Berry physalis: växer och tar hand om grödan

Mänskligheten har varit bekant med physalis under mycket lång tid. Men för ryska trädgårdsmästare förblir han en ovanlig exotisk, även om det tempererade klimatet är mycket lämpligt för kulturen. Växten är extremt opretentiös, lider extremt sällan av patogena svampar och genomgår praktiskt taget inte skadedjursattacker. Och dess frukter är inte bara välsmakande, utan också mycket användbara. Det finns flera varianter av physalis, de mest populära inom grönsaks- och bärkulturen.

Beskrivning av berry physalis

Physalis är en grupp av årliga och fleråriga växter från samma familj som tomater, aubergine och paprika, välkända för ryska trädgårdsmästare under lång tid. Förresten, han konkurrerar framgångsrikt med den första när det gäller innehållet i vitaminer, mineraler och andra friska ämnen. Liksom alla Solanaceae är denna växt hemma i Syd- och Centralamerika. Vissa sorter har rotat i Baltikum, Centralasien och Kaukasus.

Naturen Physalis är vanligast i Amerika

Växtens namn på grekiska betyder "bubbla" - physalis fick den på grund av den ovanliga formen på blomman. Dessa "klockor" när frukten mognar, bleknar inte och faller inte och bildar ett extra skal runt den.

I naturen finns det flera varianter av physalis, men bland trädgårdsmästare är bäret mest efterfrågat. Frukten av den "vilda" växten är liten, ungefär på en ärts storlek, men även de är väldigt goda. Uppfödare lyckades öka storleken på bär och därmed utbytet utan att förlora sin inneboende smak och fördelar.

Blomningen av Physalis fortsätter till mitten av hösten, och nya frukter bildas ständigt

Växterna är självbestörande, fostrets vikt varierar från 3 g till 10-12 g. Höjden når 100-120 cm. Stammarna är något nickel eller krypande, intensivt grenade. Frukter bildas i varje gaffel. Skördeperioden sträcks, eftersom busken inte slutar växa nästan förrän den första frosten. I genomsnitt tas cirka hundra bär eller ännu mer bort från en växt.

Fruktarna av physalis ser mycket ovanliga ut, blomman förvandlas till ett slags skal

Utåt är frukten av den "odlade" bärfysalis mycket lik en miniatyr tomat med en diameter på cirka 3 cm. Hudfärgen varierar från blekgul och orange-gyllene till bärnsten och brunaktig. Massan innehåller mycket frön. Detta är kanske den enda relativa nackdelen med växten. Bärens smak är mycket intressant - en korsning mellan jordgubbar, hallon och ananas. På grund av det höga sockerinnehållet är de väldigt söta.

Physalis bär liknar miniatyrtomater, men endast externt har smaken inget gemensamt

Skörden är inte dålig - upp till 3 kg frukt från en buske. Samtidigt är växterna ganska kompakta, cirka 70 cm höga, med krypande skott. Physalis kan konsumeras inte bara i färsk form - bären torkas, sylt kokas, kompott. Men i alla fall måste de först tappas i kokande vatten för att bli av med ett lager klibbig beläggning på fostret.

Physalis sylt ser mycket attraktivt ut och har en ovanlig smak

Bären från physalis är täckt med ett skal som liknar en ficklampa. I själva verket är detta en blomma, som i de flesta växter efter bildandet av frukt äggstocken vissnar och faller. Många människor är bekanta med denna kultur just av dem, de misstänker inte ens att det finns ätliga frukter. I bärfysalis, till skillnad från dekorativa varianter, är denna "ficklampa" ganska blekt, fawn-beige.

