I motsats till vad man tror är vinodlingen inte så termofil picky växt att dö i händelse av oavsiktlig frost på hösten eller ett kraftigt temperaturfall på vintern. Många tekniska och vissa bordsdruvsorter överlever kylan utan skydd i klimatzoner med milda vintrar. Men en omtänksam trädgårdsmästare kommer säkert att förhindra obehagliga överraskningar förknippade med plötsliga kalla snäpp och plötsliga temperaturfall som inträffar inte bara i januari - februari, men också under lågsäsongen. Korrekt täckta druvor i de södra och norra regionerna i vårt land garanteras att överleva vintern framöver och kommer ut friska och starka på våren. Som ni vet räddar Gud kassaskåpet!
Behöver jag täcka druvorna för vintern
Som du vet kan väderprognoser göra misstag, så trädgårdsmästare som har arbetat med vinrankan i sin hemgård i mer än ett år kommer definitivt att förbereda druvorna för den kommande övervintringen och kommer inte att spara tid och energi på att ordna skydd för denna värmeförsörjande anläggning. Särskilt är det värt att ta hand om unga buskar och hybridformer av druvor som är instabila mot frost. Även frostbeständiga förstaårsplantor lider ofta av frost om de inte är dolda för vintern.
Druvrotssystemet är mest sårbart, därför behöver det ett varmare och mer allvarligt skydd. När jorden fryser till -5 ° C är rötterna på gränsen till frysning, vilket innebär att hela växten är i fara. Trots uppfödarnas uppmuntrande påståenden om förekomsten av ultravinterresistenta druvhybrider som kan motstå upp till -25-28 ° C, i de svåraste vintrarna med en långvarig sänkning av temperaturen (mer än två veckor) till -20 ° C, kan njurarna drabbas (upp till 60%), ofta vinrankan dör helt.
Tränande trädgårdsmästare hävdar att 1 cm snö håller 1 temperatur. Med ett snödjup på 50 cm förblir temperaturen vid jordytan nära 0 ° C. Men i kalla, snöfria vintrar, när lufttemperaturen sjunker till -25 ° C utan skydd, är döden av de flesta druvknoppar oundviklig upp till förlusten av en buske.
Video: är det värt att skydda druvor för vintern
Hur man täcker druvor för vintern
En helt mogen vinstock tål en kritisk minus temperatur, men inte mer än -12-15 grader under noll. Tills stabila negativa temperaturer inträffar, har inte fleråriga fruktgubbar vinstockar. Små frost härdar vinrankan, stimulerar biokemiska processer som syftar till att öka växterns immunitet och vinterhårdhet.
De principer som den korrekta uppvärmningen av vinstocken bygger på.
- Beredning av druvor före skydd för vintern (beskärning, fungicidbehandling).
- Att välja en metod för isolering som är lämplig för klimatzonen.
- Överensstämmelse med tidsfristerna (vid beskärning, vattning, skydd av vinstocken).
- Tillhandahålla ventilation under proceduren.
Mögel och kondens - det största problemet med alla växter som övervintrar under skydd. Det är viktigt att skydda vinrankan från gnagare, som alltid kan vara nära - där det är varmare och det finns något att tjäna på.
En övervintrande vinstock i regionen Central Black Earth är dömd att dö utan åtminstone ett blygsamt skydd. Belgorods vinodlare anser att vår zon är riskabel för jordbruk och trädgårdsodling, därför rekommenderas det oftast att plantera de tidigaste druvsorterna med en växtsäsong på högst 120 dagar på trädgården. Skyddsdruvor för vintern är en förutsättning för att få en fullårig gröda.
Jag har på min webbplats att växa Viking (blå) och Transfiguration (rosa-fruktad) - tidiga sorter efterrätt. De lämnade aldrig vinrankan till vintern utan att värma. Om för tidiga frost började redan i slutet av oktober, täckte de med takmaterial och strö över jord (ett snabbt sätt att bli av med situationens hopplöshet) - våra växter lever - friska och glädjande i mer än ett år med fullviktade kluster. I bästa fall stiftar jag druvorna med elektroder på avstånd från marken, täcker dem med tallnålar (mer arbetsintensiva) eller halm och täcker dem med brädor (byggnad i form av ett hus). Två gånger isolerades de med skal (skal) i spannmål i stället för halm - vinrankan låg något bakom, men dog inte, alla knoppar växte. Jag använder inte oljeduk, men jag har inget emot det. Förresten, mössen i halm har ännu inte börjat.
