Svarta hallon: hur man odlar söta bär färgen på natten? Beskrivning och funktioner hos sortfruktsorter

Svarta hallon förväxlas ofta med björnbär, med tanke på dem en och samma kultur. Dessa är emellertid helt olika växter med betydande skillnader och följaktligen olika jordbruksmetoder. Variationer av svarta hallon är fortfarande sällsynta i ryska trädgårdsområden, men ovanliga söta och friska mörkfärgade bär får fler och fler fans bland trädgårdsentusiaster.

Historien om odling av svarta hallon

Traditionella hallonvarianter har röda bär, men det finns växter med orange, violetta, gula och till och med svarta frukter. Till skillnad från björnbär, med vilka aronon hallon ofta förvirras, separeras dess bär mycket lätt från stjälken, vilket är den största skillnaden mellan kulturer.

Hallon från Aronia färgas röda när de är omogna och de mogna frukterna blir svarta

Svarta hallon växer inte bara i trädgårdar utan kan också hittas i naturen. Växten växer i skogarna i östra Nordamerika, i synnerhet är den spridd i de centrala och nordliga regionerna i Illinois, USA. Livsmiljöer - matriser av lövskogar, gränser längs skogstativ, det finns också stora snår av svarta hallon i öppna områden.

Beskrivning av växtens utseende

Svart hallon är en flerårig buske som växer vertikala skott under det första leveåret. Därefter visas sidoprocesser på dem och stjälkarna får en fallande form. Blommor och frukter visas bara på skottet från andra livet. Ursprungligen har stjälkarna en grön färg med en blåaktig nyans, under vintern är de lignifierade och får en brun nyans. Varje skott är täckt med korta krökta spikar.

Under det andra leveåret visas korta laterala processer på stjälkarna, som slutar med knopparna. Bladen består av 5 flikar som är äggformade och har små tänder längs kanterna. Den övre sidan av varje blad har en stark pubescens, och den undre ytan är täckt med korta vita hårstrån.

Svarta hallonblommor grupperas i borstar.

Blommor är tätt grupperade i penslar. Varje blomma har 5 vita kronblad, 5 gröna kronblad och många stamens. Kronbladen är elliptiska eller avlånga, och kelkarna är triangulära. De har ungefär samma längd. Blomstringsperioden inträffar på sen vår eller början av sommaren och varar cirka 2-3 veckor.

Frukten är ursprungligen vita, blir sedan röda och till slut, när de mognar, får de en svartviolett färg. De köttiga benen som utgör frukten är söta och lätt syrliga i smak, de är lätt att ta bort från stammen.

Tabell: fruktens egenskaper

Den biokemiska sammansättningen av svarta hallon skiljer sig från rött. En stor mängd vitamin- och P-aktiva föreningar hjälper till att skydda celler från åldrande, förbättra kroppens immunsystem och förbättra anemi. Men den viktigaste egenskapen hos svarta hallon, forskare tror att det är förmågan att öka effektiviteten i kampen mot cancer.

Tabell: skillnader mellan svarta hallon och björnbär

Fotogalleri: skillnaderna mellan svarta hallon och björnbär

Skillnader mellan svarta hallon från traditionella sorter med röda bär

1. Bär av svart hallon har en sötare smak än rött; vissa sorter har en honung- eller björnbäraroma.
2. Svarta hallon har högre avkastning, cirka 4 kg frukt kan samlas in från en buske.
3. Anläggningen har en hög motståndskraft mot torka.
4. Mogna svarta bär smuldrar inte på länge.
5. Växten bildar inte rotskott.
6. Hallon Aronia har utmärkt motståndskraft mot vanliga sjukdomar i kulturen och skadas praktiskt taget inte av skadedjur.
7. Frostbeständigheten är lägre än i sorter med röda bär.

Svarta hallonbär ser mycket exotiska ut

Sorter av svarta hallon

Uppfödare arbetar ständigt med att utveckla nya sorter av svarta hallon, som anses vara en lovande gröda. Tack vare deras ansträngningar visas ofta nya produkter på marknaden.