Skalet av physalis-frukterna, när frukten mognar, blir tunnare, det blir genomskinligt

Följande kultursorter:

• Physalis Florida. Frukterna är mycket söta, till och med sockerliga-söta, vanligtvis utan surhet. Aromen är helt frånvarande. Fruktsmak är nästan inte uttalad. Utåt är frukterna mycket lika med gula fruktkörsbär. Det är något gemensamt med smaken. Det rekommenderas att lägga citrusfrukter eller deras zest till hemlagad konserver, kompott och så vidare för att ge dem en kryddig surhet och arom.
• Physalis pubescent (russin). En mycket trevlig balanserad smak, söt, med en lätt uppfriskande syra, som mest påminner om ananas. Aromen är uttalad, jordgubbe. Juicen är ljus orange, den kan förväxlas med mandarin. Under värmebehandling får köttet en vacker gyllene bärnstensfärg. Den är väl lagrad, under optimala förhållanden kommer den att ligga 3-4 månader. Ofta torkas frukterna, den resulterande "torkade frukten" är ett värdigt alternativ till russin. Växtens höjd - högst 40-50 cm.
• Physalis är ananas. Frukten är den minsta av alla (väger inte mer än 3-5 g), men de är väldigt söta och doftande. Huden är ljusorange. Mognar tidigare än andra sorter.
• Physalis peruansk. Det har en uttalad mandarinaroma och smak. Likheten kompletteras av en ljus orange hud. Denna skugga bevaras även under värmebehandling, och aromen förloras inte. Växten är flerårig, termofil. I Ryssland kan den odlas endast i de södra regionerna. Höjden varierar från 70-80 cm till 170-200 cm. Växten grenar något, skott är täta grenar. Bär med en diameter på cirka 1,5 cm, väger 6-12 g. För långvarig lagring olämplig.

Fotogalleri: varianter av physalis

Den sort som mest krävs av trädgårdsmästare är jordgubbsfysalis. Växten är känd under smeknamnen "jordgubbtomat", "årlig frost", "Cape dvärg krusbär", "Barbados physalis". Det är på grundval av att majoriteten av "odlade" sorter föds upp av uppfödare. Detta är en årlig växt. Skörden mognar i genomsnitt 100 dagar efter uppkomsten av plantor. För att smaka, fruktarna påminner mycket om trädgårdsjordgubbar, med lukt - ananas. De flesta sorter som föds upp av uppfödare behöver inte ens blancheras före användning - bären berövas ett obehagligt glutenlager på ytan. Skörden bör samlas in regelbundet, mogna frukter smulas snabbt.

Physalis jordgubbe - basen för de flesta experiment av uppfödare

Till skillnad från "släktingar" är anläggningen ganska kompakt. Mått låter dig odla vissa sorter, även hemma, i fönsterbrädan. Krypande skott, deras höjd når 70-80 cm. Jordgubbens fysalis rekommenderas för att odla plantor. Både plantor och vuxna exemplar tolererar inte ens en kortvarig sänkning av temperaturen till negativa värden. Frön börjar groddar vid en temperatur på 15 С och högre. Denna växt är en kort dagsljus, om den förlängs ökar också perioden för fruktmognad.

Vuxna jordgubbar Physalis grenar intensivt

Video: hur physalis jordgubbe ser ut

Oftast odlar trädgårdsmästare följande sorter av bär physalis:

• En russinöverraskning. En kort (upp till 60 cm) växt med täta pubescentblad. Fruktens syfte är universellt.
• Konfektyr 2047. En mogen mogna sort, uppskattad för produktivitet och stor frukt. Massa med uttalad surhet. Skal, till skillnad från de flesta sorter, är målad i olika nyanser av grönt - från sallad till mättad smaragd. På grund av det höga innehållet av pektin är det väl lämpat för beredning av marmelad, gelé och godis.
• Socker russin. En av de tidigaste sorterna. Frukten är små (5-6 g), men mycket välsmakande och doftande. Växtens höjd - högst 45 cm. Bland alla jordgubbssorter har den den längsta hållbarheten - upp till sex månader.
• Filantrop. Sorten är mitt i säsongen. Frukter är nästan runda, svagt gula. Smaken är söt, med subtil surhet. Det är anmärkningsvärt för god uthållighet, det ger stabilt en gröda, oavsett vagarier i vädret.
• Columbus. Sen mogen physalis, i ett tempererat klimat i öppen mark, kanske frukterna inte har tid att mogna. Det kännetecknas av värmekärleksfull. Växtens höjd - mer än 1,5 m.
• Magician. Bären är ovanligt stora (12-15 g), något plattade. Huden är bärnorange. Smaken har en lätt bitterhet som ingår i citrusfrukter och mest av allt - grapefrukt. Arom av massa uttalas, jordgubbar. Juicen smakar som en korsning mellan en apelsin och en hallon.
• Marmelad. Mid-tidig sort, bär mognar på 120-130 dagar. Växtens höjd når 1,5 m. Frukterna är något plattade från sidorna, i utseende och smak påminner de om en ungersk plommon. När de mognar förändras hudens grönaktiga färgton till en gulaktig kräm. Sorten kännetecknas av skuggtolerans.
• Guld placer. Tidigt mognad. Dvärgbuskar, högst 35 cm i höjd. Plantor för odling av plantor rekommenderas. Huden är gyllene, fostrets massa är 7-8 g.
• Strawberry russin. Det tar 90-100 dagar att mogna frukten, sorten anses tidigt. Busken är spretande, krypande skott, intensivt grenad. Frukt är ovala, gyllene gula. Medelvikt - 10-15 g. Aromen är mättad, jordgubbe. Smaken är söt, med en svag surhet.

