Skogskött, som ett skämt som kallas svamp. Deras fördelar är obestridliga, men innan du går till skogen måste du fylla på bagage med kunskap om dessa ovanliga invånare. När allt kommer omkring, tillsammans med ätliga svampar, finns det också livshotande.
Känner till deras egenskaper, skillnader - det är viktigt att inte skada hälsan.
Grupper av giftiga svampar
Svampar är indelade i grupper beroende på vilka symtom de orsakar:
- förgiftning av matsmältningskanalen;
- skador på centrala nervsystemet;
- dödligt resultat.
Beskrivning av farliga svampar
Det är viktigt att veta hur giftiga svampar ser ut och att kunna skilja dem från ätliga, under vilka de ofta maskeras.
Viktigt! Foton i tabellen är klickbara. Klicka för att förstora.
| namn | beskrivning | Varaktighet och tillväxtområde | Likhet med ätbar och särskiljande funktion | Foton för skillnad |
| Blek paddestol | Hatt: färgen är gulbrun, blekgrön, grönaktig olivolja. Formen är platt, eller med en liten avrundning, i ung - äggformad. Under den finns vita plattor. Benet är långt, utdraget till basen, på toppen är en slitstark vitring. | Augusti - september. Blandade, lövskogar. Europa, Asien, Nordamerika, mellersta zonen i Ryssland. | Champignon, greenfinch. Platta under hatten: |  |
| Röd fluga agaric | Hat: färgen är ljusröd, kan vara orange. Formen är platt hos vuxna, avrundad i små. På ytan finns en spridning av vita tillväxter, som tvättas av regn. Benen lång, vit, köttig, ringformad film överst. | Augusti - oktober Blandade skogar, björk, gran. Det tempererade klimatet på norra halvklotet, Europa, Asien, Australien, i Ryssland är allestädes närvarande. | Tsezarsky. Hatt, ben och plattor: Caesar's - slät, gul; i rött - det är täckt med vita tillväxter, vitt. |  |
| Vit fluga-agaric | Färgen är vit. Hatten är rund för ungdomar, halvöppen för vuxna, upp till 10 cm, med en liten frans i kanterna. Benet liknar en fibrös cylinder, med en svullen bas, en bred ring i toppen. Har lukten av blekmedel. | Juni - augusti. Våta barrträd och lövskogar. Varma tempererade regioner. | Flytaren är grå. Ring och obehaglig lukt: i flugan agaric - det finns, i flottören - är frånvarande. |  |
| Galerina kantade | Huven och stammen är gula och bruna, de unga har en membranring. Med åldern blir hatten plattare och mörkare. | Juni - oktober Barrskogar. Norra halvklotet, kontinentala Asien, Australien, Kaukasus. | Agaric honunghöst, sommar. Galleriet har en mörkare hatt utan skalor. |  |
| Svavelgul honungsvamp | Hattar: grågul färg, rödaktig i mitten. Formen är liten (högst 7 cm). Ben lätt, slät, fibrös. Färgen på massan är ljusgul, smaken är bitter och lukten är obehaglig. | Juni - oktober. Stora kluster på ruttet trä. Eurasien, Nordamerika, i hela Ryssland. | Honey agaric höst, vinter, sommar, grå-lamellar. Ätbara - det finns en ringformig film på benet, plattorna under hatten är alltid lätta. Inte ätbart - plattorna är grågul i färg, mörknar med tiden, ingen film. |  |
| Brick Red Honey agarics | Hatt: ljus orange, röd tegelsten. Formen på halvklotet, sedan platt. Kanter med vitaktiga restfibrer. Ben upp till 10 cm, toppgult, bottenbrunt. Ovanför kan du se ringen. | Juni - oktober. Trånga grupper på stubbar, dödved, kvar från lövträd. Eurasien, Nordamerika, i hela Ryssland. | Agaric honunghöst, vinter, sommar. Ätbara - det finns en ringformig film på benet, plattorna under hatten (rörformigt lager) är alltid lätta. Inte ätbart - plattorna är vitrosa, får snabbt en mörkbrun färg med en lila nyans, det finns ingen film. |  |
| satanisk | Hatt: smutsig vit, köttig konsistens. Den nedre delen är gul, efter en stund är den röd. Benet är tjockt, liknar en fat. Massan är vit, rosa närmare basen. Lukten är behaglig hos unga människor, fristående hos vuxna. | Juni - september. Lövskog med kalkhaltig jord. Söder av Europa, den europeiska delen av Ryssland, Kaukasus, Mellanöstern. | White. Massa: vit - vit; på sataniska - med ett snitt, rött, sedan blått. |  |
| gallsjuk | Hatt: färgen är gul, grå, mindre kastanjebrun eller gul, ljus, mindre mörkbrun. Formen är halvsfärisk, med tiden plattare. Bengulaktig, nätstruktur av mörkbruna ränder. Massan är lätt, när den skär den blir röd, men ibland ändrar den inte färg, den är bitter, luktfri. | Juni - oktober. Barrträd, lövskog. Den växer i skogsområden på alla kontinenter. | Vit, boletus. Nät på benet: i vitt - lättare än det huvudsakliga, i galla - mörkare. |  |
