Selleri är en hälsosam växt, och beroende på arten, ätas dess rot, löv eller blad. Den allmänt kända produkten används för medicinska ändamål och för kostnäring. Att lämna är inte svårt även för nybörjare, så kulturen är extremt populär bland sommarinvånare i centrala Ryssland.
Tyger av selleri och deras odling
Flerårig örtartad växt av paraplyfamiljen har en ljus trevlig doft och ovanlig smak. Hans hemland ligger i Medelhavet, men idag odlas selleri överallt.
Det finns tre typer:
- Stam eller petiole kännetecknas av lagringstiden och användbara egenskaper. Det kännetecknas av saftiga skott av lätt sallad, grön färg, som skiljer sig åt på grund av metoden för odling, arter har inget att göra med det. Ibland kan du till och med få vita stjälkar med goda planteringsplanter, om du ständigt strö dem med jord.
- Selleri blad används ofta i matlagning. Den växer hela sommaren och hösten, har en behaglig smak och en ljus arom. Det är svårt att föreställa sig bevarande utan dess grönska.
- Roten äts rå och stuvad. Den används istället för potatis vid beredningen av dietkurser. I sallader, i kombination med äpple, morötter.
Beroende på smakpreferenser kan du plantera en typ av växt eller flera.
Selleri plantering datum
Selleri kan planteras på våren och hösten, beroende på metod. Fröplantor överförs till marken när den når en höjd av 15 cm och har 4-5 löv. Frön förbereds från hösten. Planterat material på vintern, så att det under säsongen var lättare att ta hand om växter. Erfarna trädgårdsmästare föredrar fortfarande att gro frön hemma, så högre avkastning. Rotgrödor odlas endast genom plantor.
Planteringsmånaden i marken beror direkt på regionen. Ju närmare Sibirien, desto senare planteras planterna. Till exempel i Ural - i maj, början av juni; i förorterna - april, maj.
Huvudkravet för väderförhållanden är en konstant temperatur på +10 ° C, frånvaro av frost.
Enligt månkalendern planteras selleri: rotplantor - 26-30 april, 1-4 maj; frön och plantor av blad och kronblad - 8-10 maj 14-17 maj.
Plats
Med tanke på att selleri hem i söder, förstår att han behöver mycket sol. Således väljer du en plats för plantering och föredrar varm, ljusa platser, borta från träd och byggnader.
Sängarna är förberedda på hösten. Landet är grävt och rensat för ogräs och växtskräp. Häll torv eller humus och lämna till våren.
Doftande gräs är ett skydd mot många typer av skadedjur, så det rekommenderas att plantera det bredvid kål, tomater, gurkor, bönor, bladsallad. En sådan grannskap kommer att hjälpa till att öka och upprätthålla skörden, och selleri skadar inte alls. Tvärtom rekommenderar vi inte potatis, persilja och morötter att kombinera den i sängarna.
Plantor för odling av plantor
För plantor måste du välja frön. Kulturen är inte mycket grodd, eftersom den innehåller ett stort antal vegetabiliska oljor som förhindrar svullnad. Planteringsmaterial köps i överflöd, det är värt att vara uppmärksam på produktens hållbarhet, eftersom två år efter montering fortfarande minskas spiringen.
Före plantering bereds frön, tvättas i en svag lösning av kaliumpermanganat (något rosa färg vätska). Efter två timmars blötläggning sprids materialet på en fuktig trasa eller servett, lindas och överförs till en torr, varm plats. För att öka groddningen läggs tillväxtstimulerande medel eller aloe juice i vattnet, några droppar. Erfaren trädgårdsmästare skapar extrema förhållanden genom att nedsänka en påse med frön i varmt eller kallt vatten.
Jord för sådd förbereds oberoende eller köps i en butik. För oberoende blandning behöver du sand, torv, humus och universell mark i lika stora proportioner. Efter att ha blandat underlaget ångas det, värms upp i ugnen eller fryses för desinfektion. Jordytan fuktas genom sprutning med en sprutpistol.
Sprid frön jämnt över ytan och strö det lätt med torv eller sand. När du har vätat grödorna igen ska du täcka dem med glas eller film för att skapa en växthuseffekt. Se till att jordytan är fuktig under odlingen.