Fotogalleri: vanliga sorter av bär physalis

Det är bättre att plantera flera sorter av bärfysalis på platsen samtidigt. Trädgårdsmästarnas erfarenhet indikerar att fruktens smaklighet bara förbättras, liksom avkastningen.

Vad physalis är bra för hälsan

För infödda i Central- och Sydamerika har physalis varit känd i mer än fyra tusen år. De använder det allmänt i traditionell medicin. Bärarnas hälsofördelar har bevisats vetenskapligt.

Regelbunden konsumtion av frukt hjälper:

• Normalisera arbetet i det kardiovaskulära systemet. Physalis är rik på kalium, magnesium och natrium. Detta har en positiv effekt på blodets sammansättning. Väggarna på fartygen expanderar, belastningen på hjärtat minskar. "Dåligt" kolesterol utsöndras från kroppen. Sannolikheten för hjärtinfarkt, stroke, hjärtattack minskas. Det är också ett effektivt förebyggande av åderförkalkning.
• Förhindra utveckling av tumörer, inklusive ondartade. Antioxidanterna i massan har anticancer och antibakteriella egenskaper. De stör mutationer och degeneration av friska celler.
• Minska risken för att utveckla ledsjukdomar. Physalis är förebyggande av saltavlagringar i kroppen. Det är användbart vid förvärring av artrit, artros, gikt och andra sjukdomar.
• Reglera blodsocker. Physalis-frukter är mycket söta, men de kan läggas till i kosten för alla typer av diabetes. På grund av det höga vitamininnehållet absorberas även läkemedel som föreskrivs av en läkare.
• Förbättra visionen. Fruktens ljusgulorange färg betyder ett högt innehåll av betakaroten i dem. Det är en källa till vitamin A. Physalis hjälper också till att förhindra utveckling av grå starr, glaukom, stoppa linsens torrhet och makuladegeneration.
• Stärka immunförsvaret. Physalis är rik på C-vitamin (mer än 5 mg per 100 g). Det är användbart att inkludera det i menyn för de som ofta lider av förkylningar och virussjukdomar, samt under återhämtning under den postoperativa perioden och på våren, efter vintern vitaminbrist. C-vitamin stimulerar också metaboliska processer och aktiverar produktionen av kollagen, vilket är nödvändigt för att upprätthålla elasticiteten i hud, muskler och blodkärl. Sallad från physalis och morötter måste ingå i kosten för de som drabbats av Tjernobyl-olyckan - detta hjälpte till att ta bort tungmetallsalter och förfallsprodukter av radionuklider från kroppen.
• Stärk benen. Physalis är en mästare i innehållet av K-vitamin som är nödvändigt för bildandet av benvävnad. Dess regelbundna användning är ett mycket effektivt förebyggande av osteoporos. Det hjälper också till att förhindra bendemineralisering ("urlakning" av kalciumsalter från dem).
• Normaliserar matsmältningssystemet. Den lättförsmältbara fibern och pektinet i bären hjälper kroppen att smälta tunga livsmedel. Risken för förstoppning, kramper och uppblåsthet minskas markant. Allt detta påverkar gynnsamt slemhinnens tillstånd, vilket är ett effektivt förebyggande av magsår, gastrit och andra sjukdomar. Speciellt användbart är användningen av avkok och infusioner av torkad frukt.
• Sakta åldringsprocessen. Antioxidanter ämnen minimerar skadorna på kroppen genom fria radikaler. Physalis är också rik på koppar, dess närvaro i kosten hjälper till att förbättra hudens skick, bli av med små rynkor och åldersfläckar som uppträder med åldern.
• Påskynda läkning av sår, sår, brännskador och så vidare. Järnet i massan är nödvändigt för att kroppen ska producera röda blodkroppar. Deras höga koncentration i blodet innebär en ökning av hemoglobin, därför är organ och vävnader mer aktivt mättade med syre och andra ämnen de behöver, och cellregenerationsprocesser påskyndas. Utöver intag kan massamassa appliceras på sår. Och alkohol tinktur hjälper till att bli av med ärr och ärr.
• Bli av med övervikt. Physalis är ett lager av vitaminer och mineraler, medan bär har låg kalorier (30-35 kcal per 100 g). Fiber har en positiv effekt på matsmältningen och metabolismen. Ett avkok av torkad frukt är ett effektivt diuretikum.
• Minska intensiteten på symptomen på PMS och klimakteriet. Oförklarliga humörsvängningar, muskelkramper, migrän, anfall av omotiverad aggression och depression är associerade med manganbrist. Ett avkok av rötterna bidrar till normaliseringen av menstruationscykeln.
• Öka effektiviteten, minska tröttheten. Physalis är rik på B-vitaminer, som är nödvändiga för att separera komponenter från mat som positivt påverkar kroppens energibalans. Du kan laga ett avkok av blad - det här är en källa till flavonoider och karotenoider.

