Korianderens popularitet i ryska breddegrader växer varje år. Om tidigare bara amatörer var engagerade i dess odling, idag idag fler och fler jordbrukare odlar kulturen, sådd stora områden. Plantering och odling av koriander inte bara i det öppna fältet, utan också hemma gör att du kan få färska örter även på vintern eller tidigt på våren. Det viktigaste är att skapa de nödvändiga förutsättningarna för växter och ge lämplig vård.
Koriander och koriander: vad är skillnaden
Många tror felaktigt att koriander och koriander är olika växter. I själva verket är det en och samma kultur, där delar luktar annorlunda. Koriander är fröet och koriander är den gröna delen av en växt. Frön (koriander) används i matlagning som ett krydda, vilket gör att du kan hålla kötträtter färska under lång tid, och koriander läggs till sallader eller såser.
Koriander och koriander är delar av samma växt.
Datum och metoder för att plantera koriander
Med tanke på att koriander är en kallbeständig gröda (en växt kan motstå temperatursänkningar på -5 ° C) kan den sås i mark från april, så snart snön har smält, tiner jorden och värms upp till + 6-8 ° C. I detta fall kan de första greenerna skäras i början av sommaren.
Om du vill få det tidigare kan du använda växande plantor. Så här gör du:
- Frön planteras i planteringskapacitet i februari.
- Utför sedan odlingen hemma i fönsterbrädan.
- Med vårens tillväxt transplanteras korianderplantor i ett växthus eller öppen mark, beroende på klimategenskaperna i regionen.
Video: hur man odlar koriander
Vintersåddning av grödor är möjlig, som ett resultat av vilka greener kan erhållas redan i mars-april, beroende på region.
Med växthusodling av koriander bör sådd ske i slutet av februari eller början av mars, och utseendet på de första plantorna bör förväntas efter 40 dagar.
Om du tänker på att grödan skärs till gröna 35-55 dagar efter uppkomst kan du under säsongen samla in flera grödor. Såning av frön i oskyddad jord kan göras nästan fram till mitten av sommaren.
Såning av frön i öppen mark
För att plantera koriander i den öppna marken och ta hand om den framgångsrikt, vilket ger en anständig skörd, är det nödvändigt att förbereda platsen, korrekt utföra sådd och ge växterna lämplig skötsel.
Platsval, markberedning och bäddar
För odling av koriander föredras väl upplysta områden med lerande och lerande jordar. Du kan plantera på något skuggade bäddar, men inte i den djupa skuggan av träd. Annars kommer växterna att växa ganska svaga och snabbt kasta pedunkler till nackdel för grönska. Om marken på platsen inte är lämplig för denna gröda, bör sängen förberedas på hösten, för vilken sand läggs till eller humus på 0,5 hinkar per 1 m² läggs till - detta underlättar jorden. Förutom organiska produkter kan du göra mineralgödsel som kalium och superfosfat - 30 g per 1 m². Omedelbart före sådd appliceras en matsked urea på jorden i samma område och slängs med en svag lösning av kaliumpermanganat.
Vid beredning av bäddarna för koriander appliceras kalium, fosfor eller komplexgödsel
En säng med koriander bör placeras på en kulle för att undvika blöta växter i låglandet.
Fröberedning
När man sätter koriander under tidig vår, när det finns tillräckligt med fukt i jorden, reduceras fröberedningen till blötläggning vid rumstemperatur i vatten i flera timmar, även om denna procedur är valfri. För snabbare spiring kan du använda en tillväxtstimulator (till exempel Energen enligt anvisningarna). Vissa trädgårdsmästare använder aloe juice i förhållandet 1: 1 med vatten istället för köpta produkter.
Naturlig biostimulator av tillväxt Energen påskyndar groddar
Ordning och metoder för landning
När du har förberett platsen och frön kan du börja sådd. Utför det på följande sätt:
- Sängarna är jämna och spår gjorda med ett djup på 1,5-2 cm.
För sådd koriander planeras bäddarna och spår görs med ett djup på 1,5-2 cm
- Fåror kastas med varmt vatten från en vattenkanna.
Innan man sås frön, kastas fårorna med varmt vatten från en vattenkanna.
- Så frön med ett intervall på 15-20 cm.
Korianderfrön sås på ett visst avstånd så att plantorna inte stör den varandras utveckling.
- Strö torrt land ovanpå landningen.