• Cumberland. En av de äldsta varianterna av svarta hallon. Det erhölls i slutet av XIX-talet och är fortfarande den ledande. Cumberland svarta hallon har en mycket vacker buskeform med graciösa böjda stjälkar. Sorten bildar inte rotavkommor, så buskarna växer inte. Produktiviteten i jämförelse med moderna hybrider och sorter är inte särskilt hög, växten ger bara 200 till 500 g bär från busken;
• Airlie Cumberland. Bär av denna sort är större än Cumberland-sorten, som blev en av föräldrarna till denna sort av svarta hallon. Deras vikt är i genomsnitt 2-2,2 g. Frukterna av sorten Airlie Cumberland är runda, målade i svart och lila, har en mycket söt smak och en ganska tät struktur;
• Ember. En tidig sort av inhemskt urval. Skotten är långa, når 2,5 m och böjs och bildar en båge. Pinnarna är små. Bären är ganska små, men saftiga, med en behaglig syrlig smak och björnbärarom. Produktiviteten hos Ugolka är hög, sorten är resistent mot både torka och frost;
• Boysenberri. Skott växer upp till 3 m lång. Till skillnad från andra sorter av svarta hallon har Boysenberry inga spikar. Bären har en avlång form, de är mycket stora, ytan är blank. Sorten är produktiv och tolererar frost ganska bra;
• Bristol. Sorten anses vara en av de bästa. Frukten har en söt smak och är mycket saftiga. Bärens form är rund, ytan täcks med en blåaktig beläggning;
• Ny Logan. Högavkastande och tidigt mogen sort med lysande och välsmakande bär. Busken når en höjd av 2 m. Den tolererar frost dåligt, så växten behöver ytterligare skydd för vintern;
• Litach. En tidig sort av svarta hallon uppfödda av polska uppfödare. Busken är kraftfull, styv och böjda skott är ströda med många stora spikar. Frukter med en sfärisk form täcks med en gråaktig eller blåaktig beläggning;
• Lycka till. Produktiviteten för denna sort av svarta hallon är hög, upp till 6 kg utvalda medelstora bär kan avlägsnas från en buske, deras vikt är i genomsnitt 1,7-1,8 g;
• Present av Sibirien. Buskar av svarta hallon av denna sort är höga och kraftfulla. Bären har en dessertsmak, men de är inte särskilt stora, massan av en individuell frukt är i genomsnitt 1,6 g. Fördelen med Gift of Sibirien är dess motstånd mot skadedjur och vanliga sjukdomar;
• Vändningen. Frukter med tät massa tolererar därför transport över långa avstånd. Produktivitet på cirka 5,4 kg per buske. Fruktperioden är kort;
• Svart juvel. Hallonstammar av denna sort är, till skillnad från andra sorter, upprättstående. Black Jewel är en vinterhård och mycket produktiv sort. Bären är målade svarta, har en blåaktig beläggning. Formen är rund, massan når 2,5 g. Smaken är söt med en björnbäraroma.

Fotogalleri: Black Raspberry Variety

Video: Black Raspberry Cumberland

Funktioner för att plantera svarta hallonplantor

Experter rekommenderar att man börjar plantera svarta hallonplantor under tidig vår. Om du utför förfarandet på hösten, kanske omogna växter inte lider av frost och dör. För att placera ett hallon, flera viktiga punkter att tänka på:

1. Det är nödvändigt att välja en solig plats eftersom växten inte tolererar ens liten skuggning.
2. Plantering av svarta hallon bör placeras bort från det traditionella röda, eftersom växterna kan bli dammiga och i stället för svarta bär får du lila och vanliga röda frukter.
3. Grundvatten får inte ligga nära ytan, plantera svarta hallon på en kulle, i lös och bördig jord.

Plantera svarta hallon: steg för steg instruktioner

1. Förbered landningshålet. Dess storlek ska vara ungefär 0,5 m i bredd och djup.
   

   Landningsgropens storlek ska vara minst 50 cm i djup och bredd

2. Förbered ett näringssubstrat från jordskiktet, humus, sand och träaska i ett förhållande av 2: 1: 1: 0,5.
3. Strö ett lager jord med gödselmedel på botten av planteringsgropen och fukta det.
   

   Ett näringssubstrat hälls i planthålet från jordens översta skikt, humus, sand och träaska

4. Raka försiktigt ut plantorns rötter, lägg den i ett hål och täck den med jord.
5. Fukta din plantering.
6. Plantor kan ordnas i rad. Svarta hallon planteras i diken med 0,5 m djup. Minst 0,5 m finns kvar mellan växterna och mellan raderna 1-1,5 m.
   