Med alla tveksamma hälsofördelar med physalis finns det kontraindikationer. Bär rekommenderas att uteslutas från kosten för gravida och ammande kvinnor. Bli inte involverad i dem med ökad surhet i magsaft. Extremt sällsynta, men allergiska reaktioner är möjliga. Om du har några kroniska sjukdomar måste du först rådgöra med din läkare.

Alla antenns delar av växten, utom frukt, är giftiga på grund av det höga halten av alkaloider. Därför måste doseringen följas noggrant vid användning av löv. Särskilt farligt för hälsan är "ficklampan" som täcker fostret. Det måste tas bort. Inte alla sorter är ätliga. Bär av dekorativa varianter av physalis är giftiga. Använd inte heller de som har odlats på odlade jordar, särskilt kalkhaltiga.

Video: Physalis hälsofördelar

Physalis-plantering och nödvändiga förberedande förfaranden

Physalis är ett verkligt fynd för lata trädgårdsmästare. Minimal vård krävs. Ändå måste vissa ansträngningar göras för att skapa optimala eller nära förutsättningar för kulturen. Utan detta är riklig fruktning omöjlig.

Physalis ställer inte alltför stora krav på jordens kvalitet. Både tung lera och lätt sandjord kommer att passa honom. Det enda han inte tolererar kategoriskt är ett surgjort eller saltvattenunderlag. Och om den första fortfarande kan korrigeras genom att införa dolomitmjöl i jorden, krossad äggskal eller träaska i ett pulver, måste du i det andra fallet leta efter ett annat område. Det är önskvärt att jorden är lös. I tung jord är det bättre att först lägga till lite sand.

Dolomitmjöl - en naturlig deoxidizer av jorden, med förbehåll för doseringen utan några biverkningar

Växten håller upp med starkt solljus och skugga, men i första fallet försenas fruktens mogning, eftersom det här är en kultur med korta dagsljus. Därför, för physalis, kan du inte ens ta en separat säng, plantera den under fruktträd, mellan buskar, vid staketet och så vidare.

Physalis kan planteras på en plats som inte är lämplig för andra trädgårdsgrödor, växtkraven är minimal

Övningen visar att physalis bör planteras på en vald plats endast en gång. Växten är en årlig, men den sprider sig spontant. Det är bara nödvändigt att låta flera frukter mogna och falla till marken. Frostbeständighet hos frön tillåter dem att framgångsrikt tolerera även svåra vintern Ural och Sibir. Men ändå är det bättre att spela det säkert och på senhösten att kasta en säng med bladverk, halm och snö uppifrån.

