Doftande och uppfriskande basilika - odlad på fönsterbrädan

Bland ett stort antal kryddig örter är det basilika som är bra för att växa hemma. Förutom godhet, arom och utseende väljs den här växten för krukväxt på grund av att den kan växa på vintern och sommaren, såväl som helt upretentiös vård. Även om du aldrig har odlat greener i fönsterbrädan kan du enkelt få en anständig gröda av aromatiska kryddor genom att börja dina experiment med basilika.

Variationer av basilika för hemodling

Variationer av basilika är bra. Förutom det vanliga gröna bladet finns det lila och brun basilika. Det finns sorter med stora och små blad, olika nyanser av arom.

För hushållsodling är småbladiga, låga (upp till 0,5 m) sorter som växer i kompakta buskar optimala.

Småbladiga och mindre storlekar av basilika växer särskilt snabbt och enkelt hemma.

Det statliga avelsregistret rekommenderar två sorter som är bäst lämpade för kruketodling:

• Basilisk. Fördelen med denna sort är tidig mognad och kompakthet. En låg växt (upp till 20 cm) har ett stort antal små blad med kryddnejlika peppar arom;
  

  Basilisk Basilisk rekommenderas för färskt bruk, som ett kryddämne tillsats i hemlagning, i torkad form och för konservering

• Marquis. En kompakt sfärisk buske kan växa upp till 25 cm i höjd. Bladens doft är kryddnejlika peppar.
  

  Gröna blad och torkad krydda från Marquise Basil går bra med ostar, svamp, bönor, aubergine

Om du har erfarenhet hemma kan du odla alla slags kryddor. Observera att grekiska småbladiga och lila sorter växer hårdare och längre.

Förhållanden och metoder för att odla basilika hemma

Basilika är en varm och fotofil växt, därför är följande villkor nödvändiga för dess utveckling och tillväxt:

• bekväm lufttemperatur i regionen + 20-25 grader;
• långa dagsljus timmar. När man planterar en växt under vintermånaderna, måste den belysas med lysrör;
• fruktbar jord;
• systematisk vattning och sprutning.

Basilika kan odlas hemma året runt, men dess ökade känslighet för värme och ljus kommer att kräva ytterligare ansträngningar under höst-vinterperioden.

Hemma kan du få basilika-greener på tre sätt:

1. Transplantera en vuxen växt från öppen mark i en kruka. Om du fortfarande har basiljväxter som inte blommar i trädgården i slutet av sommarsäsongen kan du gräva upp dem och transplantera dem med en klump i en lämplig behållare. En sådan växt kommer att blomstra snabbt, men för en stund kan du använda doftande löv. Dessutom är en vuxen växt idealisk för att få sticklingar för att odla nya basilika buskar.
2. Efter att ha odlat en växt från sticklingar. Metoden låter dig snabbt nog (efter två till tre veckor) för att få unga örter. En sådan basilikbuske kommer att tjäna dig i cirka tre till fyra månader.
3. Sådd frön. En växt som odlas på detta sätt kommer att behöva mycket mer tid för att bilda en buske, men den kommer också att ge mycket längre färska doftande örter än basilika som odlas annorlunda.

Växande basilika från frön

Basilikafrön finns i specialbutiker. Detta är det mest lämpliga alternativet när du planerar odlingen av flera växter av växten. Om i din sommarstuga växte basilika, som passade dig i alla avseenden, är det fullt möjligt att samla in sina frön själv. Det bör noteras att endast de växter som du planterade genom plantor ger fullständiga och högkvalitativa frön: när de planteras direkt i jorden i ett tempererat klimatområde har frön från detta krydda inte tid att mogna. Frön skördas i torrt väder när fällorna torkar ut och mörknar:

1. Den torkade blomstjärnan skärs från växten och placeras i ett mörkt, väl ventilerat rum för mogning.
2. Efter torkning smälter frönen ut ur lådorna. De måste rengöras för skräp och torkas ytterligare.

Mogna basilikafrön bör vara svarta

Spirning av basilikafrön varar i 4-5 år.

Förbereda planteringsmaterial

Basilika kom till oss från länder med ett varmt klimat, så dess frön kommer att vara aktiva bara om det finns tillräckligt med värme och ljus. När du planterar med oförberedda frön tar det mycket lång tid att vänta på plantor, så det rekommenderas att värma planteringsmaterialet. Detta görs bäst i solen eller radiatorer. Det är viktigt att frönna värms upp till en temperatur på +40 grader. Påskyndar plantor och blötläggande frön, där de är mättade med fukt. Blötläggning utförs i varmt vatten motsvarande upphettningstemperaturen (+40 grader). Efter denna procedur torkas fröna något.

Observera att när basiljön fröer grumling.

I vattnet för blötläggning kan du lägga till läkemedel som stimulerar tillväxt: Zirkon, Albit, etc.

