Hittills vet inte alla trädgårdsmästare att den välkända hasselnötten kan odlas på sin plats i landet och får årligen en sund och välsmakande gröda. Vad är hassel - en buske eller ett träd beror på variationen.
En kort historia av hasseln
I Ryssland är lövträdar vanliga i skogs- och stäppzonerna, södra taiga, barrskogar, i Nordkaukasien. Det tillhör släktet Hazel (Corylus) från björkfamiljen. Vanlig hassel (Corylus Avellana) i naturen bildar täta krossar, eftersom den lätt förökas av rotavkommor.
Vanlig hassel
För information! I trädgårdsodling odlas främst hybrider som odlas genom korsning med besläktade arter.
Hur ser vanliga hasseln ut
Den vuxna buskens höjd når 2-5 m. Kronen har en sfärisk eller äggformad form. Rotsystemet är kraftfullt och växer huvudsakligen horisontellt. Bladen är rundade något spetsiga upp till 12 cm i längd och upp till 9 cm i bredden. Hanar (örhängen) och kvinnliga blommor bildas på buskarna, därför rekommenderas det att plantera minst tre växter i närheten, och ännu bättre av olika sorter. Frukter - hårdskalade nötter med gröna fogar, kombinerade i grupper om 3-5 st.
Betygsfunktioner
Crohn kan bildas som ett träd eller buske. Livslängden är 80-100 år. Frukter inträffar under det femte året.
Mognadstid och utbyte
Blommor tillsammans med nästa års knoppar planteras på hösten på unga skott. På våren börjar blomningen före lövverk och en stor mängd pollen lockar bin. Nötter mognar i augusti - början av september. I genomsnitt tar en växt upp till 1,5 kg, men det finns kultivarer som producerar upp till 8 kg från busken.
Smaken av nötter
Så snart de första muttrarna börjar falla börjar skörden. Alla frukter av hassel skördas på en gång och placeras på en torr, mörk plats för att torka i 2-3 veckor. Varje dag måste du städa den utökade grödan. Du kan lagra torkade nötter i 2-3 år. Smaken av nötter anses vara behaglig eller neutral utan uttalad bitterhet eller sötma, vilket vid matlagning anses vara en fördel.
Var uppmärksam! Halva, kakor bereds av hassel och läggs till choklad.
Användbara egenskaper
Listan över användbara egenskaper hos hasseln är ganska imponerande:
- förbättrar blodkompositionen;
- stimulerar amning;
- normaliserar tryck;
- återställer immunitet och styrka;
- hjälper till vid behandling av njurstensjukdom, reumatism och anemi;
- har en anthelmintisk effekt;
- stimulerar hårväxt;
- hjälper till med åderbråck.
Hazel konsumeras färskt och stekt, blandat med honung, olja erhålls.
Tork- och frostbeständighet
Unga plantor under de första tre åren av livet är mest sårbara. De organiserar vattning och skydd mot frost för vintern. Vuxna buskar är inte rädda för torka och frost (frostbeständighet upp till −40 ° С).
Resistens mot sjukdomar och skadedjur
Hazel lider av bladlöss och invasionen av specifika skadedjur. Av sjukdomen orsakar mjölk, rost och vit rutt mest skador på planteringar.
Användning av nötter i medicin
För medicinska ändamål används hasseln för att snabbt återställa styrkan efter operation och sjukdom. Valnöt har ett högt kaloriinnehåll, är rikt på vitaminer och mineraler, fiber.
Viktigt! Hos kvinnor som föder orsakar en rusning av mjölk.
Fördelar och nackdelar med sorten
De mest värdefulla egenskaperna hos hassel är:
- kräver inte belysning, tolererar lätt delvis skugga;
- frostbeständighet (upp till −40 ° С);
- stabilt utbyte;
- snabb vegetativ förökning;
- opretentiöshet mot grannskapet med andra buskar och träd.
nackdelar:
- förvänta sig en första gröda när sådd frön kommer att ha minst fem år;
- de första tre åren behöver plantor skydd för vintern och regelbunden tung vattning.