Physalis bär förökar sig väl genom självsådd, du måste ge flera frukter för att mogna och torka på busken

Det är oönskat att odla physalis där andra Solanaceae (tomater, potatis, aubergine) brukade växa. I princip är han inte mottaglig för sjukdom, men i detta fall ökar risken. Alla andra trädgårdsgrödor som föregångare är lämpliga, särskilt pumpa, baljväxter och alla slags kål.

Tomater, som andra Solanaceae, är dåliga föregångare för physalis

Det valda området grävs och rengörs från ogräs. Detta kan göras både på hösten och på våren. Om tidigare odlades något här och följaktligen introducerades gödningsmedel, nu kan du klara dig utan dem. Annars behövs humus eller ruttna kompost (cirka 5 liter per linjär meter). Ett användbart tillsatsmedel är siktad träaska. Färsk gödsel utesluts strikt - det kommer helt enkelt att bränna rötter, växten kommer att dö.

Det räcker med att gräva en säng för berry physalis till ett djup av en bajonettspade

Växande fysikal på ett icke-plantor sätt i Ryssland praktiseras främst i de södra regionerna med ett varmt subtropiskt klimat. Under sådana förhållanden kan trädgårdsmästaren vara säker på att de har tid att mogna. I Ural, Sibirien och andra områden kan sommaren pågå mycket mindre än de hundra dagarna som krävs. Även om det förstås ingen förbjuder att ta en chans.

Humus - ett naturligt botemedel för att öka jordens fertilitet

Frön planteras i marken från första halvan av april till 20 maj. Vid denna tid bör luften värmas upp till 15ºС, och jorden på ett djup av 8-10 cm - åtminstone upp till 7ºС. De sås i spår med ett djup på cirka 5 cm, med ett intervall på 7-10 cm mellan dem. Det är ganska svårt, frönen är små, därför är det bättre att blanda dem med sand i förväg. Avståndet mellan raderna är cirka 30 cm. Gräv inte djupt, max 1,5 cm. Före uppkomsten dras sängarna åt med en film. När växterna utgör två riktiga blad utförs tunnning, vilket lämnar minst 25 cm mellan intilliggande kopior. Högst tio plantor ska placeras på 1 m². De som förtjockar landningen kan flyttas till någon annan plats. Troligtvis kommer de framgångsrikt att slå rot och också skörda, men först senare i 7-10 dagar.

Physalisfrön är små, så plantor behöver dykning och plantor i trädgården behöver tunnas

Genom att växa fysikal i plantor kan du få bär snabbare. Övning visar också att i detta fall ökar utbytet på grund av fruktsträckningens sträckningsperiod.

Frön kan köpas eller samlas oberoende. Flera mogna stora frukter skalas, slipas massan i massa och får torka. Det mjuknar hårdare om du först håller frukten, skuren i två delar, i flera timmar i vatten. När massan förvandlas till damm siktas den och tar bort plantmaterial.

Varje physalis-frukt har många frön, så problem med plantningsmaterial uppstår som regel inte

Det finns ett annat sätt. Physalisbusken grävs från trädgården tills den första frosten, överförs till ett varmt rum och hängs upp, lägger en mjuk trasa under den. När de mognar kommer frön att falla på golvet själva. Men i detta fall kommer processen att fortsätta i flera månader.

Före plantering nedsänks frönna i en saltlösning i flera minuter. Detta gör att du kan avvisa de som definitivt inte kommer att spira - de flyter till ytan. De som är kvar i botten tvättas och torkas. För desinfektion och desinfektion etsas de en kvarts timme i en lösning av biofungicid eller förvaras i vatten i 6-8 timmar med tillsats av flera kristaller av kaliumpermanganat (tills de är ljusrosa). Därefter måste de tvättas i rinnande vatten och torkas.

Kaliumpermanganatlösning - en av de mest kända desinfektionsmedlen

För plantor sås frön från bär physalis i mitten av april. Plantor kommer att vara redo för transplantation till en permanent plats under det andra decenniet av maj. Vid denna tid bör de nå en höjd av 10-12 cm. Intervallet mellan buskarna är 40-45 cm, radavståndet 70-80 cm. Proceduren utförs cirka 1,5 veckor tidigare än plantering av tomater.