Basilika groddarna från frönen värms upp och fuktas med fukt kommer att dyka upp den 7-10 dagen efter plantering.

Kapacitet för landning

Innan du väljer planteringsbehållare måste du bestämma hur du ska odla basilika - med eller utan plockning. Om du planerar att transplantera plantor, kan den ursprungliga behållaren vara grunt plastkoppar, vanliga kassetter eller brickor för plantor. När du odlar utan plockning, välj omedelbart höga och rymliga behållare, till exempel literkrukor, där växternas rötter kommer att känna sig fria och bekväma. Eftersom de odlade gröna oftast finns på köksfönsterbrädan, är det användbart att överväga hur landningsbehållarna passar in i interiören, kommer det att finnas tillräckligt med utrymme för ett bekvämt arrangemang av alla krukor.

Alternativen för efterföljande placering av krukor med plantor i gångjärnskrukor och hängande hyllor belägna i fönsteröppningen är helt acceptabla. De kommer att bli en ljus inredning av interiören, lösa det ofta uppkomna problemet med brist på utrymme.

Fotogalleri: idéer för att plantera basilika och andra örter i köket

Basilika plantera jord

Ett av förutsättningarna för en framgångsrik odling av basilika är en lätt, bördig jord med god fukt och luftgenomtränglighet. Lämplig jord kan bildas genom blandning av följande komponenter:

• humus + kokosnötsfiber i förhållandet 1: 2;
• fruktbar jord + kompost i lika delar;
• humus (1 del) + torv (2 delar).

För att skydda framtida plantor från skadedjur och sjukdomar rekommenderas att värma upp jorden. Detta kan göras på en bakplatta i ugnen. Jorden kalcineras vid en temperatur på + 100-120 grader i en timme. För att öka näringsvärdet bör den beredda blandningen slängas med en lösning av mineralgödselmedel: urea, kaliumsulfat och superfosfat (1/8 tesked av varje ingrediens) tas per 1 liter vatten.

Såtanken fylls med den beredda blandningen, lätt komprimerad och vattnas

Innan behållarna fylls, läggs ett två centimeter dräneringsskikt av expanderad lera, småsten, polystyren eller trasig tegel i botten. Ovanpå hälls den beredda marken och når inte 3-4 cm till kanterna, vattnas rikligt.

Sådd frön

När frön och planteringskapacitet är förberedda kan du börja sådd. Det är helt standard, men vid utförande är det nödvändigt att beakta följande funktioner:

• frönen läggs ut på fuktig jord och strö sedan över ett centimeter lager jord. Med en djupare sådd kommer växterna att spira under en lång tid, och en liten plantering kommer att öka sannolikheten för lakning och möjlig död av frön;
• 3-4 växter känner sig bekväma i en blomkruka. När du odlas utan plockning kan du så lite mer frön och sedan ta bort svagare plantor;
• vid sådd i brickor placeras frön på ett avstånd av 2-3 cm;
• efter sådd av frön täcks behållarna med polyeten, glas eller en plastlock, som avlägsnas först efter uppkomsten;
• tills de första groddarna dyker upp, kan krukorna förvaras i alla varma rum utan att oroa sig för belysning. Ljus i detta skede är inte viktigt för frönna;
• vattning utförs endast när överjorden torkar;
• efter uppkomsten avlägsnas täckmaterialet, behållaren överförs till en väl upplyst plats, om nödvändigt uttunnas skott.

Det är bekvämt att sprida små basilikafrön på jordytan med pincett

Om frönen planterades omedelbart i en rymlig kruka, läggs jord till tanken efter att groddarna når en fem centimeter hög höjd, vilket kommer att stärka den unga skjutningen.

Fäktning

Groddar som har grodd i små plantor behållare kommer att behöva en plockning. Spendera den i fasen av 1-2 par riktiga broschyrer. Jorden för transplantation kan användas på samma sätt som för sådd av frön. Plantorna grävs försiktigt ut utan att täcka marken från rötterna och lägg dem omedelbart i små hål i huvudtanken.

Plantor med en plastkniv eller annan enhet kommer ut ur den totala kapaciteten och försöker inte skada rötter

Viktigt skick! Eftersom basilika plantor inte bildar underordnade rötter på stammen, dykas de utan att fördjupa, det vill säga, planteringsdjupet ska vara detsamma som hos plantor.

Efter plockningen måste plantorna vattnas, om det behövs anpassa de groviga växterna. Basilikplantor kommer att behöva ungefär en vecka för att anpassa sig till nya förhållanden och åter växa.