Vilka andra typer av hassel är
Totalt är cirka 20 sorter kända som odlas uteslutande i öppen mark, varav följande anses vara de mest populära.
Hazel tree (Corylus colurna) eller björnmutter
I det vilda, distribuerat i norra Kaukasus i mellersta bergsområdet. Hazel växer med ett träd upp till 20 m högt och lever upp till 200 år och ger inte rotavkom. Det är svårt att tro att det här är hassel. Mycket hårt skalade nötter finns i ett mjukt omslag. Skördeår växlar med 2-3 års fullständig driftstopp.
Bära mutter
Hasselnötter (Corylus Heterophylla)
Buske 2-4 m lång. Frukter bildas i 2-3 st. på tunna långa ben. Mutteromslaget är grönt, sammetformigt liknar en klocka. Namnet indikerar att bladen bildar olika: på de övre grenarna är mörkgrön och bar, och på de nedre - en ljusare nyans och pubescent.
Asian hassel
Manchurian Hazel eller Siebold (Corylus Mandshurica)
En buske som är 3-4,5 m hög har en intressant form av nötter perikarpa: rörformig, starkt långsträckt upp till 6 cm lång. På grund av detta är det lite svårt att samla in och ta bort muttrar. Arten i kulturen har odlats sedan 1882, men i Ryssland finns den främst i Moskva och Leningrad. Frostmotstånd upp till −45 ° С.
Manchurian hassel
Hasselnötter (Corylus atropurpurea)
En ovanlig sort som var 2-3 m hög med röda (lila) löv uppföddes i Storbritannien 1836. Den värdesätts inte bara för stora frukter, utan också för en dekorativ krona som används allmänt i landskapsdesign. Frostmotståndet är något lägre (upp till −29 ° С).
Bladig hassel
Stor hassel (Corylus maxima) eller Lombardmutter
En buske eller träd 3-10 m hög. Bär stora (upp till 2,5 cm i diameter) muttrar, inneslutna i ett rött eller grönt omslag med en rörformig långsträckt form med breda tandflikar. Bladet kan också vara mörkgrönt eller vinrött.
Var uppmärksam! Arten har varit känd sedan antiken Grekland och är känd för sin trevliga mandelsmak och fettinnehåll (upp till 60%).
Lombard mutter
Vanlig hassel: plantering och skötsel
Erfarna trädgårdsmästare föredrar att plantera buskar på hösten ett par veckor innan frosten börjar. Detta gör att du kan föra fruiting närmare ett år.
Vårplantning
Det finns inga skillnader från höstmetoden, men du måste förbereda en grop för plantering på hösten så att jorden kan komprimeras ordentligt. Plantan bör ha starka, men ännu inte bursta knoppar.
Höstlandning
Rätt steg för steg ser ut så här:
- Plantor planteras med 3-4 starka skott. Rhizomens längd är cirka 50 cm.
- Gropar grävs på ett avstånd av cirka 5 m från varandra minst en månad före det förväntade planteringsdatumet med en bredd av 50-80 cm, ett djup på 50-60 cm
- Marken för återfyllning är beredd enligt principen: den utgrävda jorden blandas med en hink med humus, tillsätter två glas träaska och jord från de gamla hasselbuskarna, berikade med den nödvändiga mikrofloran.
- Dagen före plantering blötläggs stjälken i en potten vatten, lera och en liten mängd ruttna gödsel.
- Rothalsen överskattas 5 cm över jordytan.
- Var noga med att köra en pinne i hålet för buskens strumpeband för första gången.
- Efter att ha fyllt rötterna vattnas busken rikligt.
- Jorden under muttern är böjd med torv eller sågspån.
Funktioner av säsongsomsorg
Unga växter kräver mest uppmärksamhet. Från och med tredje året behöver mutteren nästan inte tas om hand, utom för sanitär beskärning, torkavattning och skörd.
Vattning och utfodring
Vattning under torka krävs 1-2 gånger i månaden. Häll 10 liter vatten under buskarna. Nästa dag måste jorden under muttern lossas.
