Varje person måste äta druvor, eftersom dessa bär inte bara är välsmakande utan också mycket användbara. Om du vill odla druvor själv bör du noggrant studera egenskaperna hos olika sorter. För älskare av druvklassiker kan du rekommendera den kaliforniska bordssorten av mörka druvor Cardinal, som ger mycket tidiga skördar.
Historien om odling av kardinal druvor
Variety Cardinal dök upp för länge sedan - i mitten av förra seklet. Det uppföddes av Kaliforniens uppfödare E. Snyder och F. Harmon på grundval av korsningssorter drottning av vingårdar och Alfons Lavalle. Den nya sorten sprids gradvis till Italien, Jugoslavien, Grekland, Frankrike och andra europeiska länder.
1958 fördes kardinal till Sovjet Ryssland från Frankrike (Montpellier Nursery), sedan 1965 började han klara det statliga sortsprovet, och sedan 1974 var sorten officiellt registrerad i det statliga registret för urval. Zonerad i regionen Nordkaukasien och sedan 2004 - i regionen Nedre Volga.
Druvor kardinal och dess sorter på bilden
- Anapa Cardinal erhålls av ryska uppfödare och har högre frostbeständighet
- Kardinalbär täcks med en karakteristisk rökig vaxbeläggning
- Kardinalresistens skiljer sig från sin "förälder" i stor immunitet mot sjukdomar
Kardinalen blev basen för många andra druvsorter. I synnerhet finns det Anapa Cardinal-sorter som erhållits i Ryssland, och den moldaviska kardinalstallen, erhållen genom att korsa kardinalen med moldaviska druvor Criuleni.
Beskrivning av sorten Cardinal
Kardinal är en bordssort med en mycket tidig mognadstid - från början av växtsäsongen till mognaden för de första borstarna, 105-110 dagar går.
Buskarna är kända för sin höga tillväxtkraft och når en höjd av 3 m. Skörden är mycket hög, eftersom upp till 70 fruktskott bildas på varje växt, varav 1-2 borstar i genomsnitt bildas. Vinrankorna mognar 1/2 till 2/3 av längden. Gröna är täta, bladen är stora, glänsande utan pubescens, med triangulära tänder längs kanten. Blommorna är självbestörande.
Massor av cylindrisk-konisk form (ibland med en vinge), ganska stora, men lösa. Det beror på att borsten med en längd på 25-30 cm har en massa på 300-600 g.
Kardinal har stora rundade bär.
De ovala eller runda ovala bären är ganska stora (vikt 5-7 g). Ett särdrag hos bär är spår på ytan. Den täta huden är målad mörkrödfiolett med en rökig vaxbeläggning. Färgen på den saftiga, lätt skarpa massan är grönvit. 3-4 frön är dolda i massan. Bären smakar mycket trevlig, syrlig, med en lätt muskat arom. Sockerhalten i bären är inte för hög - 16-18%, mängden syra når 7-8 g / l.
Druvor kardinal på video
Variationsegenskaper
Kardinalvariet har både fördelar och nackdelar.
fördelar:
- tidig mognad;
- hög produktivitet (upp till 20-25 kg från 1 buske);
- kan lagras under lång tid utan kvalitetsförlust;
- torktolerans;
- smakar gott.
nackdelar:
- tolererar dåligt en sänkning av temperaturen under växtsäsongen (ägglossning och blommor kan förekomma, bären är mindre);
- produktiviteten är instabil;
- icke-samtidig mogning av bär i kluster;
- dålig vinterhårdhet;
- dålig resistens mot sjukdomar och skadedjur;
- noggrannhet när det gäller jordkvalitet och lämnande (produktiviteten kan variera).
Funktioner av plantering och odling
Kvaliteten på den framtida grödan bestäms till stor del av en kompetent plantering.
När du väljer en plats för kardinal måste du komma ihåg att han är mycket känslig för kyla. Därför bör det belysa ett välvärmt område, skyddat från kalla vindar. Den mest lämpliga marken för denna sort är kärnozem eller ler.