En förutsättning för korrekt övervintring är ventilation. Det ser ut som en avskuren plast "fem-liters", som kan placeras både höger och upp och ner, det viktigaste är att det inte ska täckas med snö.
Hur man förbereder druvor för övervintring
I väntan på det kalla vädret är druvor beredda för den framtida övervintringen i september. Beroende på variationen, tidpunkten för fruktmognad och klimatet i regionen genomförs beredningen från mitten av september till mitten av oktober. Efter skörden börjar druvorna förbereda sig för vintern.
- Innan höstens fuktuppladdning av druvor genomförs får planten en lösning av spårelement. Det rekommenderas att späda i 10 liter sedimenterat vatten 20 g granulärt fosforgödsel och 10-15 g kalium. Kväveöverföring utesluts under denna period. Det kommer att vara användbart att tillsätta 10-15 droppar jod och 5 g borsyra (i pulver) till lösningen. En snabb applicering av näringsämnen i jorden hjälper till att bevara blomknopparna och återställa växtens immunitet mot svampsjukdomar som är vanliga i vingården.
- Efter befruktning utförs vattning - utan att ha vattnat. Det är viktigt att ta hänsyn till markens funktioner: i sanden - 20-25 liter, i loam och chernozem - 10-15. Ta också hänsyn till närheten till platsen för grundvattnet på platsen.
- Innan frostarna börjar (men nödvändigtvis efter att bladen faller) börjar de beskära vinrankan: ta bort omogna, skadade och döda grenar och lämnar en tredjedel av reservknopparna. Den optimala varaktigheten för förfarandet är det tredje decenniet i september.
- Förebyggande behandling av skadedjur och sjukdomar är oundvikligt i väntan på vintern i vilolodd.
- Ett beprövat desinfektionsmedel för trädliknande buskar och fruktträd är kopparsulfat. Cirka 100 g av produkten löstes i 10 liter varmt (40 ° C) vatten och sprutas till vinrankan och fångar jordens rotutrymme. En saltlösning med tillsats av läsk och jod är ett bra sätt att bekämpa infektioner och svampsjukdomar i träd. Det tar 40 g salt och 20 g läsk för att göra en "pratare". De upplöses i varmt vatten (8-10 liter) och 10 droppar jod tillsättes. Behandlingen upprepas 2-3 gånger. Från sådana vanliga sjukdomar i vinrankan som oidium och mögel har kolloidalt svavel (5 g per 5 liter vatten) eller en kaliumpermanganatlösning (5 g per 10 liter) bevisat sig. Men för att undvika ett utbrott av dessa sjukdomar under den kommande säsongen, rekommenderar erfarna vinodlare en mer allvarlig behandling i vingården - sprutning med Fundazol, Ridomil och Topaz (enligt anvisningarna).
- För att undvika invasionen av möss rekommenderas att sönderdelas ett speciellt gift från gnagare eller att spruta markytan med ett träd i aska (detta är ett alternativ till kemikalier - att komma på tassarna och näsan, askan orsakar irritation och skrämmer från mössen). Vissa trädgårdsmästare lägger kalciumkarbid i en liten metallskål precis under vinterns skydd för vingården. Gasbildningen som förekommer i detta ämne när luft absorberas i ett trångt utrymme, skrämmer bort möss och tillåter dem inte att sätta sig under en värmare.
- Nu avlägsnas vinrankan noggrant från spalten (om nödvändigt, skydd i horisontellt läge), bandagerad så att de bräckliga skotten i år inte skadas, läggs på isolerande material eller helt enkelt fästs på marken (iakttar ett utrymme på 20-30 cm) och sätter ramen eller bara täckt mark- och grangrenar.
Sätt att skydda druvor för vintern
Det finns flera sätt att skydda vinstockar för vintern:
- Torra skydd eller ram (med film och annan syntetisk isolering).
- Hilling med jord och snö.
- Grävmetod.
Varje metod är acceptabel i undantagsfall - under vissa klimatförhållanden, för vissa druvsorter och sorter.
