Blåbär är en fruktbuske från släktet Vaccinium, familjen Heather. Bland människorna är växten också känd under namnen gonobob, droppig, kålrulle, enbär, blå druva och blåbär. Det växer på norra halvklotet, från den tempererade zonen till Tundra. Blåbär föredrar våta, träskiga platser, skog, torvmyr och flodbäckar. Växten har länge varit känd för sina läckra och hälsosamma bär. Men blåbär kan också bli en dekor av trädgården. Täta buskar med små löv, röda på hösten och blå bär ser mycket imponerande ut. Många varianter av trädgårdsblåbär har redan skapats, som rotar väl i trädgården, så du behöver inte leta efter läckra bär i skogen eller i träsket.
Växtbeskrivning
Blåbär är en grenad flerårig buske 30-50 cm hög (ibland upp till 1 m). Anläggningens livslängd är 90-100 år. Lignifierade skott växer vertikalt eller lindnar lätt. De är täckta av ljusbrun eller blåaktig bark. Växtens rhizom är fibrös, ytlig. På grund av frånvaron av rothår kräver normal utveckling symbios med svampar (mycorrhiza).
Broschyrer på korta bladblommor växer mitt emot. De har en solid struktur och en oval form med en rundad kant. Stelt mörkgrönt bladverk är högst 3 cm långt och upp till 2,5 cm bredt. Ytan är täckt med en tunn vaxartad beläggning som ger den en blågrön färg. På den lättare vippsidan är en framstående centrala ven tydligt synlig. På hösten börjar lövverket bli rött och faller sedan.
Från 11-17 års ålder blommar blåbär. Blommor visas i maj. De är ganska små, har en klockformad form och bildar lösa blommor upp till 20 delar. Varje korolla växer på en flexibel, hängande peduncle. Kronblad är vita eller ljusrosa i färgen.
Efter pollinering mognar runda eller avlånga saftiga bär till mitten av sommaren. Från det ögonblick att förvärva en karakteristisk färg kommer det att ta flera dagar till för att frukterna blir mjuka och söta. Huden har vanligtvis en blå eller blå nyans med en vaxartad beläggning. Berryets längd når 12 mm. Utbytet av blåbär är ganska högt, från en buske kan du samla upp till 10 kg frukt. Vikten på var och en når 10-25 g.
Blåbär eller blåbär
På grund av buskens och bärs likheter utåt förväxlas blåbär ofta med blåbär. Detta är inte förvånande, eftersom båda växterna är nära besläktade och tillhör samma släkt. Det finns flera karakteristiska skillnader:
- blåbär är mycket lägre och dess grenar sprids nästan alltid längs marken;
- blåbär är mer söt och lätt smak;
- juice av blåbärsfrukter är genomskinlig, den fläckar inte händer och kläder;
- formen på blåbär är alltid rund, medan blåbär kan vara avlång.
Populära sorters blåbär
Det finns flera underarter av blåbär: träsk (norra, stunted), trädgård (hög, amerikansk), smalbladig (medelhög, med små löv och bär). För dekorativa ändamål och för att få en riklig skörd används trädgårdsvarianter oftare:
- Blyukrop. Buske med vertikala skott upp till 2 m hög på våren är täckt med vackra rödaktiga blad som gradvis blir gröna. I maj visas stora vita blommor, och på sommaren mognar stora kluster av blå-svarta rundade bär upp till 2 cm i diameter.
- Patriot. En svagt grenad buske 1,5-2 m hög bildar en tät grön krona. I slutet av juli mognar täta kluster av plattade frukter med tät blå dammning.
- Blyugold. En höggrenad busk upp till 1,2 m hög ger en gröda av ljusblå täta bär som mognar i början av augusti.
- Duke. En långsamt växande buske 120-180 cm lång redan i mitten av juli ger en skörd av stora ljusblå bär. Värmeaskande sort under gynnsamma förhållanden ger upp till 8 kg frukt från busken.
