Druvaälskare försöker ständigt plantera nya sorter. I tempererade klimat krävs hög frostbeständighet för druvor. Sådan kvalitet har den amerikanska sorten Jupiter, som motstår frost upp till -27 grader.
Historia om odling av druvor från Jupiter
Jupiter utsäde druvor erhölls av den amerikanska uppfödaren D. Clark från University of Arkansas 1998. Författaren fick ett patent för den här sorten, men tyckte inte att hans hjärnskada lyckades tillräckligt för distribution i andra länder i världen. Enligt författarens rekommendationer är Jupiter enbart avsedd för odling i USA. I början av 2000-talet fördes dock Jupiter till Ryssland och Ukraina och fick en viss popularitet bland vinodlare på grund av dess smak, opretentiöshet och motståndskraft mot sjukdomar och frost.
Kort beskrivning av Jupiter druvor - video
Betygsbeskrivning
Jupiter russin tillhör de tidiga druvsorterna (bär mognar helt efter 115-125 dagar från början av växtsäsongen). För mogning kräver druvor en total termisk intensitet på 2400-2600˚С. Buskarna når medelstora storlekar. Vinrankorna har god förmåga att mogna (till hösten mognar de med 90-95%).
Jupiters druvblommor är självpollinerande, bisexuella.
Jupiters blommor är bisexuella och behöver inte andra pollinerare
Av det totala antalet skott är fruktbart cirka 75%. Av ersättningsknopparna bildas ofta fruktiga skott. Skott från byte av knoppar är mest fruktbara. Bladen är inte särskilt stora, ljusgröna, med en slät yta (utan pubescens).
Bladen är inte stora, har en slät blank yta
På varje fruktbart skjutform bildas 1-2 kluster med en kort stjälk och medelstora storlekar (vikt 200-250 g).
I början av juni börjar äggstockarna i Jupiter fylla
Cylindrokoniska borstar har en lös struktur, bildad av stora (4-5 g) ovala bär. Bärns färg förändras under mognad från rödaktig till mörkblå. Vid mycket varmt väder kan färgning av bär förekomma innan köttet mognar.
När bären mognar blir hudfärgen rödblå
En tunn men stark skal täcker ett mycket saftigt köttigt kött med en behaglig smak och en lätt arom av muskot. Muskattoner blir ljusare om du overdöver bären på busken. Trots sortens höga frölöshet kan små mjuka rudiment av frön hittas i bären. Smakens sötma förklaras av ett högt sockerinnehåll (cirka 2,1 g per 100 g) och en inte mycket hög koncentration av syror (5-7 g / l).
Odling av druvor Jupiter i Poltava-regionen - video
Jupiters egenskaper
Populariteten hos Jupiter bland vinodlare beror på sådana fördelar med denna sort som:
- hög produktivitet (5-6 kg från 1 buske);
- ökade indikatorer på frostbeständighet (-25 ... -27 omC);
- god motståndskraft mot svampsjukdomar och skadedjur;
- bärmotstånd mot sprickbildning vid hög luftfuktighet;
- buntarna hålls på vinstockar under lång tid utan förstörelse och smakförlust (när du mognar under första halvan av augusti kan du lämna grödan på busken till slutet av september).
En nackdel är att vissa vinodlare betraktar buskarnas medelhöjd.
Regler för landning och vård
För att få skördar av hög kvalitet av Jupiter-druvor måste du följa reglerna för plantering och odling.
Landning
Eftersom Jupiter inte växer för stort rekommenderas vi vid plantering att observera avståndet mellan angränsande buskar på 1,5 m och radavståndet på 3 m.
För odling av denna sort är ympning med sticklingar och plantering av plantor lämplig. Det är bättre att utföra dessa åtgärder på våren för att ge plantor eller ympade växter tid att bli starkare innan kylan.
Stickar bör ympas i en uppdelning på Berlandieri x Riparia-beståndet. Enligt erfarenheterna från vissa älskare konstaterades det att Jupiter perfekt slår rot på beståndet av den komplexstabila sorten Rapture. Jupiter ympade på denna druva ger höga utbyten och är mycket resistenta mot sjukdomar.