Metoder för spridning av druvor
Det bästa sättet att sprida kardinalsorten är genom att ympa sticklingar på en vuxen bestånd, bäst av allt på Shasla X Berlandieri eller Berlandieri X Riparia-buskar, som är resistenta mot ogynnsamma förhållanden. Sticklingar måste förberedas noggrant. Vanligtvis skördas de på hösten under beskärningen av vinstockar för vintern. Det är tillrådligt att ta stammen från den mellersta delen av fruktskottet med en diameter på 7-10 mm, med en inre längd på cirka 8 cm. Bladen, sidoskott, spetsen tas bort från stammen. Det bör finnas minst 4 njurar. Eftersom sticklingar ska bevaras fram till våren, rekommenderas att täcka snittet med paraffin och vik stickorna på den nedre hyllan i kylen.
För att skydda snittet under lagring måste sticklingar doppas i smält paraffin
Den bästa tiden för vaccination är våren, från det sista decenniet av april till den första maj.
Den gamla rotstockbusken tas bort och lämnar en liten stubbe. Stubbens yta rengörs till full släthet. Bestånden ska hackas exakt i mitten, försiktigt med en skarp lucka och en hammare. På delad plats ska den nedre delen av handtaget klippas i vinkel från två sidor.
Vaccinationsstället ska dras så hårt som möjligt
Beståndet ska dras mycket tätt och knytas med en remsa av starkt tyg och beläggas med lera. Den ympade busken vattnas med 3-4 hinkar vatten och bortskaffar jorden runt busken med torv eller sågspån.
Vaccination av druvor i shtamb - video
Ett mindre pålitligt sätt att plantera kardinal är att plantera sticklingar. Sticklingar ska vara friska, starka. Antalet ögon bör vara minst 2-3. Stickar kan groddas i förväg i vatten tills rötter uppträder. Det är användbart att doppa dem i en tillväxtstimulator (natriumhumat) före plantering. Sticklingar planteras i förberedd jord, befruktas med kaliumfosforberedningar och organiska ämnen. Nackdelen med denna metod är behovet av temperaturreglering. Jordtemperaturen ska vara minst +10 omC och luft - inte mindre än +15 omC, annars kommer sticklingar helt enkelt inte att slå rot.
För att bilda rötter nedsänks sticklingar i vatten
Regler för druvvård
Kardinalproduktiviteten är mycket beroende av vårdkvaliteten. Under ogynnsamma odlingsförhållanden börjar färg och äggstockens förfall och skalning av bär.
Sorten är mycket förtjust i fukt trots sin torktolerans. Jordfuktighet ska vara måttlig, men konstant: med överskottsfuktighet spricker bären och ruttnar. I närvaro av stillastående vatten är det nödvändigt att organisera dränering. Under normala markförhållanden måste druvor vattnas 3-4 gånger per säsong. Fukt är särskilt nödvändigt för buskar under knoppning och under äggstocksbildning. Under varje buske är det nödvändigt att hälla 1-2 hinkar vatten, helst varmt.
För att bevara fukt i jorden rekommenderas det att stänga stammcirkeln med mulch från klippt gräs eller sågspån.
Mölning av jorden med halm hjälper till att bibehålla fukt i jorden
Vinbuskar behöver beskäras. I de varma södra regionerna kan du odla Cardinal-sorten i form av ett träd med en hög stam - i detta fall ger druvorna höga utbyten och klusterna skiljer sig åt i storlek och elegant utseende.
I kalla regioner bildas buskar vanligtvis i form av en fläkt eller en två-axelad kordon.
För att få en kordon bildas två huvudrankor på vinstockbusken, som skickas horisontellt i olika riktningar längs spalten. På de viktigaste vinstockarna tas alla skott bort, med undantag för vertikala, som är ordnade med regelbundna intervall och fixerade på spalten.
Diagram över bildandet av druvor i form av en två-axelkordon - video
När fläktskärning på busken ska inte mer än 13-14 fruktskott vara kvar och det totala antalet ögon ska vara 25-30. Under det första året läggs standarddelen, i det andra - 4 eller fler "ärmar" (skelettgrenar) bildas, på vilka fruktskott läggs i början av det tredje året.
Fläktbildningen tar 3 år
Förutom att vattna och beskära, behöver kardinalen regelbunden toppdressing. Organiska ämnen i form av kompost eller humus introduceras på våren och hösten genom att mullera buskarna med ett tjockt (5-8 cm) lager av gödningsmedel.
Förutom organiska ämnen är det nödvändigt att mata druvor med mineraler (du kan använda komplex gödningsmedel). Detta görs 3-4 gånger under växtsäsongen: när bladen visas, innan knopparna öppnas, efter att färgen faller av och efter skörden.