- Floden. Svagt grenade skott växer vertikalt. Deras höjd är 170-200 cm. I mitten av juni börjar stora ljusblå bär mogna. De smakar gott och tolererar transport bra.
- Bonus. Nästan en sfärisk buske bär frukt i början av augusti. Dess kännetecken är bärens storlek (upp till 3 cm i diameter). De är täckta med ljusblå hud och har en rundad form.
- Chandler. En snabbväxande grenad buske som är 1,5 m hög ger också stora (upp till 2,5 cm i diameter) ljusblå bär.
- Northland. En kort (100-120 cm) buske med en tät, spretande krona och små ovala löv täcks av söta täta blå bär i slutet av juli.
- Denis Blue. En högre (150-180 cm) buske är berömd inte bara för skörd utan också för hög dekorativitet. Mellan små smaragdblommor blommar ljusrosa blommor. Efter pollinering mognar stora välsmakande blå bär.
- North Country. En kort växt överstiger inte 60 cm i höjd. Det ger en mer blygsam gröda, men bären har en intensiv och mycket trevlig smak och arom. Denna sort är mycket krävande för jord och är motståndskraftig mot frost.
- Marvelous. Spridningsskott upp till 1,8 m höga har många laterala processer. På mitten av sommaren visas täta borstar av blåblå platta bär med tunn, sprickande hud på dem.
Avelsmetoder
Flera metoder är lämpliga för att odla blåbär.
Växer från frön. Frön bör samlas in från väl mogna bär från friska buskar. De frigörs från massan, tvättas och torkas. På våren, efter stratifiering, sås grödor i behållare med sand och torvjord till ett djup av 5 mm. Behållare innehåller en temperatur på + 20 ... + 25 ° C. Jorden fuktas regelbundet. I 2 år odlas plantor på ett ställe. Det kommer att vara nödvändigt att periodiskt vattna och lossa jorden nära rötterna. Från tredje året kan blåbärbuskar transplanteras i trädgården.
Rota sticklingar - den mest populära metoden bland trädgårdsmästare. Gröna sticklingar klipps på våren och sommaren, och lignifieras skördas från hösten. Skotten ska ha en längd på cirka 15 cm. Den nedre skärningen görs diagonalt omedelbart under knuten. Efter behandling med ett tillväxtstimulans rotar sticklingar i krukor med jord som innehåller upp till 70% sand. De hålls under huven i cirka 2 månader. När rhizomen utvecklas och nya skott dyker upp, kan skyddsrummet tas bort.
Uppdelning av busken. Låga buskar kan delas upp i flera delar. På våren grävs växten helt och delar av rötter med flera knoppar eller unga skott separeras. Omedelbart efter manipuleringen behandlas skivornas platser med krossat kol och delenki planteras.
Rota lager. Barken på den nedre grenen är något skadad, och sedan pressar de den till marken och fixar den. Skiktning bör vattnas oftare. Det kommer att slå rot i år, men separering och transplantation utförs först efter 2 år.
Landning och vård
För blåbär är det bäst att plocka upp ett skyddat, lugnt hörn av trädgården. Platsen är lämplig på södra sidan av staketet, muren eller bredvid andra träd och buskar. Växten föredrar väl upplysta platser, men utvecklas normalt i delvis skugga.
Landning görs bäst på mitten av hösten eller tidigt på våren. Som fruktväxt planteras blåbär i rader med ett avstånd på cirka 1 m mellan buskarna och 2-3 m i gången. Då kommer det att finnas tillräckligt med ljus för landningarna och det kommer att vara bekvämt att ta hand om dem. Buskar växer bra bara på sur jord. Vid behov förs tillräckligt med sand och torv i marken. Rötterna i planteringsgropen fördelar jämnt och täcker det fria utrymmet med lös jord utan organiska tillsatser. Rothalsen fördjupas med cirka 3-5 cm.
