Under den varma säsongen är det svårt att sitta i ett tätt rum. Särskilt under semestern, när vi vanligtvis går till naturen eller, som har en sådan möjlighet, till landet. Den mest traditionella maträtten av alla högtider under denna period är grill. Tyvärr är naturfenomen inte underkastade mänskliga lagar. Ibland regnar det under semestern. Men om hjärtat är soligt, kommer regnet inte att vara ett hinder. Och grill kommer det fortfarande att vara! Du behöver bara tänka på det i god tid och göra en hårdare med ett tak. Sedan kommer semestern att äga rum i alla väder, och välbakt och pepparkött med en gyllenbrun dekorerar ditt bord.
Vad är bättre att göra ett tak?
Oftast används plåt som ett material för en tak eller tak. När du gör ett val bör särskild uppmärksamhet ägnas åt vissa egenskaper hos materialet. Han måste:
- vara eldfast och värmebeständigt;
- Var inte rädd för korrosion;
- Svara inte på förändringar i temperatur och luftfuktighet.
Brazieren med det korrugerade taket ser snygg ut, det är funktionellt och bekvämt: ingenting mer, men allt du behöver är
Ofta används för konstruktion av en tak, korrugerad skiva - en profilerad metallplåt utrustad med en speciell polymerbeläggning. Den speciella beläggningen gör att wellpapp inte rostar och gör den ganska attraktiv. Du kan välja färg på wellpapp som passar optimalt på webbplatsens övergripande stil.
Olika, ljusa, perfekt skyddade mot korrosion, wellpapp kommer med framgång att passa in i varje stil, hitta alltid en plats och måste gå till gården
Skärmramen är tillverkad genom svetsning från rör eller metallprofil.
För taket kan du även använda skiffer, keramik eller metall. Men cellulärt karbonat är absolut inte lämpligt för detta ändamål. Det kan inte bara skepa från feber, utan också ta eld.
Om taket konstrueras för att skydda produkter och kol från regn och vind, är det nödvändigt att göra taket bredare och längre än håret. Konstruktionen med kolerna ska vara helt stängd, så köp material med marginal. För att korrekt beräkna materialbehovet och inte slösa bort pengar eller tid måste du skissa en fungerande ritning av den valda grillen med taket.
Det halvcirkelformade taket, som används på modellen av grillen nedan, ser intressant ut. Skärmens båge är gjord så att vatten, som inte kvarstår på det, rinner ner på två sidor utan att falla ned på själva håret.
Formen på taken som täcker grillen kan vara annorlunda. De är tillverkade enkla och dubbla sluttade, halvcirkelformade, ljusa och stora, utan rör och med rör. Men de senaste modellerna måste fortfarande vara särskilt uppmärksamma.
Ett avgasrör ovanför grillens två fokus ger dig möjlighet att ta bort rök, skapar det drag som behövs för matlagning och skyddar mot regn
Ett avgasrör som är byggt direkt ovanför grillen skyddar det också mot vädret. Men en pyramidformad skorsten och en 2-3 m lång skorsten kan ge utmärkt dragkraft. Sedan kan du, förutom regnbarriären, få utmärkt rökskydd. Han kommer inte längre att bry sig om kocken.
Om vi pratar om strukturernas skönhet, förtjänar denna grill speciell uppmärksamhet: processen med att förbereda kol på den är helt enkelt fascinerande
Det finns ytterligare en funktion vid taket, som måste beaktas när man väljer sin form: strukturen ska se hel, harmonisk och vara vacker. Det borde behaga och inte irritera med sin närvaro.
Designa en grill från ett rör
Om du gör en stekpanna med en tak med dina egna händer är skillnaden i pris på den köpta och hemmagjorda enheten inte så viktig. Det viktigaste är att produkten ska vara bekväm, problemfri i drift och behaga sin ägare med en lång livslängd. En konstruktion baserad på ett tjockväggigt rör som är utrustat med en kapell uppfyller helt och hållet alla dessa krav.
