Allt om äppelträdet: vilken sort att välja och hur man odlar det korrekt

Be en bosatt i Europa att lista de frukt som är kända för honom, och listan kommer säkert att börja med ett äpple. Kanske kommer ingen av européerna att bestrida uppfattningen att äppelträdet är drottningen av de lokala trädgårdarna. Många legender, övertygelser, sånger, dikter berättar om äpplen och äpplen. Enligt biblisk tradition dekorerades till och med paradisträdet med kunskapen om gott och ont med äpplen som spelade en dödlig roll i Adam och Evas öde. Och de vackra grekiska gudinnorna Hera, Afrodite och Athena grälade med ett gyllene äpple med inskriptionen "den vackraste", kastad av gudinnan till stridigheten Eris. Men hur mycket vet vi om detta underbara träd som glädjer människan med sina frukter från förhistorisk tid? Så låt oss prata lite om äppelträd.

Där äppelträd växer

Äppelträd är ett lövträd med tempererade breddegrader. I Eurasien växer vilda äppelträd över hela kontinenten. De finns i europeiska länder som ligger längst väster om fastlandet, i Alperna och i Fjärran Östern, i Mongoliet, Kina, Kaukasus, Centralasien, Turkiet, Iran. Trädets vilda växer i Nordamerika, men deras frukter är smaklösa och små. Fadern till trädgårds äppelträd anses vara en infödd av den gamla världen.

Vilda europeiska äppelträd

I naturen kan äppelträd leva från femtio till åttio år, i trädgårdsskötsel lever enskilda exemplar i mer än ett sekel och till och med övervinna tvåårsdagen. I det engelska länet Nottinghamshire kan du idag se Bramley äppelträdet - Bramley äppelträdet, som växte från ett frö 1805. Hennes många avkommor är nöjda med den oöverträffade kvaliteten på frukterna från kulinariska experter runt om i världen.

Bramleys äppelträd, som växte från ett frö 1805

Det är sant att de flesta äppelträd på lång livslängd finns på varmare platser. Ju längre norrut, desto kortare är fruktträdets livslängd. Ett äppelträd i mittbanan lever högst sjuttio år.

Enligt botanisk klassificering är äppelträd en av släkten av den stora underfamiljen av äppelträd i familjen Rosaceae, som är en del av en oändligt stor ordning av rosaceae. Det vill säga, äppelträdet är i en avlägsen relation med rosor, men deras närmaste släktingar är kvitten, päron, hagtorn, bergaska, cotoneaster, medlar och irga.

Sedan antiken började människan odla äppelträdet, utveckla sina nya sorter och sorter. Nu har även forskare det svårt att ange det exakta antalet befintliga sorter och äppelträd. Det är bara tydligt att det finns flera tusen av dem. Nya sorter föds upp även i Australien, till exempel RS103-130, introducerade för allmänheten 2009.

Australisk klass RS103-130

Idag odlas äpplen i industriell skala i Kina, Spanien, Tyskland, Polen, Italien, Kanada, USA, Sydafrika, Argentina, Chile, Nya Zeeland.

Äpplen från hela världen

Apple Festival i Almaty (Kazakstan)

Hur verkade de vanligaste äppelsorterna i vårt område? Var odlas de? Varje sort har sin egen historia, ibland är den väldigt spännande.

Äppelträdsorter Aport

Den berömda typen av äpplen Aport

Den berömda äppelsorten Aport, omnämnd som man hittar i början av XII-talet, fördes tillbaka från Balkanhalvön till det nuvarande södra Rumänien och Ukraina tillbaka på XIV-talet. Därifrån kom Aport till Ryssland och vidare under XIX-talet till Kazakstan, där det blev berömt: efter att ha korsat Sivers med ett vildt äpple, odlades en mängd olika som har odlats till denna dag. Äpplen mognar i september och kan förvaras till slutet av året. Aport odlades i industriell skala, men ersattes gradvis av nya sorter och hybrider. Nu finns det i privata hushåll och i privata gårdar.