För bättre säkerhet för sticklingar måste deras sektioner doppas i paraffin
För framgångsrik vaccination är det nödvändigt att förbereda sticklingar av hög kvalitet. De skärs på hösten från mitten av en mogen vinstock och löv och den övre delen av skottet tas bort. På handtaget bör förbli 2-3 ögon. För vintern lagras sticklingar för förvaring i en källare eller kylskåp, efter att ha skivat upp skivorna och lindat stickorna med en plastpåse. På våren, innan ympning, blöts stickorna i vatten under ungefär en dag (du kan lägga till en tillväxtstimulator i vattnet), kilformade skär av den nedre änden och sätt i en delad stam. Vaccinationsstället ska vara tätt bundet med en trasa och täckas med lera.
Vaccination av druvor i shtamb - video
Plantor för plantering kan köpas eller odlas självständigt. För detta bör sticklingar vara något längre än för ympning (4-5 ögon). Stickningarna placeras i en burk med vatten eller i fuktig jord blandad med sand. Detta görs under andra hälften av februari, så att plantan vid planteringen (slutet av april - början av maj) hade ett tillräckligt utvecklat rotsystem.
Druvkaplingar bildar rötter väl i små behållare med fuktig jord
En plats för att plantera druvor du behöver för att välja en solig plats, skyddad från den kalla vinden. Druvor bör dock inte planteras för nära stängsel eller träd.
Kom ihåg - druvor älskar lös bördig jord och tolererar stillastående fukt mycket dåligt.
Graven ska grävas minst två veckor före plantering och krydda med en näringsblandning (jord med kompost och fosfor-kaliumgödselmedel) på ungefär hälften av djupet. Vid ett initialt djup på 80 cm efter tankning bör djupet vara 40-45 cm.
När man planterar en plantor är det nödvändigt att fylla gropen med näringsämnen och ge växten stöd
Plantan placeras försiktigt i gropen för att inte skada de spröda vita rötter. Rotsystemet är besprutat med jord, som är komprimerat, vattnat och mullat med halm.
Plantera druvor på våren - video
De grundläggande reglerna för att växa
Efter plantering av druvor måste du tänka på dess bildning. Rekommendationerna om den bästa formen för Jupiter-quiche är tvetydiga: vissa experter anser att två-axelkordonen är den optimala formen av busken, och de andra är fyrarmsfläkten.
Två-axlarna kordonbildning - video
En tvåarmad sladd består av två långa huvudfransar, som är fixerade i motsatta riktningar på en horisontell spaljé.
För den fläktformade formen bildas huvudgrenarna först, kort avskärs två välutvecklade skott, på vilka två "hylsor" sedan är kvar. Skott som visas på ärmarna är fördelade i samma plan på spalterna.
Bildningen av fläkten utförs i flera steg
Den valda formen på busken bibehålls genom regelbunden beskärning. Det rekommenderas att lämna 5-8 knoppar på fruktskotten och bryta ut de sterila skotten.
Att vattna druvorna för ofta borde inte vara. Det räcker med 2-3 vattningar per säsong (i väldigt torrt väder - oftare). Perioderna med den största efterfrågan på vatten för druvor är spirande, tiden för äggstocks hällning och tiden efter skörden. Bevattning av marken bör inte tillåtas.
Hur man matar druvor - video
Toppförband är mycket fördelaktigt för grödans kvalitet och kvantitet. Organisk gödselmedel (ruttna gödsel, kompost) appliceras lättast i form av ett mulchlager (3-4 cm). Det mättar inte bara växten med näringsämnen utan behåller också fukt i jorden. Förutom ekologiska produkter måste du mata busken 2-3 gånger om sommaren med fosfor-potash-gödningsmedel som appliceras tillsammans med bevattningsvatten. Överskrid inte rekommenderade doser för att inte orsaka skada istället för nytta.
Täckt med halmdruvor måste pressas ovanpå med någon slags last, till exempel ark ondulin
Med hög frostbeständighet är sorter i kalla områden bättre att spela det säkert och sänka vinstockarna till marken för vintern och täcka dem med isoleringsmaterial. Lämpligt halm, vass, oljeduk eller agrofabric (minst i ett lager).
Jupiter behöver praktiskt taget inte skydd mot sjukdomar eftersom den har god motståndskraft mot mögel och oidium. För att förebygga kan 1-2 druvor behandlas med kolloidalt svavel eller andra fungicidpreparat.
Du måste vara mer rädd för getingar och fåglar. Du kan skydda grödan från dem med nätväskor som bärs på varje borste.
Skörd och skörd
Skörden av Jupiter är vanligtvis lämplig för skörd under första halvan av augusti.
För att skörda druvor, se till att använda en sekatör, försök inte bryta borsten.
