lätta att ta sig runt och inte tappa avkastningen.

Viola tidiga vinstockar är tunna och krypande, men grödan läggs rik på dem, så spalter måste etableras starka

Landning lila tidigt

Även om sorten är opretentiös, växer bra på lerjord, är det ändå värt att vara uppmärksam på plantering. När allt kommer omkring är ett kompetent val av en plats och ett ordentligt förberett landningsgrop redan halva framgången. I de södra regionerna är det inte nödvändigt att välja den soligaste platsen för en tidig hybrid. I en stor vingård, där flera sorter växer, ges de bästa områdena till sena och storfruktade arter.

Om du köpte en planta i en behållare eller kopp, kan du plantera den från maj till oktober, och med ett öppet rotsystem på våren eller hösten. Förbered en plats om 2-3 veckor:

1. Gräv ett hål med ett djup och diameter på 50-60 cm.
2. Längst ned ett lager med 10 cm dränering: trasig tegel, expanderad lera eller små bitar av tjocka grenar.
3. Blanda jorden från de övre 30 cm eller torv med torv, humus, sand i lika stora proportioner.
4. Tillsätt 0,5 l aska och 40-50 g superfosfat i en landningsgrop.
5. Blanda allt väl och fyll gropen med denna blandning.

Standard landning grop för druvor: ett djup av två bajonett spade, dränering läggs på botten

Om du gör ett hål dagen innan, 1-2 dagar före plantering, häll det så att jorden sjunker och tillsätt fler jordblandningar. En dag före plantering hälls också plantor i behållare väl, och med rotsystemet öppet, placera rötterna i en Zircon-lösning (40 droppar per 1 liter vatten). På planteringsdagen enligt mönstret 1x1,5 m, gräv hål som motsvarar storleken på plantorna, växten, vattnet och mulchens rötter. Om du planerar att växa, som en täckform, utan en stam, måste plantan fördjupas till den första grenen på stammen. Endast flexibla vinstockar kommer att finnas kvar på ytan, som för vintern kan böjas och läggas på marken.

Video: grundläggande misstag nybörjarodlare

Bildandet av bussningen

Det första året efter plantering kan växande skott knytas till höga insatser, men under nästa säsong krävs tillförlitliga och permanenta spalter, till exempel från metallrör. Beskärning rekommenderas på våren innan knopparna öppnas. Som många vinodlare har observerat vintrar vinrören bättre.

Vanligt för Violett tidig formationsmönster - 4 ärmar

Två metoder för att bilda Purple Violet praktiseras:

• 4-meningslös ärm med skydd för vintern.
• En dubbelhänt med okultiverad odling. Stammens höjd är 1,2 m.

Stämpelbildning av druvor: i två ärmar (övre figuren), i 4 ärmar (nedre figuren); fruktbara skott hänger ner, och inte bundna, som i en stämplös form

Violetta buskar har en tidig genomsnittlig tillväxtkraft, men avkastningen blir stor, så att inte mer än 5-7 ögon finns kvar på varje ärm och 1-2 kluster på varje skott.

Bevattna och mata lila tidigt

Vattna buskarna per plantningsår en gång varannan vecka, men rikligt (2-3 hinkar per växt) och endast i frånvaro av regn. Det är inte nödvändigt att fylla i hålen med plantor, vatten förskjuter luft från jorden, rötterna ruttnar. En fruktande vingård behöver bevattning:

• på våren, i början av växtsäsongen, men bara om det inte förväntas frost de kommande dagarna;
• före blomningen;
• under den tid då bären växer till ärtornas storlek.

Bevattningshastighet - 50-70 liter under busken. När bären har nått sin storlek, en vecka före början av färgningen, stoppas vattningen. Men det här är allmänna regler, i praktiken måste du fokusera på tillståndet för dina växter, vädret och till och med ta hänsyn till jordens struktur.

Video: två metoder för vattning av druvor (hemgjord droppbevattning och en dike)

Om buskarna slutade växa i förväg, eller det finns en torka, är ytterligare vattning nödvändig. Lerajordar passerar dåligt vatten genom dem, men i sandiga, tvärtom dras inte fukt, du måste vattna druvor på dem 1,5 gånger oftare. Men ofta vattning leder till urlakning av näringsämnen, tecken på kloros - gulning av blad - kan förekomma på vinstockarna. Detta problem löses lätt genom gödselapplikation.

Orsaken till kloros är bristen på näringsämnen; sjukdomen utvecklas ofta på sandjord som lätt låter vatten och vätska matas igenom

De första tre åren efter plantering behöver du inte befrukta druvorna. Det tros att han har tillräckligt med mat infört i landningsgropen. Men om det finns tecken på bedövad tillväxt, till exempel växer en plantor långsammare än andra, kan den matas analogt med en vuxen buske.
Huvuddelen av gödningsmedel appliceras på hösten med en mängd av: 10-16 kg humus eller kompost och 200-300 g träaska per växt. Gå tillbaka från buskens botten 50 cm och gör en ringformad spår 25 cm djup. Sprid ut jämnt humus, pulver med aska, vatten och jämna spåret.

Omedelbart efter spirandet, 2 veckor före blomningen och på sommaren, när bären växer i ärtornas storlek, ge vätskefoder från mullein:

1. Späd upp slam med vatten 1: 3.
2. Placera på en varm plats så att lösningen börjar jäsas.
3. Efter en vecka kan jäsning användas som toppförband, utspädd med vatten 1: 5.