Moderna vinterhärdiga sorter övervintrar väl under lätt skydd, men även i tempererade regioner och i söder övervintrar många hybrider mycket bättre under skydd. Inte bara långvariga frost är fruktansvärda för vinrankan, utan också oväntad uppvärmning mitt på vintern. På den varmaste vintern på skotten drabbas njurarna, som börjar leva upp ganska olämpligt. Det viktigaste är överensstämmelse med temperaturregimen och frånvaron av plötsliga förändringar, detta uppnås genom närvaron av enkel isolering i vingården.
Möjligheten att använda olika täckmaterial och naturlig isolering kan sänka arbetskraftskostnader och materialkostnader i stora vingårdar, men samtidigt bevara växter och hoppas på en framtida gröda.
Det vanligaste och säkraste sättet är att torka täcka vinrankan. Ett bra alternativ för Sibirien, Ural, Transbaikalia, Bashkiria, Volga.
- För detta används hydro- och värmeisolerande non-woven och byggnadsmaterial: film (företrädesvis ogenomskinlig), fiberglas, spunbond, takfilter, skumad polyeten och mer. Vinrankan läggs på beredda trächubuki- eller skifferstycken (gummimattor och mer) och lindas i tjockt papper, lutrasil (ett av alternativen).
- Metallbågar (trellises, rack) installeras på ett avstånd av 20-40 cm från anläggningen, vilket lämnar en "luftkudde", och en värmare dras, läggs ovanpå grangrenarna (vassmattor, halm, torra fallna löv, sågspån) eller byggnadsisolering (geotextiler, isolerande tråd) , professionellt ark, ruberoid, etc.
- Viktigt! Lämna avstånd i marken och isoleringshålen (ventilerna) för avdunstning av kondensat.
- I skyddets kanter fixeras med tegel eller metallkonsoler, hampa. Detta kommer att förlänga livstid för vintern skydd av druvor och bevara i händelse av plötsliga vindbyar och annat dåligt väder.
Det ovan nämnda isoleringsmaterialet blir inte vått, upprätthåller en positiv temperatur i tältet med druvor, har luftgenomsläpplighet och tillåter överskottsfuktighet att förångas. Det enda undantaget från denna metod är att vissa materiella investeringar är oundvikliga.
För att isolera druvor används ofta gamla väskor, filtar, ytterkläder, plastbehållare och lådor, beroende på storleken på busken och dess plats på platsen.
Skyddande druvor med snö och jord kan grundligt skydda växten från frost och vind, men detta alternativ är lämpligt för frostbeständiga sorter som växer i de södra regionerna i vårt land, i Centrala Ryssland, i Vitryssland (söder, sydost), i nordvästra Ukraina, i Rostov, även i Volga-regionen. Det är, i svåra frost och returfrost, finns det en risk för delvis frysning av skotten med otillräcklig isolering.
Men många vinodlare av erfarenhet och många års erfarenhet har visat att snöskydd, 40-60 cm högt är en idealisk metod för att skydda vinstocken. Om du tidigare täckte grenarna med tjocka grengrenar eller fallna löv och lite uttråkad med jord - skulle det inte vara några problem med övervintringen.
Gravmetoden involverar framställning av spår med ett djup på cirka 50-70 cm. Druvskotten fästa vid varandra läggs på marken, täckta med ett speciellt golv gjord av skiffer eller trä (detta kommer att undvika vinstockens förfall). Druvor täcks försiktigt med säckväv eller oljeduk uppifrån och strö med jord. På vintern är en sådan ram täckt med snö och håller perfekt värmen. Detta alternativ av "grav" druvor fram till våren är väl lämpad för Krasnodar-territoriet, Stavropol-territoriet och Rostov-regionen; de isoleras ofta på detta sätt i Central Black Earth Region, Moskva-regionen, Vitryssland och Bashkiria.
Fotogalleri: grävmetod för att värma druvor
- Översvämningsvägen för vintring är ett universellt sätt att skydda druvor
- Ibland räcker det med ett grunt spår täckt med oljduk och besprutat med jord - allt hoppas med sådan uppvärmning i snön
- Du kan lägga druvskott i en skytt på olika sätt
Varje teknik har sina fördelar och nackdelar, valet återstår hos trädgårdsmästaren.