Aport äpplesort historia - video

Betyg äppelträd Gala

Många blev förälskade i inte så stora ljusa syrliga söta äpplen av Gala-sorten

Många blev förälskade i inte särskilt stora och väger i genomsnitt cirka 130 gram ljusa syrliga söta äpplen av Gala-sorten. De mognar under hösten - från slutet av september till november. De har en riktigt bra dessert smak, betygsatt 4,6 av fem. Äpplen lagras väl i upp till två till tre månader. Trädgårdsmästare uppskattar denna variation för regelbundenhet och överflöd av frukt. Inte mycket hög frostbeständighet för trädet tillät den federala statliga budgetinstitutionen "Gossortkomissiya" att rekommendera en kultivar för odling i norra Kaukasusregionen, men trädgårdsmästare odlar Gala på andra platser där det inte finns något hot med långvarig vinterfrost över -30 ºС.

Gyllene läckra äppelträd

Utmärkt gyllene, eftersom namnet på denna äpplesort översätts från engelska, har varit känt sedan slutet av XIX-talet

Utmärkt guld, eftersom namnet på denna äppelsort översätts från engelska, har varit känt sedan slutet av 1800-talet, då de upptäcktes av A.Kh. Mullins i den nordamerikanska delstaten Virginia. FSBI Gossortkomissiya rekommenderar odling av dessa äpplen i norra Kaukasus och Nordvästregionen, eftersom dessa äppelträd har låga indikatorer på frostbeständighet och vinterhårdhet. Denna sort lockar trädgårdsmästare av att skörden av äpplen, vars vikt är i intervallet 140-180 gram, kan lagras fram till maj nästa år. Golden Delicious är självbärbar och behöver pollinerande träd, men redan två-tre år gamla träd ger den första grödan.

Fuji-äppelträd

Vackra och döda Fuji-äpplen uppföddes i Japan

Vackra och döda Fuji-äpplen uppföddes i Japan. Denna sort används särskilt aktivt i Korea och Kina. I de centrala regionerna i vårt land skördas frukt i mitten av oktober. Skörden lagras i upp till tre månader om den förvaras vid rumstemperatur och vid låg (i förvaring, källare, kylskåp) - till sommaren nästa år. Det bör noteras att Fuji-sorten i vårt område inte mognar ordentligt. På grund av bristen på solvärme samlar äpplen inte in tillräckligt med socker i Ryssland, i norra Ukraina, i Vitryssland. Här odlas kloner av denna sort som mognar två till tre veckor tidigare - Kiku, Nagafu, Yataka och andra. Kloner av denna sort Fujik, Fujina och Fujion listas i det ryska statsregistret med tillstånd att odla dem i Nordkaukasien.

Fuji kloner på fotot

Granny Smith äppelträd

Granny Smith (Granny Smith) - australiensisk sort

Granny Smith (Granny Smith) - en mängd olika australiska urval under andra hälften av XIX-talet. Äpplen av den här sorten är gröna och saftiga. Äppelträdet föredrar ett tempererat klimat med milda vintrar. Det växer bra till exempel i Israel, där det är bland de mest populära. Federal State Budgetary Institution "State Commission", när Granny Smith gick in i statsregistret, anges Nordkaukasus som det rekommenderade odlingsområdet. I beskrivningarna av sorten anger nätverket vikten av äpplen cirka 0,3 kg, under sortsprovningen i Ryssland nådde Granny Smith äpplen ungefär 0,15 kg.