Häll 2 hinkar med infusion under en buske. Applicera endast på fuktig mark, det vill säga kombinera toppförband med vattning. Efter 3-4 dagar ska du damma marken under buskarna med aska (200-300 g under busken) och lossa.

Samtidigt med kvävegödselmedel bör ask inte tillsättas. Alkali reagerar med kväve för att bilda flyktig ammoniak. Det mesta av maten förångas.

Video: foliar top dressing av druvor med mikroelement

Skydd mot sjukdomar och skadedjur

Vänta inte på tecken på druvor på grund av sjukdomar och skadedjur, utför förebyggande sprutning. Så från oidium och andra svampsjukdomar räcker det att göra två behandlingar (på våren och hösten) med kopparinnehållande preparat, till exempel HOM (40 g per 10 l) eller 1% Bordeaux-vätska. Fukta alla skott och löv, liksom marken under buskarna. Gula gula, torra löv, med fläckar riva av och brinna.

Video: ett system för bearbetning av druvor från sjukdomar och skadedjur med moderna droger (Ukraina)

Från skadedjur till blommande på löv och på hösten, efter skörd, kan du använda starka insektsmedel med ett brett spektrum av åtgärder: Aktara, Karbofos, Aktelik, etc. Innan knoppar blommar, behandlas med Nitrafen-lösning vart tredje år. Detta läkemedel bekämpar sjukdomar och skadedjur samtidigt.

Varför frostsäkra druvor skyddar i söder

Även om denna hybrid klarar svår frost och odlas i söder, rekommenderas vinodlare ändå att skydda den för vintern. Åtminstone ta bort vinstockarna från spalten, lägg och täck den med lös jord. Otäckta druvor på vintern kan påverkas av isregn. Utfällningen faller vid undertemperatur, vinstockarna är täckta med ett tjockt islager. Under sin vikt kan de gå sönder.

Konsekvenserna av frysregn - skotten är helt täckta med ett tjockt islager

En annan fara: isen smälter, vatten tränger in under njurens våg och fryser där igen. En del av njurarna är skadade. Du kan inte bryta isen, det kommer att orsaka mycket mer skada. Därför är det bättre att inte ta risker, odla druvor i en täckande form och skydda dem från vinterväder.

Video: skyddande druvor med mattor från vass

Skörd och bearbetning

Druvor skördas tidigt lila, naturligtvis i torrt väder. Klipp borstarna med sax och lägg dem i grunt lådor, vars botten är täckt med papper. Försök att inte vidröra bären under insamlingen för att inte skada vaxbeläggningen på ytan.

Klipp bunten med sax, håll den inte i bären, utan i kvisten

Tidigt violet är en universell druva som är lämplig för alla typer av skörd och färsk konsumtion. Bären är inte stora, de kan torkas och frysta kan användas istället för is och som en dekor: lägg i glas för att kyla vin, cognac, champagne, cocktails. Men huvuddelen av grödan går till att göra juicer och viner. Bären från denna druva är söta och doftande, men juicen saknar färg och surhet. Därför är vinproducenter engagerade i blandning: för tillverkning av en drink druvor av 2-3 kvaliteter tas. Spin-ups kastas inte heller bort, doftande mos förbereds av dem och destilleras till grappa och konjak.

Muscat steppe rosrött vin har producerats sedan 1965 och är tillverkat av tidiga lila druvor som odlas av VNIIViV im. Potapenko

Recensioner om druvor Lila tidigt

En gång i tiden planterade denna sort. Under en sommar upptäckte han pulveraktig mögel (oidium), tog bort sorten. Men när han i år smakade vin i Voronezh och smakade vin, tog han genast sticklingar av denna sort. Nu rotar de. Vinet är ovanligt och starkt, smakligt, okonventionellt muskot. Jag råder dig att börja, men håll sprutan redo ...

Akovantsev Mikhail

//www.vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=124

Bra kvalitet Violet tidigt. Bären är mycket välsmakande, kan konsumeras färska och vinet kan tillverkas, vinet är utmärkt, särskilt dessert.

yurr

//kievgarden.org.ua/viewtopic.php?f=55&t=270&start=20

Tja, naturligtvis är detta en välsmakande sort, i en universell riktning, och smakrik blir alltid sjuk. Spädbarnssonen älskar och äter honom, och lika mycket som fåglarna älskar honom, väljer de inte alla sorter. Jag gjorde vinet torrt; i år planerar jag att ha all min muskotkalk till dessert.

saratov

//www.vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=124

Förra året bearbetade jag hela vingården två gånger, med dessa behandlingar gjorde Violet tidigt inte något alls. Året innan förra sprayade jag en gång, och blev inte heller sjuk

Vinodling i Rostov

//www.you tube.com/watch?v=NFCcgUvWXC0

Han tog av Violet tidigt, 11 kg från unga buskar. 9 från en buske och 2 från en annan. Hans juice är bara underbar!

Vadim från Rostov

//lozavrn.ru/index.php/topic,1188.75.html

Druvor Tidigt violet visar sin produktivitet och tidiga mognad endast i de södra regionerna. Här odlas det framgångsrikt även på tunga jordar och sluttningar av alla riktningar. En icke-stjällande täckform är att föredra så att det är möjligt att lägga vinstockarna för vintern och skydda mot isbildning av njurarna.Dessutom behöver denna hybrid förebyggande sprutning från sjukdomar och skadedjur. Allt arbete lönar sig med en skörd av läckra och doftande bär som går till beredningen av det legendariska muskotvinet.