Om det inte är möjligt att omedelbart samla hela grödan eller inte har någonstans att lagra den - spelar det ingen roll. Du kan lämna några av klustren på busken, de kommer att behålla smaken och andra kvaliteter till det sista decenniet av september.
Oftast konsumeras Jupiter färskt, men du kan laga kompott, juice, sylt, vin och utmärkta russin från det. Om grödan är för stor kan du skapa ett smakfullt och hälsosamt koncentrat - backmes. Det är en druvsaft som filtreras och strippas för 50-70% utan att tillsätta socker. Denna produkt är en del av olika dieter, användbara för att förbättra matsmältningen och stabilisera ämnesomsättningen.
Beckmes kallas druvhonung för sin utmärkta smak och arom.
Recensioner
JESTER KISMISH (USA) - frön utan druvsorter, tidig mogning. Buskar är medelstora. Massor med medel som väger 200-250 gram. Stora bär som väger 4-5 gram, färg från röd till blå-röd när de är mogna. Massan är köttig-saftig, av god smak finns det en smak av labrusca. Huden är tunn, slitstark. Frölösheten är hög, ibland finns små rudiment. Sockeransamling upp till 21%. Produktiviteten är hög, 200-250 kg / ha. Bär är resistenta mot sprickbildning. Druvsorten Jupiter är medelbeständig mot svampsjukdomar. Frostmotståndet ökar, inte lägre än -25-27 ° С. I vår region övervintrade jag bra, vi har inte ympat, 100% knopp blommar. På varje skjut 2-3 blommor. En av de första blommade.
Evdokimov Victor Irina, Krim//vinforum.ru/index.php?topic=410.0
Jupiter förvärvade i Ukraina 2010. År 2012 vintrar en del av busken (för testning) utan skydd, två nätter hade en temperatur på -30,31. det fanns tillräckligt med njurar för bildandet. För närvarande planterade 60 buskar. Det är bra för alla, enda minus är medelhög. Jag kommer att vaccinera (i Moldavien). Smaken är fantastisk.
Stepan Petrovich, Belgorod Region//vinforum.ru/index.php?topic=410.0
Idag överraskar Jupiter mig på ett bra sätt, en ettårig planta övervintrat utan vinterskydd vid -30, även om det var täckt med snö, många andra sorter kunde inte tåla det. Och det som är mest intressant idag har helt öppna knoppar med löv som alla andra sorter efterhandar minst en vecka.
Pavel Dorensky//forum.vinograd.info/showthread.php?t=903
Ett år gammal Jupiter jag övervintrar på -24 grader utan skydd, oavsett hur kallt det var, två blommor på varje skott. Jag överlevde en vårfrost på -3,5 grader utan skada, men till exempel i Venus frös de flesta knopparna.
bred_ik//forum.vinograd.info/showthread.php?t=903
Killar, lugna dig med denna Jupiter! Jag fyrade också upp för att köpa den och försökte beställa direkt i Amerika, vad skulle det vara med en garanti för sorts renhet. Och det visade sig att en serie fröfria sorter odlades och Jupiter lyckades i C-klass. Inte särskilt stabil, liten och smak sticker inte ut. Det är inte så vanligt i Amerika, men i Europa har ingen bett att sälja det. Men han tillät inte det eftersom ingen frågade, för tillstånd att sälja erhölls för mer värdiga sorter från D. Clark-serien, som fördes till Europa. Venus till exempel. Och mer stabil och smakligare och större än Jupiter. Så här svarade Clark själv: Irina: Ditt meddelande vidarebefordrades till mig. Jag arbetar inom druvavel och släppte Jupiter 1999 för University of Arkansas fruktavelsprogram. Tyvärr är Jupiter inte tillgänglig för transport till Europa. Sorterna är skyddade av universitetet och är endast licensierade för förökning och försäljning i USA. Jag känner inte till någon lösning för den här frågan. Men tack för ditt intresse. John R. Clark, universitetsprofessor avd. of Horticulture 316 Plant Science University of Arkansas Fayetteville, AR 72701
Irina, Stuttgart (Tyskland)//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=3112
Jupiterdruvor har en behaglig smak och bra utbyte. Men det är den största fördelen som många vinodlare anser vara opretentiöshet. Denna sort kallas till och med "druvor för lata." Det kräver inte bara komplex vård, utan till och med nästan behöver det inte behandlingar mot sjukdomar.