Druvor - det räcker för att täcka förstaåringen med en 5-liters plastflaska och strö på jord. Om du är osäker, täck med grenar och sågspån ovanifrån. Ett ventilationsinsnitt krävs i flaskan.
Vid vilken temperatur behöver du för att täcka druvorna för vintern
Beroende på regionens territoriella plats och dess klimatfunktioner kommer datumen för skydd av vinrankorna för vintern att vara olika. I de södra regionerna, i Ukraina, i Rostov-regionen och på Krim, börjar de ofta värma druvor, som knappt tål frost och väderbitning, i slutet av november eller december.
I Centrala Ryssland, Volga-regionen, i Vitryssland, kommer dessa datum lite tidigare - i början av november.
I förorterna och Leningrad, Bryansk-regionen, frigörs vinrankan från bladverk och är klar för uppvärmning i mitten av oktober.
I de nordliga regionerna i vårt land, i Transbaikalia, i Ural, väntar de första frostarna och snöfallarna inte och börjar skydda efter druvsorter från mitten av oktober.
Inte det bästa alternativet för att täcka druvorna när temperaturen på gatan sjunker till den punkt som anges i sorts ampelografi. Den optimala genomsnittliga dagliga temperaturen för att förbereda vintringen av vinrankan är -5 -8 ° C, nattfrosten kan uppgå till -10 ° C, under dagen är det acceptabla temperaturregimen för täcka druvsorter 0 -5 ° C.
Vid denna tid är vinrankan fri från bladverk, och fukt och näringsämnen har tid att gå djupt in i rötter, druvorna går på vintern med torra skott och sovande knoppar. Det är farligt att komma före händelserna och skydda anläggningen i förväg - när värmningen stängs av vinrankan och knopparna kan vakna och sapflödet börjar - kommer detta att leda till att en del av skotten dödas och till och med hela växten. Men att sitta i viloläge före de knasande frostarna är inte det rätta alternativet. Om du är sen med skydd, kommer druvskotten att bli för torra och spröda, i detta tillstånd blir fleråriga vinstockar och ögon lätt skadade, anläggningens chanser att överleva vintern minskar. Det mest känsliga druvororganet för kallt är roten, det är först isolerat och täcker försiktigt utrymmet runt stammen.
Vissa trädgårdsmästare utövar delvis skydd av vinstockar. Vid det första kalla snäppet läggs och fästs den beredda vinstocken, täckt med grangrenar och halm.Och när de första nattfrosten dyker upp eller när man förutspår snöfall, strö druvor med jord eller gömda under ett ramskydd. För vissa södra regioner, där temperaturen inte sjunker under - 15 grader, är detta alternativ för delvis skydd ganska lämpligt för en fullständig säker övervintring.
Video: när man ska täcka druvor för vintern
Hur man täcker druvor på ett lusthus
För odling av lusthus väljer trädgårdsmästare vanligtvis icke-täckande hybrider av efterrättdruvor eller frostbeständiga tekniska och universella sorter. Vinrankorna för sådana druvor övervintrar perfekt i upprätt läge. Knopparna och ögonen förblir tills våren om växten planteras på en plats skyddad från norrvindarna nära väggen i en byggnad. Druvorna är sålunda skyddade mot väder och frost.
Men i fallet när bordsdruvor, som kräver uppvärmning för vintern, växer på lusthuset, bildas dess skott och skickas till strukturen så att när kylningen börjar är det möjligt att försiktigt ta bort dem och böja sig till marken. Därefter täcks vinrankan med icke-vävt material (lutrasil, spanbond) och fixar det på skotten i ett upprätt läge; eller täck med träsköldar, böjda till lantgårdens väggar.
Video: hur man täcker en vinstock på ett lusthus
Vilka druvor behöver inte täckas för vintern
Som regel kräver de flesta tekniska och vissa universella druvsorter inte isolering och vinterväl utan speciellt skydd. Knopparna skadas inte och vinrankan förblir när temperaturen sjunker till -20 ° C i Isabella, Lydia, Concord, Race, etc. Tekniska druvor är mindre känsliga för frost och har ökad immunitet jämfört med desserthybrider.