I två veckor, och ibland mer, förvaras lådor med framtida plantor i mörker och varma. Temperaturen bör vara + 18 ... +20 ° С. När de första skotten visas överförs behållarna till en ljus plats, beläggningen tas bort och temperaturen sänks med flera grader. På natten kan du sänka den till + 10 ... +12 ° C. För rotvariet är temperaturregimen viktig, om du inte observerar den kommer selleri att blomstra, och detta kan inte tillåtas. Dagsljuset är minst 10 timmar, så vid behov måste du ansluta konstgjord belysning.
När unga växter bildar två fulla blad på en tunn öm stam kan du dyka plantor. För att göra detta, ta samma land, lägg till lite träaska i det och lägg ut i separata behållare. Flyttas in i behållaren längs groden, klämmer huvudroten för dess utveckling (endast för bladblad och blad).
Vattning av plantor behövs i mått. Jorden efter bevattning lossnar så att en skorpa inte bildas. 2 veckor efter transplantation matas selleri med speciella preparat för tillväxt och utveckling av livsmedelsgrödor.
Den första och en halv månaden bromsas tillväxten, med brist på ljus sträcker sig skotten uppåt, vilket är oacceptabelt. Stammar 25 cm höga och har 4-5 fulla blad är helt klara för plantering i marken. Om sådd gjordes i tid, är plantorna i mitten av maj klar. Före plantering i marken härdas selleri, kort tar behållaren till gatan och gradvis ökar tiden tillbringad utomhus.
Plantera plantor i öppen mark
Plantering av plantor förekommer inte omedelbart. Under en tid hålls det på en skuggad plats på gatan. Först när 6 löv visas kan selleri överföras till marken.
Om en preliminär plockning inte har genomförts görs den omedelbart före landning. Detta görs på följande sätt: väl genomblödet med en lerklump med vatten, fröplanter dras ut och försiktigt separera rötter.
En tomt förberedd på hösten för en trädgårdsbädd lossas noggrant och plantor planteras, beroende på art, enligt följande:
- Rot - på ett avstånd av 15 cm från varandra, iakttagande radavståndet på 0,4 meter.
- Petiole - planterad till ett djup av 6 cm, i rad och lämnar 20 cm på varje sida, mellan rader på 0,3 m.
- Blad - 10 cm djup, det är inte nödvändigt att observera avståndet mellan växter.
Efter att ha fördjupat plantan pressas plantan och rikligt vattnas.
Direkt sådd i öppen mark
I frånvaro av fröplantor eller ovilja att klinga med unga växter utför sådd i öppen mark. I tid händer detta senhöst, före den första frosten.
Om sängen inte är befruktad, förbered den: gräva upp den, rengör den från skräp och ogräs, inför gödningsmedel. Det är inte nödvändigt att förbereda frön som plantor, men det är viktigt att välja färskt frö, helst i år. När du har fördjupat frönna med 2 cm, täck området med en film. När de väljer en plats uppfyller de de krav som krävs för växten: bra ljus och markfukt.
Det är nödvändigt att så täta på vintern, många frön kommer inte att gro, och det är lätt att tunna ut överskott på våren.
Fördelarna med denna plantering inkluderar det faktum att under våren kommer färska gröna att dyka upp. Annars är riskerna för stora. Erfaren sommarbeboare rekommenderas att spela det säkert och fortfarande odla plantor.
Om vi pratar om arter, är det mest motståndskraftigt mot frostbladselleri. Det dyker upp ofta efter långvariga vintrar.
Utomhus selleri vård
Varje växtsort behöver en typ av vård:
- Rot - rädd för ogräs som växer snabbt och stör störande plantor. De rekommenderar att man är särskilt uppmärksam på ogräs. Du måste mata växten tre gånger, första gången 2 veckor efter plantering. Lite senare, när stjälkarna börjar aktivt stiga, befruktas de upprepade gånger. Förra gången - vid bildandet av rotskörden under den inledande perioden.
- Petiole - måste planteras korrekt. På de sängar som är förberedda sedan hösten gör de indragningar på 30 cm och lämnar 0,4 meter mellan raderna. Fyll brunnarna med gödningsmedel. Dike är utformade för att täcka petiolen så att de är vita och inte bittera. Det finns speciellt avlade sorter som inte behöver kullas, men de är inte så välsmakande och är rädda för kyla. Efter plantering av plantor genomförs den första toppförbanden en månad senare. Stjälkarna täcks med tillväxt när de växer, noggrant övervakar markens fukt. Efter bevattning måste jorden lossas. När höjden på busken når 30 cm binds skotten snyggt i buntar, lindade med mörkt papper och lämnar endast topparna med blad på ytan.
