Mulberry (morus) är ett lövträd från Mulberry-familjen. Det är också känt som mullbärsträdet och mullbärsträdet. Växten odlas framgångsrikt i tempererat klimat och subtropik. Den naturliga livsmiljön är expanserna i Nordamerika, Afrika och Asien. Växten fick sin popularitet på grund av välsmakande och saftiga bär. Det används också för dekoration, behandling och för industriella ändamål. Och naturligtvis är det mullbärslövningen som fungerar som foder för silkeormen - "producenten" av siden.
Växtbeskrivning
Mulberry - lövträd med en spridningskrone. Vanligtvis växer den inte mer än 10-15 m höjd. Den maximala årliga tillväxten uppnås i ung ålder. Bland mullbärerna finns det riktiga hundraåringar. Enskilda exemplar växer under 200-500 år.
Unga grenar är täckta med en mörkbrun slät bark, som med åldern är mycket knäckt och skalad. På skotten växer nästa petiolatblad av en hjärtformad eller äggformad form. Deras blanka yta är prickad med ett nät av lättnad, ljusare vener och målade i mörkgrönt. Lövets kanter är taggade, och baksidan är lättare, matt. Arkens längd är 7-15 cm.
På mitten av våren blommar mullbär med knappt märkbara, oattraktiva knoppar med långa stamens. De samlas i täta korta spikelets och liknar fluffiga borstar som hänger på flexibla ben. Mullbärsträd kan vara en monoecious och dioecious växt. Den staviga arten har separat manliga, karga träd (mullbärsträd) och kvinnlig.
Pollinering sker med hjälp av insekter och vind. Efter det mognar frukterna av en komplex struktur. På en kort gren finns många saftiga drupes pressade mot varandra. Fruktens totala längd är 2-5 cm. Färgen är lila-svart, röd eller krämvit. Frukterna är ätliga, de har en söt och syrlig smak och en ganska intensiv, trevlig doft. Storleken på mullbärens löv och frukt är starkt beroende av klimatet och jordens fertilitet. I söder är de en ordningsstorlek större än i mittfältet (till exempel i Moskva-regionen).
Mulberry arter
När det gäller arter klassificering av botanik, är det debatt. Olika källor indikerar att släktet innehåller 17-200 arter.
Svart mullbärsträd (m. Neger). Trädet växer 10-13 m från marken. Dess täta krona är täckt med stora äggblad som är 10-20 cm långa och 6-10 cm breda. Mörklila drupes är söta och avlånga - cirka 2-3 cm långa. betyg:
- Kherson - frostbeständigt, lågt träd med stora (3,5 cm), söta bär;
- Black Baroness - ett frostbeständigt träd täckas redan i juni med stora söta bär;
- Mörkhudig tjej - ett högt, spretande träd ger svarta söta och sura bär;
- Staromoskovskaya - söta svartvioletta frukter 3 cm i storlek mognar på ett högt träd med en sfärisk krona.
Vit mullbärsträd (m. Alba). Ett spretande, högt träd är täckt med gråbrunt bark. På unga grenar växer breda äggformade eller palmate blad med räfflade kanter. Längden på bladen är 5-15 cm. De fruktbara skotten förkortas relativt de vegetativa. Dessa dioecious växter blommar i april-maj och bär frukt i maj-juni. Frukter (flera arter) är cylindriska och har vit eller rosa färg. Deras längd når 4 cm. Smaken är mer vattnig, sockerrik-söt. betyg:
- Gyllene - skott och bladverk på våren är målade i gyllene färg;
- Vit honung - ett högspridande träd ger en stor gröda av snövitfrukter av socker cirka 3 cm lång;
- Victoria - ett kort träd ger söta, saftiga bär ungefär 5 cm långa;
- Gråtande mullbär - en dekorativ variation med flexibla, hängande fransar växer till 5 m.
Röd mullbärsträd (m. Rubra). Utsikten är motståndskraftig mot frost. Hans hemland är Nordamerika. Växten är inte stor i storlek, men den är ganska spretande. Hjärtformade eller lobade blad 7-14 cm långa och 6-12 cm breda har en asymmetrisk form. De är målade ljusgrönt. På mitten av sommaren mognar en gröda av mörklila mycket söta bär till 2-3 cm lång. Utåt, frukt av denna typ liknar björnbär.
Avelsmetoder
Mulberry sprider sig helt enkelt, så när det växer från trädgårdsmästare finns det inga svårigheter. Du kan använda utsäde och vegetativa metoder.
För fröutbredning används nyskördade, skalade och torkade frön. Grödor produceras hösten eller våren omedelbart i öppen mark. Alla frön behöver stratifiering. Med höstsådd kommer den att ske in vivo, under våren är det nödvändigt att förfrö frön i 4-6 veckor i kylen. Före plantering behandlas fröna med ett stimulerande medel i flera timmar (Zircon, Epin). Välj en öppen, solig plats för sådd. Gör spår med ett djup på 3-5 cm, där planteringsmaterial sällan placeras. Sängen är täckt med jord och klädd med ett tjockt lager. När jorden värms upp kommer skott att dyka upp. Att ta hand om dem innebär regelbundet ogräs, vattning och gödselmedel. I mitten av hösten växer plantor tillräckligt för den första transplantationen med ett avstånd på 3-5 m. Detta undviker att trassla rötter. Frukter inträffar efter 5-6 år.