I slutet av planteringen vattnas buskarna rikligt och klipper markytan med krossad bark, halm och nålar. Detta hjälper till att undvika bildandet av en tät skorpa på ytan. Ändå lossnar jorden flera gånger under säsongen. Rötterna ligger bara 10-15 cm från ytan, så arbetet utförs med försiktighet. Ogräs bör också tas bort.
Blåbär behöver regelbundet vattning. Jorden vid rötterna ska alltid vara något fuktig, men stagnation av vätskan i mer än två dagar leder till förfall. I avsaknad av nederbörd hälls 1-1,5 hinkar vatten under busken två gånger i veckan. Bevattning görs bäst på morgonen eller närmare solnedgången. Även i slutet av sommaren, när grödan skördas, är det viktigt att fortsätta vattna blåbärerna, för just nu bildas nya blomknoppar. Det är också viktigt att spraya hela busken på varma dagar, men inte vid kl.
För att göra grödan mer riklig måste blåbär gödslas regelbundet. Du får inte använda organiska ämnen. För att upprätthålla markens höga surhet införs en lösning av kolloidalt svavel, citronsyra eller 0,1% elektrolyt för batteriet i det. Den första toppdressingen införs innan knopparna öppnas, den andra under blomningen och den sista när bären mognar.
Att ta hand om blåbär inkluderar obligatorisk beskärning, vilket gör att du kan bibehålla kompakthet, dekorativitet och hög produktivitet. Den bästa tiden för beskärning är tidig vår, innan knopparna öppnas. Skelettgrenar bildas på unga buskar som tål huvudbelastningen. Gröna skott kan skäras till hälften. Torra och skadade skott tas bort hela året till basen. Groddar äldre än 5 år skärs till marken för att stimulera tillväxten av unga skott. Det är också viktigt att tunna ut en krona som är för tjock, för med kraftig förtjockning blir blomningen mindre rik och bären mognar dåligt.
Blåbär kännetecknas av god motståndskraft mot frost, men i hårda vintrar (under -25 ° C) i frånvaro av snö täcker buskarna fryser. För att undvika detta lutas grenarna efter skörden till marken och fixeras med garn eller tråd. Torra lövverk och grangrenar kastas på toppen, och på vintern hälls snödrivan. I början av våren är det nödvändigt att ta bort allt skydd så att växten inte mognar.
Med rätt val av plats och vård blir blåbär inte sjuka och påverkas sällan av insekter. Om vatten ofta stagnerar i marken, kan grå råta, grentorkning, vit fläck eller dubbel fläck utvecklas. För att förhindra att detta händer bör du ta hand om kvaliteten på marken och avlägsna överskott av vatten. Redan infekterade grenar skärs och förstörs och friska behandlas med fungicid ("Topaz", Bordeaux vätska, "Topsin").
Kan buggar besvära växten mest, men bladlöss, skalinsekter och silkesmaskar i furu kan också bosätta sig. Parasiter samlas manuellt och behandlas med en insekticid. För att förhindra att kemikalier sätter sig på bären planeras förebyggande behandling tidigt på våren, innan blommor ser ut.
Bärfördelar
Blåbär är en källa till näringsämnen. De kan skydda, stärka och förbättra människokroppen. Juicen innehåller vitaminer (A, B1, B2, K, C), aminosyror, mikro- och makroelement. Dessa ämnen avlägsnar radioaktiva metaller, stärker blodkärlen, stimulerar matsmältningskanalen, hjälper till med förkylningar och tonsillit och sänker blodtrycket.
Avkok, tinkturer, konserver, kompott med tillsats av inte bara bär, utan också lämnar lindrar av reumatism och feber, förbättrar synen, lindrar muskelkramper. De används för diabetes och en tendens att bilda tumörer.
Blåbär har inga kontraindikationer. Naturligtvis är det nödvändigt att använda det sparsamt, som alla andra produkter. Ett överskott av bär i kroppen leder till allergier, orsakar illamående, ont i tarmarna och minskad muskelton.
