Totalt finns det mer än 400 björnbärkultivarer i världen, men inte alla producerar stora, saftiga och söta bär. För att välja en lämplig variation måste trädgårdsmästare noggrant studera tematiska publikationer och kataloger. På senare år har många nya polska avelsprodukter dykt upp på jordbruksmarknaden. Bland dem är björnbäret Brzezina en ung men mycket lovande hybridvariant som våra trädgårdsmästare ännu inte lyckats uppskatta.
Historia om växande Blackberry Brzezin
Författaren till sorten är Dr. Jan Danek från Polen. 2012 tog han tillsammans med sin kollega Agnieszka Oryl fram Brzezin-sorten genom att komplexa korsa flera kloner av björnbäret Black Satin och Darrow. Dessa föräldrasorter kännetecknas av hög produktivitet och utmärkt smak.
Blackberry Brzezina - en sort som i framtiden kan bli mycket populär bland trädgårdsmästare
Sorten Brzezina förökades för ytterligare användning i laboratoriet vid Institute of Horticulture, som ligger i den polska staden Brzezne. Hemma visade den nya sorten mycket goda resultat. De första plantorna från Brzeziny till salu våren 2015, så sorten är ännu inte tillräckligt testad av ryska trädgårdsmästare.
Många sorter från polska plantskolor har framgångsrikt testats i våra trädgårdsodlingar.
Betygsbeskrivning
Blackberry Brzezina är registrerad som en tidig mogen sort. Det är emellertid värt att justera för skillnaden i klimatförhållanden i olika regioner. Till exempel i ett milt polskt klimat kan Brzezina producera den första grödan i början av juli, och i centrala Ryssland och
"> i Ukraina - en till två veckor senare.
Särskilt kännetecken för sorten är en stor tillväxtkraft, frånvaron av taggar och stora bär med hög smak. Frukterna av Brzezins björnbär är ganska täta med en behaglig smak. De är inte bittera, inte sockerhaltiga, men har en behaglig surhet. Bärens smakskvalitet tilldelades en poäng på 4,6 av 5. Fruktens medelvikt är 5-6 g, och vissa bär når 7-9 g. Det totala utbytet för hela frukten av busken varierar inom 8 kg.
Brzezin björnbärplantor säljs vanligtvis med ett slutet rotsystem
Frukten av denna sort har en exceptionell presentation. De har en något konisk långsträckt form och är målade i intensivt svart med en karakteristisk glans. En sådan björnbär är i ständig efterfrågan bland köpare.
Täta borstar bildas på skott av björnbäret Brzezin, vilket underlättar skörden
I utseende skiljer sig buskarna på björnbäret Brzezin inte mycket från andra sorter. Frukt, som de flesta former av odlad björnbär, börjar det andra året efter plantering. Under det första året växer skott snabbt, väl täckt med blad, men bildar inte blommor. På våren nästa år visas många blommor på fjolårets skott, och under andra halvan av juli - de första mogna bär.
Den maximala beskrivningen av Brzeziny: s sorterskvaliteter observeras först under det tredje året efter plantering, när växten kommer i stabilt lager. Med korrekt jordbruksteknik och korrekt skötsel, tackar Brzezina trädgårdsmästaren med en utmärkt skörd av doftande bär.
Brzezina blackberry bush har välgrenade skott med många bärborstar
Sorten tillhör höga buskar som når en höjd av 3 meter. Som regel tillåter inte trädgårdsmästare att skörden stiger mer än 2 meter, så växten behöver årlig beskärning. Brzezina bildar nästan inte skott, men med skador på rotsystemet ökar antalet rotavkommor.
De unga skotten från Brzeziny under det första året bygger upp styrka, björnbär bär bara frukt under det andra året
Blackberry Brzezina är en hybrid med en mängd fördelar. Men denna björnbär har sina egna egenskaper, som är viktiga att beakta när man planterar och odlar.