Mutsu-äppelträd

Äppelträdet Mutsu dök upp på 30-talet av förra seklet i Japan

Äppelträdet Mutsu, som också kallas Mutsu, Mutsa eller Crispin, dök upp på 30-talet av förra seklet i Japan. Med tiden hamnade hon i europeiska, ukrainska och ryska trädgårdar. Sorten har en genomsnittlig vinterhårdhet och odlas i regioner med milda vintrar. I mitten av september når frukterna avtagbar mognad, konsumentens mognad ökar inom en halv till två månader. Kylskåpet kan förvaras till våren nästa år. Mutsu äppelträd kräver regelbundna behandlingar av sjukdomar och skadedjur.

Äppelträd Mutsu nära Odessa - video

Jonathan äppelträd

Jonathan rekommenderas för odling i Krasnodar och Stavropol-territorierna, Kabardino-Balkaria, Adygea, norra Asetien-Alania, Karachay-Cherkessia, Tjetjenien, Ingushetia, Rostov-regionen

Den välkända sorten Jonathan, som också kallas Oslamovsky, Khoroshavka vinter eller vinterröd, dök upp i början av 1800-talet i det nordamerikanska delstaten Ohio, där klimatet är ganska milt, vintertemperaturerna är sällan under -1 ° C. Ett lämpligt klimat kräver ett träd när det odlas. Äppelträdet skördar under det sjätte, sällan under det fjärde eller femte livet i livet. När sorten inkluderades i det ryska statsregistret, rekommenderades Jonathan för odling i Krasnodar och Stavropol-territorierna, Kabardino-Balkaria, Adygea, norra Ossetien-Alania, Karachay-Cherkessia, Tjetjenien, Ingushetia och Rostov-regionen. Under ryska förhållanden får äpplen 135-165 gram. Jonathan - en mängd senvinterförbrukning, vid låga temperaturer kan lagras fram till maj nästa år.

Idared äppelträd

Den första skörden av äppelträdet Idared ger under tredje eller åttonde livet

Äppelträdet Idared är en mängd nordamerikansk avel (Idaho-staten), därför kan det framgångsrikt odlas endast i områden där vinterfrostarna inte faller under -20 ºС. Äppelträdet ger den första grödan under det tredje eller åttonde leveåret. FSBI Gossortkomissiya, som inkluderade Idared i listan över rekommenderade sorter, indikerade Nordkaukasus och Nedre Volga-regionen som växande område, 2017 lades Kaliningrad-regionen i nordvästra Ryssland till denna lista. I industriell skala odlas Idared-äpplen i Krasnodar-territoriet. Äppelträd av denna sort växer också framgångsrikt i Ukraina, där de först odlades i stäpp- och skogsstegzonerna och senare i södra Polesien. I Polen har Idared en ledande position bland exporterade äpplesorter.

Hur äppelträdet växer och bär frukt

Äppelodlingen är vacker under alla säsonger, men om du inte bara vill beundra denna förtrollande syn, utan också skapa något liknande själv, är vackra bilder inte tillräckligt.

Apple Orchard - foto

Vad börjar äppelträdet med?

Varje äppelträd börjar med ett frö eller sticklingar. Det är inte värt det att odla ett äppelträd från fröet till ett köpt och ätet äpple ensamt. Inte bara för att det är långt och besvärligt. Det är mycket troligt att trädet visar sig vara ett vild vilt, till vilket den gillade sorten ympades. Och situationen med sticklingar av den valda sorten är inte lätt: du måste ha lämpligt lager och skickligt utföra själva vaccinationen, vilket inte är helt enkelt utan erfarenhet. Som ett resultat uppträder en planta på en sommarstuga eller trädgårdsmark, som någon redan har vuxit i ett år eller två.

När trädet planteras i enlighet med alla regler, omgiven av uppmärksamhet och nödvändig vård, kommer trädet att ge första frukt, det beror till stor del på den valda äppelsorten. Varje sort kommer in i fruktperioden på en gång:

• Mutsu-äpplen kommer sannolikt att smakas under det fjärde året av trädets liv;
• äpplet Jonathan måste vänta sex år, han börjar sällan bära frukt på fjärde eller femte året;
• väntar på äpplen Gala, tålamod bör vara i lager i sex, eller till och med sju år från tidpunkten för plantering av en planta;
• äppelträdet Idared kan glädja de första äpplen under det tredje året av dess tillväxt, men det är möjligt att vänta på denna händelse före det åttonde året av sitt liv;
• trädgårdsmästarnas favorit. Den vita fyllningen, den första som mognar i vårt område mitt på sommaren, är nöjd med den första skörden efter plantering av en planta redan under tredje eller fjärde året.