| Inocybe | Hatten är konformad med radiella sprickor och våg, jordfärg. Vitvit färg i benet, rödaktig hos vuxna. Plattorna är ljusbruna, bruna. | Augusti - september. Lövfällande, barrskogar. Den europeiska delen av Ryssland, Västeuropa, Kaukasus, Östasien, Nordamerika, Nordafrika. | Champignon (endast ung). Ring på benet: champignon har, fibern har ingen. Sporpulverets färg: champignon - mörkbrun-lila, fibrös - gulbrun. |  |
| Govorushka orange (falsk räv) | Hatt: orange, kopparröd. Trattform med en slät kant. Foten smalnar till basen, upp till 10 cm. Massan är vitgul, lukten är sötaktig, obehaglig. | Juli - oktober. Barrskog, småbladiga skogar. Den europeiska delen av Ryssland, Sibirien, Primorsky territorium. | Kantarell. Färg, hatt, ben, lukt: i kantarellen - ljusgul, konkav, slät, med vågiga kanter, tät elastisk konsistens, behaglig lukt; i en talare - ljusare, når upp till röda, släta kanter, ihåliga, tunna, trasiga, avger vit färg, en dålig lukt. |  |
| pepprig | Hat: färg från ljusbrun till rödbrun. Formen är rund-konvex, med åldern blir plattare; upp till 7 cm. Ben: färgen är ljusare än benets. Formen på en cylinder smalnar till basen. | Juli - oktober. Barrskog, mindre ofta gran, blandad, löv. Europa, den europeiska delen av Ryssland, Nordkaukasien, Sibirien, Ural, Fjärran Östern, ön Tasmanien. | Svänghjul, fet. Hatt: ätbar - ljusbrun, oätbar - mörkare, rödaktig. |  |
| Strålande spindelnät | Hatt: färgen är grå-, gröngul, med gulbrun fläckning eller en mörkare mitt. Formen är ursprungligen hemisfärisk, konvex med åldern och slem är närvarande. Plattorna pressas ordentligt mot benet, gula med en grönaktig eller orange nyans. | Augusti - september. Barrskog och blandad skog. Europa, Penza-regionen. | Grönfink. Den grönfinska hatten är mer konvex, färgen har inte en gul nyans. |  |
| svinushki | Hatt: färg smutsig gul, gråbrun. Formen är platt med rundade kanter och en konkav mitten, vågig i kanterna. Köttet är rosa, på snittet mörknar det snabbt. | Juli - oktober. Lövfällande, blandade barrskogar. I ett skogsområde överallt. | Svamp. Köttet är lätt, skivan förblir lätt över tiden. |  |
Ytterligare information om giftiga svampar
Det finns fortfarande lite information att tänka på.
Blek paddestol
Den farligaste representanten. Värmebehandling förstör inte dess toxiska egenskaper. Förgiftningssymtom förekommer först på den andra dagen och leder som regel till döden.
Även om en paddepall vidrör vid en bra svamp, impregnerar dess gift det hela.
Röd fluga agaric
I familjen flygfartyg finns många arter som inte är giftiga: ensamma, äggformiga, grårosa. Denna art är en dödlig giftig svamp.
Satanisk
Denna svamp, så lik vit, betraktas till och med som villkorligt ätbar efter långvarig blötläggning och lång värmebehandling. Men gifterna som det innehåller kan delvis kvarstå, så det är bättre att inte riskera din hälsa.
Galerina kantade
Svampen brukade bara distribueras i bergsområden, men nu behärskar den allt mer Rysslands mittzon.
Symtomen liknar ljusgiftförgiftning. Manifest bara på den andra dagen. Den tredje kan det bli en synlig förbättring, men den destruktiva processen fortsätter. Självmedicinera inte i något fall.
Det är också möjligt att särskilja ett galleri från honungsvampar genom att torka. Samtidigt bleknar det, till skillnad från ätliga.
Svinushki
Denna svamp orsakade kontrovers fram till 80-talet av 1900-talet. Nu erkänns det som farligt. Toxinet som ligger i suggorna samlas gradvis i kroppen, så dess negativa effekter inträffar inte omedelbart.
Röd-tegel honung agaric
Svampen, som, liksom grisen, orsakade mycket kontrovers. I Ryssland överfördes från giftigt till kategorin villkorligt ätbara. Och i Europa, Kanada - till ätligt.
Åtgärder för att undvika förgiftning
Om det finns osäkerhet kring svamp, finns det två metoder för att förhindra obehagliga konsekvenser, måste följande steg göras:
- Tvätta, koka i en halvtimme, töm, skölj flera gånger, det är bättre om vattnet rinner. Upprepa steg två till tre gånger. Giftiga ämnen lämnar avkok.
- Skölj, klipp, sträng på en tråd, hänga i ett varmt, ventilerat rum, torka. Gör inte detta på radiatorer eller spisar. Toxiner avdunstar.
Dessa metoder fungerar inte på blek jordglob.
Förgiftningsåtgärder
Vid de första symptomen på förgiftning måste du ringa en läkare.
Före hans ankomst bör första hjälpen ges:
- Skölj magen: dricka en stor mängd vatten (mer än en liter) eller starkt te; orsakar kräkningar (genom att trycka på tungan så nära roten som möjligt).
- Lägg dig ner.
- Om det inte finns någon diarré, ta laxermedel (1-2 g per 1 kg vikt).
- Drick aktivt kol (0,5-1 g per 1 kg).
- Lägg uppvärmdynan i benen, i magen (för att förbättra blodcirkulationen).
Spara svamparna för en korrekt diagnos.