Tabell: Fördelar och nackdelar med olika variationer
| Fördelarna | brister |
| Frostmotstånd | Överflödande frukter observeras först under det tredje året |
| Hög avkastning för det tredje året av frukt | Ett litet antal rotavkommor |
| Tidig mognad | Bär bakas i solen, trots den deklarerade värmebeständigheten |
| Resistens mot de flesta sjukdomar | På vintern behöver skydd |
| Påverkas sällan av skadedjur | |
| Hög frukttransportbarhet | |
| Trevlig smak och tät bärstruktur |
Smaken av björnbäret beror på platsen där den planteras. I skuggan utvecklas buskarna inte bra, på grund av bristen på ljus kan bären ha överflödigt syra. Men växter i solen lider ofta av brist på fukt, vilket leder till dålig utveckling av äggstockarna. Vid varmt väder bakas Brzeziny's frukter i solen, även om uppfödare ursprungligen uppgav att det var ovanligt för sorten. Det är värt att notera att andra björnbärkultivarer under den varma sommaren lider av solen. Detta måste komma ihåg när man planerar en framtida gröda.
Variation Brzezina kännetecknas av riklig frukt, men toppavkastningen sker endast 3-4 år efter plantering
Trädgårdserfaring har visat att Brzezin måste skyddas för vintern, särskilt de första åren efter plantering. I de södra regionerna kan denna sort växa utan skydd.
Funktioner av växande björnbärsorter Brzezina
Blackberry har länge blivit en bekant kultur i sommarstugor, men för sin framgångsrika odling är det nödvändigt att följa reglerna för jordbruksteknik. Annars kan du inte bara inte vänta på höga utbyten av läckra bär, utan till och med förstöra unga plantor.
Plantera en björnbär
Om du väljer en plats att plantera en björnbär bör du titta på din webbplats ett mysigt hörn, skyddat från vinden, med bra belysning. Det är bäst att installera en björnbärspalett längs staketet på husets södra sida. Ett högt staket kommer att skydda växterna från för varm sol och möjliga vindbyar.
Rätt plats att plantera en björnbär är en garanti för rikliga skördar
Planteringen kan vara hösten (september - oktober) eller våren (april - maj). Växter som planteras under hösten bör vara väl förankrade före ihållande frostigt väder. Med vårplantering är rotningen mycket snabbare än på hösten, men det är också viktigt att följa tidsfristerna.
Blackberry hösten plantering bör utföras 2-3 månader före början av långvarig frost
Planteringsmaterial för björnbär är oftast plantor med ett slutet rotsystem. Vissa säljare säljer plantmaterial med öppna rötter, detta är tillåtet vid transport av plantor på kort avstånd. I vilket fall som helst måste rotsystemet bevaras maximalt under plantering i marken.
Om du planterar plantor med ett öppet rotsystem kan du damma rötter med läkemedel som stimulerar tillväxt (till exempel Kornevin).
Steg för steg instruktioner
- Innan de landar gräver de en dike 30 cm djup.
Djupet för diket för plantering av en björnbär bör vara något större än bajonetten på en spade (cirka 30 cm)
- Blackberry-plantor sänks ned i en förberedd dike och strö med jord i halv höjd. Jorden är något komprimerad. Planteringsschema - 1x1,5 meter (1 meter mellan växter och 1,5 - mellan rader).
- Sedan kastade de väl med vatten, ströde med jord till grävkanten och mullade med torv eller gammal sågspån.
Blackberry-plantan som planteras i diket ströks med jord och spills väl med vatten
- På markens yta lämnar en del av skottet 20-30 centimeter högt, skär av allt överskott.
Jorden kan vara vilken som helst, men björnbäret växer bäst på svagt sura och lätta jordar. Det är inte nödvändigt att införa specialgödsel i marken, men på våren rekommenderas att gödsla med ett komplex av mineralgödsel. Du kan strö granuler nära buskarna eller spilla flytande gödningsmedel under roten (beror på komplexets typ och metod). Detta hjälper växter att återhämta sig snabbt efter vintern och få alla nödvändiga element för aktiv tillväxt.
Video: plantering av en björnbär med ett stängt rotsystem
Skötselfunktioner
Brzezina är resistent mot sjukdomar och skadedjur, så det är inte värt att behandla det onödigt med insektsmedel eller svampdödande läkemedel. Vid blomningen är det rekommenderat att mata björnbärbuskarna med ett kväve-mineralkomplex, och under spirande - med mineralkomplexgödsel.
Marken under björnbärbuskarna ska alltid vara fuktig. För att hålla fukten väl måste du klä jorden med torv, humus eller sågspån.
Även om Brzezina är en frostbeständig sort är det fortfarande värt det att spela det säkert och luta skotten mot marken och täcka dem med agrofiber, kartong eller annat täckmaterial. Således övervintrar buskarna väl och skadas inte av frost.