Plantorna från Physalis utvecklas tillräckligt snabbt, så det finns inget behov av plantor för tidigt

Det är bäst att köpa speciell jord för odling av Solanaceae, även om ett universellt underlag för plantor och bara trädgårdsjord är lämpligt. All mark måste steriliseras. För att göra detta rostas det i ugnen, fryses i frysen eller läggs bara på vintern i flera dagar på balkongen. Det är lättast att spilla marken med kokande vatten eller en mörk lila lösning av kaliumpermanganat.

Jord för Solanaceae är lämplig för berry physalis, men alla andra underlag kan användas

Förfarandet för odling av plantor är inte särskilt svårt:

1. Förberedt underlag hälls i plastkoppar, torvkrukor och andra små behållare. Det ska vara måttligt vattnat och jämnt. 2-3 frön sås i varje behållare. Sedan täcks de med en film eller ett glas. Den optimala temperaturen är nu cirka 25 С. Ljus i detta skede behövs inte ännu. "Sängbadet" sänds dagligen och förhindrar att kondens samlas. Du kan plantera physalis i allmänna behållare, men då måste du röra dig med en plockning. Erfarenheten av att odla grödor indikerar också att i detta fall ökar andelen svaga och deformerade plantor.
2. Framväxten av plantor måste vänta 6-10 dagar. Därefter tas skyddet bort. Temperaturen sänks något till 20-22ºС. Obligatoriska dagsljus timmar, varar 8-10 timmar. Annars sträcker plantorna ful, släpar efter i utvecklingen. Om naturligt ljus inte är tillräckligt, använd fytolampor. Vanliga lysrör är inte värre.
3. Ytterligare vård för plantorna från berphysalis reduceras till periodisk vattning när jorden torkar. Tillräckligt med 2-3 gånger i veckan. Efter cirka 15-20 dagar måste växterna matas. Använd antingen en svag lösning av kväveinnehållande gödselmedel (2-3 g per liter vatten) eller köpta komplexa toppförband utformade specifikt för plantor. När mer än ett frö spirar i en kruka, i fasen av det andra riktiga bladet, måste de "extra" -proverna transplanteras i en annan behållare eller helt enkelt kasseras om plantmaterial inte är bristfälligt.
4. Cirka en och en halv vecka innan plantering börjar jordhärdningen. Det borde vara varmare utanför 8-10ºС. Krukor med plantor tas ut i flera timmar dagligen, vilket gradvis förlänger tiden tillbringad utomhus. Under de senaste 2-3 dagarna kan de till och med lämna natten utanför huset.

Physalis-frön dyker upp snabbt och massivt

Video: plantering av fysiska frön för plantor

Det är tillrådligt att överföra plantor av bär physalis till den öppna marken på kvällen och omedelbart sträcka en tak av alla täckande material av vit färg över trädgården. Detta kommer att skydda de känsliga bladen från solbränna, växter kommer att rota snabbare. Skyddet kan tas bort efter ungefär en vecka.

För att göra växter enklare att utvinna från behållare, bör cirka en halvtimme innan plantering vattnas rikligt

Till skillnad från de flesta trädgårdsgrödor behöver den nyplanterade physalis inte vattna. Det räcker med att fukta jorden i hålet innan du planterar och att spilla plantorna i potten så att det blir lättare att ta ut ur tanken. Längst ner i hålet lägg en handfull humus. Växter är begravda till det första riktiga bladet.

Physalis som planteras i marken ska skyddas för första gången mot direkt solljus, annars kan växter bli brända

Nyanser av att ta hand om grödan

Att ta hand om bärfysalis är mycket lättare än för andra Solanaceae. Till exempel, till skillnad från tomater, behöver en kultur inte ta bort stegsons. Tvärtom, för henne är denna procedur till och med skadlig, eftersom frukterna bildas exakt i skottens gafflar. Därför reduceras all grödevård till att ogräsa bäddarna, lossa dem, vattna och applicera gödningsmedel.