Välj grund för strukturen
Vi tar ett sådant rör med en diameter på 35 cm som bas och gör en landsgrill med ett tak ur det. Fördelen med tjock metall är att även efter flera års aktiv användning förlorar den inte sina egenskaper: den deformeras inte och rostar inte. Produktens längd beror på hur mycket mat byggnaden kommer att utformas. Fotrörets längd på fotot är 95 cm.
Brusaren är slitstark och funktionell: en sådan struktur med korrekt skötsel kommer att pågå ännu mer än ett decennium
Skär grillskyddet
Innan vi klipper ut locket kommer vi att avgöra varför vi behöver det. Om vi använder en konventionell anordning utan lock konsumeras kolerna oekonomiskt: efter tillagning måste de antingen fyllas med vatten eller lämnas för att brännas till marken. Men kolen kan fortfarande vara praktiska.
Genom att stänga locket och den blåsa luckan som finns på sidan av grillen, stoppar vi tillgången på syre till den brinnande platsen. Bränningen stannar, men kolen bränner inte ut till slutet. De kan fortfarande användas senare. Du kan lämna ett litet gap så att kolen smälter, men inte går ut. Detta görs om tillagningsprocessen avbryts under en kort tid.
Pilaf och fisk kokta på grillen orsakar inte bara en aptit, utan en önskan att njuta av mat, dessutom anser även läkare sådan mat användbar
Så vi behöver ett lock och vi klipper ut det med en kvarn. Vi fäster vid huvuddelen av röret med dörrgångjärn. Det är bekvämare att öppna det med ett handtag, så det skulle vara trevligt att ta hand om det (du kan ta dörren).
Åh, vilka ben!
Benen bör göras i en sådan längd att kocken passar. Han borde vara bekväm med att använda ljusen utan att böja sig, utan att huka utan att lyfta upp armarna. När armarna är böjda vid armbågarna i rätt vinkel framgår det omedelbart vilken höjd benen är gjorda på.
Utomhusmatlagning är full av alla slags oförutsedda omständigheter. Varje vind vind kan förstöra skålen med sand eller ta med skräp till kolen. Ben av rätt längd hjälper till att undvika dessa problem.
Ett tak eller en tak
I detta fall föredras en tak. Varför? En sådan taklucka skyddar mot väderens vagiarier, men håller inte röken från kolen, tillåter den inte att samlas och förgiftar kocken. Men regnet tränger inte in i taket. Kocken kan vara säker på att kolen inte går ut och att produkterna inte blir våta. Det är bra om lutningsvinkeln på taket och fästens höjd kan variera. Sedan kan den i allmänhet konfigureras som bekväm vid en given tidpunkt.
Det inre arrangemanget i fyrfatet
Hållare med lämplig längd för montering av fripot måste svetsas från hörn, metallstavar eller plattor som är 2-3 cm breda. På dem kan du sätta ett färdigt rutnät som till exempel kan skäras ut från ett metallstak. En tjocklek på 2-3 mm är tillräcklig så att den inte bränner ut på länge. Den avtagbara grillen gör det lättare att rengöra utrymmet under.
Några fler tips
Denna grill ger en extra enhet som låter dig laga pilaf i en kittel. Det visar sig vara sprött och otroligt doftande. En slaglucka, placerad på sidan av grillen, såväl som en rist under kolarna gör att du kan justera förbränningsintensiteten.
För effektiv tändning är det nödvändigt att öppna sidoklaffen. Luft kommer in i utrymmet under rosten och tränger igenom dess öppningar. Syre stimulerar förbränningen och höjer tillagningstemperaturen.
Alla grillar är olika, men taken kan skilja sig från varandra: att vara små toppar och sprida tak, under vilka hela rekreationsområdet är perfekt placerat
Men denna grill behöver ett tak precis som skydd mot vädret, eftersom röken lyckas avlägsnas av en oberoende avgashuv
I vissa fall är det verkligen mer bekvämt att använda en gasspis, men det är bättre att laga en grill eller pilaf på öppen spis. Varken el eller gas kan ge kött den exceptionella aroma och krydda som bara värmen från kol kan ge.