   Minst 0,5 m finns kvar mellan växterna och 1-1,5 m mellan raderna

En funktion hos svart hallon är att den inte sprider sig av rotavkom, det vill säga att kulturen inte kommer att krypa. Tack vare detta kan svartfruktade sorter plantas säkert i mitten av tomten, kombinera planteringar med andra bär- och fruktgrödor och till och med ordna buskar i blommaträdgården.

Vård

Svarta hallon anses vara en anspråkslös gröda. Att ta hand om det kommer till beskärning, flera vattningar och toppdressing per säsong. Och frodiga välskötta buskar med graciöst böjda skott kommer att bli en dekoration på platsen och locka uppmärksamhet.

Toppdressing

Under säsongen kräver kulturen tre toppförband. Förfarandet startas när växten har blommat. För att göra detta, gör en infusion av kycklingdroppningar (1 del till 16 delar vatten) eller gödsel (1: 6). Till 10 l av den beredda näringslösningen tillsätt 1 liter träaska och 50 g superfosfat. Under en buske med svarta hallon gör du en hink med gödsling, och häller den runt omplantningen. Efter gödsling fuktas jorden rikligt. Den andra toppförbanden med samma lösning utförs under fruktmognadperioden, och den tredje - efter insamlingen av de första bären.

Skapa stöd och funktioner för beskärning

Skotten av svart hallon är mycket långa, det första året efter plantering växer de upprätt, och i det andra tar de formen av en båge. Samtidigt kan topparna, vid beröring av marken, slå rot, vilket resulterar i att plantorna blir tjockare. På grund av denna funktion i kulturen är det mycket viktigt att ta hand om växtstödet i förväg. För att göra detta, trådtrellis. I början och slutet av raden grävdes trästolpar i cirka 2 m höga, på vilka en stark tråd är fäst i tre rader och placerar den i en höjd av 0,5 m, 1,8 m och 2,1 m.

Ett annat alternativ för att stödja kraftfulla skott kan vara en båge. Det är placerat mellan två buskar, och stjälkarna är fästa vid valv. Denna design är inte bara funktionell utan också mycket dekorativ.

Skotten av svarta hallon kommer att växa långa och böjda, så du måste ta hand om stödet i förväg

Beskärning av svarta hallon utförs två gånger om året: det första förfarandet är i slutet av juni och det andra i slutet av hösten. När sommaren beskärs skärs den apikala delen av stjälkarna i en höjd av 1,7 m. Detta bidrar till en mer intensiv utveckling av sidogrenar, vars antal kan uppgå till 6-8 bitar, vilket kommer att öka utbytet av busken. På hösten är det nödvändigt att skära ut 2-åriga skott som redan har proklamerat. Och 1-åriga stjälkar förkortas till ett värde av 30-50 cm över marken.

Vinterförberedelser

Svart hallon tolererar inte frost såväl som dess rödfruktade släkting, så det är nödvändigt att försiktigt förbereda det för övervintring. För att göra detta behöver du:

1. Böj försiktigt försiktigt mot marken.
2. Säkra dem med metallfästen.
3. För plantering kan du sätta grangrenar, som är den bästa naturliga isoleringen.

Om vintern inte är snöig, hoppar snö på buskarna och häll sågspån på den, vilket hjälper till att förhindra smältning.

Svarta hallonskott måste böjas mot marken och fästas med metallkonsoler

Förökning av svarta hallon

Propagerade svarta hallon inte som rött. Saken är att svartfruktade sorter inte bildar rotavkommor. Men du kan föda kulturen på sajten med lager, apikala sticklingar och frön.

Förökning genom horisontell skiktning

Förfarandet för förökning av horisontella lager av svarta hallon bör börja på våren.

1. Grunt skägg tillverkas på ett avstånd av 0,5 m från busken.
2. Böj ner skotten och lägg dem i de förberedda urtagen.
3. Ställens kontaktplats med marken är fastgjord med en metallkonsol och täckt med jord.
4. Under sommaren bildas rötter på denna plats och en ny växt börjar bildas.
5. Nästa vår, separera den från livmodern busken och transplantera den resulterande busken till en ny plats.

Denna metod är mycket effektiv. Från en vuxen växt kan du få 5-6 plantor av hög kvalitet.

Förökning av hallon genom horisontell lager är det enklaste sättet.