Växten är ganska tolerant mot värme och torka, men det är tillrådligt att bevattna physalis ofta och rikligt före början av augusti. Om gatan inte är för varm - två gånger i veckan. I värmen reduceras intervallerna mellan procedurerna till 1-2 dagar. Den bästa tiden för vattning är kvällen efter solnedgången. Vatten hälls direkt under rötterna eller i cirkulära spår runt stamens bas. Om det är tekniskt möjligt organiseras droppbevattning. Strö och bevattning från en vattenkanna, en slang är kontraindicerat till kulturen.

Det är nödvändigt att bevattna physalis så att droppar vatten inte faller på blad, blommor och frukt

Då passerar växten med naturlig nederbörd. Det är nödvändigt att frukterna får sin inneboende saftighet, får en karakteristisk smak och inte spricker.

Utbytet för en så kompakt växt i physalis är ganska stort, därför under växtsäsongen behöver växten toppförband. Näringsämnen måste appliceras i början av blomningen, och sedan ytterligare två gånger med ett intervall på 20-25 dagar. Den föredragna metoden är root top dressing. Konsumtionshastigheten är minst 0,5 l näringslösning per växt.

Gödselmedel för Solanaceae är också lämplig för physalis, men växten svarar positivt på organiska ämnen

Physalis bär reagerar positivt både på komplexa lagringsberedningar (universella eller utformade specifikt för Solanaceae) och på naturliga organiska ämnen. Den vanligaste utfodringen - infusioner av nässlor, maskros, träaska. Under den första halvan av säsongen kan du använda färska fågeluttap eller ko-gung som ger växterna kväve, också i form av infusion. Det är användbart att regelbundet strö aska i sängen och i processen att lossna. Det ger de mogna frukterna det kalium och fosfor de behöver.

Nässlor infusion - en helt naturlig och helt gratis gödselmedel

Video: physalisvårdstips

Physalis påverkas extremt sällan av sjukdomar. Detsamma kan sägas om skadedjurattacker. Om infektion inträffar är behandling av växten irrationell. Du behöver bara dra den ut ur trädgården och bränna den och desinficera jorden genom att smälla den med en 5% -ig lösning av kopparsulfat eller mörk hallon - kaliumpermanganat.

Björnar, trådmaskar och sniglar kan orsaka störst skada på bärfysalis. De två första skadedjuren gnagger växternas rötter, den senare livnär sig av grönska och äter stora hål i bladen. Deras massiva invasioner är en anomali som är extremt sällsynt, därför är det förebyggande åtgärder tillräckligt för att skydda planteringarna.

Fotogalleri: hur skadedjur som är farliga för physalis ser ut

Lägg en liten lökskal i hålen när du planterar. Flera djupa behållare grävs i marken och fyller dem med öl, kvass, skivor kål (för sniglar), hackade potatis eller morötter (för wireworms) eller hirsgröt blandad med någon vegetabilisk olja (för björnen). Pundt krita, träaska, sand läggs till botten av stjälkarna, de är också inbäddade i jorden i processen att lossna. I närheten planteras lök, vitlök, örter, blommor med en skarp doft.

Tillväxten av physalisbusken fortsätter tills den första frosten. Följaktligen sträcks också fruktning. Det är möjligt att fastställa att bären har mognat av den hudfärg som kännetecknar denna sort, den förstärkta aromen och också av det faktum att frukterna börjar smulas. För att öka produktiviteten rekommenderas det att klämma skottens toppar under de första tio dagarna av september. Därefter skickas fler näringsämnen till frukterna.

Välj en torr solig dag för skörd. Skurna frukter avsedda för mat skalas omedelbart bort. Den innehåller en alkaloidglykosid och kan överföra obehaglig bitterhet till mogna bär.

Physalis, avsedd för mat, måste omedelbart rengöras från skalet

Om physalis inte hade tid att mogna före den första frosten, grävs buskarna upp och överförs till värme. Dess frukter har förmågan att mogna, precis som tomater. Men det tar mycket mer tid, 3-4 månader. Mogna frukter kommer att falla på golvet själva.

De flesta sorter av bärfysalis lagras inte länge, högst en månad eller två. De förvaras i ett torrt, mörkt rum vid en temperatur av 4-6 ° C utan att ta bort "ficklampa" -skalet. Endast lite omogna frukter som samlades in innan de första frostarna är lämpliga för förvaring.