Var uppmärksam! På våren, efter svullnad i njurarna, är det nödvändigt att mata med ammoniumnitrat, och på hösten - kaliumfosforgödsel. Var tredje år grävs jorden runt buskarna och introducerar organiskt material.
Blommande vård
Pollinering sker med hjälp av vind. När hasseln blommar sprider hanörhängen pollen i genomsnitt 12 dagar, och kvinnliga blommor förblir öppna tills 14 dagar. Något att göra när det gäller vård för närvarande krävs inte.
Förebyggande behandling
Hazelbaggar attackerar mest. De måste behandla buskarna med insekticider i förväg: karbofos, klorofos eller aktell. Från svampar behandlas de med vårens ankomst med kopparsulfat eller Bordeaux-vätska.
Hazel beskärning
Genom att klippa kan du bilda ett träd eller buske. De brukar spendera det på vintern. Försök ta bort alla grenar där hasseln växer, vilket skapar överdriven förtjockning. Frukt bildas endast på årets unga skott. Var 20: e år genomförs en föryngrande formation, vilket lämnar markdelen högst 30 cm hög med de starkaste och friska skotten.
Vinterförberedelser
Först under de första 2-3 åren efter plantering av plantor behöver de skapa skydd för vintern. De är gjorda av en jordbruksduk, lindar en krona eller böjer grenar till jorden och täcker dem ovanifrån.
Reproduktion
Hasselnötter är odlade växter som är extremt enkla att sprida på vilken vegetativ väg som helst. De är sällan planterade med nötter, eftersom det är omöjligt att förutsäga vilken växt som kommer att bli, och fruktning för första gången kan inträffa efter 10 år.
Skär
På sommaren klipps sticklingar på 10-12 cm långa från unga mogna grenar och infogas i ett växthus, alltid täckt med transparenta mössor. Det tar vanligtvis upp till en månad att rota, varefter plantorna flyttas till en permanent plats.
Dela busken
Busken kan grävas upp och delas i 2-3 delar. Gör detta med unga växter (upp till 5 år) och bara på våren.
Genom skiktning
Långt nog metod. De böjer grenen till marken och repar barken vid kontaktpunkten för att skapa förutsättningar för förankring. Fixa skottet med en hårnål och strö på jord. Denna plats är rikligt vattnas hela sommaren.
Var uppmärksam! Om rotningen är framgångsrik planteras den unga busken på två år.
ättling
Efter 3-4 år kommer busken att ge en riklig rotskott, som har grävts upp och transplanterats till en ny plats sedan början av sommaren.
Vild Hazel-inokulation
Har en kultivar på platsen, kan den användas för scion på vilda växande hassel.
Var uppmärksam! I början av sommaren tas grävade buskar från skogen och planteras på ett lämpligt ställe. Efter 2-3 veckor kan du vaccinera på vanligt sätt.
Möjliga problem med odling av hassel
Det är känt att hasselhassel lider mest av förtjockning, därför är det nödvändigt att skapa förutsättningar för produktiv tillväxt: beskära, ta bort rotskott och inte plantera höga träd för nära.
Av beskrivningen ovan blir det klart varför hassel inte bär frukt i trädgårdarna, om det bara finns en buske. Detta är det främsta skälet till att det inte finns några nötter på hasseln.
Sjukdom
Rost, vit rutt och pulveraktig mögel är vanliga sjukdomar som får hasseln att drabbas av. Det är nödvändigt att utföra den första behandlingen med kopparsulfat eller Bordeaux-vätska varje år efter lövningen. Återuppträdande efter 2-4 veckor.
Ohyra
Valnötsbladbagge, hasselnötbarbel, muttervivel är specifika hasselskadedjur. De slåss med dem på samma sätt som med bladlöss: de behandlar buskarna med insekticider och akaricider: fytoverm, karbofos, actellik. Det mest oroväckande symptom är en bult på cortex, det är bättre att skära och bränna en sådan utrymning.
En vanlig hassel är en opretentiös buske som har en vacker krona och ger näringsrika och välsmakande nötter varje år. Det är inte svårt att plantera den i trädgården idag, plantskolor erbjuder ett brett urval av sorter med hög produktivitet (upp till 8 kg per buske).