Eftersom sortens karaktärer inte bevaras under fröutplantning är vegetativa formeringsmetoder mer populära:
- Rota sticklingar. I juni-juli skärs gröna skott 15-20 cm långa med 2-3 löv. Planteringen utförs i växthuset. Kvistar placeras diagonalt till ett djup av cirka 3 cm. 1-2 blad med en halvskuren arkplatta lämnas kvar på sticklingar. Nyckeln till god förankring är hög luftfuktighet. Helst om det finns en spruta i växthuset som skapar en vattenhaltig suspension (dimma). I september kommer utvecklade rötter att dyka upp och skott börjar växa. Landning i öppen mark planeras till nästa vår.
- Rotavkomma. Varje träd ger med jämna mellanrum skott. Det kan användas för reproduktion. En utvecklad grodd från en höjd av 0,5 m i mitten av våren grävs upp, försöker att inte skada rötterna och planteras på en ny plats. För att utvecklas snabbare förkortas grenarna med en tredjedel.
- Vaccinationer. Ofta ympas dekorativa sorter av växter på en bestånd som erhållits från plantor. För att göra detta tas alla skott bort på rotstocken och sneda delar görs på scion med två knoppar. De kombineras och fixeras med ett speciellt band. Skarvningsprocessen slutar vanligtvis inom 1-2 månader. Därefter tas tejpen bort. I framtiden är det viktigt att avskära alla nedre grenar som växer ur beståndet. Metoden låter dig samla flera olika sorter på en växt och bildar den så kallade "melange skörden."
Landning och vård
Det är bättre att planera planteringen av mullbärsträd under första hälften av hösten, då kommer det att ha tid att anpassa sig till en ny plats, och efter övervintringen börjar den aktivt växa. Vissa övar vårplantering innan sapflödet. När man köper plantor i plantskolor bör växter i åldern 4 år föredras. Om de redan har bar frukt, är det lättare att bestämma sig för ett manligt eller kvinnligt prov.
Mulberry är en termofil och fotofil växt, men den behöver bra skydd mot kalla drag. Jorden ska vara ganska lös och bördig. Salt, sandig eller träskig jord är inte lämplig, liksom närheten till grundvattnet.
2-3 veckor före plantering gräver de ett hål med ett djup och bredd på 50 cm. Ruttna gödsel eller kompost med superfosfat införs omedelbart i dålig jord. Ett lager vanligt jord hälls över gödningsmedlet för att inte bränna rötter. När man planterar med rötter krossas den gamla lerklumpen och tomrummen fylls med färsk mark. Efter avslutad arbete hälls 2 hinkar med vatten under trädet, och sedan är ytan böjd. Unga, tunna plantor är bundna.
I framtiden handlar det om mullbär att lossa, vattna och gödsla. Oftare är det nödvändigt att vattna träden under blomning och frukt, men här är det viktigt att känna till måtten, annars blir bären för vattniga. Sedan mitten av sommaren behövs vattning endast vid långvarig torka.
I april-juni befruktas mullbär 1-2 gånger med kväveinnehållande gödselmedel. Under andra hälften av sommaren föredras kompositioner med ett högt innehåll av kalium och fosfor.
Den trumma cirkeln lossas då och då till djupet i en bajonetspade, och ogräs tas också bort.
En viktig roll spelas av mulberry-beskärning. På våren tas frusna trasiga grenar bort. Om växterna planteras för skörd rekommenderas att de formas i form av en buske eller ett kort träd, då är det lättare att plocka bär. Mulberry tolererar beskärning mycket bra och återhämtar sig snabbt, så var inte rädd för att ta bort överskott. Ibland tunnas ut kronan och föryngras, vilket helt och hållet tar bort 1-2 gamla grenar och upp till en tredjedel av de återstående skotten. Med höstskärning tas torra, gamla såväl som sjuka och trasiga grenar bort. Under samma period bör för unga, inte mogna skott tas bort.
Mulberry motstår växtsjukdomar väl. Men när man planterar på en för fuktig plats kan den drabbas av mjölk, fläckar, bakterios och småbladiga lockar. Ofta utvecklas en mullbärsvamp på den. Den bästa frälsningen är behandling med fungicider (silit, kopparsulfat, cytoflavin).
Periodiskt attackeras trädet av insekter (mullbärsmjul, spindelmit, vit amerikansk fjäril). Insektsmedel hjälper till att hantera dem, och behandlingarna genomförs regelbundet i förebyggande syfte från början av våren.
Fördelar och kontraindikationer
Frukt, blad och unga skott av mullbär innehåller ett stort antal biologiskt aktiva ämnen:
- vitaminer (A, C, E, K och grupp B);
- makroceller (P, Mg, Ca, K, Na);
- spårelement (Fe, Cu, Zn, Se, Mn);
- antioxidanter.
Användningen av färska bär hjälper till att normalisera alla processer i kroppen. De har en gynnsam effekt på cirkulationssystemet, bidrar till utflödet av vätska, ökar blodtrycket och socker. För att bevara bären längre torkas eller fryses de, jäsas till vin och malas med socker. Effekten av frukt av samma träd på matsmältningskanalen är tvåfaldig. Omogna bär stärker avföringen och mogna och saftiga - bidrar till dess flytande. Ett avkok av bär lugnar, hjälper till att hantera stress och sömnlöshet. Han återställer kroppen efter allvarlig fysisk ansträngning.
Använd inte bara frukt, utan också blad och skäll. De skördas för framtida bruk och sedan görs infusioner och avkok. De har en god slemlös effekt. Till skillnad från bär, sänker blad och kvistar blodsocker och sänker blodtrycket.
Som sådant har mulberry inte kontraindikationer, men det kan skada människor som är utsatta för allergier. Överdriven konsumtion av bär leder till diarré.