Sprutning med en lösning av järnsulfat hjälper till att utrota en av nackdelarna med sorten - den icke-samtidiga mogningen av bär.
Eftersom kardinal är instabil för sjukdomar är det nödvändigt att genomföra förebyggande behandlingar i tid. Eftersom Cardinal huvudsakligen lider av svampsjukdomar, behandlas vinodlingen främst med fungicider. Beredningar som kolloidalt svavel eller Ridomil löses i vatten och sprayas på växter, försöker spruta både de övre och nedre ytorna på bladen, såväl som skottets bark.
Skydda druvor från sjukdomar och skadedjur - video
De viktigaste skadedjur av druvor är getingar och fåglar. Och från dessa och från andra kan du skydda dig själv genom att binda varje borste i en påse med gasväv eller tunn vävnad. Naturligtvis kräver denna metod mycket tid och arbete, men skydd garanteras.
På vintern måste kardinalbuskar täckas (utom i de södra regionerna). För att göra detta, efter höstskärningen, är vinrankorna buntade och böjda till marken och sedan bundna med halm eller täckta med en film eller jord.
En vinstock som är lindad i film kan strös på sidorna med jord och krossas med stenar för bättre bevarande.
Skörd, lagring och användning av grödor
Du kan börja skörda kardinaldruvor under första halvan av augusti. Borstarna skärs med en sekatör, vilket lämnar ett ben 4-5 cm. För transport är grunda korgar eller trälådor bäst lämpade, där det är önskvärt att sätta druvorna ordentligt.
Kardinalet förvaras under ganska lång tid - cirka 3 månader i ett svalt rum med konstant fuktighet.
Trots bordets syfte kan det användas för att göra russin, juice, kompott och konserver.
Från druvor kan du laga en läcker kompott
Gardeners recensioner
Min kardinal, medelstor, växer på ler, förvärvad i botaniska trädgården 2006, skapar inte problem med sjukdomar med 2-3 behandlingar, bären är stora, men naturligtvis inte Talisman, kluster är stora - 0,8-1,2 kg. Det största gänget av mina sorter växte precis på kardinal - 2,2 kg. Smaken är underbar, doften är extraordinär. När kommer att mogna. Och det mognar i slutet av september eller början av oktober. Jag försöker att inte överbelasta. Enligt vissa lokala recensioner är en förändring i mognadstiden en typisk bild av beteendet hos en sort i Saratov.
Vic, Saratov//forum.vinograd.info/showthread.php?p=569720
i år mognar kardinalvariet inte tidigt, det var ätligt redan i slutet av juli.Det mognar vanligtvis under de första tio dagarna av augusti, vid detta tillfälle är allt med både smak och smak.
pionjär 2//forum.vinograd.info/showthread.php?p=569720
Och min kardinal blir inte sjuka trots att det finns en pysig BCR som växer i närheten och deras vinstockar växer ibland intermittent, men kardinalen smittas inte av den (även om den behandlades två gånger under sommaren för att förebygga). Tillväxten är mycket kraftig 4-5 m och mogningen är bra . En smak är bara ett mirakel, med muskotnötter och några blommiga och fruktiga anteckningar (jag kan inte beskriva exakt). I allmänhet är den väldigt smakrik, jag låg inte nära den importerade kardinalen, även om klustren inte är så vackra och mindre. Ja, jag är särskilt inte jagar enorma kluster Jag odlar druvor för mig själv och mina släktingar. Jag märkte också att smaken blev märkbart rikare med tillväxten av flerårigt trä. Jag planerar att ta bort nästa pysiga BSR och utöka vinrankan till dess plats på spalten. Jag täcker den med jord varje år. Nu finns det frost under 20 grader. utan snö, oavsett hur fryst, jordskiktet är inte tjockt.
Kalinovka//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1846-p-2.html
Kardinal druvsort. Du kan säga klassisk. Vi växer, verkligen gillar
pionjär 2//lozavrn.ru/index.php?topic=359.0
Druvor kardinal - inte den enklaste sorten att växa. Men om du är redo att spendera tid på att ta hand om den och skydda den mot sjukdomar och skadedjur, kommer denna klassiska sort att glädja dig med en riklig skörd av stora saftiga bär med en muskotdoft. Efter smak kallar många experter denna sort en lyxig druva.