Allas favorit frostbeständiga hybrider Vostorg, Krasa Severa, Nadezhda Azos, December, Kasparovsky, samt sorter av efterrätt Muscat (Moskva, Transportabla och andra) lagras till våren utan användning av isolering. Men detta övervintringsalternativ är lämpligt för de södra och centrala regionerna i Ryssland, för Ukraina. I norr - i Khabarovsk, Kemerovo, Krasnoyarsk, i Ural, kommer dessertdruvor att ge en riklig skörd om alla knoppar och skott bevaras. För att göra detta rekommenderas det att försiktigt täcka de unga skotten och den lignificerade vinrankan för att säkerställa att det alltid finns "vilor" för ventilation.
Har skyddande druvor i regionerna
I varje region i vårt land, liksom i Ukraina och Vitryssland, finns det särdrag vid vinterns övervintring. De är förknippade med val av material, dess tillgänglighet och kvalitetsegenskaper.
Hur man skyddar druvor för vintern i förorterna och i Leningrad-regionen
Sommerinvånarna i Moskva börjar förbereda druvor för vintern i början av september. Vattning och behandling av sjukdomar och skadedjur utförs omedelbart efter att borstarna har tagits bort. I slutet av september förblir vinrankan utan löv och är redo för uppvärmning. I förorterna och Leningrad-regionen isoleras druvor med en dike-metod och torrt skydd. Växande skott är bundna och staplade på träsköldar eller sågspån, täckta med ett stort antal grangrenar och grenar, som har god luftledningsförmåga. Sedan installeras en ram, täckt med trä- eller metallgolv i form av ett hus (så att fukten inte samlas).
Hur man skyddar druvor för vintern i centrala Ryssland
För de centrala svarta jordområdena i Ryssland och Volga-regionen är alla ovanstående metoder utmärkta. Du kan värma druvor med oljeduk, ruberoid, syntetiska material samt använda improviserade medel (halm, lapnik, sågspån, bladverk, skalkorn, grenar).
Video: ett budgetalternativ för skydd av en vinstock i Centrala Ryssland
Hur man täcker druvor för vintern i Ukraina
På ukrainsk jord med ett varmt, fuktigt klimat upplever vinterhårdade druvor ofta kyla utan skydd. I öster om landet är vinrankan isolerad med ramsköldar av trä och skiffer på ett diken sätt - helt enkelt böja vinrankan till marken och strö över marken. Det värsta för druvor är en oväntad uppvärmning, där knopparna kan vakna upp och sapflödet börjar. Därför är den viktigaste punkten att börja värma i tid och inte skynda sig att täcka druvorna även i november, om "indisk sommar" försenades på gatan.
Video: hur druvor isoleras i Ukraina
Hur man täcker druvor för vintern i Vitryssland
Från slutet av oktober börjar vitryssare förbereda druvor för vintern, den skyddande ramen installeras endast med början av frost - mitten av slutet av november. Använd en torr metod för uppvärmning. Som skydd väljer du agrofiber, spindbond och syntetfilt ovanpå för att skydda mot nederbörd med oljeduk eller skiffer. För att förhindra att njurarna blir våta under vintertina, och den ökade fuktigheten inte bidrog till bildandet av mögel och råtta, är det nödvändigt att lämna ventiler på sidorna av skyddsrummet för tillförlitlig ventilation. Här överväger de de viktigaste problemen under övervintringen i vingården - det är fuktigt.
Video: druvsskydd i Vitryssland
Hur man skyddar druvor för vintern i Sibirien
Det hårda klimatet i Sibirien kräver tillförlitligt skydd för en termofil kultur. Därför är druvorna dolda i djupa diken, och installerar ett trägolv eller tegelstenar underifrån. Uppifrån täcker de nära skotten med lutrasil och stängs med säckväv. Huvudisoleringen är grangrenar, sågspån, mark, skyddade av metallplåtar eller skiffer. Den viktigaste källan för värmehållning är snö (skikt minst 50-60 cm). Se till att utföra bearbetning från gnagare och lämna små ventiler för ventilation.
Video: Winter Shelter of the Vine (för Sibirien)
Recensioner
Under lång tid använde jag ett underlag med en tjocklek av 3 mm. Hon räckte till för ett vinterhem i Gomel. Eftersom underlaget, såväl som filmen, är helt vattentätt, är kondensation oundviklig, så att produkten kan bidra till att minska mängden till en acceptabel nivå.