Det finns andra tidigt växande sorter av äppelträd, deras första frukter kan erhållas redan under tredje eller fjärde året från plantering:

• Bogatyr odlas i nordväst om landet i Kaliningrad-regionen, i de centrala chernozem-regionerna, i Central- och Volga-Vyatka-regionerna;
• Imrus är zonerat för de centrala chernozemregionerna och den centrala regionen;
• Orlik rekommenderas för de centrala och nordvästra regionerna och de centrala svartjordregionerna;
• Student uppfödd i de centrala chernozemregionerna;
• och andra.

Tidiga sorter - foto

Inträdesperioden för varje äppelträd under fruktperioden bestäms inte bara av sorten, utan också av många andra faktorer: klimat i området, markens kvalitet, platsen för platsen och själva trädet på platsen och så vidare. I genomsnitt är det från fem till femton år. Under denna period är trädets rötter och dess krona helt bildade. Trädgårdsmästare noterade detta förhållande: ju tidigare äppelträdet går in i fruktperioden, desto kortare är trädets livslängd.

Om vi ​​talar om dvärg- och halvdvärgiga äppelträd, så konstaterade observationen att samma äppelsort som ympats på olika bestånd har olika livslängder. De mest hållbara dvärgarna på beståndet av den kaukasiska äppelträdet, de minst - ympade på ett paradis äppelträd, det så kallade paradiset. Den förväntade livslängden för halva dvärgar på duseny (sorter av låg äppelträd som används som rotstock) har en mittposition mellan livslängden för höga och dvärg äppelträd. I genomsnitt lever understora äppelträd 15-20 år.

Den första skörden av understora äppelträd faller som regel det tredje året av deras liv, och från fyra till fem år börjar perioden med massfrukt.

Den första skörden av understora äppelträd faller som regel det tredje året av deras liv, och från fyra till fem år börjar perioden med massfrukt

En separat artikel är kolumnerade äppelträd. De kan blomma även under planteringsåret. Förresten, alla blommor på ett sådant äppelträd tas bort så att det kan slå rot och växa. Kolonnformade äppelträd lever i femton till sjutton år och ger årligen.

Kolonnformade äppelträd lever i femton till sjutton år och ger årligen

Är det extra grenar?

För att odla ett vackert, hälsosamt, fruktigt äppelträd är det omöjligt att göra utan att bilda en krona, det vill säga en trädbeskärningsoperation. Det är omöjligt att utföra det på rätt sätt om du inte känner till de grundläggande begreppen för trädkronans struktur.

En fortsättning av stammen (nedre delen av stammen) av trädet är en central vertikal skjutning, kallad en ledare. Till sidorna av stammen, och med ålder och från ledaren, avgår sidogrenar, som kallas skelettgrenar. Det är på dem som fruktgrenar och fruktträ bildas.

Apple trädgren diagram

De bladgröna knopparna av ett äppelträd, långsträckta och spetsiga, är tätt fästa vid den årliga skjutningen. Blommaknoppar är mer rundade och något åtskilda från skottets två år. Fruktpåsar bildas av äldre blommaknoppar.

Blommaknoppar av äppelträd bildas på olika träslag:

• fruktkvist - en mild skott på 10-30 centimeter, som initialt bara ger blommor, från vilka äpplen mognar efter pollinering;
• spjut - skjut upp till 10 cm långt, slutar i en blomknopp;
• ringorm - en långsamt växande skott upp till 5 cm lång med en rosett av löv i slutet, under gynnsamma förhållanden, de apikala knoppen i slutet degenereras till en blomma;
• fruktpåsar - den förtjockade delen av fruktgrenen, där äpplet mognar, blommaknoppar bildas vanligtvis på dem.