- Blad - den mest opretentiösa arten. Han behöver vattna, ogräs och lossna i tid. För att förhindra skorpsbildning efter bevattning läggs torrt gräs i basen, ett kort avstånd från mitten av busken så att tillväxten inte stoppar.
Selleriesjukdomar och skadedjur
Växten i sängarna är inte skyddad från sjukdomar och skadedjur, därför rekommenderas det att noggrant övervaka grödan, vidta åtgärder vid tidpunkten när problem upptäcks.
Problemet | Tecken och orsaker | Åtgärder |
| rost | Små fläckar med rödbrun färg, tätt spridda på ytan av blad och blad. Gradvis drabbade områden torkar upp. | Som en behandling används sprutning av stället med Fitosporin-M i en koncentration av 4-5 mg per liter vatten. Mycket av läkemedlet kommer inte att behövas per 1 kvm. m. Endast 100 ml krävs. lösning. |
| Septoria Leaf Spot | I svalt, fuktigt väder visas gula fläckar med vitaktiga mittpunkter på växter under de sista dagarna av sommaren. På stjälkarna finns bruna deprimerade lesioner. | Behandlingarna för Topsin-M och Fundazole genomförs. Läkemedlen är giftiga, så de stoppas 20 dagar före skörden. |
| cercosporosis | Ett tecken på sjukdomen är ljusa fläckar med brunt som gränsar till bladets yta, i avancerade fall täcks petiolen med en lila beläggning. | |
| Dimmig mögel | Med starka temperaturfall och kall dagg på morgonen täcker selleri med en vit spindelbeläggning, eftersom tillståndet förvärras, visas en film med svarta lappar. | Det behandlas genom sprutning med infusion av fältsåtistel. Läkemedlet framställs enligt följande: 300 gram av den krossade kulturen hälls i en halv hink vatten och får stå i 8 timmar. |
| Gurkamosaik | Viruset bärs av skadedjur, bladlöss och fästingar. Fläckar eller ringar i olika storlekar och former visas på växten. | När tecken upptäcks förstörs buskarna. Sjukdomen är inte behandlingsbar. |
| Borsch fluga | Det farligaste skadedjuret i maj flyger för att göra ett murverk under huden på löv. I detta fall bildas knölar. Larven äter långa tunnlar i skottet under mognad, vilket gör dem bitter och fibrösa. | Det enda skyddet mot en fluga är en lök som planteras i gången. Som en förebyggande åtgärd rekommenderas att noggrant övervaka sängarnas renhet. |
| Morotfluga | Lägger avkomma under rötter. Larver äter gröna och skott, rötter och löv. | Påverkade buskar och närliggande grödor behandlar gångarna med en blandning av sand, torr senap och tobaksdamm, kombinerade i lika stora andelar. |
| Bean bladlöss | Farligt för grödan, dricker juice från växternas blad, medan det är en bärare av sjukdomar. | Spraya med ett avkok av topparna med potatis, tomater eller maskros. Du kan använda en infusion av citrusskalvatten i förhållandet 10: 1. Förvara på ett mörkt ställe i 2-3 dagar, spraya sedan buskarna påverkade av bladlöss. Som en förebyggande åtgärd rekommenderas det att rengöra platsen för ogräs och växtskräp i tid. |
Herr Dachnik rekommenderar: hur man tar bort och bevarar selleri grödan
Varje typ av selleri mognar i rätt tid och du måste skörda i enlighet därmed:
- Stam - skördas i slutet av hösten och bryter selektivt av ett par kronblad under sommaren.
- Rot - du måste gräva upp rotgrödor före frost. Tillväxten fortsätter till mitten av hösten, så det är tillåtet att smala och äta en del av grödan. Gräva växter noggrant utan att skada angränsande växter.
- Bladgröna - greener bryts av, beskärning påverkar inte växtens hälsa särskilt bra. Tunna rötter skördas och huvudstjärnan torkas och skickas för lagring.