Den här säsongen kommer underlaget att gå till skyddskolor med plantor, och ett nytt skyddsmaterial, geotekstiler, har köpts på den viktigaste vingården. Grovt sett är det som en spunbond, men den tjockaste spanbond har en densitet på 60 g / m, och detta material är 300 g / m. Materialets bredd är 2 m. Jag planerar ett skydd i 2 lager och förskjuter materialet i halva längden. I teorin slipper vi oss helt från kondens, du kan inte vara rädd för att koka (materialet passerar luft och fukt bra, men torkar omedelbart efter att ha blivit våt, eftersom det är helt syntetiskt), till skillnad från underlaget och spunbond, det är helt ogenomskinligt, vilket är mycket bra, eftersom ingen växthuseffekt tidigt på våren.Halm är ett alternativ. Jag använder inte halm, jag täcker bara vinstockar som är fästade i marken med ett underlag under laminatet utan något. När det gäller möss: 1. Skydd bör göras så sent som möjligt, efter nattfrost, före början av ihållande kallt väder. Vid den här tiden kommer mössen att hitta sig en annan tillflykt. 2. Butikerna är fulla av rättsmedel mot möss. Eller folkrättsmedel - bränd filt, en burk med dieselbränsle för arom etc. 3. Använd istället för halm tallskrä (fallna nålar) eller grangrenar. Mössen sätter sig inte i nålar.
Dutko Dmitry//www.vinogradnik.by/sezonnye-raboty-na-vinogradnike/ukrytie-vinograda-na-zimu-video.html
1. Det viktigaste är att öppna vingården efter vintern så sent som möjligt! Således avlägsnar vi vinrankan från druvor från för tidig spiring och skyddar därmed njurarna från skador på vårfrost. När jag öppnar min vingård i slutet av april är is och marken fortfarande frusna under skydd, medan körsbär redan blommar i trädgården och äppelträd börjar blomma. För detta måste täckmaterialet ha vit (solavvisande) färg. Dessutom bör sådant material inte utsättas för solen. Därför är skumpolyeten, även 2 cm tjock, inte lämplig. Mest lämplig är vit, företrädesvis vävd, konstgjord fiber, av vilken tjocklek som helst. Det viktigaste, som han sa, är att det inte lyser genom solen, dvs passerade inte infraröda strålar. Och så täckte de naturligtvis vingården med polyeten och redan i februari + 20 grader. Vinrankorna har redan vuxit vid öppnandet och i april händer det ofta -10 grader. Om det inte finns något bra täckmaterial kan du täcka det med gammalt halm. Sedan när vi på våren, till och med i maj, plötsligt väljer vi ett gäng halm, och det finns is, och marken är frusen. 2. Shelter förhindrar också vinstockarna från att bli våta från regn och våt snö under vintern. Blötade vinstockar och knoppar, med återfrost, även vid -10 grader, kan skadas allvarligt. Därför bör vintern skydd av druvor inte göras från frost, men från vinter och vår tiner !!! Igår gick jag till min vingård - i nästan en månad nu, på eftermiddagen, har vi +10 grader i skuggan. Redan överallt finns det ingen snö, inkl. alla grannar har, och snö ligger fortfarande på min vingård och det är resultatet av att jag täcker marken med vitt material! Jag planerar att öppna vingården, som alltid, om en månad, inte tidigare.
Akovantsev Mikhail//vinforum.ru/index.php?topic=100.760
Naturligt snöskydd räcker inte ens i södra Ryssland och vid Svartahavskusten, och i Central Black Earth Region, Volga Region och Sibirien, det enda pålitliga sättet att hålla vinrankan till våren är att använda täckmaterial. En enorm mängd olika sätt att skydda vinrankan och metoder för att implementera denna process gör att du kan göra ett val till förmån för naturliga improviserade material eller köpta syntetiska. Och om ägaren av tomten vill att druvskörden ska fungera bra, här kan du inte göra utan ordentlig skydd av vinrankan oavsett skörden och mognad. Det är upp till varje trädgårdsmästare att bestämma sig för att täcka druvorna för vintern eller inte. Men många års vinodlingserfaring visar att det finns mycket tyngre argument för detta förfarande.