Video: skörd och lagring av physalis

Gardeners recensioner

Förra året odlades physalis Zolotaya placer och Dessert. Desserten grodde väl, var ganska stor, nästan inte klibbig, åt till och med rå lite, sylt lite i blandade grönsaker. Det verkar inte dåligt, men blev inte kär i honom. Fler frön återstod. Guldplacerare - groddningen var motbjudande. Men frön från den äta butiken physalis grodde perfekt. Förra året växte jag inte upp på en särskilt hederlig plats, jag agerade inte så mycket. Det är soligt nära staketet, och det finns förmodligen en plats för honom.

Esme

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1204&start=105

Vi har moget physalis lagrade i lådor i ungefär en månad (om det är i kylskåpet, sedan längre). Och omogen mognar först, som tomater, så den ligger längre.

Galuk

//www.forumhouse.ru/threads/8234/page-3

Förra året planterade jag jordgubbar och ananas physalis med plantor i öppen mark. Det skulle vara bättre under filmen, men det fanns inte tillräckligt med utrymme. Ananas hade inte tid att mogna, och jordgubbbarn med glädje samlades och åt. Endast liten är den väldigt, men söt. På hösten samlade jag resterna i fall och i kylskåpet låg de i en påse hela vintern (jag glömde bort dem), men hur trevligt är det att hitta en smaskig vår!

Valucha

//www.forumhouse.ru/threads/8234/page-3

Physalis har mognat. Sådd ananas, jordgubbar och russin. Växer i ett växthus. Smaken på varandra skiljer sig inte mycket, men Raisin är den sötaste. Även, skulle jag säga, väldigt söt, som riktiga russin.

käre

//www.forumhouse.ru/threads/8234/page-3

Jag är nöjd med physalis! Och alla mina släktingar "blev fast" på honom. Planterad för första gången 2013: grönsak (plommon sylt) och bär (jordgubbar). Grönsaker - full muck och Strawberry - vår kärlek. Det första året planterade plantor (i maj sådd, i juni - överförs till öppen mark). Nu täcker jag bara trädgårdsbädden med en film, tynnar sedan ut plantorna och väntar på skörden! Allt äts färskt, överlever inte till tomma.

goldilocks

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=839.240

Den allra första gången jag planterade var den stunted, men frönen, jag minns, kallades "jordgubbsfysalis." Sedan dess har jag aldrig stött på sådana människor, alla höga. Och jag gillade verkligen dessa malipusar, planterade dem i ett skuggat hörn, under ett äppelträd. Enligt min mening gjorde jag plantor i växthuset och inte hemma, ja, definitivt inte hemma, då växte jag inte alls. De blommade och fruktade sig själva, jag samlade bara nedfallna mogna bär från marken, jag gjorde sylt och nu skulle jag rosin. Du behöver inte göra någonting med honom, speciellt styvson, han har lite frukt i varje gaffel, riva av stepons - förlust av gröda.

ERA33

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=839.240

Förra säsongen planterade physalis Sugar Raisin. Såade det under de sista dagarna av mars, tidigare och inte nödvändigt. Buskarna är låga, strödda med små bär. Jag gillade verkligen smaken - söt med en fruktig arom. Jämfört med butikens smak sa dotter: "Mamma, köp inte längre, vilket skräp jämfört med russin." Det enda negativa är mycket frön i frukten. Troligtvis skulle sylt vara välsmakande, men det kom inte till sylt, allt ätades direkt. De planterade också plommon och ananas, men av någon anledning blev vi inte vänner med dem, vi planterar dem inte för andra gången, och Raisin väntar på sina landningsdagar.

Valentina.

//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=899&start=45

Att växa fysalis till och med av en trädgårdsmästare som inte har någon erfarenhet. Det kan inte hävdas att denna exotiska kultur är kapabel att fullständigt tränga ut kända tomater från hushållsplottor under lång tid, men en liten trädgård kan väl tilldelas en växt. I motsats till vad man tror är det kräver minimal vård, det lider inte av sjukdomar och skadedjur. Frukten är inte bara friska utan också välsmakande.