På årliga tillväxtskott i de flesta äppelträdsorter bildas endast lövknoppar. Det är dessa grenar som används för att bilda kronan - skelett och laterala grenar.

Hur man gör ett äppelträd bär frukt varje år

Som ni vet har många sorter av äppelträd initialt en fruktfrekvens på 2-3 år: en säsong är fruktbar, sedan en paus på 1-2 år, när det inte finns några äpplen alls eller det är mycket få av dem. En sådan periodicitet uttalas tydligt i sorterna Papirovka, Lobo, Mantet.

Variationer av äppelträd med en uttalad fruktfrekvens på bilden

Detta händer eftersom fruktknoppar ger både blommor och fruktskott, på vilka blommaknoppar kommer att bildas bara nästa år, därför kommer äpplen bara att vara på ett år.

I andra äpplesorter, som Antonovka, kanelband, Melba, är fruktfrekvensen inte så uttalad, eftersom en del av blomknopparna läggs redan under den aktuella säsongen, det vill säga delvis kommer grödan att få nästa år.

Sorter av äppelträd med en mindre uttalad fruktfrekvens på bilden

Undvik fruktfrekvensen av äppelträdet under ett antal förhållanden.

1. Olika odlade äppelträd bör vara avsedda för området där trädet växer. Blommaknoppar bör inte frysa på vintern.
2. Det är nödvändigt att begränsa växttillväxten och därigenom aktivera läggningen av blomknoppar. Korrekt trimning av trädet gör att detta kan uppnås. Ett exempel skulle vara äppelträd på dvärg- eller halvdvärgsrotstockar, ursprungligen med en tillväxtbegränsning, men på grund av det starka rotsystemet, som ger stabil krönäring.
3. Trädet bör inte överbelastas med grödor när frukterna mognar på alla grenar och grenar. Gratis fruktgrenar ska vara kvar i kronan. Samtidigt är det omöjligt att förhindra tjockleken av kronan genom att göda skott. När de når en längd på 18-20 cm måste de förkortas på sommaren fortfarande gröna till halva eller två tredjedelar av längden. Du kan utföra denna operation under hösten eller nästa tidiga vår.
4. Det är nödvändigt att ge trädet god näring, skydd mot sjukdomar och skadedjur.

Om äppelträdet inte blommar

Börjande trädgårdsmästare ställer ofta nog en fråga om ett växande men icke-blommande äppelträd i flera år.

Den första punkten som de bör uppmärksamma är mångfalden av äppelträd och dagen för dess inträde i fruktperioden. Kanske har ett specifikt äppelträd ännu inte kommit för att behaga trädgårdsmästaren med skörden. Som nämnts tidigare har äpplesorter olika tider för bärande frukt.

Om det är dags att föda ett träd, men det inte finns några blommor, måste du använda råd från kunniga trädgårdsmästare. Så att trädet lade blommaknoppar och nästa år gav en gröda kan du utföra följande åtgärder:

1. Böj vertikalt växande grenar och säkra dem genom att knyta eller pinnar i en vinkel på cirka 60º relativt trädstammen.
2. Unga tunna skott kan fixeras i form av en ring.
3. Klipp en del av trädets rötter.

Alla dessa åtgärder leder till att blommaknoppar läggs, och nästa år ger trädet en gröda.

Vad man ska göra om äppelträdet inte blommar - video

En kort slutsats följer av allt ovanstående: varje äppelträd, som alla andra växter i trädgården, kräver intresse, påfyllning av kunskap, uppmärksamhet och omsorg från trädgårdsmästaren. Då kommer trädet fullt ut att belöna honom med en fullskörd.