Basil Care

Krukor med växter bör vara på en väl upplyst plats. Från mars till augusti kommer naturligt ljus att räcka för honom, och under senhösten och vintern behöver den växande basilikanen ytterligare belysning. För att alla blad ska få en tillräcklig mängd ljus, rekommenderas det att du regelbundet vrider dem på fönsterbrädan. Inlagd jord ska hållas i ett måttligt fuktigt tillstånd. På sommaren kan du vattna och spraya basilika dagligen, på vintern utförs vattning två gånger i veckan. Mer frekvent vattning kan leda till vattning av marken och ruttnar i rötter.

Vattning utförs med vatten vid rumstemperatur, och efter proceduren måste jorden lossas grunt för att säkerställa flödet av syre som behövs av växternas rötter.

För att basilikan ska växa, klustera sig och grenas, på din fönsterbräda bör lufttemperaturen inte vara lägre än 20 ° С (och ännu bättre 25 ° С), och solen bör skina i minst 3-4 timmar om dagen

Lufttemperaturen i rummet där den aromatiska kryddningen växer bör vara ganska hög - inte lägre än +20 grader. Utkast har en negativ effekt på anläggningen. Om man känner stark blåsning i fönsterbrädan, bör anläggningen skyddas genom att packa in krukorna med en transparent plastfilm. För att basilika ska behaga dig med sin arom och örter under en lång tid måste den befruktas. Genom att analysera upplevelsen av att odla en växt inomhus kan vi rekommendera organisk toppföring med biohumus eller Agrolife (enligt anvisningarna). Antalet toppförband får inte överstiga 2 per månad.

Organisk gödningsmedel bidrar till mättnad av grödor med näringsämnen, som presenteras i ett balanserat förhållande

Om du bestämmer dig för att använda mineralgödselmedel, var uppmärksam på att du bör välja specialblandningar för basilika och inte använda föreningar avsedda för andra grödor.

Video: skörd på fönsterbrädan - odla basilika från frön

Växande basilika från sticklingar

Ett snabbt och ganska enkelt sätt att få basilika gröna växer från sticklingar:

1. En vuxen växt som köps på en marknad eller i en butik som odlas i en sommarstuga är mycket lämplig. Topp- eller sidoskottet är avskuret från honom. Avsnitt kan behandlas med en rotstimulant eller aska.
2. Sticklingar placeras i en behållare med vatten.
   

   Det rekommenderas att byta vattnet i behållare med sticklingar dagligen

3. Efter 7-10 dagar kommer de skurna skotten att slå rot.
   

   Starka rötter växer i basilika stjälkar i vatten på 1-2 veckor

4. Nu kan sticklingar planteras i rymliga behållare med lätt och lös jord.

Skötseln för basilikan som planterats från sticklingar är densamma som för växten odlad från frön. Den första skörden av gröna blad kan skäras i cirka 2-3 veckor.

Basilik beskärning och skörd

Du kan klippa basilikablad inte tidigare än efter uppkomsten av 6 riktiga blad på växten. Om du gör det rätt kommer busken att förgrena sig, mängden grönska på den ökar snabbt. Här är några tips för högkvalitativ och stimulerande beskärningsbasil:

• basilika blad och stjälka rekommenderas att skäras med ett skarpt verktyg;
• en enkel klippning av löv från stammen leder till att växten utsätts och kan torka ut;
• efter att tre par äkta löv dyker upp, rekommenderas det att klämma toppen av växten genom att skära stammen ovanför de sista unga bladen, som börjar växa från bihulorna. Nypningsproceduren upprepas så snart nya processer dyker upp i bihålorna. En sådan nypa kommer att stimulera utvecklingen av busken i bredden, göra den mer produktiv;
• Om du behöver plocka några basilikablad för att lägga till dem i matlagningsdisken väljer du de äldre sidobladen och skär dem precis ovanför korsningen med huvudstammen. Sådan beskärning kommer också att bidra till uppkomsten av nya skott;
• de fyra lägsta bladen på växten måste vara kvar. Om detta inte görs, kommer basilikan att börja växa i höjd, blir mindre produktiv;
• den visade pedunkeln måste tas bort omedelbart. Skär den med ett par blad under den. Faktum är att i blomningsfasen förlorar bladens doft och saftighet. En blomstjälk lämnas endast om du vill samla kryddfrön;
• Om du behöver en stor mängd grönska rekommenderas att du avskärar hela stammen och lämnar två par nedre löv. Nya saftiga löv kommer snart att dyka upp från sina bihålor, växten kommer att föryngras och kommer att glädja dig med arom och färska örter under lång tid framöver.

Samla in den nödvändiga mängden grön basilika, kom ihåg korrekt bildning av busken och kombinera skörd och beskärning

Om du har önskan och behovet av att alltid ha till hands de doftande och färska örter av basilika, samtidigt som du är helt säker på dess kvalitet, skapa en hem mini-trädgård. Ge kulturen de nödvändiga förutsättningarna, lite uppmärksamhet och du kommer säkert att uppnå utmärkta resultat.