Sådd koriander kan göras på olika sätt:
- i rader - för att underlätta underhåll av planteringar måste ett avstånd på minst 15 cm observeras mellan raderna;
- i hålen - groparna är placerade på ett avstånd av 10-15 cm från varandra och 2-3 frön placeras i vardera;
- slumpmässigt spridd - så frön i slumpmässig ordning, men stark förtjockning bör undvikas.
Video: sådd koriander i öppen mark
För att skjuta flera koriandergrödor under säsongen är det nödvändigt att förbereda minst ett par bäddar. Så snart det märks att de tidigare planterade greenerna började bli gula, fortsätt att sådd nya frön.
Vård
Att ta hand om kryddig kultur, även om det inte orsakar mycket oro, men ändå borde vara korrekt och regelbundet. Förfarandet reduceras för att lossa marken, ta bort ogräs och vattna i tid. Om du planterar korianderna tidigt kan du bygga ett litet växthus eller åtminstone plantera det under en film. Under gynnsamma förhållanden visas plantor från marken 2-3 veckor efter sådd. Under denna period bör uppmärksamheten fokuseras på bevattning. Vattning görs två gånger i veckan och spenderar 4-5 liter vatten per 1 m². En sådan norm är nödvändig under växtsäsongen när man bygger grön massa. Om växten odlas för att få frön, reduceras vattnet under frömaterialets mognadstid till 2 liter per 1 m².
Korianderskott måste vattnas, ogräs och lossas i tid
När korianderplantorna når en höjd av 2-3 cm utförs tunnning. När du tar bort extra groddar bör endast de starkaste ligga kvar på sängen, medan minsta intervall mellan växter ska vara 6 cm.
Tynning är nödvändig för att odla frodiga gröna och få en riklig skörd, eftersom det med täta planteringar blir svagt och med ett litet antal blad.
En viktig procedur är tunnare korianderplantor, där svaga växter avlägsnas och är starka
När det gäller toppförband är det inte nödvändigt att använda förförgödslat jord i denna procedur. Om växterna är bleka betyder det att det inte finns tillräckligt med kväve i marken. I detta fall utspäds 10-20 g urea eller ammoniumnitrat i 10 1 vatten och bevattnas. På sommaren utförs utfodring i samband med bevattningsproceduren.
Skörd
Koriander klipps av när den gröna massan växer, och gör detta innan blomningen börjar, eftersom den aktiva tillväxten av pedunkler blir den luftiga delen grovare. Efter skörd torkas bladen i skuggan, krossas vid behov, placeras i behållare med glas och stängs hermetiskt.
Frön skördas när de blir brunbruna: den här gången faller på augusti. Sedan torkas de i solen och tröskas. För lagring av spannmål, använd papperspåsar.
Koriander klipps av när den gröna massan växer och gör detta innan du blommar
Plantera koriander hemma
Det finns en åsikt att det inte är så lätt att odla koriander hemma, även om det i verkligheten med rätt tillvägagångssätt inte finns några speciella svårigheter. Först av allt måste du ta hand om beredningen av behållare, markunderlag och platsen för plantor. Låt oss mer detaljerat överväga plantering och skötsel av koriander i en lägenhetsmiljö eller i ett privat hus.
Val av kapacitet
För att få växter att känna sig så bekväm som möjligt måste du välja rätt landningstankar. Det är bra om behållaren är avlång form, 40-45 cm djup och 25-30 cm bred. Dessa behållarstorlekar förklaras av att kulturen inte gillar transplantationer, och dess rotsystem är ganska stort. Oavsett tank du väljer bör det finnas dräneringshål i botten eftersom koriander inte tål för våt mark. Därför, om det inte finns några hål i potten, måste de göras.
För sådd av korianderfrön väljs stora volymer, eftersom kulturen inte gillar transplantationer
Jordberedning
Som med utomhusodling kräver koriander en näringsrik och lös jord med en neutral reaktion (pH 6,5-7). Kultur odlar inte sur jord.
För att bestämma jordens reaktion används speciella indikatorremsor eller en anordning för bestämning av surhet.
Underlaget kan köpas eller framställas oberoende. I det andra fallet används följande komponenter:
- trädgårdsmark - 2 delar,
- humus - 1 del,
- aska - 2 matskedar per 1 kg jordblandning.