Sticklingar

En annan metod för reproduktion är med gröna sticklingar. Förfarandet utförs på sommaren medan det är önskvärt att skörda plantningsmaterial på en molnig dag. I mitten av säsongen i vuxna svarta hallonbuskar från rötterna visas små processer med flera blad. Sådana skott måste skäras med en kniv 2-3 cm under marknivån.

Därefter läggs de i en behållare med en lösning av Kornevin i 6-8 timmar. Planteras sedan i skolan på ett avstånd av cirka 10 cm från varandra, fukta jorden och täck planteringen med en film.

För att sprida svarta hallon, ta gröna skott 7-10 cm långa och skär dem med en del av roten

Efter ungefär en månad börjar de gröna sticklingarna slå rot, ett tecken på detta är utseendet på nya blad. För närvarande kan du minska vattningen och ofta ventilera växthuset. På våren nästa säsong transplanteras rotade sticklingar till en permanent plats, medan de ska grävas ut tillsammans med en jordklump.

Frön

Förökning av svarta hallon av frön anses vara en av de mest besvärliga och långa metoderna, men om det inte finns något annat sätt att få plantor, kan du växa en buske från ett bär. Så här gör du:

1. Vi väljer bra och mogna bär.
2. Slipa dem och pressa juicen.
3. Häll den erhållna massan med vatten och blanda.
4. Balanserade frön bör sjunka till botten och ljusa frön ska flyta.
5. Vi kastar vatten med flytande avfall.
6. Vi samlar och torkar frön i luften.
7. Frön sås i ett växthus i ett löst underlag till ett djup av 2 till 5 mm.
8. Vi fuktar regelbundet planteringen och förhindrar att jorden torkar ut.
9. Efter uppkomsten av 2-3 riktiga löv dyker vi plantor.
10. 2 år efter plantering planteras unga växter på en permanent plats i marken.
    

    Plantor planteras på en permanent plats i marken 2 år efter sådd av frön

Recensioner trädgårdsmästare som odlar svarta hallon

En mycket vacker busk, omogna bär är röda och mogna svarta med en blåaktig beläggning. För att smaka, det liknar en björnbär, bara mer söt. Till skillnad från röda hallon "kryper det inte" utan växer i en buske. En intressant reproduktionsmetod, om du tappar huvudet, kommer det att få rötter och en ny buske börjar bildas nästa vår - för detta gav de det smeknamnet "gåande hallon."

Svetlana Yurievna

//irecommend.ru/content/shagayushchaya-malina

Jag odlade ett sådant hallon, men det har inte mycket smak, bären är små och beniga, det tar mycket utrymme, det behöver konstant strumpeband (om du inte binder det, det försöker att rota sig själv på det mest oväntade stället), det är väldigt stickigt, det växer mer än 3 meter och grödan är liten. För hallon reserverades den bästa delen av trädgården. Jag såg henne i ett år, två, tre och grävde sedan upp hela. Så Cumberland är en amatör. I sylt är det väldigt dåligt: ​​det finns ingen arom, stora ben, ingen smak, därför lägger de till röda klassiska hallon, utan rött, och sylt fungerar inte.

läkare

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=4207

Jag ser fram emot Cumberlands nya gröda varje år. Det har högre avkastning än vanliga hallon. Det är viktigt att plantera det korrekt, binda det till spisen, sedan är det bekvämt att plocka bäret, och det finns inga oönskade rötter.

Svetlana (Kharkov)

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=4207

Jag har svarta hallon som växer, men bara det andra året, så vi väntar på skörden, sir. Jag övervintrade normalt under denna fruktansvärda vinter. Förra året följde jag inte efter henne, och en piskning förblev liggande på marken och under hösten visade det sig att toppen av skottet hade rotat. Så tydligen och måste förökas.

Olesya

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t3411.html

Min syster bad mig några plantor. Hon har svarta hallon som växer normalt. Jag planterade det själv - det första året var svart, som förväntat, med stora bär. Och det andra året blev hon en vanlig hallon ... röd. Till närmaste andra hallon - 200 meter ... pollineras? Men varför alla bär?

Delaysam

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t3411.html

Svart hallon är ett friskt bär vars smak inte är underlägsen än sin släkting med röda frukter. Men forskare tror att det är aronia som hjälper till att bekämpa cancer. Dessutom har kulturen många andra fördelar, den är otroligt vacker, den ser väldigt exotisk ut. Hennes avkommor kryper inte över platsen, så du kan plantera en växt även i blommaträdgården.