Blackberry-buskar för vintern ska täckas med agrofiber eller annat täckmaterial
Björnbär av den här sorten förökas väl genom att dela rotsystemet, skiktningen och sticklingar. För att få goda plantor måste skottens toppar grävas upp för rotförekomst senast de första tio dagarna av september.
Bärplocknings- och lagringsmetoder
Bär av Blackberry Brzezin skördas när de mognar. Som regel mognar de i vågor, mycket ojämnt - detta är både en fördel och en nackdel med sorten. Å ena sidan är det nödvändigt att ständigt övervaka skörden och plocka mogna bär i tid, å andra sidan har trädgårdsmästare möjlighet att njuta av färsk frukt tills den första frosten.
Den höga hållbarheten för sorten Brzezina gör det möjligt att konservera bär utan att förlora smak i upp till fyra dagar. Färska frukter bör förvaras vid temperaturer från noll till tre grader Celsius. När det gäller dess kemiska sammansättning ligger björnbär framför hallon, och när de lagras ordentligt behåller de sina fördelaktiga egenskaper maximalt.
Innan de läggs för lagring kan björnbär inte tvättas! Skal av frukt är mycket tunn, och bär släpper snabbt ut saften.
Bär av Blackberry-sorten Brzezina kännetecknas av god transportabilitet
Det finns många sätt att skörda björnbär för vintern. Bär konserverade, torkade, förvaras i en frys.
Efter torkning, från 800 gram färsk björnbär, erhålls 100 gram torkad frukt. För att göra detta läggs bären ut i solen på en speciell pall, förfodrad med pergamentpapper eller läggs i ugnen. Björnbären torkas vid lägsta temperatur och öppnar ugnsluckan något. Så bären hålls i tre timmar eller mer och kontrollerar deras fukt då och då.
Torkade björnbär behåller de flesta näringsämnen
Att bevara Blackberry Brzezin är också ett bra sätt att bevara grödan och fylla på vintern. Men man bör komma ihåg att under värmebehandlingen förloras en del av fördelarna med bäret.
Blackberry-sylt är välsmakande och hälsosamt, men när man lagar mat går de flesta vitaminerna förlorade
Djupfrysta björnbär gör att du kan njuta av smaken på sommaren på vintern kvällar. Exponering för låga temperaturer leder också till en del av näringsämnena i bäret, men i en mindre mängd än vid kokning sylt.
Fryst björnbär bevarar den maximala mängden användbara mikroelement
Svarta med sockerbär i en 1: 1-förhållande är en bra behandling för hela familjen och det bästa sättet att bevara de gynnsamma egenskaperna hos bär på vintern.
Blackberry mosad med socker behåller alla dess fördelaktiga egenskaper fram till nästa skörd
Gardeners recensioner
Han gjorde öppningen och strumpebandet av Brzeziny, buskåret i maj, övervintrade väl under agrofiber (50), stark tillväxt, tog förbi även den två år gamla Logtey, gav 6 buskar, mycket vackra, kunde vara mer, men inte ansträngda, det finns redan ett par skott av byte, noggrant du måste öppna det, vänta på bäret, det svarar bra på dressing, älskling, det är något liknande.
Varava//forum.vinograd.info/showthread.php?t=8952&page=7
`Brzezina` (klon 98564) - en ny, studlös, den tidigaste variationen av polskt urval. Bäret är stort och medium, transportabelt.
Yuri-67//forum.vinograd.info/showthread.php?t=8952
På hösten fick jag Brzezina. För vintern tog jag den hem för att växa. När de växte två grenar på 50 cm vardera, grävde jag den i krukor. Jag fick 2 plantor efter att jag igen grävde de klippta grenarna. Efter tio dagar kontrollerade jag - callus och root primordia bildades igen
aleksandrponomar//forum.vinograd.info/showthread.php?t=8952&page=2
Utifrån recensionerna är björnbäret Brzezina en lovande sort, som helt avslöjas endast under det tredje eller fjärde året av frukt. Det är under denna period som topputbytet observeras. Sorten kännetecknas av ökad resistens mot sjukdomar och skadedjur. Jordbrukstekniken är ganska enkel, så även den mest oerfarna trädgårdsmästaren klarar plantering och vård. I framtiden kommer Brzezina att kunna slå rot i sommarstugor och trädgårdsodlingar.