Du kan köpa eller skapa din egen jord för koriander
Var man ska installera landningskapacitet
För att skapa optimala förhållanden bör behållaren med landningar placeras på en plats där temperaturen inte kommer att sjunka under +15˚S. Vid lägre avläsningar slutar växten att växa och utvecklas. Dessutom bör plantorna belysas i 12-14 timmar. Därför, med tidig plantering (till exempel i mars), krävs ytterligare belysning med självlysande eller speciella fytolampor. Det bästa stället att placera behållaren med koriander är fönsterbrädan från söder eller sydväst.
Fröberedning och sådd
För sådd av grödor måste frön köpas i trädgårdsbutiker och inte i kryddavdelningen i stormarknaden, eftersom sannolikheten för grodd av sådana frön är mycket låg. Detta förklaras av det faktum att koriander, avsedd för matlagning, är torkad i förväg för bättre lagring.
Ju fräschare frön, desto mer korianderskott blir vänligare och starkare.
För sådd måste du ta färska frön och bara i trädgårdsbutiker
När behållarna för plantering är förberedda, är det nödvändigt att blöta frön i vatten i 2 timmar för att förbättra spiringen. Efter detta kan du börja sådd. Utför följande åtgärder:
- Behållarna är fyllda med ett underlag och gör spår på 1,5 cm djupa på ett avstånd av 5-7 cm från varandra.
- Sådd utförs gles så att plantorna inte stör varandra. Toppfrön strö med jord och lätt komprimerad.
- Jorden sprutas från sprutpistolen.
- Behållaren med grödor täcks med en plastpåse och överförs till en varm plats.
Video: sådd koriander hemma
Plantor vård
Korianderplantor hemma bör förväntas inom 1,5-2 veckor. När groddarna visas överförs behållaren till fönsterbrädan och paketet tas bort. Att ta hand om en gröda liknar ett öppet fält. Växter ger vattning i rätt tid, tunna ut och gödsla. Befuktning av marken bör vara riklig, särskilt i stadiet att bygga upp luftdelarna. Men efter bevattning, när vattnet dräneras, tappas det från pannan. För att undvika att torka ut bladen sprutas växterna regelbundet.
Koriandervattning måste ägnas särskild uppmärksamhet vid byggandet av grön massa
Tjockare planteringar bör inte tillåtas, eftersom växterna i detta fall blir svaga, vilket förhindrar uppbyggnad av en stor mängd grön massa. Tunnning utförs i etappen av 1-2 riktiga broschyrer, tar bort svagare groddar och lämnar endast starka. Mellan plantorna bör vara ett mellanrum på cirka 10 cm. Om blommestjälkar visas måste de klämmas fast, vilket kommer att bidra till bildandet av fler blad. Koriander matas med komplexa mineralgödselmedel en gång i månaden enligt instruktionerna och kombinerar proceduren med vattning.
Skörd
Bladen rekommenderas att skäras omedelbart före användning. De gör detta när 5-6 löv bildas på växter. För att spara koriander under en längre tid kan den frysas eller torkas. För frysning tvättas, torkas greener och placeras i en plastpåse och placeras sedan i en frys.
Efter skörd kan bladen av koriander torkas eller frysas.
Vad som kan och inte kan planteras med koriander i närheten
För att koriander ska känna sig bekväma i den öppna marken bör uppmärksamhet ägnas åt både tidigare grödor och växter som växer i grannskapet. Korianderens goda föregångare inkluderar:
- majs;
- potatis;
- bönor;
- spannmål.
Men det finns kulturer, varefter det är bättre att inte plantera koriander:
- morötter;
- sen kål;
- persilja;
- selleri;
- palsternacka;
- koriander.
För att få en bra gröda koriander och andra greener måste du känna till reglerna för grödrotation
Bra grannar för koriander är:
- gurka;
- lök;
- kålrabbi;
- broccoli;
- sallad;
- vitkål;
- morötter;
- palsternacka.
Innan du planterar koriander på platsen måste du ta hänsyn till vilka växter som odlades på den tidigare och vilka som planeras odlas i närheten
Grödor vars grannskap bäst undviks:
- vattenkrasse;
- fänkål;
- persilja.
Att odla koriander på din webbplats eller hemma är inte så svårt som det kan verka vid första anblicken. För att få denna kryddig kultur räcker det att följa enkla regler för plantering och vård, och bokstavligen på några veckor kommer frodiga gröna att dekorera ditt bord.
